Bagaimana cara membuat sirup jeruk?

Musim panas yang panas membuat tubuh lelah. Untuk mendukung fungsi normalnya, Anda dapat menggunakan banyak cairan. Semua jenis minuman, jus, kolak, dan minuman buah terbang dari rak-rak toko. Banyak orang suka menikmati minuman buatan sendiri, dan sirup jeruk yang sehat sangat berguna di sini. Penggunaannya dalam memasak sangat luas sehingga disarankan untuk menyimpan persiapan untuk musim dingin.

Sirup dan konsentrat berguna ketika Anda perlu menyiapkan minuman lezat dalam waktu singkat. Encerkan benda kerja dengan air dingin jauh lebih mudah dan lebih cepat daripada menyiapkan kolak atau minuman buah. Sirup jeruk patut mendapat perhatian khusus. Buah jeruk populer karena kandungan vitamin dan mineralnya yang besar. Minuman ini tidak hanya akan menghilangkan dahaga Anda, tetapi juga meningkatkan kesehatan Anda.

Mempersiapkan konsentrat manis dan asam yang harum sangat sederhana, Anda membutuhkan produk minimum. Sirup digunakan tidak hanya untuk membuat minuman, jadi ada baiknya menyimpannya di lemari es setiap saat sepanjang tahun. Anda dapat membawa sedikit blanko ke alam dan encerkan sesuai kebutuhan. Minuman sehat akan menarik bagi anak-anak lebih dari jus yang dibeli.

Banyak orang yang terbiasa membeli sirup untuk minuman dan makanan. Mempersiapkan konsentrat di rumah tidak memakan banyak waktu, tetapi produk seperti itu jauh lebih sehat dan enak.

Untuk menyiapkan sirup jeruk standar, Anda hanya perlu 3 bahan yang dapat ditemukan di gudang ibu rumah tangga mana pun. Anda tidak perlu menghabiskan banyak usaha, bagian terpanjang dari persiapan tidak memerlukan partisipasi Anda.

Menggabungkan:

• gula - 150 gram;
• jeruk - 3 buah;
• air - 2 sendok makan.

Metode menyiapkan konsentrat jeruk sesuai resep klasik.

1. Bilas buah jeruk dengan air panas. Menggunakan parutan, kupas kulitnya, cobalah untuk tidak merusak kulit putih buah.
2. Peras jus dari jeruk dengan cara apa pun yang nyaman. Anda akan mendapatkan sekitar 250 g.
3. Tuang gula ke dalam panci, tambahkan air dan mulailah membuat karamel. Hasilnya adalah massa warna emas.
4. Tambahkan jus jeruk ke dalam wadah dan terus didihkan sampai gula benar-benar larut.
5. Rebus selama sekitar 10 menit lagi sampai konsistensi sirup kental.
6. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan kulit parut halus ke dalam campuran.

Sering terjadi jeruk dimakan, dan seikat kulitnya tertinggal. Beberapa menggunakannya untuk membumbui ruangan, tetapi ada pilihan yang lebih enak.

Bahan untuk membuat sirup :

• kulit 3 jeruk;
• gula - 1 kg;
• asam sitrat - 2 sendok teh;
• air.

Untuk memasak, Anda hanya membutuhkan toples 3 liter dan sangat sedikit partisipasi Anda. Setelah 3 hari Anda akan mendapatkan sirup jeruk yang luar biasa. Pertimbangkan petunjuk memasak langkah demi langkah.

1. Potong kulit jeruk menjadi kubus kecil. Masukkan ke dalam toples dan isi dengan air panas.
2. Tutup wadah secara longgar dengan penutup dan biarkan di tempat gelap selama 24 jam.
3. Saring cairannya. Rebus air yang dihasilkan hingga mendidih.
4. Giling kulit buah jeruk dengan cara apa pun yang nyaman. Anda bisa menggunakan penggiling daging, blender, atau pengolah makanan.
5. Isi kerak dengan air lagi, biarkan untuk hari lain.
6. Saring cairan melalui saringan halus atau kain tipis.
7. Tuang cairan yang dihasilkan ke dalam panci, tambahkan gula.
8. Rebus tingtur.
9. Setelah benar-benar dingin, tambahkan asam sitrat, tuangkan ke dalam wadah.

Produk menurut resep ini cukup kental dan harum. Memeriksa konsistensi itu mudah - masukkan sirup ke dalam semangkuk air dingin. Tetes harus tenggelam ke dasar dan larut setelah diaduk. Jika dropnya hilang lebih awal, maka lanjutkan memasak, jika menempel di bagian bawah, produk sudah matang.

Bahan:

• jeruk - 4 buah;
• cuka anggur - 2 sendok teh;
• gula - 2 kg.

Untuk menyiapkan sirup, Anda hanya perlu 1,5 jam. Ikuti instruksi untuk produk yang lezat.

1. Kupas buah dari kulitnya dengan parutan.
2. Masukkan buah yang sudah dikupas ke dalam panci, tambahkan segelas air dan sesendok cuka. Tunggu 1 jam hingga jeruk benar-benar keluar.
3. Tuang gula ke dalam wadah lain dan tambahkan 4 gelas air. Didihkan.
4. Tambahkan jus jeruk dan parutan kulit ke dalam wajan. Rebus 7 menit.
5. Tambahkan sesendok cuka anggur lagi dan angkat panci dari kompor.
6. Saring konsentrat melalui saringan halus atau kain tipis.

Konsentrat yang sehat dan lezat dapat dengan mudah ditambahkan ke air atau alkohol untuk membuat minuman, tetapi ada pilihan yang lebih menarik. Kulit kue dan pai akan menjadi lebih juicy dan harum jika Anda merendamnya dengan konsentrat. Pancake, pancake, dan manna sehari-hari akan memiliki rasa yang sama sekali berbeda jika Anda menuangkannya dengan sirup jeruk.

Ada banyak minuman di mana konsentrat ditambahkan ke teh atau kopi untuk memberikan nada manis dan asam yang cerah.Anda dapat membuat cokelat panas yang indah untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai. Untuk melakukan ini, lelehkan 100 g cokelat hitam dalam bak air, tambahkan 1 sendok makan air, 250 ml krim mendidih, dan 5 ml sirup ke dalamnya. Makanan penutup yang begitu menarik dapat dilengkapi dengan gula dan dihiasi dengan kulit buah jeruk favorit Anda.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang cara membuat sirup jeruk di video berikut.