Kalori jeruk dan nilai gizi

Jeruk merupakan pohon cemara yang buahnya sangat digemari karena manfaatnya yang besar bagi tubuh. Buah jeruk banyak digunakan dalam persiapan berbagai hidangan di seluruh dunia, tetapi paling sering buahnya dikonsumsi dalam bentuk murni selama berbagai diet. Jeruk sangat populer dalam masakan. Sebelum memasukkan jeruk ke dalam diet Anda atau menambahkannya ke dalam diet Anda, sangat penting untuk mengetahui kandungan kalori dan nilai gizinya. Anda juga harus mencari tahu elemen dan vitamin apa yang berguna di dalamnya. Selain itu, sama pentingnya untuk membaca saran dari spesialis dan ahli gizi.

Untuk membuat diet seimbang dengan kandungan vitamin dan mineral yang tepat, ahli gizi sering merekomendasikan untuk menambahkan buah jeruk segar ke dalamnya. Buah ini mengandung banyak komponen yang bermanfaat. Kandungan kalori buah dapat bervariasi tergantung pada jenis persiapannya. Kandungan kalori, jumlah protein, lemak dan karbohidrat (KBZhU) juga dapat berubah per liter atau kilogram produk.

Indeks glikemik jeruk adalah sekitar lima puluh unit. Tetapi indeks jus bisa sedikit lebih tinggi, terutama jika Anda mengambil GI berdasarkan segar per 1 ml. Dalam satu jeruk berukuran sedang, paling sering tidak lebih dari 90 kilokalori.Karena buah ini mengandung banyak serat dan daging buah yang lezat, buah ini tidak akan merusak berat badan dan bentuk tubuh, terutama jika digunakan dengan benar.

Nilai energi buah tanpa kulit hampir selalu pada tingkat yang rendah. Daging buahnya mengandung tidak lebih dari 45 kkal dalam satu potong buah.

Jus dengan sempurna memuaskan dahaga dan tidak meninggalkan rasa yang tidak enak. Jeruk sering dikombinasikan dengan buah-buahan lain, sehingga kandungan kalori minuman dapat dikurangi hingga 50-70 Kkal. Misalnya, Anda dapat menggunakan beri: ceri, ceri manis, dan kismis. Kulit jeruk favorit semua orang, yang terbuat dari kulit buahnya, rata-rata mengandung tidak lebih dari 17-20 kalori per 100 gram. Zest dianggap serbaguna dan dapat digunakan untuk:

• menghilangkan bengkak pada tubuh;
• untuk menormalkan siklus menstruasi pada wanita, serta untuk melewati hari-hari kritis yang tidak terlalu menyakitkan;
• untuk menormalkan kadar kolesterol.

Vitamin per 100 g jeruk:

• A (sekitar 8 mcg);
• kelompok B: B1 (tiamin tidak lebih dari 0,5 mg), B2 (riboflavin 0,04 mg), B6 ​​(piridoksin tidak lebih dari 0,08 mg), biotin (1 mg);
• C (asam askorbat, sekitar 70 mg);
• E (0,2 mg);
• Asam nikotinat dan nikotinamida (vitamin dari kelompok PP).

Kandungan kalori dari manisan buah-buahan relatif tinggi dan dapat mencapai 300 Kkal per 100 g. Selai jeruk dianggap lebih tinggi kalori (sekitar 400 Kkal), karena sering mengandung banyak gula. Bagi yang memiliki masalah dengan kelebihan berat badan dan gula darah tinggi, lebih baik menahan diri dari makanan penutup ini.Hal yang sama berlaku untuk memanggang dengan buah ini. Juga, berhati-hatilah dengan jeruk manisan.

Selanjutnya, kami akan mempertimbangkan secara lebih rinci dan terperinci komposisi kimia jeruk, serta energi dan nilai gizinya. Rasio BJU (protein, lemak, karbohidrat) per 100 g buah ini cukup tinggi. Nilai gizi jeruk:

• karbohidrat - 8,1 g;
• lemak - 0,2 g;
• protein - 0,88-0,9 g;
• Serat makanan sekitar 2,5 g;
• Air - 86,6 g (sekitar 80% dari total buah).

Banyak sekali vitamin dalam buah ini, selain itu juga mengandung asam amino yang berguna bagi tubuh, unsur makro dan mikro.

Satu jeruk juga mengandung sejumlah mikronutrien dan makronutrien yang bermanfaat (dalam mg), termasuk:

• Seng (0,25);
• Besi (0,35);
• Mangan (0,04);
• Tembaga (tidak lebih dari 70 mcg);
• Fosfor (25);
• Kalium (205);
• Natrium (sekitar 15).

Beberapa elemen jejak lainnya, termasuk belerang, klorin dan kobalt, mengandung buah dalam jumlah kecil.

Satu jeruk juga mengandung:

• Mono- dan disakarida dalam jumlah tidak melebihi 9 g;
• glukosa 2,4 gram;
• sukrosa 3,5 g;
• fruktosa 2,2 gram.

Jeruk dianggap sebagai buah yang sangat bermanfaat, selain vitamin, mengandung pektin, yang meningkatkan motilitas usus, dan juga membantu mengurangi pembentukan proses pembusukan di dalamnya.Jeruk selama diet adalah penemuan nyata, karena tidak hanya memuaskan rasa lapar, tetapi juga meningkatkan kekebalan lokal, dan juga memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular tubuh.

Dari manfaat bagi tubuh selama diet, dapat dicatat bahwa buah-buahan ini memiliki efek tonik, antimikroba dan anti-inflamasi. Dengan penggunaan jeruk segar secara teratur selama diet yang tepat, warna dan kondisi kulit dapat membaik. Juga, proses regenerasi akan diaktifkan, yang dengan cara terbaik mempengaruhi keadaan tubuh secara keseluruhan. Kulit jeruk juga dianggap sangat bermanfaat karena mengandung minyak atsiri.

Tidak peduli berapa banyak kelebihan buah yang disebut, itu bisa berbahaya bagi tubuh. Sebelum menambahkan jeruk ke dalam diet pribadi Anda, Anda harus mempertimbangkan kontraindikasi utama penggunaannya. Buah jeruk mengandung banyak vitamin, asam dan gula, yang berarti sangat tidak dianjurkan untuk penderita sakit maag, gastritis dan diabetes.

Para ahli merekomendasikan makan jeruk dalam jumlah kecil untuk orang-orang yang memiliki masalah dengan email gigi. Juga, jeruk tidak boleh dikonsumsi oleh mereka yang memiliki reaksi alergi terhadap buah jeruk apa pun.

Pertanyaan apakah akan memasukkan jeruk ke dalam makanan harus diputuskan dengan ahli gizi yang akan membantu menyelesaikan tugas dan juga memilih nutrisi yang tepat, dengan mempertimbangkan semua karakteristik individu pasien. Jeruk dianggap termasuk dalam banyak variasi makanan. Sangat sering digunakan pada hari-hari puasa. Sampai saat ini, para ahli membedakan buah mono-diet dan pilihan gabungan.

Namun demikian, wanita yang ingin menurunkan berat badan dalam waktu sesingkat mungkin paling sering memilih jeruk saat melakukan diet tertentu di rumah, karena buah inilah yang memungkinkan Anda memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama sebanyak mungkin. Ini disebabkan oleh fakta bahwa serat makanan, yang merupakan bagian dari janin, membengkak ketika memasuki usus, akibatnya seseorang merasa kenyang.

Jeruk adalah persis apa yang Anda butuhkan untuk diet, karena mudah dicerna dan sebagian besar terdiri dari air, banyak elemen dan vitamin yang bermanfaat. Buah-buahan inilah yang berkontribusi pada penyerapan zat besi dan terlibat dalam reaksi redoks yang terjadi dalam tubuh. Saat memilih jeruk sebagai buah utama untuk diet Anda, jangan lupakan semua kontraindikasinya. Selain itu, penting untuk dipahami bahwa mengonsumsi janin dalam jumlah banyak dapat berdampak buruk pada kondisi hati. Sangat penting bahwa semuanya dalam jumlah sedang, dan dietnya seimbang.

Sebelum memilih jenis diet ini, Anda harus memeriksa apakah itu tepat untuk Anda. Jika, setelah berkonsultasi dengan dokter Anda, Anda memutuskan diet buah (yang paling sering tidak berlangsung lebih dari 3 minggu), sangat penting untuk memeriksa apakah Anda alergi terhadapnya. Bahkan jika belum pernah, Anda harus makan 3-4 jeruk di siang hari dan keesokan paginya melihat apakah ada ruam pada kulit, jika ada pilek tiba-tiba atau gejala mengkhawatirkan lainnya.Jika tidak ada tanda-tanda peringatan, termasuk pembengkakan dan kemerahan, maka Anda bisa melakukan diet jeruk dengan aman.

Sebagai diet populer, banyak ahli merekomendasikan diet tiga minggu, yang melibatkan makan 3 kg jeruk dalam 7 hari, selama tiga minggu berturut-turut. Sebagai diet ekspres yang dipercepat selama tiga hari, ahli gizi menyarankan untuk makan makanan rendah kalori dengan tambahan jeruk. Pada saat yang sama, Anda bisa makan keju rendah lemak, ayam, dan ikan kukus. Tentu saja, Anda tidak boleh kelaparan selama tiga hari, hanya makan jeruk, ini dapat berdampak buruk bagi kesehatan Anda secara umum.

Anda akan belajar cara memasak jus jeruk di video berikut.