Berapa berat jeruk?

Sulit membayangkan bahwa jeruk pernah dianggap sebagai kelezatan bangsawan kerajaan. Saat ini, buah cerah ini adalah anggota paling terkenal dari keluarga jeruk di bumi. Puluhan juta orang menganggapnya sebagai yang paling berguna, enak dan harum, banyak digunakan dalam memasak dan tata rias rumah. Aplikasi untuk persiapan hidangan manis, memanggang daging dan unggas membutuhkan pengetahuan tentang berat produk. Mari kita cari tahu berapa berat jeruk dalam kulitnya, tanpa kulitnya, dan sifat bermanfaat apa yang dimiliki produk ini.

Satu jeruk adalah delapan puluh persen air. Protein dan lemak mengandung jumlah minimum, dan karbohidrat lebih dari 8%. Mereka diwakili oleh glukosa dan fruktosa, cepat diserap dalam tubuh, mengisi kembali cadangan energi. Vitamin, asam folat dan askorbat, elemen pelacak memiliki efek menguntungkan, melindungi terhadap penyakit, menormalkan fungsi organ dan sistem.

Jeruk memiliki banyak kualitas yang bermanfaat:

• memiliki efek antivirus, memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• merangsang produksi empedu;
• menormalkan kerja saluran pencernaan, meredakan sembelit;
• mempercepat proses metabolisme, mengencangkan, mengurangi kelelahan;
• memperlambat proses penuaan, mencerahkan kulit, menghilangkan bintik-bintik penuaan;
• mengurangi suhu pada penyakit virus, mempercepat proses penyembuhan;
• menghilangkan peradangan di rongga mulut.

Kandungan kalori yang rendah dari produk memungkinkan Anda untuk menggunakannya selama periode penurunan berat badan, kandungan serat yang tinggi memiliki efek menguntungkan pada fungsi usus. Kandungan unsur makro dan mikro menjaga kulit, rambut, dan kuku dalam kondisi sempurna.

Manfaat kesehatan jeruk telah terbukti sejak lama, tetapi, seperti produk apa pun, ia memiliki kekurangan:

• dengan penggunaan berlebihan, manifestasi tanda-tanda hipervitaminosis mungkin terjadi;
• penderita diabetes harus waspada terhadap buah ini, karena mengandung banyak karbohidrat;
• jus jeruk meningkatkan keasaman lambung, oleh karena itu dikontraindikasikan pada bisul dan gastritis kronis;
• penggunaan buah jeruk dapat menyebabkan urtikaria, edema Quincke, dermatitis;
• perhatian khusus harus diberikan pada penggunaan jeruk selama kehamilan dan selama menyusui bayi.

Kulitnya mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral. Ini memiliki efek menguntungkan pada kekebalan tubuh, sistem kardiovaskular, mempercepat metabolisme, meremajakan, dan membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Memperkuat jaringan tulang dan tulang rawan, mencegah perkembangan osteoporosis terkait usia. Ini mempromosikan transmisi impuls saraf ke korteks serebral, mengurangi kelelahan setelah seharian bekerja keras, meningkatkan konsentrasi, dan mencegah manifestasi depresi.

Adapun "pakaian", jumlahnya sekitar seperempat. Jika berat jeruk rata-rata adalah 240 - 300 gram, maka angka saat menimbang kulitnya adalah 60 - 70 gram. Kulitnya yang harum rasanya pahit, dengan nada pedas dan sedikit manis, mengandung banyak minyak esensial.Ini digunakan dalam memasak, dalam produksi minuman beralkohol, ditambahkan ke hidangan daging.

Rata-rata, 1 buah beratnya sekitar 150 - 250 gram, tetapi ada buah yang mencapai ukuran besar. Dalam ukuran, mereka menyerupai jeruk bali rata-rata atau jeruk bali kecil. Tidak mungkin menemukan buah seperti itu di supermarket, tetapi diketahui bahwa buah manis terbesar di dunia ditanam di Abkhazia, dan beratnya mencapai 850 gram. Bahkan untuk Sukhumi, ini ternyata menjadi keingintahuan yang belum pernah terjadi sebelumnya, karena ukuran seperti itu sensasional untuk varietas Washington.

Semua buah berbeda dalam bentuk, ukuran, tetapi ada juga yang "super kecil". Ini adalah anggota keluarga jeruk - kumquat. Orang Cina kuno menyebut tanaman ini oranye keemasan, buahnya mencapai panjang tidak lebih dari lima sentimeter dan diameter empat sentimeter. Berat bayi ini sekitar 50 gram, mereka memakannya bersama dengan kulitnya, dan dialah yang mendorong kedewasaannya ketika memilih suatu produk.

Untuk waktu yang lama, jeruk digunakan sebagai makanan dalam bentuk alami mereka. Tetapi masakan modern telah menemukan sifat dan rasa yang luar biasa dari daging buah itu sendiri dan kulitnya. Sekarang buah yang paling umum dari keluarga jeruk, menempati tempat yang layak di dapur rumah dan profesional.

Simak video berikut untuk mengetahui ciri-ciri dan sifat buah jeruk.