Berapa banyak kalori dalam nanas kalengan dan apa yang harus dimasak darinya?

Berapa banyak kalori dalam nanas kalengan dan apa yang harus dimasak darinya?

Nanas merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik. Ini mengandung lemak, protein, mangan, yang memiliki efek positif pada metabolisme. Selain itu, mengandung vitamin C dalam jumlah besar. Dalam artikel tersebut, kita akan mencari tahu berapa banyak kalori dalam nanas kalengan, dan juga memikirkan apa yang harus dimasak darinya.

Komposisi dan kalori

Buah eksotis mengandung banyak serat makanan, asam, kalsium, kalium, besi, fosfor, seng, tembaga, yodium, mangan, dan magnesium. Nanas kaya akan vitamin B1, B12, B2, A. Jumlah kalori yang terkandung tidak bisa tidak menyenangkan mereka yang mengikuti kelebihan berat badan mereka.

Ini adalah produk rendah kalori - 100 gram mengandung tidak lebih dari 48 kkal.

Hari ini, produk acar muncul di rak-rak toko dalam kaleng dan toples kaca.. Pabrikan memproduksi berbagai makanan kaleng, mengamati GOST, misalnya, nanas dalam kolak, dalam sirup, dan bahkan dalam jusnya sendiri.

Kebanyakan ahli gizi merekomendasikan makan buah saat menurunkan berat badan.

Karena nanas mengandung banyak zat aktif yang berbeda, buah ini memiliki sifat uniknya sendiri. Pertama-tama, ini stimulan yang efektif dari proses pencernaan, yang mampu mengatur kadar enzim.

Menurut BJU, janin tidak mengandung protein, sedangkan kaya akan asam sitrat, serat, serat makanan. Meskipun kandungan gulanya tinggi, nanas mengacu pada produk makanan.

Penelitian modern membuktikan bahwa nanas mengandung banyak enzim yang memiliki efek menghancurkan pada sel kanker.

Nanas dan ekstraknya secara aktif digunakan untuk keperluan kosmetik. Buah ini sangat ideal untuk perawatan kulit di leher dan wajah. Selain itu, dengan cepat akan menghilangkan kandungan lemak yang meningkat di kulit. Buah selain semuanya memiliki efek antibakteri.

Manfaat dan bahaya

Semua buah sehat dengan caranya sendiri. Sifat positif nanas menjadikannya produk yang dicari di meja kami. Ini membantu dengan cepat menurunkan tekanan darah, mengencerkan darah, melindungi terhadap masalah kardiovaskular - stroke, aterosklerosis, serangan jantung, trombosis vaskular. Nanas dianggap sebagai obat terbaik dalam pengobatan pneumonia, penyakit menular, bronkitis, patologi sistem saraf.

Buahnya mengandung enzim yang disebut bromelain. Berkat dia, seseorang dapat dengan cepat menurunkan berat badan dan meremajakan tubuhnya. Inilah sebabnya mengapa nanas sering menjadi bahan utama dalam suplemen gizi.

Buah membantu meningkatkan kadar serotonin, yang menumpulkan rasa lapar, membersihkan tubuh dari kelebihan air. Bukan hanya karena ahli gizi merekomendasikan satu hari untuk diet nanas.

Namun, buah ini tidak hanya bermanfaat, tetapi juga memiliki sifat berbahaya. Hal ini sangat penting untuk diperhatikan sebelum dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Nanas berbahaya untuk gastritis dengan keasaman tinggi, bisul. Buah-buahan mengandung banyak asam, yang mengiritasi selaput lendir sistem pencernaan.

Sejumlah besar buah dalam makanan menyebabkan untuk masalah gigi. Setelah menggunakannya, pastikan untuk berkumur. Wanita hamil harus sangat berhati-hati dengan buahnya. Saat menggunakan buah mentah dalam makanan, rahim mungkin mulai berkontraksi secara aktif. Karena alasan inilah seorang wanita hanya diperbolehkan makan 150 gram nanas dan minum 200 ml jus di siang hari.

Bagaimana cara melestarikan di rumah?

Mengasinkan nanas di rumah itu mudah. Anda dapat memotong buah menjadi cincin atau irisan, metode pengawetan tidak berubah dari ini.

Untuk memasak, Anda perlu:

  • 1 nanas cincang (2 cangkir);
  • 0,5-1 gelas air;
  • 0,5 cangkir gula;
  • 2 sendok makan minuman keras jeruk

Proses memasaknya adalah sebagai berikut:

  • untuk mulai memasak nanas kalengan sesuai resep, Anda harus terlebih dahulu merebus jumlah air yang ditunjukkan;
  • gula ditambahkan ke air panas dan diaduk sampai benar-benar larut;
  • didihkan campuran gula, tambahkan buah;
  • aduk rata dan didihkan lagi;
  • angkat panci dari api dan biarkan dingin selama 15 menit;
  • ambil wadah kaca bersih, bersihkan dengan kain bersih atau handuk dapur;
  • tambahkan minuman keras ke irisan nanas dan aduk rata;
  • ambil campuran dan tuangkan ke dalam stoples;
  • tutup wadah dengan handuk dapur bersih dan tahan sampai dingin hingga suhu kamar;
  • sekrup pada tutupnya.

Sebaiknya sebelum tanggal

Nanas, tergantung pada jenisnya, disimpan dari 4 hari hingga 5 bulan. Nanas segar dapat disimpan di lemari es hingga 2 minggu, kalengan - selama hampir setengah tahun di ruang bawah tanah, maka disarankan untuk memakannya.

Jika buah sudah dipotong dan dikupas, maka bisa bertahan di lemari es hanya 5 hari. Kaleng terbuka dari produk kalengan baik untuk makanan selama seminggu lagi setelah dibuka.

Apa yang harus dimasak?

Banyak hidangan dapat dibuat dari nanas kalengan. dia makanan penutup yang luar biasa tanpa dipanggang, dapat disajikan di atas meja bersama dengan buah-buahan lainnya di atas piring.

Dari nanas, koki menawarkan, misalnya, untuk membuat salad, mengasinkan daging dalam jusnya, dan membuat jeli.

salad

Anda bisa memasak salad ayam yang enak dengan nanas. Ini akan membutuhkan:

  • 20 buah nanas;
  • 1/2 cangkir mayones;
  • 1 cangkir seledri cincang;
  • 2 cangkir ayam rebus (dalam kubus).

Proses memasak terdiri dari beberapa langkah.

  1. Dalam mangkuk besar, campur potongan ayam, seledri, dan nanas. Menyisihkan.
  2. Untuk pengisian bahan bakar gunakan campuran khusus. Mayones dan jus nanas dicampur sampai diperoleh massa yang homogen. Komposisi yang dihasilkan dituangkan di atas salad dan dicampur dengan baik.
  3. Wadah dengan hidangan dikirim ke lemari es. Anda dapat menyajikan di atas meja dalam satu jam.

    Jika Anda memperhatikan sosok Anda, Anda pasti harus memasak salad tropis ringan untuk sarapan. Dalam komposisinya:

    • 1/2 buah nanas, iris
    • 1 mangga, parut;
    • 4 cangkir salad hijau (sobek);
    • 1 cangkir tomat ceri;
    • 1/3 cangkir saus balsamic;
    • 1/3 cangkir kacang macadamia.

    Semua bahan hanya dicampur dan disajikan.

    sandwich

    Ada banyak resep sandwich yang enak di luar sana. Salah satu yang paling dicintai adalah versi Hawaii. Hidangan hangat disiapkan dengan sangat cepat, dapat disajikan sebagai sarapan yang lezat. Pilihan dengan keju leleh ini pasti akan menyenangkan anak.

    Untuk memasak, Anda perlu:

    • 3 roti bundar pilihan Anda;
    • 6 potong bacon atau ham Kanada;
    • 6 potong keju favorit Anda;
    • 6 potong nanas, segar atau kalengan, tidak ada bedanya
    • 2-3 sdm. l. mentega.

    Proses memasaknya adalah sebagai berikut:

    • siapkan semua bahan yang ditunjukkan - potong nanas segar atau kalengan terbuka, potong roti dan bacon;
    • panaskan oven hingga 350 ° F;
    • olesi roti dengan mentega;
    • potong daging dan taruh di atas roti;
    • letakkan nanas di atas daging;
    • tutupi semuanya dengan keju, dan pindahkan sandwich ke loyang;
    • Tempatkan dalam oven selama sekitar 10 menit, atau sampai sandwich hangat dan keju meleleh.

    Hidangan ini harus disajikan panas.

    Jeli

    Jelly nanas sangat enak. Mudah disiapkan jika Anda tahu teknologinya. Untuk hidangan ini Anda perlu:

    • 1 st. l. bubuk gelatin;
    • 300 g gula (atau tambahkan sesuai selera);
    • 550 ml air;
    • 600 ml jus jambu biji atau lainnya;
    • 800 ml jus nanas.

    Mempersiapkan jeli cukup sederhana:

    • rendam gelatin dalam 2 sdm. l. air dalam mangkuk kecil dan sisihkan;
    • tambahkan sisa bahan ke panci besar dan didihkan dengan api sedang sampai gula benar-benar larut;
    • sekarang Anda bisa mencampurkan gelatin yang sudah direndam;
    • terus mencampur cairan selama 3-5 menit;
    • api dimatikan, dan campuran diaduk selama 2 menit lagi;
    • irisan nanas diletakkan dalam wadah dan dituangkan dengan campuran yang dihasilkan;
    • letakkan piring di lemari es sampai benar-benar padat.

    Busa

    Ini adalah makanan penutup yang luar biasa yang akan disukai anak-anak dan orang dewasa. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

    • 250 gram nanas;
    • 370 g susu kental;
    • sekantong gelatin;
    • 4 sdm. l. susu;
    • 200 mililiter krim kocok berat;
    • 1 st. l. gula bubuk;
    • coklat parut.

    Gelatin direndam terlebih dahulu sebelum dimasak. Semua bahan dicampur dan dibiarkan di lemari es sampai memadat.

    Ada resep lain untuk persiapan yang Anda perlukan:

    • 2 kaleng susu kental;
    • 5 telur;
    • sekaleng nanas dalam sirup;
    • sebungkus gelatin nanas;
    • daun mint (secukupnya);
    • 200 mililiter krim keju.

    Jus nanas dibakar dalam panci. Gelatin dilarutkan di dalamnya dan beberapa daun mint ditambahkan. Saat cairan mendidih, gelatin harus larut dengan baik. Sekarang Anda bisa meletakkan sisa bahan, termasuk buahnya.

    Semuanya dihancurkan dengan blender, dituangkan ke dalam wadah kecil dan dimasukkan ke dalam lemari es.

    Lihat video berikut untuk cara membuat salad dengan nanas kalengan.

    tidak ada komentar
    Informasi ini disediakan untuk tujuan referensi. Jangan mengobati sendiri. Untuk masalah kesehatan, selalu berkonsultasi dengan spesialis.

    Buah

    Berry

    gila