Ehető lonc: fajták, fajták és tippek a mezőgazdasági technológiához

A kerti ehető lonc nem olyan ismert és népszerű, mint sok más cserje. Valószínűleg sokan félnek ennek a növénynek a népszerű nevétől - "farkasbogyó". Így hívták a régi időkben a belladonnát, valamint a homoktövist, a farkasbogyót és sok más hasonló cserjét. Kevesen tudják azonban, hogy a loncfajták többsége nagyon alkalmas étkezésre, sőt gyógyászati ​​tulajdonságaikban felülmúlja a legtöbb termesztett cserje gyümölcsét.

A lonc alacsony cserje, sűrű ágakkal, terpeszkedő és felálló is lehet. A korábbi években csak a mászófajtát termesztették, széles körben alkalmazták kerítések, boltívek, teraszok függőleges kertészítésére, de ma már túlnyomórészt olyan fajtákat termesztenek, amelyek a szép virágzás mellett ízletes gyümölcsöket is teremhetnek.

A növény lehet bokros vagy felálló, levelei tojásdadok, végükön hegyesek, a növény télre minden levelét ledobja, de még télen sem veszít dekoratív minőségéből, hiszen a fiatal hajtások gazdag lila árnyalatúak. Ez meglehetősen szokatlan, és érdekesen kontraszt a fehér hóval.

A virágzás május végén kezdődik, miközben a növényt szó szerint felülről lefelé bőséges sárga virágzat borítja.Az őszhez közeledve kis gyümölcsök szétszóródnak, gyakran mérgezőek.

A virágzás kezdetétől a termésig 1-1,5 hónap telik el, így már július közepén élvezhetjük a kékeskék terméseket. Egyes fajtáknak fekete gyümölcsük van. A bogyók meglehetősen nagyok, hosszuk 1,5-3,5 cm, átmérője 1-1,8 cm, súlya 0,5-1,5 g.

A termés alakja fajtától függően lehet gömb alakú, hengeres, ovális, körte alakú, könnycsepp alakú és orsó alakú. A bogyók pépje nagyon lédús, héja vékony, enyhe viaszos bevonattal.

A magok nagyon kicsik, szinte láthatatlanok a szemnek, laposak, enyhén lekerekítettek, világosbarnára festettek. Minden gyümölcs körülbelül 10-20 magot tartalmaz.

Az ehető bogyók íze meglehetősen szokatlan - édes-savanyú, kicsit olyan, mint az áfonya. A bogyók gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, és kivételes előnyökkel járnak az ember számára. A növény gazdag C-vitaminban, melynek tartalma a citromhoz, narancshoz és más citrusfélékhez hasonlítható. Ezenkívül a termék B-vitaminokat, valamint retinolt és nikotinsavat tartalmaz. Az ásványi elemek közül a kalcium, a réz, a bór, a jód, a magnézium és a kálium különíthető el - ez a nyomelem-kombináció lehetővé teszi az idegrendszer, a szív- és érrendszer, a mozgásszervi és az immunrendszer optimális működésének fenntartását.

A lonc kalóriaértéke alacsony, 100 g gyümölcsben mindössze 30 kilokalória és 8 g szénhidrát van, a gyümölcsökben nincs fehérje és zsír.

A lonc nagy mennyiségben gazdag szerves savakban, pektinben és tanninokban.

A vitaminok és ásványi anyagok koncentrációját különböző természeti és éghajlati tényezők befolyásolják, mint a páratartalom szintje, a talaj összetétele és a levegő átlaghőmérséklete, például aszályos körülmények között a gyümölcsök több tannint tartalmaznak, párás éghajlaton pedig a bogyók jellemzői. megnövekedett mennyiségű monoszacharid miatt.

A kertészek körében az egyik leggyakoribb kérdés az, hogy mi a különbség az ehető és a mérgező termény között.

A termesztett növény bogyója sötétkék, de a piros termések a fajta toxicitását jelzik. Bizonyára sokan hallották a "farkasbogyó" fogalmát, amely vadon élő cserjéken nő, és vörös-narancssárga színű, az ilyen bogyók az ágakon párban helyezkednek el, gyakran összeforrnak, és rövidített szárral különböztethetők meg. Szigorúan tilos az ilyen bogyókat belül fogyasztani - rendkívül mérgezőek, és helyrehozhatatlan károkat okozhatnak az embernek.

Az ehetetlen lonc leggyakrabban vadon található az erdőben.

Napjainkban azonban a tenyésztők nemesítettek néhány kerti loncfajtát, amelyek termése narancssárga - ezek az arany lonc, a glen lonc, a korolkovi lonc és néhány más fajta, amelyek nagyon dekoratívak a vegetációs időszakban, ezért kertekbe, parkokba ültetik. és négyzetek.

Összesen mintegy 200 különböző loncfajtát ismer a tudomány, körülbelül 50 fajta található Oroszországban, nagyrészt mérgező növények, amelyek gyümölcsei sárgás-narancssárga vagy vörös árnyalatban különböznek, az ehetőek pedig enyhén ritkább.

A leningrádi régióban a legnépszerűbb termesztési fajták a Nymfa, a Julia, a Laura, a Malvina és a Lenarola.

A Moszkva melletti régióban, Közép-Oroszországban és Fehéroroszországban az olyan fajok optimálisak, mint a cinege, a fortuna, a jégmadár, a kis cölöp és a cinege.

Az Urálra a Sinegrudka, a Persistent, a Chernichka és a Sorceress alkalmas.

Primorye-ban "Delfint", "Áfonnyát" és "Hajnalt" termesztenek, Szibériában pedig a "Cinderella", "Gerda", "Sibiryachka", "Selena" és "Roxanne" előnyben részesítik.

A lonc egyik legnépszerűbb hegymászó fajtája a lonc, valamint az "illatos lonc". Ez az egzotikus növény szereti a jól megvilágított területeket, valamint a termékeny, jól nedves talajokat. A virágzás nagyon bőséges, míg a virágzat gazdag illatos aromát áraszt, amely csak az éjszakához közeledve erősödik fel. Nyár végén ehetetlen narancssárga termések jelennek meg a növényeken. Nem fogyaszthatók, de valóban nélkülözhetetlenek a helyszín díszítéséhez.

A lonc 5-6 év alatt 4-6 méteresre is megnő, miközben a növény nem igényel különleges feltételeket, és jól növekszik a kerti talajon. A fajta nagy előnye a jó télállóság - a növény nem igényel különleges menedéket télen, és nyugodtan viseli a telet hazánk legtöbb régiójában.

A lonc legjobb fajtáit ismerik:

• Belgium —lila és rózsaszín virágaival;
• Paprikajancsi - bézs és lágy krém árnyalatokban virágzik;
• Munster - fehér virágzatban és vékony piros szegélyben különbözik.

De az összes lonc közül a legcsodálatosabb Graham Thomas - halványsárga áttört virágzata van, vékony, hosszúkás csővel.

A "barna fukszia", ​​talán a legegzotikusabb az összes lonc közül, szokatlan nagy narancssárga virágaival hívja fel magára a figyelmet, amelyek szó szerint tetőtől talpig elalszik a bokrot. Figyelemre méltó, hogy ez a növény 1,5-2 hónapig virágzik. Ez a fajta nem olyan magas, mint a többi szőlő - egy felnőtt növény nem haladja meg a három métert. Ez a kultúra nem tolerálja jól a fagyot, ezért a hideg télű régiókban menedéket igényel.

A Serotina kétségtelenül az egyik legszebb szőlő, amely kivételes dekoratív tulajdonságokkal rendelkezik a teljes tenyészidőszakban. A növény szokatlan fényes lombozattal és bőséges, hosszú virágzással rendelkezik: ha eltávolítják a szárított virágzatot, szeptemberig élvezheti a virágzást. Ez a növény szintén nem tűri jól a fagyot, ezért csak a déli és középső régiókban termeszthető, ahol tél előtt kötelező menedéket igényel.

A cserjés lonc is meglehetősen népszerű a tájban, de mivel sokkal kevésbé dekoratív, elsősorban sövényrendezésre, ezen kívül alpesi csúszdák díszítésére használják.

Leggyakrabban honfitársaink "tatár loncot" termesztenek személyes parcelláikon, amely 1-2 méteresre nő, és késő tavasszal fehér és rózsaszín virágzattal virágzik. Augusztusra élénk színű gyümölcsök képződnek. A növény mérgező, nem ajánlott bogyókat fogyasztani.

Van egy másik meglehetősen eredeti változata a cserjeformának - alpesi. Alacsony növekedésű növény, nem haladja meg az 50-80 cm-t, májusban világoszöld virágfelhő borítja, amelyet hamarosan sötétkék bogyók váltanak fel.Figyelem: lila árnyalatuk ellenére az alpesi lonc bogyói ehetetlenek.

A lonc a tájtervezők egyik legkedveltebb növénye, meglehetősen szerény, de hihetetlen illata és kivételes dekoratív hatása van. A loncszőlőből érdekes íveket, egzotikus oszlopokat formázhatunk, pavilonokat, kerítéseket, falakat díszíthetünk.

A tervezők nagyon szívesen beépítik a loncot különféle fa- és cserjekompozíciókba, amelyek kellemesek a szemnek és nagy örömet okoznak.

A növény csodálatos aromája nem marad észrevétlen, ezért egyes fajtákat kizárólag a kert egyes részeinek ízesítésére ültetnek. Természetesen a lonc nélkülözhetetlen a tervezésben, ha el kell rejtenie a nem vonzó területeket a kíváncsiskodó szemek elől - egy csúnya kerítést, egy régi pajtát vagy egy repedést a falon.

A cserjefajtákat sövények létrehozására használják, tökéletes összhangban állnak a tűlevelűekkel, valamint a virágzó bokrokkal, mint a weigela, az akció vagy a gúnynarancs. A lonc és a hegymászó rózsák tandemje nagyon vonzónak tűnik.

Mielőtt a lonc ültetése mellett döntesz a kertedben, ügyelj arra, hogy keresztbeporzású növényről van szó, ezért egy területen több fajtát is érdemes termeszteni, csak akkor a növény nem csak virágzik, hanem dekoratív gyümölcsöket is ad.

Jobb, ha palántákat vásárol egy speciális faiskolában, csak így lehet biztos abban, hogy pontosan azt a fajtát vásárolja meg, amelyet termeszteni szeretne.Optimális, ha legfeljebb 2-3 éves ültetési anyagot veszünk, egy ilyen palánta két év múlva kezd gyümölcsöt hozni. Vásárlás előtt alaposan meg kell vizsgálni a fiatal palántát: a szárán, a leveleiben és a gyökereiben nem lehetnek sérülések, az ágak jól hajlanak, a gyökérrendszernek jól fejlettnek és elágazónak kell lennie, a gyökerek épségének károsodásának jelei nélkül. .

A loncot áprilisban földes rögvel együtt ültetik, miközben a rügyek még nem nyílnak ki. Napos, jól megvilágított helyet célszerű választani.

De ősszel is ültethet palántát, erre a szeptember közepe a legalkalmasabb.

Az ültetési lyukat előre elkészítik - kezdőknek legalább 40 cm mélyen kiássák, és palántánként 2 vödörnyi komposzttal töltik meg. És öntsön egy liter hamu infúziót, és jelentsen 3 evőkanál. l. szuperfoszfát és karbamid. Az így előkészített földet öntözzük és egy-két hétig polietilénnel fedjük le. Ezután a fóliát eltávolítják, akkora lyukat ásnak, hogy a gyökerek szabadon helyezkedjenek el, kiegyenesítik az összes gyökeret, fedjük le talajjal és jól öntözzük.

A felületet mulcsolni kell, erre alkalmas tőzeg, tű, fűrészpor vagy szalma.

A palánták közötti távolságnak körülbelül 1,5 méternek vagy többnek kell lennie. Ugyanakkor próbálja meg váltogatni a fajtákat a maximális beporzás érdekében.

A növény jól reagál az etetésre. Ezeket azonban csak a kiszállást követő harmadik évtől kell előállítani - eleinte elegendő tápanyagot juttat a lyukba ültetéskor.Ettől a pillanattól kezdve évente 25 g ammónium-nitrátot vagy karbamidot kell szórni a hóra, és miután a hó elolvadt, minden fát meg kell öntözni egy vödör vízzel hígított folyékony rothadt humusszal.

Műtrágyaként jobb, ha kész komplex kompozíciókat használunk, amelyek nagy koncentrációban tartalmaznak foszfort és káliumot, mivel a virágzás idején a nitrogéntartalmú anyagok feleslege a vegetatív tömeg bőséges növekedéséhez vezethet a virágzás és a virágzás rovására. gyümölcsképződés. Az őszi földművelés során fél pohár zúzott hamut viszünk a bokor alá, ez az intézkedés telíti a talajt káliummal és normalizálja a sav-bázis egyensúlyt.

Ha cserjés loncot termeszt, akkor rendszeresen egészségügyi és formáló metszést kell végeznie. Ne feledje azonban, hogy a lonc metszése csak higiénikus lehet, ha rövid időn belül levágja a szőlő hajtásait, akkor jövőre már teljesen virágzás nélkül maradhat.

Kedvezőtlen természetes körülmények között a lonc gyakran szenved gombás betegségekben - hosszan tartó esőzések során a növény gyakran találkozik lisztharmattal, rozsdával és peronosporózissal. A beteg levéllemezeket fehér virágzás, sárga és szürke foltok borítják, és hamarosan teljesen leesnek. A beteg növényt Topázzal permetezzük, a Previkur és Skor készítmények is jó hatást mutattak.

A nitrogénnel túltáplált növények gyakran találkoznak kerti kártevőkkel – pikkelyes rovarokkal, levéltetvekkel, takácsatkákkal és fehérlegyekkel. Lárváik kiszívják a növény levét, ragacsos bomlástermékeikkel beszennyezik, amelyen aztán gomba jelenhet meg. A kártevőktől a Fitoverm és a Mospilan készítmények jól segítenek.

Megelőzési célból minden tavasszal meg kell permetezni egy fiatal növényt "Epin" vagy "Zircon"-nal.

A lonc ültetésével és gondozásával kapcsolatos információkért lásd a következő videót.