Kulit jeruk: apa yang berguna dan bagaimana menggunakannya?

Anda dapat mendengar banyak informasi menarik tentang sifat menguntungkan dan berbahaya dari kulit jeruk. Ini digunakan sebagai bantuan dalam pengobatan tradisional dalam pengobatan penyakit tertentu, serta dalam memasak - sebagai bumbu dalam persiapan berbagai hidangan. Namun, makan kulit dalam jumlah besar dapat menyebabkan kerusakan serius pada tubuh manusia.

Zest biasanya disebut sebagai kulit jeruk cerah dari jeruk, yang memiliki aroma yang menyenangkan dan sedikit asam. Struktur kulit mengandung pori-pori kecil dengan sejumlah besar minyak esensial, yang memberikan aroma jeruk yang tak terlupakan. Rasa kulit jeruk pahit, terkadang sedikit manis.

Di bawah lapisan oranye terang adalah kulit putih tipis. Lapisan ini praktis tidak digunakan dalam masakan dan pengobatan tradisional, karena rasanya yang pahit.

Ada banyak khasiat kulit jeruk yang bermanfaat dan Anda dapat membicarakannya untuk waktu yang lama, tetapi tidak ada yang istimewa untuk dikatakan tentang yang berbahaya. Karena bahayanya terletak pada reaksi alergi tubuh saat memakan zest. Selain itu, kulit jeruk tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah yang tidak terbatas. Mungkin sifat berbahaya dari semangat berakhir di sana.

Sekarang mari kita lihat khasiat bermanfaat dari kulit jeruk.

• Banyak orang menggunakan kulit jeruk sebagai bantuan dalam pengobatan penyakit tertentu.Komposisi semangat mencakup sejumlah besar zat bermanfaat yang membantu tubuh memobilisasi peluang tersembunyi dan berkontribusi pada pemulihan cepat.
• Kulit jeruk sering direkomendasikan untuk menurunkan kadar kolesterol darah. Ini mengandung zat yang sangat efektif - flavonoid dan antioksidan. Karena kandungan sejumlah besar unsur-unsur ini, semangat membersihkan darah dengan sempurna dari berbagai zat berbahaya, membantu mengurangi risiko eksaserbasi hipertensi, kemungkinan serangan jantung dan stroke.
• Karena senyawa alkali tertentu, kulit jeruk sangat baik untuk sakit maag dengan menurunkan tingkat keasaman di perut seseorang. Pilihan terbaik untuk menggunakan zest dalam hal ini adalah menambahkannya ke teh atau smoothie. Ini akan membantu menjaga keseimbangan asam-basa pada tingkat yang tepat. Jika Anda memiliki masalah dengan sistem pencernaan, Anda harus memberi perhatian khusus pada kulit jeruk. Dengan menggunakannya secara teratur, Anda dapat secara signifikan mengurangi gejala, dan di masa depan, menyembuhkan penyakit.

• Kulit jeruk sangat bagus untuk berbagai masalah usus. Menurut para ilmuwan, kulit jeruk mengandung serat yang diperlukan dan berguna untuk sistem pencernaan, yang membantu tidak hanya perut, tetapi juga usus. Penggunaan zest yang sistematis akan memastikan penyerapan makanan yang tepat, membantu meningkatkan fungsi usus.
• Bukan rahasia lagi bahwa buah jeruk mengandung banyak vitamin C, tetapi yang paling penting adalah kulitnya. Dalam pengobatan berbagai pilek, kulit jeruk adalah asisten yang andal dan terbukti. Penggunaan kulit jeruk secara sistematis dalam makanan akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.Berbagai zat bermanfaat yang terkandung dalam kulitnya membantu memperlambat reproduksi berbagai virus dan bakteri dalam tubuh manusia, memperkuat perlindungan dan meningkatkan daya tahan terhadap penyakit. Kulit sangat berguna di musim gugur dan musim dingin, sebagai pencegahan berbagai penyakit.
• Kulit jeruk membantu memperbaiki kondisi gigi seseorang secara signifikan. Hal ini disebabkan adanya minyak esensial dalam komposisi kulitnya, yang meningkatkan resistensi terhadap efek berbahaya dari plak. Banyak dokter gigi menyarankan orang dengan sensitivitas gigi untuk mengunyah kulit jeruk secara teratur. Ini membantu menghilangkan gejala nyeri, mengurangi hipersensitivitas pada gigi, memberikan nafas segar, secara signifikan mengurangi jumlah bakteri, dan membantu menghilangkan plak kuning.

• Konsumsi rutin kulit jeruk membantu membersihkan tubuh, dan ini menyebabkan penurunan berat badan. Hal ini dikarenakan kandungan serat pada kulitnya. Zest harus dikonsumsi dalam bentuk infus, serta menambahkannya ke berbagai hidangan.
• Perawatan kulit yang cermat. Menggosok kulit secara teratur dengan infus kulit jeruk yang disiapkan dengan benar, Anda dapat secara signifikan mengurangi jumlah jerawat, bintik matahari, berbagai luka bakar, dan sebagainya. Hal ini dikarenakan kandungan vitamin C yang tinggi pada kulitnya.Selain itu, kulit jeruk akan membantu menghilangkan beberapa tanda penuaan kulit.
• Untuk penyakit infeksi pernapasan, pastikan untuk makan jeruk, dan juga hirup aroma kulitnya. Kulit jeruk yang dioleskan ke seluruh ruangan menyerap bau tak sedap untuk Anda, dan juga melawan kuman.
• Minyak esensial yang diperas dari kulit jeruk tidak hanya secara aktif merangsang sistem kekebalan tubuh, tetapi juga memiliki efek menenangkan pada seseorang, membantu melawan insomnia dan stres.

Kulit jeruk adalah komponen universal berharga yang digunakan tidak hanya dalam pengobatan tradisional, tetapi juga dalam memasak saat menyiapkan berbagai hidangan, seperti cokelat, kue, roti gulung, es krim, dan sebagainya. Setiap ibu rumah tangga yang berlatih memanggang dan berbagai makanan penutup tahu betul cara menyiapkan kulit jeruk dengan benar, menghilangkan kepahitan alami, dan menyimpan produk yang paling berguna ini.

Pertama, cuci jeruk sampai bersih. Ini sangat penting, karena buah-buahan sering diperlakukan dengan bahan kimia khusus untuk penyimpanan lebih lama, yang harus dicuci bersih. Karena itu, pertama-tama Anda harus membilas buah-buahan di bawah air mengalir. Kemudian, dalam air hangat dengan spons, gosok setiap buah dengan hati-hati. Ini akan membantu menghilangkan kotoran dan zat berbahaya dari kulitnya.

Untuk menghilangkan kulitnya, Anda membutuhkan pisau dapur biasa, hanya parutan yang sangat tajam atau halus atau pengupas sayuran. Penting untuk menghilangkan lapisan kulit jeruk cerah atas dari buah. Gosok jeruk dengan lembut atau potong kulitnya dengan pisau. Potongan besar kulit yang dihasilkan harus dihancurkan dengan hati-hati.

Cara yang sangat sederhana untuk menyimpan kulit jeruk sebagai cadangan adalah kulit jeruk kering. Yang paling cocok untuk metode panen ini adalah potongan besar kulit, dipotong dengan pisau atau pengupas sayuran.Saat digosok di parutan halus, sebagian besar minyak esensial yang terkandung dalam kulitnya hilang. Oleh karena itu, untuk mempertahankan rasa jeruk yang cerah, sebaiknya gunakan cara pertama mengupas jeruk.

Selanjutnya, potongan-potongan kulit harus ditempatkan dalam lapisan yang rata di atas kain kering atau serbet kertas yang bersih, ditutup dengan kain dan dibiarkan kering selama beberapa hari. Setiap hari Anda perlu membalik kulitnya dengan lembut. Ini diperlukan untuk pengeringan kulit yang seragam.

Setelah kulitnya menjadi kering dan rapuh, harus digiling dengan penggiling kopi biasa menjadi bubuk halus. Kemudian dengan hati-hati tuangkan kulit yang dihancurkan ke dalam wadah yang bersih dan kering dan tutup rapat dengan tutupnya. Jika perlu, keluarkan jumlah kulit yang diinginkan dari toples dan tutup kembali rapat dengan penutup.

Pilihan yang sangat baik untuk memanen kulit jeruk untuk penggunaan di masa depan adalah manisan. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan gula pasir dan kulit jeruk yang diparut di parutan halus dengan perbandingan dua banding satu. Dalam wadah yang bersih dan kering, bahan-bahan yang diperlukan dicampur secara menyeluruh dalam proporsi ini. Selanjutnya, campuran yang dihasilkan harus dipindahkan dengan hati-hati ke stoples, kocok lagi dengan baik dan tutup rapat. Simpan wadah dengan kulit manisan di tempat yang sejuk, misalnya, di lemari es.

Sulit membayangkan proses menyiapkan banyak hidangan tanpa tambahan kulit jeruk yang harum, terutama makanan penutup dan cokelat.Kue dan roti gulung, kue dan muffin, pai dan kue - Anda dapat melanjutkan daftar kue kering yang lembut dan lezat tanpa henti dengan tambahan semangat. Ini memberi hidangan rasa halus dan orisinal khusus, dengan baik menekankan kualitas rasa dari produk yang digunakan untuk memasak.

Banyak juru masak menggunakan kulit jeruk harum sebagai bumbu saat menyiapkan tidak hanya kue dan makanan penutup, tetapi juga menambahkannya ke hidangan ikan dan daging. Selain itu, bumbu harum ini juga berhasil digunakan untuk membuat berbagai minuman beralkohol dan non-alkohol. Koki dan ibu rumah tangga yang berpengalaman memasak harum, manisan lezat, selai, dan selai jeruk dari kulit jeruk.

Di pagi hari, secangkir teh atau kopi harum dengan tambahan sedikit kulit jeruk akan membantu Anda mendapatkan energi dan kekuatan. Ini memberi minuman rasa halus dan unik khusus, secara signifikan meningkatkan sifat toniknya. Minuman ini juga bisa mengejutkan tamu Anda.

Kulit jeruk juga berhasil digunakan dalam tata rias. Ini digunakan sebagai komponen tambahan dalam pembuatan berbagai masker, lulur wajah dan tubuh. Zat bermanfaat yang terkandung dalam kulit jeruk memiliki efek menguntungkan pada kulit, membantu menghaluskan kerutan halus, menyegarkan warna, dan secara signifikan memperbaiki kondisi kulit. Anda dapat menyiapkan kosmetik dengan tambahan kulit jeruk sendiri, di rumah, atau membeli di gerai khusus.

Mandi teratur dengan kulit jeruk tidak hanya akan membantu menghilangkan stres, tetapi juga memiliki efek tonik yang bermanfaat pada kulit. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengeringkan dan membuat bubuk kulit buah jeruk, lalu tambahkan sedikit minyak zaitun dan biarkan campuran itu berdiri sebentar. Setelah sekitar satu jam, minyak yang dihasilkan harus dituangkan ke dalam air dan Anda bisa mandi. Untuk prosedur satu kali, Anda membutuhkan kulit dari tiga jeruk.

Rasa dan khasiat kulit jeruk yang bermanfaat tidak dapat disangkal, sambil menyiapkan produk sehat yang akan menjaga kesehatan dan kecantikan tubuh dengan tangan Anda sendiri di rumah tidak begitu sulit, siapa pun, bahkan nyonya rumah yang tidak berpengalaman, dapat mengatasinya. Dari semua hal di atas, kesimpulannya sendiri - sebelum membuang kulit jeruk ke tempat sampah, Anda perlu berpikir seribu kali.

Lihat di bawah untuk tips menggunakan kulit jeruk.