Pisang merah: apa bedanya dengan buah kuning dan bagaimana cara memasaknya?

Jika kita berbicara tentang berbagai buah atau sayuran eksotis, maka tidak mudah untuk mengejutkan orang modern dengan sesuatu yang baru, karena pemasok asing mencoba yang terbaik. Jadi, misalnya, di antara yang eksotis ini ada baiknya menyoroti pisang merah. Banyak orang bahkan tidak tahu mereka ada.

Pisang merah memang ada dan tumbuh di Australia dan Amerika Utara. Namun, importir terbesar mereka adalah Kosta Rika. Pisang ini hampir tidak berbeda dengan "saudara" mereka. Satu-satunya perbedaan adalah warna yang tidak biasa: dari oranye ke merah cerah. Bentuk buahnya sama dengan pisang kuning, namun ukurannya tiga kali lebih kecil. Daging mereka sangat lembut dan manis, dan kulitnya padat dan tebal.

Di antara pisang merah, varietas Cavendish dianggap cukup populer. Pisang ini sangat besar dan menjadi berwarna cerah saat matang. Yang paling enak di antara mereka adalah buah-buahan yang ditanam di Seychelles.

Pisang merah berbeda tidak hanya dalam warna, mereka juga memiliki fitur lain:

• mereka yang telah mencoba jenis pisang ini memperhatikan rasanya yang tidak biasa dan teksturnya yang lembut;
• daging buahnya memiliki rasa krim, dan aroma buahnya sedikit mirip dengan aroma stroberi atau raspberry;
• buah merah matang lebih cepat rusak daripada yang kuning;
• kalori lebih rendah daripada buah kuning;
• nilai gizi pisang merah 10 kali lebih besar dari "saudara" kuning.

Jika kita mempertimbangkan buah-buahan ini dalam hal kalori, maka 100 gram produk mengandung 100 kilokalori. Selain itu, sama sekali tidak mengandung lemak. Pisang merah mengandung banyak vitamin yang berbeda, serta kalium, zat besi dan zat berharga lainnya. Karena itu, mereka dapat membawa banyak manfaat bagi tubuh manusia.

• Memperkuat tubuh. Dengan mengonsumsi pisang, Anda dapat memperbaiki kondisi rambut, kulit, kuku. Selain itu, pisang merah, karena zat besi yang dikandungnya, memiliki efek yang baik pada tulang.
• Berkat penggunaan produk ini, Anda dapat meningkatkan kekebalan, mengembalikan keseimbangan air dalam tubuh.
• Dengan penggunaan buah-buahan ini secara teratur, Anda dapat menormalkan kerja saluran pencernaan, menyingkirkan masalah sembelit.
• Produk ini mengandung banyak vitamin A, yang meningkatkan penglihatan.
• Para ahli merekomendasikan untuk melengkapi diet dengan produk ini bagi mereka yang menderita anemia. Ini mengandung banyak vitamin B6, yang membantu mempercepat proses pembentukan sel darah.

Pertama, Anda perlu memastikan bahwa pisang sudah matang atau belum. Jika sudah siap makan, warnanya harus merah tua. Buah-buahan mentah "menghiasi" garis-garis hijau. Selain itu, perlu diperhatikan agar tidak ada kerusakan, karena di tempat-tempat tersebut pisang tidak akan termakan.

Namun, jika buah mentah ditangkap, maka mereka mungkin matang di rumah. Untuk melakukan ini, biarkan buah di tempat gelap selama 7-10 hari. Suhu harus pada suhu kamar. Yang terbaik adalah mengkonsumsi buah-buahan ini segar, tanpa pengolahan. Dalam hal ini, tubuh akan bisa mendapatkan semua zat bermanfaat yang ada dalam produk ini.

Tidak semua orang tahu apa yang harus dilakukan dengan pisang merah dan cara memasaknya. Oleh karena itu, ada baiknya mempertimbangkan secara lebih rinci beberapa metode untuk mempersiapkan "keajaiban luar negeri".

Kelezatan seperti itu tidak akan membuat anak-anak acuh tak acuh, tetapi juga orang dewasa dengan gigi manis.

Bahan yang Diperlukan:

• pisang merah;
• madu cair;
• sedikit minyak sayur.

Cara memasaknya adalah sebagai berikut.

• Untuk memulainya, buah harus dikupas, lalu dipotong menjadi lingkaran setebal 2 sentimeter.
• Wajan harus dipanaskan terlebih dahulu, tuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya.
• Setelah itu, semua pisang harus dimasukkan ke dalamnya dan didihkan dengan api kecil hingga 5 menit. Kemudian mereka harus dibalik dan dimasak selama 3-4 menit lagi.

Saat disajikan, kelezatannya harus dituangkan dengan madu cair.

Pisang merah juga cocok dengan daging.

Bahan yang Diperlukan:

• 1 bawang besar;
• 1 kg daging apa pun;
• bumbu dan garam secukupnya.

Pertimbangkan resep langkah demi langkah.

• Bawang harus dikupas dan dipotong menjadi cincin.
• Daging harus dipotong kecil-kecil.
• Setelah itu, kedua bahan tersebut harus dilipat ke dalam piring yang sudah disiapkan dan dibakar untuk direbus hingga empuk. Pertama, Anda perlu menambahkan garam dan rempah-rempah.
• Kupas pisang merah dan potong kotak. Maka Anda perlu mencampurnya dengan daging dan didihkan selama 20 menit lagi.

Rasanya akan sedikit seperti kentang, tetapi akan ada sedikit kepedasan di dalamnya.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 2-3 pisang merah;
• daging babi asap;
• sedikit minyak sayur.

Resep langkah demi langkah:

• buah-buahan eksotis harus dikupas dan dipotong memanjang menjadi dua bagian;
• bacon perlu dipotong menjadi piring tipis;
• setelah itu, setiap bagian pisang harus dibungkus dengan bacon dan diikat dengan tusuk sate atau tusuk gigi biasa;
• setiap bagian harus digoreng dalam wajan selama 12-15 menit, selama waktu itu bacon akan menjadi kerak emas.

Anda dapat menyajikan camilan dalam porsi atau di piring besar. Hiasi dengan tanaman hijau di atasnya.

Untuk informasi cara memasak pisang goreng dalam adonan, lihat video berikut.