Apakah mungkin atau tidak makan pisang dengan tukak lambung dan duodenum?

Pisang mengandung banyak vitamin dan mineral yang membantu dalam mengobati tukak lambung. Nutrisi mempercepat regenerasi jaringan. Komposisi produk termasuk zat antasida dan protein nabati yang menyelimuti dinding perut. Karena efek ini, senyawa aktif melindungi organ dari aksi asam klorida. Daging buah tidak membuat beban tambahan pada saluran pencernaan, oleh karena itu itu bisa dimakan dengan tukak lambung dan duodenum.

Pada tukak lambung dan duodenum, dibandingkan dengan gastritis, perubahan pada selaput lendir organ pencernaan diamati. Dindingnya berubah bentuk di bawah aksi asam klorida, oleh karena itu selama periode ini, penting untuk mematuhi terapi diet khusus.

Pisang mencegah deformasi lebih lanjut dari selaput lendir perut dan mempromosikan pembaruan sel jaringan lunak. Buah-buahan memiliki efek berikut:

• menghilangkan mikroorganisme patogen;
• menyelimuti dinding perut dengan lapisan pelindung asam lemak, protein dan asam amino;
• tidak memiliki beban tambahan pada pencernaan;
• mempercepat regenerasi jaringan;
• meningkatkan suplai darah ke organ pencernaan;
• menekan sekresi asam klorida dan enzim pencernaan yang berlebihan, mengurangi aktivitas kelenjar di dinding perut.

Dengan lesi ulseratif pada usus kecil, terjadi deformasi serupa pada selaput lendir. Dari rongga perut ke duodenum memasuki benjolan makanan, direndam dalam asam klorida pekat. Jus lambung dan bakteri Helicobacter pylori memiliki efek merusak pada dinding usus, yang, tidak seperti lambung, tidak ditutupi dengan lapisan lendir pelindung yang padat.

Pisang, ketika melewati saluran pencernaan, juga menyelimuti dinding usus kecil. Protein dan vitamin meningkatkan produksi sekresi lendir, yang mengurangi efek asam dan bakteri patogen.

Pisang menjenuhkan tubuh yang dilemahkan oleh penyakit dengan vitamin dan mineral, terutama potasium dan magnesium. Yang terakhir memiliki efek menguntungkan pada otot polos saluran pencernaan dan berkontribusi pada pelepasan lendir pelindung.

Buah yang lembut juga dapat memberikan manfaat lain untuk penyakit maag atau tukak duodenum.

1. Saat dicerna, protein nabati dan asam lemak dipisahkan dari buah-buahan. Mereka memiliki efek membungkus, oleh karena itu mereka menetap di dinding organ dan melindunginya dari efek agresif asam klorida.
2. Vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah-buahan mempercepat proses regenerasi di area lesi.Di tempat-tempat di mana ulkus terjadi, pembaruan seluler jaringan lunak dipercepat, dan proses jaringan parut dimulai.
3. Buah-buahan menunjukkan sifat antasida, yang mengurangi produksi enzim asam dan menetralkan sebagian jus lambung. Biasanya maag muncul sebagai akibat dari peningkatan keasaman sekret, sehingga pisang dapat mencegah perkembangan penyakit bahkan pada tahap gastritis hyperacid.
4. Daging buah mengandung sedikit asam organik. Antasida tidak memungkinkan mereka untuk menurunkan pH jus lambung, sehingga mereka hanya membawa manfaat - mereka membunuh patogen di saluran pencernaan. Gastritis dan borok dipicu oleh koloni besar Helicobacter pylori. Pisang mengurangi jumlah bakteri dan meningkatkan efek terapeutik antibiotik, yang memberi waktu pada selaput lendir untuk menyembuhkan dan mengembalikan fungsinya.

Selama periode eksaserbasi tukak lambung pada saluran pencernaan, tidak dianjurkan untuk makan buah mentah. Pasien diberi resep diet terapeutik No. 1, yaitu tabel 1a. Menurut aturan terapi, diperbolehkan makan makanan hanya dalam keadaan cair dan lembek. Dalam hal ini, makanan apa pun harus mengalami perlakuan panas yang berkepanjangan.

Pisang, meskipun teksturnya lembut, tidak terkecuali. Karena itu, selama periode eksaserbasi, perlu makan buah-buahan yang dipanggang. Sebelum disajikan, buah-buahan yang dimasak dikupas dan dicincang dengan hati-hati dalam blender, digiling atau dihancurkan dengan garpu.

Untuk memudahkan proses pencernaan dengan latar belakang maag, disarankan untuk mematuhi aturan berikut.

1. Dianjurkan untuk memanggang pisang baik selama eksaserbasi penyakit dan selama remisi. Dalam hal ini, buah-buahan kehilangan hingga 80% vitamin dan unsur mikro, tetapi pada saat yang sama, serat kasar sebagian dihancurkan di dalamnya. Ini menciptakan beban utama pada organ pencernaan, oleh karena itu, ketika dibelah, akan lebih mudah bagi perut atau usus yang lemah untuk mencerna dan menyerap ampas buah.
2. Buah harus hangat. Jika indikator suhu makanan sesuai dengan suhu tubuh, lebih mudah untuk dicerna.
3. Pisang harus dikunyah secara menyeluruh. Tindakan mekanis memungkinkan Anda mempercepat proses pencernaan. Jika Anda tidak ingin mengunyah dalam waktu lama, Anda bisa membuat mashed potato, smoothies, atau mousse dari pisang.

Dokter tidak menganjurkan penyalahgunaan pisang, karena mengandung serat kasar. Rantai karbohidrat kompleks dicerna untuk waktu yang lama di perut, oleh karena itu mereka dapat memicu eksaserbasi penyakit atau memperburuk kondisi umum pasien. Makan diperbolehkan per hari tidak lebih dari 4 buah matang.

Dalam hal ini, perlu dilakukan diet agar, ke asupan harian karbohidrat sesuai dengan norma yang ditentukan dalam terapi diet. Misalnya, jika Anda mengikuti tabel 1a, Anda perlu makan sekitar 400 g karbohidrat. Pisang kaya akan pati dan gula cepat, jadi jika Anda makan banyak buah, Anda bisa keliru melebihi dosis harian karbohidrat.

Ahli gastroenterologi merekomendasikan makan buah saat perut kosong. Pisang mengandung antasida yang menetralkan asam klorida.Berkat efek ini, bubur buah mempersiapkan perut untuk makanan utama. Karena itu, pisang harus dimakan di antara waktu makan. Dalam hal ini, satu porsi buah tidak boleh melebihi 300 g.

Pisang untuk tukak lambung dianjurkan untuk dimakan di pagi hari, ketika tingkat metabolisme tinggi. Pada paruh pertama hari, tubuh lebih mudah menyerap nutrisi, proses pencernaan cepat. Lebih baik makan buah setengah jam sebelum sarapan. Kemudian ampas pisang akan menjadi yang pertama masuk ke lambung dan usus, protein nabati akan melindungi dinding organ dari asam klorida, dan serat larut akan memperlancar pembuangan feses.

Pada saat yang sama, makan buah di malam hari tidak dianjurkan. Pisang memiliki efek pencahar ringan, sehingga dapat memicu buang air besar selama istirahat malam. Ini dapat berdampak negatif pada bioritme dan menyebabkan perkembangan insomnia.

Untuk informasi apakah mungkin makan pisang dengan sakit maag, lihat video berikut.