Hercules zabkása: tulajdonságok és népszerű receptek

A Hercules rendkívül értékes termék. De a maximális haszon és íz elérése érdekében helyesen kell megközelítenie a zabpehely kiválasztását. Az üzletek polcai különféle csomagokkal vannak tele ezzel a termékkel, amelyek eltérőek az elkészítési idő és az elkészítési mód tekintetében. Az igazi zabkása azonban időt és türelmet igényel, és természetesen természetes édes segédanyagokat.

A zabpehely különféle fajtái közül kiemelkedik a "Hercules". A "Petal" és az "Extra" típustól ez a típus különbözik a feldolgozás módjától, ami viszont befolyásolja a főzési időt. A pelyhek gyors forralása az "Extra" jellemző, de sokkal kevesebb a szervezet számára hasznos elem. Ez a hőkezelés, amely elpusztítja a meglévő anyagokat. A Hercules elkészítésekor kíméletesebb módszert alkalmaznak. Ennek eredményeként minden értékes anyag megmarad, élén a rosttal. Az ilyen típusú gabonafélékből készült ételeket azonban kizárólag alacsony lángon, körülbelül 20 percen keresztül kell elkészíteni.

A helyes választáshoz figyelni kell néhány pontra.

• Kivételesen gabona. Ízletes és egészséges reggeli elkészítéséhez ne válasszon olyan csomagot, amely további ízeket tartalmaz - cukor, bogyók, diófélék, gyümölcsök és egyéb összetevők. Befolyásolják az élelmiszertermék előnyeinek csökkentését. Kalóriákat és számokat is hozzáadnak az árcédulához. Érdekes módon az ilyen zacskó zabkása nem zabpehely pelyhet tartalmaz, hanem finomra őrölt fajtákat, amelyeket nem kell főzni - elegendő forrásban lévő vízzel leönteni. Az ilyen kását nem lehet hasznosnak nevezni!
• Átlátszó doboz. Ez a fajta csomagolás a legjobb és legbiztonságosabb. Közvetlenül az üzletben láthatja a pelyheket a külső állapotuk és a külső adalékanyagok jelenlétére vonatkozóan. Csak a tiszta gabonafélék jó minőségűek. A zacskóban észreveheti az úgynevezett fehér forgácsokat, ne ijedjen meg, ezek összenyomott szemek maradványai. Az ilyen részecskék túlsúlya szintén elfogadhatatlan, mert itt a rosttartalom nulla.

• Csak fehér. A megengedett árnyalatok sárga és krémszínűek. A barna, sötét pelyhek nem a legjobb minőségűek.
• Dobja el a kartondobozt. A Hercules dara gyorsan felszívja a nedvességet a külső környezetből. Kartoncsomagolásban ki van téve a tárolási megsértéseknek, ami a termék halálához vezet. A felesleges nedvesség megöli a zabkása értékes elemeit. Mivel nem tudja, hogy a termék tárolási előírásait betartották-e, az ilyen csomagokban lévő gabonaféléket ki kell dobni.
• Különféle lejárati dátumok. A zárt polietilén zacskók a leghosszabb eltarthatóságot biztosítják a Herculean darának - akár 1 évig. Minden hasznosság és jóság kitűnő állapotban megőrződött. A karton csomagolás jelentősen csökkenti az időt - akár 4 hónapig.

A Hercules-pelyheket mindig is hasznos terméknek tekintették az emberek számára.De ne felejtsük el, hogy diétásak is, hiszen magas energiaértékkel rendelkeznek, ami hosszan tartó jóllakottság érzést biztosít. 100 g gabonafélék 352 kalóriát tartalmaznak.

BJU: 12,5 g - fehérje; 6,2 g - zsír; 61 g - szénhidrát.

A Hercules az emberi szervezet számára hasznos és létfontosságú elemek gazdag forrása. A pelyhek sok szükséges összetevőt tartalmaznak.

• Durva szál. A feldolgozás során is megmarad egy része a termékben. A gyomorban nem emészthető, ezért a belekbe kerülve méreg- és méreganyagok tisztítójaként nyilvánul meg. Ez a zabkása ajánlott diéta alatt és a szervezet gyengéd tisztítására. Az asszisztens ebben a kérdésben nagy mennyiségű víz lesz.
• Aminosavak. Az izomszövetekben fehérjéket képezve szabályozzák a normál izommunkát. A fizikai aktivitással foglalkozó embereknek ajánlott Hercules terméket fogyasztani, mivel a Hercules gyorsan helyreállítja az izomtónust stressz után. Gyermekek számára is hasznos lesz a megfelelő fejlődés és az erős izomtömeg érdekében.
• Vitaminok. B-vitamin, valamint kalcium, foszfor, magnézium, vas, cink és kálium jelenlétében. Ezen nyomelemek nélkül a szív, az izmok és a csontképződés megfelelő működése lehetetlen.
• Glutén. E fehérje (glutén) tartalma miatt a kész kása nagyon nyúlhat. A gyomorba kerülve a glutén képes csökkenteni a sav belső szövetekre gyakorolt ​​hatását. A zabkását gyomorhurutban, fekélyben és egyéb gyomor-bélrendszeri problémákban szenvedőknek kell használni.
• Szénhidrát. Ők a legerősebb energiaszolgáltatók az emberi szervezet számára. Sok belőlük van a herculesben - 61 g / 100 g. Ezért magas kalóriatartalmú terméknek tekinthető.De ezek a szénhidrátok nem nevezhetők károsnak, mivel lassan alakulnak energiává. Így órákon át jóllakottnak érzi magát.

A termék használatának ellenjavallatai is vannak.

• Gyermekek egyéni glutén intoleranciája (kívánatos megtagadni a zabkását a gyermekek számára az első életévben). A meglévő fehérje negatívan befolyásolhatja a gyermek emésztését, ami súlyosbítja a problémát. A legjobb, ha a termék használata előtt konzultál kezelőorvosával, ha gyermeke allergiás a gluténre.
• coeliakia (genetikai fehérje intolerancia). Felnőtteknél gyomorrontás figyelhető meg, ami gyulladásos folyamatokkal jár, puffadást vált ki, és gyakori késztetést tesz a WC-re. A tápanyagok felszívódását is gátolja.

A Hercules pelyhes kását vízben vagy tejben is főzhetjük. Néha mindkét összetevőt összekeverik, és új folyadékot kapnak. Vízbázisú arányok: 1 csésze gabonapehely + 2 csésze víz. Az ételhez hozzáadhat sót, cukrot, vajat és édes összetevőket. Először a folyadéknak fel kell forrnia, majd pelyhek alszunk el. Ne felejtse el rendszeresen keverni. Annak érdekében, hogy a hab ne menjen túl a serpenyő szélein, próbálja meg pár másodpercre levenni a tűzről.

Ha a tejet választják alapként, akkor 1 literre lesz szüksége 200 g zabpehelyhez. Miután a kása felforrt, az edényeket levesszük a tűzről, fedővel letakarva 10 percig pároljuk.Tálalás előtt egy darab vajat adunk hozzá. Használhat alma-, banán- vagy diószeleteket is.

A kása vízzel és tejjel történő főzéséhez egy pohár gabonafélére, ugyanannyi tejre és 1,5 pohár vízre van szükségünk. Fűszerként használjon sót és cukrot.

A folyamat leírása lépésről lépésre:

1. öntsön vizet egy serpenyőbe;
2. várja meg, amíg felforr;
3. sót és cukrot adunk hozzá;
4. öntsünk zabpelyhet;
5. Forraljuk 15 percig, ne felejtsük el keverni;
6. adjunk hozzá meleg tejet a vízkeverékhez, és főzzük további 5 percig;
7. miután levette a tűzről, takarja le egy törülközővel, és hagyja elsorvadni;
8. minden adaghoz adjunk hozzá egy darab vajat.

A szárított gyümölcsök, bogyók vagy méz finomabbá teszik a zabkását. A klasszikus recept mazsolát és szárított sárgabarackot tartalmaz.

A mikrohullámú sütő már régóta a legegyszerűbbé tette a főzés folyamatát. A reggeli elkészítése nem sok időt vesz igénybe – mindössze néhány percet.

Egy adag tartalma:

• 50 g pehely;
• 300 ml víz;
• cukor és só.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. öntsünk forró vizet "Hercules";
2. tedd be a mikrohullámú sütőbe (jobb, ha nagy tányért használsz széles oldalakkal, hogy a zabkása ne „szaladjon el”);
3. az időzítőn állítsa be az időt - 1 perc;
4. az idő letelte után kivesszük és összekeverjük;
5. küldje el újra egy percre.

Az elkészült ételt mazsolával vagy bármilyen más gyümölccsel díszítjük.

Ez az étel minden korosztály számára kiváló.

1 liter tejhez 1 pohár zabpelyhet használunk.

A tejet a tűzre tesszük és megvárjuk, míg felforr. Utána herkulesi pelyheket alszunk el. Ne felejtsd el sózni és édesíteni. A kása 15 perc alatt elkészül. Feltétlenül keverni kell. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről. Adjunk hozzá egy darab vajat. Zárja le és hagyja egy ideig. Finom egészséges zabkása készen áll. Hozzáadhat mézet, almát, mazsolát, banánt.

A háziasszonyok gyakori problémája zabpehely főzésekor a folyadékkal való túlzás. Ne feledje, hogy a főzés kezdeti szakaszában jobb, ha egy kicsit kevesebb vizet vagy tejet használ, majd hozzáadja a hiányzó mennyiséget. Mivel Ön és családja valószínűleg nem szereti a folyékony kását - a Hercules íze egyszerűen elveszik nagy mennyiségű folyadékban. Egyébként az arányok és az idő nagyban függ a zabkása típusától és gyártójától.

Egyes háziasszonyok szívesebben főzik a kását tejporral vagy tejszínnel. A folyamat ugyanaz, csak először el kell készítenie a tejkeveréket. Ehhez adjunk hozzá meleg vizet a tejporhoz, keverjük addig, amíg sűrű masszát nem kapunk. Ezután öntse a folyadékot, amíg el nem éri a kívánt állagot. A következő lépés ugyanaz, mint a természetes tejterméken való főzésnél.

Néha a csomagban találhatók héjak, szemcsék. Az ilyen nem kívánt adalékanyagok jelentősen elrontják az ízérzetet. Javasoljuk, hogy tegye a következőket: töltse fel vízzel a használt pehelymennyiséget, és amikor az úgynevezett forgács lebeg, távolítsa el egy kanállal.

A zabkása egyenesen a sütőből jó. Ezért előre döntse el az adagok számát. Csak melegen tálaljuk. A hideg és álló kása már nem olyan ízletes és illatos.

Az alábbi videóban megtudhatja, hogyan főzhet ízletes herkulesi zabkását tejjel.