Bagaimana cara memilih nanas yang tepat?

Nanas yang cerah dan lezat populer bukan hanya karena penampilan aslinya. Mereka sangat enak dan mengandung sejumlah besar zat bermanfaat yang hanya diperlukan untuk tubuh manusia. Untuk mendapatkan kenikmatan dan manfaat maksimal dari nanas, Anda perlu memilih buah matang yang baik.

Untuk memilih nanas yang baik, Anda harus membelinya di toko dengan berbagai macam. Pastikan untuk memeriksa buah dari semua sisi dan pastikan itu menarik.. Ini akan menunjukkan bahwa semua kondisi penyimpanan telah terpenuhi sepenuhnya.

Menentukan kematangan nanas dengan benar dapat dilakukan dengan beberapa alasan.

1. Pertama-tama, Anda perlu memperhatikan atasan nanas, yang disebut sultan. Jika daunnya tebal dan berair, maka buahnya berair dan matang. Nanas mentah memiliki daun yang keras dan hijau, tetapi bagian atas yang terlalu kuning hanya menunjukkan bahwa buahnya terlalu matang. Selain itu, sultan buah yang sudah matang sepenuhnya dapat dengan mudah berputar di sekitar porosnya.
2. Hal berikutnya yang perlu diperhatikan adalah seperti apa tampilannya Kerak. Dalam buah yang matang, harus padat dan berwarna coklat. Selain itu, ketika Anda menekannya dengan ringan dengan jari-jari Anda, itu akan benar-benar jatuh. Jika tidak demikian, maka buah tersebut masih hijau dan tidak layak untuk dikonsumsi. Selain itu, sisik nanas mentah memiliki rona pucat. Dalam buah yang terlalu matang, kerak ditutupi dengan bintik-bintik gelap.
3. Anda dapat mengetahui seberapa matang dan manis buah di dalamnya dengan bubur. Namun, sangat sulit untuk mengenalinya hanya dari penampilannya, tanpa memotong buahnya sendiri. Satu-satunya hal yang dapat Anda lakukan adalah menepuk nanas. Buah yang berair dan lembut, tidak seperti produk yang belum matang, akan mengeluarkan suara berdering.
4. Tanda lainnya adalah beratnya buah. Jika buah mentah memiliki massa tidak lebih dari 2,5 kg, maka buah matang - tidak lebih dari 1,7 kg.

Karena ada cukup banyak nanas yang dijual dari berbagai negara, ini membuatnya agak sulit untuk dipilih. Bagaimanapun, mereka semua berbeda satu sama lain tidak hanya dalam harga, tetapi juga dalam rasa. Dalam beberapa kasus, penjual dapat menunjukkan negara asal, tetapi nama varietas itu sendiri sangat jarang.

Ini adalah nama nanas Brasil. Dengan mereka semua orang sudah tahu sejak kecil. Mereka dipasok ke Rusia, serta negara-negara CIS lainnya selama bertahun-tahun. Jika kita berbicara tentang fitur-fiturnya, maka mereka adalah sebagai berikut:

• ukuran besar;
• puncak yang indah dan subur, yang dibedakan oleh bulu yang sangat halus;
• inti mereka keras;
• rasa manis dan asam.

Buah-buahan ini dianggap paling enak dan manis di seluruh dunia. Mereka memiliki rasa karamel-tropis. Selain itu, perlu dicatat bahwa rasanya agak mirip dengan rasa buah kalengan. Mereka cukup berair, sehingga mereka benar-benar meleleh di mulut Anda. Jika kita berbicara tentang penampilan mereka, maka mereka sedikit lebih kecil dari nanas Brasil. Namun, beratnya sedikit lebih besar karena dagingnya sangat berair.Selain itu, perlu diperhatikan bahwa kulit dan bagian atas buahnya sangat berduri.

Buah-buahan seperti itu dalam banyak hal mirip dengan nanas Brasil. Beratnya antara 1,7 hingga 3 kilogram. Rasa buahnya manis dan asam, dan daging buahnya sangat padat. Kerugiannya adalah kerentanan terhadap berbagai penyakit dan hama. Untuk alasan ini, seringkali mungkin untuk membeli produk yang rusak.

Buah-buahan seperti itu termasuk yang terbesar di dunia. Mereka memiliki kulit halus dan atasan tinggi. Dagingnya keras dan rasanya asam, selain itu warnanya cerah. Nanas ini diangkut dengan sempurna, jadi hanya ada sedikit produk rusak di antara mereka.. Ya, selalu ada pilihan.

Nanas ini paling sering ditanam di Australia dan Afrika Selatan. Mereka memiliki berat yang kecil, serta daging yang lembut dan manis. Bentuk buahnya mengerucut, dan sultan sangat rimbun.

Buahnya cukup besar, beratnya mencapai 2,5 kilogram. Daging buahnya berair dan manis, praktis tanpa serat kasar. Dari buah-buahan ini muncul aroma luar biasa yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Anda dapat memilih sendiri salah satu dari varietas ini, dengan fokus pada selera Anda.

Sangat mungkin untuk memahami ketika membeli betapa segar dan enaknya buah di konter. Anda dapat memeriksa kematangan janin, serta kesegarannya, tidak hanya dalam penampilan, tetapi juga dalam bau. Tidak sulit untuk membedakan nanas matang dari yang mentah. Buah yang matang harus harum. Baunya idealnya memiliki aroma tropis yang ringan.Jika buahnya memburuk, maka bau yang agak tajam dan tidak menyenangkan akan keluar darinya. Buah mentah tidak memiliki rasa sama sekali. Karena itu, ketika membuat pilihan, lebih baik menolak buah terakhir sama sekali.

Sebelum liburan Tahun Baru, semua orang mencoba menimbun barang yang berbeda. Banyak yang melakukannya lebih awal. Di antara daftar besar produk, nanas sangat umum. Mereka bisa menjadi dekorasi nyata dari meja pesta. Paling sering selama periode ini di toko hanya ada buah-buahan mentah. Jangan khawatir tentang ini. Lagi pula, jika Anda membelinya beberapa minggu sebelum liburan, mereka akan punya waktu untuk matang selama waktu ini.

Untuk mempercepat pematangan buah mentah cukup dengan memasukkan beberapa buah pir atau apel matang ke dalamnya dan biarkan selama beberapa hari di ruangan dengan suhu kamar. Buah akan melepaskan etilen, yang akan sangat mempercepat pematangan nanas. Dagingnya tidak hanya akan menguning, tetapi juga mendapatkan rasa manis dan berair.

Ada cara lain untuk membawa buah ke keadaan yang diinginkan. Untuk melakukan ini, nanas harus dibalik, sambil memberikan dukungan apa pun.. Adalah penting bahwa dia tidak menyentuh meja. Saat buah nanas dibalik, gula akan segera berpindah dari satu bagian ke bagian lain, yang akan membantu nanas matang lebih cepat. Hanya dalam beberapa hari, warna hijau buah akan berubah menjadi kuning, dan bisa dimakan.

Jika seseorang tidak dapat secara mandiri menentukan tingkat kematangan nanas, maka Anda harus menghubungi untuk membantu penjual. Mereka dapat memberi tahu tentang di mana buah itu tumbuh, serta tentang berbagai fitur mereka.Misalnya, bantu memilih nanas yang lebih manis atau lebih asam.

Perlu juga diingat bahwa bubur buah-buahan tersebut mengandung terlalu banyak gula, dan jika tidak disimpan dengan benar, maka proses fermentasi dapat terjadi. Bahkan kerusakan kecil pada janin atau retakan juga berkontribusi terhadap hal ini. Oleh karena itu, buah harus diperiksa secermat mungkin. Namun, penting tidak hanya untuk memilih buah seperti itu dengan benar, tetapi juga untuk mengetahui cara menyimpannya dengan benar. Ada beberapa cara untuk menyimpan buah-buahan tersebut, yang memungkinkannya mempertahankan manfaat dan rasanya.

• dalam lemari es biasa. Dalam hal ini, buah yang dibeli tidak boleh dicuci, karena jika air masuk di antara sisik, maka tidak hanya jamur, tetapi juga busuk dapat terbentuk di sana. Cukup membungkus nanas dengan kertas roti khusus atau dalam kantong kertas. Setelah itu, buah bisa dimasukkan ke dalam lemari es. Suhu di sana tidak boleh di bawah 7 derajat. Selain itu, perlu memperhatikan aturan lingkungan komoditas, karena bubur buah ini sangat cepat menyerap rasa apa pun.
• Di sebuah ruangan pada suhu kamar. Opsi ini hanya cocok untuk nanas utuh. Buah yang dipotong akan cepat busuk jika tidak dipindahkan ke lemari es. Seluruh buah harus ditempatkan di tempat yang kering dan gelap, seperti pantry atau loker. Sebelum itu, harus dimasukkan ke dalam kantong kertas dengan lubang kecil atau dibungkus dengan kertas perkamen. Demikian pula nanas dapat disimpan selama 3 sampai 7 hari.

Penting juga untuk mengetahui caranya kupas nanas sebelum dimakan. Lagi pula, banyak yang tidak tahu bagaimana melakukannya dengan benar. Untuk alasan ini, sebagian besar produk hanya berakhir di tempat sampah. Pertama, Anda perlu meletakkan nanas di atas talenan.Maka Anda perlu memotong bagian atas dan bawah buah. Setelah itu, Anda harus meletakkannya di alas dan mulai memotong kulit di samping. Awalnya, perlu membuat potongan kecil di sepanjang mata hitam di kedua sisi. Setelah itu, dengan pisau tajam, potong semua yang tidak perlu. Lapisan yang dipotong tidak boleh terlalu tebal. Setelah kulitnya benar-benar terkelupas, Anda dapat membagi nanas menjadi 2 bagian terlebih dahulu, lalu menjadi 2. Bagian inti yang keras harus dihilangkan dari masing-masing bagian. Segera setelah ini, nanas dapat disajikan di meja.

Untuk orang malas, opsi pembersihan yang lebih sederhana cocok. Cukup dengan memecahkan sepotong bubur kertas untuk Anda sendiri. Bagaimanapun, buah itu sendiri adalah kerucut besar, yang terdiri dari sejumlah besar bagian yang terpisah satu sama lain. Inti dalam hal ini tidak akan terpengaruh. Tetapi cara ini tidak cocok untuk menyajikan nanas di atas meja. Lagi pula, biasanya buah disajikan dalam bentuk lingkaran atau kubus. Seperti yang dapat Anda lihat dari semua hal di atas, memilih nanas yang lezat dan matang tidak begitu sulit. Cukup dengan mengevaluasi penampilan buah dan baunya.

Untuk informasi cara memilih nanas yang tepat dan mengupasnya dengan indah, lihat video berikut.