Nilai gizi alpukat

Alpukat adalah produk yang agak menarik yang membawa manfaat besar bagi tubuh manusia. Di antara buah-buahan bergizi, dia adalah salah satu dari sedikit yang terdaftar dalam Guinness Book of Records. Tanah airnya dianggap sebagai Karibia dan Meksiko. Negara-negara ini masih memimpin dalam budidaya tanaman ini. Nama lain untuk alpukat adalah "buaya pir". Itu diberikan kepadanya karena kemiripannya dengan buah pir yang tersembunyi di kulit buaya.

Alpukat adalah buah dengan daging yang sangat keras dan berlemak, yang agak lembut. Ini memiliki aroma herbal dan rasa yang serupa. Bentuk buah ini berbentuk buah pir dan lonjong. Warna kulitnya bisa dari hijau tua hingga hitam. Beberapa buahnya cukup halus, beberapa ditutupi dengan tuberkel. Berat rata-rata satu buah alpukat adalah seratus lima puluh gram. Dalam beberapa kasus, Anda juga dapat menemukan buah kilogram.

Buah ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Ini dapat membakar lemak, dan juga membantu melawan penuaan sampai batas tertentu, melindungi sebagian besar sel tubuh dari penuaan. Ini tidak hanya membantu jantung dan hati, tetapi juga meningkatkan sistem pencernaan. Selain itu, alpukat mencegah pembentukan plak kolesterol. Selain itu, buah ini memiliki efek merugikan pada sel kanker. Itu bisa dimakan bahkan oleh mereka yang menderita diabetes. Untuk alasan ini, banyak ahli gizi merekomendasikan menggunakan buah-buahan dalam diet mereka.

Ini dikontraindikasikan untuk menggunakannya untuk orang-orang yang menderita alergi atau tidak bisa mentolerir buah. Juga tidak dianjurkan untuk banyak mengkonsumsi buah alpukat, karena dapat menimbulkan reaksi yang berbeda di dalam tubuh. Hanya ada bubur. Tulang mengandung sejumlah besar zat berbahaya, jadi Anda harus segera membuangnya.

Banyak ahli gizi di seluruh dunia merekomendasikan untuk menambahkannya ke dalam makanan. Lagi pula, jumlah gula dalam satu buah alpukat adalah nol. Vegetarian menggunakannya sebagai pengganti daging atau telur dan karenanya menambahkannya ke banyak hidangan, tetapi hanya tanpa kulitnya.

Jika kita perhatikan komposisi kimia dalam 1 pc. alpukat, maka akan menjadi sebagai berikut:

• sejumlah besar vitamin yang berbeda;
• mineral;
• seluruh rangkaian asam sangat diperlukan untuk tubuh manusia.

Buah ini benar-benar vitamin. Ini berisi sebagian besar dari mereka - dari B1 hingga PP. Misalnya, vitamin E bertanggung jawab atas kondisi kulit, serta kuku dan rambut. Ini memberi tubuh awet muda dan membantu memulihkan kulit. Dengan memasukkan alpukat ke dalam makanan, kulit manusia setelah beberapa waktu akan menjadi jauh lebih elastis. Vitamin B bertanggung jawab atas keadaan emosional seseorang.

Kumpulan elemen jejak yang ditemukan dalam alpukat sangat besar. Ini mengandung zat besi, magnesium, fosfor, kalsium, seng dan banyak zat bermanfaat lainnya. Jadi, zat besi secara signifikan meningkatkan fungsi seluruh sistem peredaran darah dan menciptakan sel darah yang sangat dibutuhkan. Kalium memungkinkan untuk menetralkan asam dalam tubuh.Sejumlah besar asam oleat secara aktif melawan kolesterol, dan juga mencegah lemak menumpuk di bawah kulit. Karena banyaknya elemen, buah ini direkomendasikan untuk sembelit, serta untuk memulihkan sistem pencernaan.

Perlu mempertimbangkan lebih detail kandungan KBZhU alpukat segar, yang jatuh pada 100 gramnya.

• buahnya memiliki berat rata-rata hingga dua ratus gram;
• mengandung seratus tujuh puluh kilokalori;
• dua gram protein;
• lima belas atau dua puluh gram lemak;
• enam gram karbohidrat;
• satu gram abu;
• tujuh puluh lima gram air;
• nol koma enam adalah serat makanan.

Satu buah kira-kira dua ratus lima puluh kkal. Jika kita bandingkan dengan kubis, maka satu buah dalam hal kalori sama dengan 500 g kubis. Karena berat buah-buahan berbeda, tidak setiap orang dapat mengatasi menghitung kandungan kalori dalam satu alpukat. Tapi Anda masih bisa mencoba melakukannya. Sekitar tiga puluh gram buah adalah kulit dan tulang. Oleh karena itu, dengan mengurangkan berat ini dari total, Anda dapat mengetahui berat pulp yang sebenarnya. Setelah itu, perhitungannya tidak akan sulit.

Di negara-negara tempat ia ditanam, alpukat disebut sebagai daging orang miskin. Agar pinggang tetap kurus, perlu makan hanya seperlima buah dalam sekali makan. Beratnya kira-kira lima puluh gram dan hanya mengandung tujuh puluh lima kilokalori.

Anda juga dapat mempertimbangkan beberapa hidangan dengan tambahan produk makanan ini, serta kandungan kalorinya per seratus gram produk:

• dalam sup dengan "pir buaya" ada lima puluh lima kilokalori;
• dalam salad ayam dengan tambahan alpukat akan ada seratus lima puluh kilokalori yang sama;
• minyak yang terbuat dari buah ini mengandung delapan ratus delapan puluh kilokalori.

Jika kita berbicara tentang nilai gizinya, maka komposisi buah ini mencakup semua elemen yang diperlukan untuk tubuh: karbohidrat, protein, lemak. Yang terakhir adalah yang paling melimpah dalam komposisi produk, dan kandungan lemak alpukat sangat dihargai oleh semua penggemar gaya hidup sehat. Protein diberikan dua gram, yang bisa disamakan dengan delapan kilokalori. Karbohidrat membutuhkan lima gram, yaitu dua puluh kilokalori. Sisanya adalah karbohidrat.

Alpukat sering digunakan dalam masakan. Rasa dan teksturnya yang menarik, menyerupai krim yang sangat kental, cocok dengan banyak hidangan. Selain itu, mereka semua dianggap diet. Karena itu, Anda dapat membuat salad apa pun yang Anda suka di rumah dalam beberapa menit. Berikut adalah beberapa ide menarik untuk pecinta alpukat.

Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan komponen-komponen berikut:

• satu buah alpukat kecil;
• satu mentimun berukuran sedang;
• kaleng tuna dalam jus;
• jus jeruk nipis segar;
• satu setengah sendok teh minyak sayur atau zaitun;
• garam dan merica secukupnya;
• beberapa bawang hijau.

Resep langkah demi langkah.

1. Buah matang harus dicuci. Keluarkan tulangnya.
2. Menggunakan satu sendok teh, Anda perlu mendapatkan ampas dan menggilingnya.
3. Mentimun juga harus dipotong kecil-kecil.
4. Semua komponen yang diperlukan harus dicampur dalam wadah yang dalam.
5. Bagian yang dibersihkan harus diisi dengan campuran ini. Taburi dengan bawang bombay cincang halus.

Ini akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

• tiga buah alpukat yang sangat matang;
• dua tomat besar;
• jus jeruk nipis;
• satu siung bawang putih sedang;
• satu bawang besar;
• ketumbar dan cabai rawit secukupnya.

Resep langkah demi langkah.

1. Ketiga buah tersebut harus dicuci bersih dan dibuang tulangnya. Setelah itu, Anda harus memasukkannya ke dalam wadah yang besar dan dalam.
2. Maka Anda perlu menuangkan semuanya dengan air jeruk nipis, garam dan aduk rata.
3. Tomat, bawang putih, bawang merah dan ketumbar harus dicincang halus. Setelah itu, Anda perlu menambahkannya ke alpukat dan taburi dengan merica.
4. Setelah semuanya tercampur, Anda bisa menyajikannya dengan diet chips.

Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan komponen-komponen berikut:

• setengah buah diet;
• setengah pisang matang;
• satu sendok teh madu;
• satu sendok makan biji chia;
• dua ratus mililiter air kelapa.

Resep langkah demi langkah.

1. Alpukat harus dicuci dan dikupas terlebih dahulu. Setelah itu harus dibagi menjadi dua bagian. Maka Anda perlu mengeluarkan tulang darinya.
2. Setelah semua komponen harus dihancurkan dalam blender dan kocok semuanya sampai diperoleh massa yang homogen.
3. Isinya harus dituangkan ke dalam gelas dan Anda bisa langsung mencicipinya.

Bahan yang Diperlukan:

• empat alpukat sedang;
• satu lemon besar;
• tiga ratus lima puluh gram yogurt asli;
• empat tangkai kemangi;
• enam puluh gram kacang pinus;
• tiga puluh gram minyak cedar;
• beberapa bumbu.

Resep langkah demi langkah.

1. Lemon harus dicuci dan dipotong menjadi dua bagian. Dari satu, Anda perlu menghilangkan kulitnya dengan parutan, dan di sisi lain, Anda perlu memeras jus bersama dengan ampasnya.
2. Maka Anda perlu membagi buah ini menjadi empat bagian dan membuang bijinya.Juga, semua bagian harus dikupas. Selanjutnya, Anda harus memasukkannya ke dalam wadah dan menuangkan jus lemon. Anda perlu mengocoknya sedikit agar jusnya merendam alpukat dengan baik. Dan pergi sebentar.
3. Sementara itu, Anda perlu memotong kemangi dengan halus, meninggalkan beberapa daun untuk menghias hidangan.
4. Tempatkan semua bahan dalam blender dan aduk rata. Maka semuanya perlu dituangkan ke dalam wadah apa pun. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan bahan yang tersisa di sana dan menguleni campuran yang sudah jadi di tempat yang dingin - paling baik di lemari es.
5. Panggang kacang pinus beberapa menit sebelum disajikan. Anda perlu melakukan ini dalam wajan kering selama sekitar dua menit.
6. Keringkan kemangi dengan handuk kertas dan potong menjadi potongan yang sangat tipis.
7. Krim beku dapat diletakkan dalam mangkuk yang indah dan menambahkan beberapa kacang dan kemangi di atasnya untuk kecantikan.

Bahan yang Diperlukan:

• satu alpukat sedang;
• satu telur;
• seratus lima puluh gram fillet ayam;
• satu bohlam;
• bumbu dan wijen secukupnya.

Resep langkah demi langkah.

1. Fillet harus dipotong-potong, lakukan hal yang sama dengan bawang. Kemudian mereka perlu dihancurkan dalam blender bersama dengan semua bumbu.
2. Dari daging cincang yang dimasak, Anda perlu membuat irisan daging dan menggorengnya di kedua sisi dalam wajan yang benar-benar kering. Itu perlu ditutupi.
3. Sementara itu, cuci alpukat, potong, buang kulitnya dan buang bijinya.
4. Maka Anda perlu hati-hati mengeluarkan ampas dari alpukat dengan satu sendok teh.
5. Telur juga harus digoreng dalam wajan, tanpa minyak.
6. Di piring kecil, Anda perlu meletakkan setengah pir buaya dan meletakkan irisan daging ayam di atasnya bersama dengan telur.Setelah itu, tutupi semuanya dengan bagian kedua buah dan taburi dengan biji wijen.
7. Hidangan yang disiapkan akan lezat baik sebagai hidangan independen, maupun dengan sayuran.

Bahan yang Diperlukan:

• satu buah pir buaya matang;
• empat puluh gram peterseli;
• satu sendok makan air jeruk nipis;
• satu sendok teh minyak zaitun;
• satu siung kecil bawang putih;
• daun basil kering;
• sedikit garam;
• Merica untuk rasa.

Resep langkah demi langkah.

1. "Buaya pir" harus dicuci dan dikupas. Maka itu harus dipotong-potong.
2. Dalam blender, Anda perlu mencampur semua komponen yang diperlukan untuk ini dan membawanya ke massa yang homogen.
3. Setelah itu, Anda bisa mulai mencicipi.

Untuk hidangan ini, Anda bisa menggunakan bahan-bahan berikut:

• dua alpukat sedang;
• seratus lima puluh gram keju cottage;
• seratus gram keju keras;
• sedikit garam;
• Merica untuk rasa;
• empat atau lima telur puyuh.

Resep langkah demi langkah.

1. Sebuah pir buaya harus dipotong menjadi dua bagian dan tulang dikeluarkan dari masing-masing. Satu sendok teh dapat menghilangkan sebagian kecil dari ampasnya.
2. Panaskan oven sampai suhu seratus tujuh puluh derajat.
3. Keju keras harus diparut di parutan kasar.
4. Keju cottage harus dicampur dengan bubur buah dan aduk.
5. Isi semua bagian alpukat dengan campuran ini dan taburi dengan keju di atasnya.
6. Tuang air ke dalam panci dengan lapisan hingga setengah sentimeter. Taruh semua bagian di sana dan pecahkan telur ke masing-masing.
7. Mereka perlu memanggang selama sekitar lima belas menit.

Untuk ini, Anda memerlukan komponen berikut:

• satu buah pir buaya;
• dua ratus gram pasta;
• seratus gram salmon merah muda kalengan;
• lima tomat segar;
• seratus gram zaitun;
• lima puluh gram minyak yang sama;
• lima puluh gram jus lemon;
• salad daun untuk kecantikan;
• merica di ujung pisau;
• sedikit garam.

Resep langkah demi langkah.

1. Pasta harus direbus, dicuci, dan dituangkan dengan minyak zaitun.
2. Pir buaya harus ditempatkan di tempat yang dingin selama beberapa jam. Setelah itu, kupas kulitnya dan potong kecil-kecil.
3. Salmon merah muda harus sangat hati-hati dibagi menjadi irisan kecil.
4. Campur semua bahan yang sudah disiapkan, lalu taburi dengan jus lemon.
5. Piring besar harus diletakkan dengan daun selada, dan salad yang sudah jadi harus diletakkan di atasnya.

Hidangan ini tidak hanya akan memukau keluarga atau tamu Anda dengan keindahannya, tetapi juga memberi mereka kesenangan yang tak terlupakan.

Komponen yang diperlukan:

• satu alpukat sedang;
• setengah pisang;
• lima puluh gram kurma atau plum;
• setengah sendok teh bubuk sayuran;
• sirup agave;
• beberapa serpihan kelapa dan kakao.

Resep langkah demi langkah.

1. Buah diet harus dicuci dan batu dikeluarkan darinya.
2. Setelah itu, Anda perlu menuangkan semua bahan ke dalam blender dan menggilingnya.
3. Tambahkan kakao ke dalam campuran dan aduk rata. Hasilnya harus berupa massa yang tebal. Dari situ Anda perlu membuat bola-bola kecil dan menggulungnya dalam serpihan kelapa.
4. Permen yang sudah jadi harus dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam agar dingin. Setelah waktu ini, Anda dapat mulai mencicipi.

Komponen yang diperlukan:

• satu buah alpukat kecil;
• roti;
• jus lemon;
• sedikit minyak zaitun;
• keju keras rendah lemak;
• ketumbar;
• saus;
• satu tomat.

Resep langkah demi langkah.

1. Buah diet harus dikupas dan dipotong dalam blender bersama dengan jus lemon dan minyak zaitun.
2. Massa ini harus disebarkan di atas roti.
3. Hiasi atasnya dengan indah dengan tomat, daun ketumbar cincang halus dan keju parut.
4. Sesaat sebelum disajikan, gerimis sandwich dengan pesto.

Buah seperti alpukat akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja siapa pun. Nilai gizinya sangat tinggi sehingga setiap orang yang tertarik dengan nutrisi yang tepat menginginkan alpukat dalam makanannya. Bagaimanapun, alpukat akan membantu tidak hanya mengikuti sosoknya, tetapi juga menjaga tubuh tetap dalam kondisi prima.

Untuk informasi mengapa harus makan alpukat, lihat video berikut.