Teh hijau: komposisi, khasiat bagi tubuh manusia, manfaat dan bahaya

Teh hijau adalah salah satu produk paling populer di zaman kita. Benar-benar semua orang meminumnya: baik orang dewasa maupun anak-anak.
Dia memasuki kehidupan kita begitu banyak sehingga pada saat ini banyak orang bahkan tidak dapat membayangkan pagi atau sore hari mereka tanpa secangkir teh hijau yang harum. Dia biasa di pesta atau pesta teh mana pun. Ini sangat dihargai di Inggris, Cina, dan negara-negara Timur Jauh.

Produk ini mengandung sejumlah besar berbagai antioksidan yang melindungi terhadap efek negatif dari radikal bebas. Itu diminum dengan pilek, sering menambahkan madu atau susu.


Sedikit sejarah
Di Cina dan negara-negara Timur Jauh, ada pendapat bahwa teh akan menggantikan anggur apa pun dengan khasiatnya yang menyegarkan. Dan di Cina, satu legenda yang sangat kuno tersebar luas. Masih diceritakan kepada warga dan wisatawan tentang asal usul dan penemuan teh. Empat ribu tahun yang lalu, seorang gembala yang memperhatikan domba-dombanya melihat bahwa beberapa dari mereka sedang mengunyah pucuk teh. Setelah makan, hewan-hewan itu tiba-tiba mulai dibedakan oleh aktivitas tak terduga dan mobilitas ekstrem. Pria itu segera mengerti segalanya, mengambil beberapa daun. Beberapa saat kemudian, dia melemparkannya ke dalam air matang, yang berfungsi untuk menggunakan rebusan ini lebih lanjut di antara orang-orang.Dan sampai hari ini, orang meminum minuman ini yang penuh dengan khasiat magis.

Sudah lama daun yang tidak diolah sudah dimanfaatkan. Ini berlangsung sampai abad ke-1 SM. Belakangan, orang masih mulai menggoreng atau mengeringkannya.
Seiring berjalannya waktu, dalam proses perkembangan sejarah, umat manusia mulai banyak memanfaatkan perkebunan teh. Selanjutnya, minum teh seperti itu di lingkaran orang-orang penting atau pada upacara apa pun telah menjadi sesuatu yang tradisional dan alami. Semua perubahan ini terjadi pada masa pemerintahan Dinasti Tang, yaitu: pada abad ke-7-10. Ada juga beberapa kesenangan. Misalnya, ada kalanya ahli teh terkenal mengatur semacam kompetisi di antara mereka sendiri. Tugas mereka adalah menyiapkan minuman terbaik.
Pada abad 10-13, hidangan yang sudah tradisional untuk hari ini muncul, dirancang untuk membuat minuman. Jepang tidak ketinggalan dari China, sehingga peralatan bermerek dan bahkan upacara minum teh juga muncul di Negeri Matahari Terbit.


Korea dan India juga tidak terkecuali. Produk ini mencapai Eropa dengan beberapa penundaan, hanya pada tahun 1583. Perlu dicatat bahwa Portugal dan Belanda adalah salah satu negara pertama yang belajar tentang ramuan yang luar biasa ini. Inggris adalah negara yang setiap orang, tanpa kecuali, diasosiasikan dengan teh. Namun, itu mulai digunakan hanya pada tahun 1665. Setelah mencaplok Ceylon, Inggris membiakkan varietas mereka sendiri di sana, tetapi mereka lebih menyukai varietas hitam.


Orang Rusia pertama yang mencoba teh hijau adalah Mikhail Fedorovich - Tsar Rusia. Kemudian teh sudah dicicipi oleh para bangsawannya. Semua ini terjadi pada 1617, ketika utusan penguasa Asia mengirimkan beberapa tas ke Moskow.Namun, minuman ini tidak sampai ke petani, itu diminum secara eksklusif oleh orang-orang yang dibedakan oleh kekayaan dan kekuasaan mereka. Tetapi pada abad kesembilan belas, para petani juga mengalami semua kualitas positif dari rebusan ini. Di Rusia, Tatar, Kalmyks, Buryat telah lama minum teh, mereka terutama menyukai minuman dengan tambahan susu.

Warga Rusia tidak suka teh dengan tambahan susu atau produk lain untuk waktu yang sangat lama. Tetapi, ketika pasokan teh hijau yang sama, yang persediaannya terbatas, dimulai, mereka secara radikal berubah pikiran.
Khasiat, rasa, aroma teh yang bermanfaat sangat baik untuk malam hari setelah seharian bekerja keras, untuk menghilangkan kepenatan dan menghibur.

Keterangan
Jika kita meninggalkan pertanyaan tentang asal usul teh hijau, maka muncul pertanyaan lain, yaitu apa itu, apa komposisi kimianya, dan sifat-sifatnya. Lucu: banyak orang keliru percaya bahwa teh hijau dan teh hitam berbeda satu sama lain dalam tanaman mereka, yang digunakan sebagai bahan. Tapi untuk keduanya, daun yang sama digunakan. Biasanya itu adalah semak teh atau camellia. Namun, pendekatan terhadap daun ini berbeda.
Untuk membuat teh hijau, perlu mengoksidasi daunnya, dan kemudian mengukusnya dengan hati-hati. Dengan hitam, semuanya sedikit berbeda. Perlu juga diketahui bahwa teh hijau mengalami fermentasi yang sangat rendah.


Teh hijau kami hadirkan sebagai produk akhir dari pengolahan, yaitu: perebusan dan pengukusan. Jika Anda bertanya kepada seorang pekerja perkebunan atau menonton film dokumenter, Anda dapat mengetahui bahwa sebelum produk sampai ke konsumen, itu terlihat seperti daun mentah biasa. Mereka digali, ditempatkan di keranjang, dan kemudian dikirim ke tempat pemrosesan. Menggunakan uap yang sangat panas, daun ini difermentasi.Prosedur ini berlangsung tidak lebih dari tiga hari. Adapun warnanya, perlu diketahui bahwa warna daun yang tidak dirawat adalah hijau. Dia, pada gilirannya, sudah memiliki corak yang berbeda, baik terang maupun gelap. Setelah menyeduh minuman, Anda dapat melihat cairan berwarna terang, sebagian besar berwarna hijau. Rasanya sangat asam, dan baunya sangat menakjubkan.


Teh berkualitas buruk atau penyeduhan yang salah dapat diidentifikasi dengan rasa tidak enak yang tajam. Paling sering, rasa ini sangat kuat. Terbukti teh dengan kualitas terbaik jauh lebih mahal.
Orang Asia sangat menyukai apa yang disebut teh bata, yang terdiri dari cabang dan daun. Biasanya mereka mengandung setidaknya 70% daun, ini membuatnya menonjol dengan rasa yang luar biasa dan umur simpan yang lama.

Yang tidak kalah pentingnya adalah komposisi kimia minuman:
- vitamin C;
- vitamin K;
- fluor;
- tembaga;
- magnesium;
- yodium;
- vitamin P;
- polifenol;
- kafein;
- vitamin B1;
- vitamin B2;
- vitamin B15;
- vitamin RR.



Kekebalan tinggi muncul karena vitamin C. Ini melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Perlu dicatat vitamin B2, yang berkontribusi pada elastisitas kulit. Tetapi semua ilmuwan dan dokter berkualifikasi tinggi mengeluarkan vitamin P, yang memperkuat pembuluh darah dan sistem saraf.
Kombinasi semua vitamin dan antioksidan ini memiliki efek pencegahan bahkan dengan beberapa cangkir teh. Tetapi untuk efek yang diinginkan, Anda perlu meminumnya secara teratur beberapa kali sehari.

jenis
Tidak jarang menemukan "komposisi terkait" di pasaran. Biasanya mereka dibeli sebagai oleh-oleh dari tempat eksotis yang tidak biasa. Banyak penipu dan penipu tanpa basa-basi mengambil cukup banyak uang dari konsumen mereka, sementara menjual teh hijau harum yang tidak asli, tetapi palsu yang benar-benar murah. Agar tidak jatuh pada tipuan penipu, perlu mempelajari semua sifat dan kualitas yang dimiliki teh bermutu tinggi.
Perlu Anda ketahui bahwa teh terbaik adalah yang berdaun lebar. Dikemas tidak akan seperti yang diinginkan banyak konsumen.

Varietas dan jenis yang paling populer di kalangan konsumen:
- Huangshan Maofeng;
- "Ku Ding";
- "Louis Ching";
- "Bai Mayo Hou" dan lainnya.


Untuk menemukan teh yang bisa menjadi favorit selama bertahun-tahun, Anda akan membutuhkan banyak kesabaran, kerja, dan uang. Bepergian ke berbagai negara, penggemar sejati minuman ini tidak melewatkan kesempatan untuk pergi ke pasar teh lokal dan menjaga barang-barang mereka. Dan itu benar. Untuk menemukan apa yang Anda butuhkan, Anda tidak boleh melewatkan satu varietas atau spesies pun.

Huangshan Maofeng
Jika kita berbicara tentang varietas ini, maka perlu diingat bahwa ini adalah salah satu dari sepuluh minuman koleksi terbaik. Ini sangat terkenal, dikumpulkan di pegunungan Anhui. Itu dikumpulkan pada bulan-bulan awal musim semi selama pembengkakan kuncup, pada penampilan pertama daun muda. Patut dicatat bahwa rebusan setelah persiapan tetap segar seperti pada saat pengumpulan. Di bagian paling akhir, daun dikirim ke oven derajat - untuk dikeringkan. Warna minumannya jelas transparan, dan rasanya unik. Suhu air dalam cangkir harus 80 derajat.



"Koo Ding"
Dalam terjemahan, nama ini berarti "air mata pahit." Teh ini diberkahi dengan sejumlah besar kualitas positif, yaitu: membersihkan tubuh dari racun, menurunkan tekanan, menghilangkan kelebihan berat badan dan banyak lagi.

"Bai Mayo Howe"
"Monyet berambut putih" - ini adalah bagaimana terjemahan ke dalam suara Rusia. Teh ini terdiri dari kuncup dan daun. Orang yang telah mencobanya tidak dapat melupakan rasa dan warna madu yang luar biasa.


"Oolong"
Jadi orang Eropa menyebut varietas teh Tiongkok kuno "Naga Hitam". terbuat dari daun tua. Baunya asli dan menyenangkan, dan rasanya sangat istimewa - melampaui kata-kata.

Tentu saja, seluruh rentang tidak berakhir di sana. Sebenarnya, ada lebih banyak jenis dan varietas teh, tetapi tidak mungkin untuk membuat daftar semuanya - ada buku khusus untuk ini.
Secara terpisah, perlu disebutkan kantong teh, meskipun sulit untuk menyebutnya teh. Faktanya adalah bahwa seringkali bukan daun teh yang ditambahkan ke dalam kantong, tetapi debu setelah memproses teh daun besar yang benar-benar elit. Karena itu, saat membeli tas, Anda harus lebih berhati-hati dan bijaksana.

Pengaruh minumannya
Anda dapat berbicara tentang kualitas teh yang bermanfaat untuk waktu yang sangat lama. Dalam satu kalimat, teh hijau adalah minuman yang sangat kuat yang mampu mencegah banyak penyakit. Tentang komposisinya ditulis di atas, dan setelah mempelajarinya dengan cermat, Anda setidaknya dapat memahami secara kasar mengapa itu sangat diminati di dunia modern. Telah terbukti bahwa seseorang yang menderita depresi mampu mengalahkan penyakit ini dengan minum setidaknya dua cangkir sehari. Teh hijau memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf. Selain itu, membantu otak kita untuk bekerja lebih aktif dan lebih cepat, membuat perhatian lebih jernih dan cerah. Teh hijau juga akan bermanfaat untuk manifestasi mabuk laut, dan untuk mabuk perjalanan saat bepergian. Dengan penggunaannya, pembuluh menjadi lebih elastis, dan tekanan menjadi lebih cepat normal.
Salah satu alasan utama untuk minum teh adalah fakta bahwa risiko stroke atau serangan jantung hampir setengahnya.


Ini juga membantu menghilangkan racun yang tidak perlu yang mengganggu fungsi penuh seluruh organisme. Dalam kasus keracunan atau sembelit, itu juga akan jauh dari berlebihan. Banyak yang meminumnya saat kolik.Fakta lain memberitahu kita bahwa itu sangat baik untuk menurunkan berat badan. Sejumlah besar gadis dan wanita minum teh ini dalam liter, berharap pembebasan yang berharga dari pound ekstra. Sampai batas tertentu, ini tidak sia-sia. Teh hijau mempercepat proses metabolisme, yang memungkinkan lemak dibakar. Ketika digunakan, kemampuan untuk memurnikan darah meningkat, yang penting untuk keadaan sistem kekebalan dan saraf. Seseorang yang meminum produk ini biasanya memiliki kesehatan yang sangat baik, karena dosis vitamin C terus-menerus dipasok ke tubuhnya, sehingga virus dan penyakit melewati tubuh.


Kualitas yang sangat berharga bagi wanita adalah peremajaan, yang terjadi karena komponen yang diperlukan. Kulit menjadi elastis dan lembut. Kerutan dihaluskan, dan wajah menjadi sepuluh tahun lebih muda. Perkembangan diabetes mellitus berkurang menjadi hampir nol, dan mata terlindungi dari konjungtivitis dan penyakit mata lainnya. Dokter merekomendasikan minum teh ini selama kehamilan. Karena kehadiran seng memiliki efek yang baik pada janin dan berkontribusi pada kelahiran bayi yang sehat. Rambut juga memiliki bonus dan fitur bagus. Banyak vitamin membuatnya lebih kuat dan lebih kuat, dan kehilangannya hampir setengahnya.


Diuretik atau tidak?
Banyak orang meminumnya karena bengkak. Ada pendapat bahwa unsur dan vitamin yang terkandung dalam teh hijau mempercepat metabolisme dan pemecahan garam. Oleh karena itu, dapat dianggap sebagai diuretik. Selain itu, dalam pengobatan tradisional digunakan sangat, sangat luas. Baru-baru ini, para ilmuwan menemukan kafein di daunnya - dengan bantuannya, penyaringan di ginjal terjadi berkali-kali lebih cepat dan lebih baik.
Jadi, jika teh ini dikonsumsi setiap hari, maka kerja ginjal dan banyak organ lainnya meningkat secara nyata.


Menyegarkan atau menenangkan?
Tentang masalah ini, pendapat terbagi menjadi dua yang berlawanan: beberapa percaya bahwa itu memiliki efek menenangkan, sementara yang lain yakin itu memberi kekuatan dan aktivitas. Itu semua tergantung pada bagaimana teh disiapkan. Banyak dokter setuju bahwa 2 menit setelah diseduh dengan air pada suhu 70-80 derajat, teh dianggap mengasyikkan. Jika Anda menambahkan air ke minuman yang sudah digunakan dan curam selama beberapa menit, Anda mendapatkan teh yang menenangkan. Dan setelah 20-30 menit, daun akan melepaskan semua zat tonik, sehingga minuman akan memiliki sifat ini selama beberapa jam lagi.

Apakah ada kerugian dari itu?
Seperti produk lainnya, teh hijau juga bisa berbahaya, dan sampai batas tertentu bahkan berbahaya. Ini memiliki beberapa kontraindikasi.
- Ada beberapa obat berdasarkan minuman ini. Dalam persiapan seperti itu, konsentrasi katekin terlalu tinggi, yang menciptakan surplus norma.
- Anda tidak dapat minum teh ini dengan perut kosong, karena ini secara langsung mempengaruhi selaput lendir.
- Anda tidak dapat meminumnya setelah minum koktail beralkohol, karena jika dikombinasikan dengan bahan mentah, mereka menciptakan senyawa yang sangat berbahaya yang dapat mengganggu hati.
Ketika busa muncul di teh, dilarang menggunakannya: itu menunjukkan toksisitas teh. Ini biasanya terjadi sekitar 11 jam setelah diseduh.

Bisakah anak-anak minum?
Tentu saja Anda bisa. Untuk anak-anak di usia muda, teh hijau akan sangat disukai, karena sifatnya yang unik akan sangat mempengaruhi otak anak-anak. Unsur-unsur yang dikandungnya mempengaruhi pertumbuhan yang tepat dari gigi, rambut, tulang, dan sebagainya.
Tetapi sebelum memberikan minuman ini kepada seorang anak, perlu berkonsultasi dengan dokter anak. Tidak semua anak, karena faktor usia dan kesehatan mereka, harus minum produk ini. Ini mempengaruhi setiap orang dengan cara yang berbeda, menyegarkan beberapa, menenangkan orang lain dan menjerumuskan mereka ke dalam tidur nyenyak. Itu semua tergantung pada anak dan orang tuanya.


Pendapat dokter
Di antara semua dokter, teh hijau hanya memiliki ulasan dan karakteristik yang baik. Dalam program medis, dianjurkan untuk meminumnya karena fakta bahwa itu memiliki efek menguntungkan pada tekanan, sistem saraf, reproduksi dan saluran kemih. Tentu saja, Anda dapat membuat daftar untuk waktu yang lama, tetapi, bagaimanapun, semua dokter serupa dalam satu hal - produk ini dapat dan harus diminum. Tetapi beberapa kualitas positif tidak ada dalam rebusan apa pun, dan yang satu ini tidak terkecuali. Semua pro dan kontra dijelaskan di atas.

Ikhtisar Produsen
Produksi teh hijau adalah bisnis yang menguntungkan dan sangat stabil. Karena popularitasnya yang besar, sejumlah besar perusahaan yang berbeda mengambil produksinya. Mari kita daftar beberapa yang paling populer.
- Tes. Aneh mengapa begitu populer, karena rasanya tidak bisa menandingi teh daun lepas yang sebenarnya. Ini disebabkan oleh fakta bahwa produk-produk tersebut yang ditempatkan dalam kantong bukanlah teh asli. Sebaliknya, itu adalah produk yang tersisa setelah diproses, atau, lebih sederhananya, debu.

- Mustahil untuk mengabaikan pabrikan Thailand - Pabrik Teh Siam. Sebagian besar orang yang mencoba minuman ini meyakinkan bahwa tidak ada yang lebih enak di dunia daripada ini. Ini terutama berlaku untuk teh dari seri ini, tetapi dengan tambahan susu. Ini adalah perpaduan unik dan istimewa dari rempah-rempah lokal dan teh hijau yang akan diingat selama bertahun-tahun yang akan datang.

- Lipton. Perusahaan lain yang sangat terkenal yang memasok dunia dengan kantong teh. Rasanya tidak buruk, tetapi jika Anda ingat apa yang ada di kantong ini saat minum teh, maka keinginan untuk menyelesaikan minum akan langsung hilang.
- lapangan hijau. Produk bermerek yang cukup bagus. Pabrikan dapat menawarkan kepada pelanggannya produk lembaran dan kemasan. Namun, mereka tidak boleh terlalu terbawa suasana. Yang terbaik adalah memperhatikan barang-barang dengan kualitas lebih tinggi dan, karenanya, harga.


Petunjuk Bermanfaat
Untuk penyeduhan yang tepat, hanya diperlukan daun teh berkualitas tinggi dan bermutu tinggi, lebih disukai varietas berdaun besar. Lembaran ini mengandung lebih banyak sifat yang diperlukan, dan ketika diseduh, rasa dan aromanya terasa lebih baik dan lebih menyenangkan. Untuk menyeduhnya, ambil air murni, sebaiknya air kemasan atau air saring. Dalam situasi di mana cairan seperti itu tidak tersedia, yang menetap digunakan. Tidak layak untuk dituang dari keran, karena air ini mungkin mengandung pemutih atau zat lain yang dapat merusak rasa dan kesehatan. Tetapi juga dalam kasus apa pun Anda tidak boleh merebus air untuk kedua atau ketiga kalinya. Untuk pembuatan bir terbaik, hanya air tawar yang dibutuhkan.
Jadi, air dituangkan ke dalam ketel, lalu dipanaskan - di atas kompor atau api. Di sini sangat penting untuk menghapusnya tepat waktu. Orang Cina dari sekolah lama berpendapat bahwa untuk minuman yang diperlukan perlu menggunakan air "hidup". Yang dimaksud dengan "hidup" adalah air yang tidak terlalu lama dalam keadaan mendidih. Namun demikian, itu harus tetap panas, jika tidak, pengelasan tidak akan berhasil.
Setelah membaca manual ini, banyak yang tersesat dan tidak tahu harus berbuat apa. Semuanya sederhana. Cukup mengikuti air yang dipanaskan.Pada gelembung pertama mendidih, air harus segera dimatikan. Cairan seperti itu sama dengan 93-94 derajat.


Penduduk asli China dan banyak ahli menyarankan untuk menggunakan teko dan peralatan lain yang langsung terbuat dari porselen. Ini dengan sempurna mempertahankan kehangatan itu sendiri, dan juga memungkinkan minuman untuk mengumpulkan semua kualitas yang diperlukan sehingga teh yang disebutkan di atas sangat terkenal. Selanjutnya, ketel dibilas dengan air mendidih - ini membantu memanaskannya. Kemudian daun teh ditambahkan di sana. Pada tahap ini, Anda harus sangat berhati-hati, karena kekuatan teh selanjutnya tergantung pada jumlah daun teh yang ditambahkan ke piring. Kemudian yang diperoleh dituangkan dengan air "hidup" dan ditutup dengan penutup. Jika tindakan dilakukan di musim dingin, maka Anda dapat meletakkan handuk yang sudah dipanaskan sebelumnya - ini memungkinkan teh tetap hangat dan tidak dingin.

Proses brewing berlangsung 2-6 menit. Kemudian minuman yang sudah diperoleh dituangkan ke dalam cangkir yang sudah disiapkan sebelumnya. Tetapi di Timur ada satu ritual, yang tanpanya penuangan tidak boleh dimulai. Sejumlah kecil minuman dituangkan ke dalam cangkir dan kemudian dikembalikan ke teko. Prosedur ini diulang empat kali, setelah itu Anda harus menunggu setidaknya satu menit lagi. Ini hanya diperlukan agar cairan mendidih lebih menyeluruh dan menjadi homogen. Ritual ini disebut "perkawinan", dan berasal dari Asia Tengah. Jika dalam bahasa Rusia, maka daun teh dan airnya dikawinkan satu sama lain. Setelah itu, teh adalah yang terbaik dari yang terbaik.
Minum minuman ini juga ada aturannya. Gourmet sejati mengklaim bahwa penambahan seperti sukrosa, madu, susu, dan lainnya merusak minuman dan tidak memungkinkan Anda merasakan rasanya yang sebenarnya. Tetapi setiap orang memiliki preferensi mereka sendiri.

Dan ini bukan satu-satunya aturan. Orang yang berbeda di dunia memiliki orang lain.
- Dalam keadaan apa pun tidak boleh diambil dengan perut kosong. Jika ini dilakukan, maka proses konstan akan dimulai yang akan mengarah pada fakta bahwa perut, yang tidak memiliki apa-apa di dalamnya, akan benar-benar mencerna kekosongan. Dan selain itu, teh ini membuat keasaman lambung terasa lebih tinggi. o setelah makan enak, meminumnya sangat menyenangkan dan menyehatkan - memperlancar proses pencernaan.
- Jangan minum teh tanpa menikmati aromanya. Uap yang dikeluarkannya memberikan banyak manfaat bagi kulit manusia, dan tidak hanya kulit - sistem pernapasan juga dapat memperoleh manfaat darinya.
- Gadis dan wanita yang minum obat ini untuk menurunkan berat badan harus ingat bahwa ini harus dilakukan segera setelah makan. Proses seperti itu mempercepat metabolisme dan, di samping itu, tidak ada kalori sama sekali.

- Hasil yang diinginkan hanya dapat dicapai dengan minum minuman secara teratur.
- Banyak yang meminumnya di pagi hari, karena vigor yang didapat darinya sama dengan vigor dari minuman kopi.
- Teh yang disiapkan sebelumnya, misalnya, beberapa jam yang lalu, dilarang keras untuk dipanaskan. Tindakan seperti itu dianggap "penistaan agama". Itu harus dituangkan dan diminum dingin, menambahkan, misalnya, sepotong lemon atau bahan lainnya.
- Wanita yang baru saja melahirkan disarankan untuk menambahkan susu ke dalam minuman - ini berkontribusi pada pemberian makan bayi yang baru lahir.
- Dalam kasus apa pun mereka tidak meminumnya dengan alkohol, itu memiliki efek yang kuat pada ginjal, dan bukan dari sisi terbaik.
- Mereka juga tidak meminumnya bersamaan dengan obat - ini mengurangi proses pengobatan, membuat obat tidak begitu efektif.


Penting untuk diingat bahwa untuk membeli produk, Anda hanya perlu menghubungi toko khusus - di sana Anda tidak hanya bisa mendapatkan produk berkualitas, tetapi juga konsultasi gratis yang berguna tentang setiap jenis secara terpisah.
Memasuki toko harus segera memperhatikan penampilan barang yang ditawarkan yaitu : warna daun yang seharusnya berwarna hijau muda tanpa kekeruhan dan berbagai kekurangan. Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh minum teh basi - ini memiliki efek berbahaya pada tubuh dan semua kesehatan secara umum. "Usia"-nya ditentukan oleh terak dan berbagai puing di dalamnya. Jika lebih dari 20%, maka harus segera ditunda, melupakannya selamanya. Spesies berdaun besar dibedakan oleh kualitas dan rasanya. Di sini perlu untuk memilih lembaran yang dibedakan oleh integritasnya dan tidak adanya stek.
Faktor penting lainnya adalah kadar air produk. Untuk menentukannya, ambil beberapa lembar daun dan gosok dengan dua jari. Teh yang terlalu kering mudah pecah dan cepat, tetapi jika sudah tampak seperti debu, maka sudah cukup tua - masa pakainya telah lama berlalu.


Jika tempat penyimpanan teh memiliki kelembapan yang terlalu tinggi, maka akan dengan cepat menjadi tempat berkembang biaknya jamur, jamur, dan berbagai bakteri, sehingga tidak dapat dibeli. Jika produk seperti teh hijau terlalu basah, maka akan ditekan dengan tajam selama penghancuran. Anda dapat menyimpan produk ini tidak lebih dari satu setengah tahun. Tetapi penting juga untuk mengetahui bahwa perlu membeli bahan baku ini berdasarkan beratnya, dan sebelum itu harus dicium. Kualitas buruk mengeluarkan aroma jerami dan buah. Teh dalam kantong, seperti yang disebutkan di atas, tidak boleh dikonsumsi dan dibeli dalam hal apa pun - ini bukan teh, tetapi lebih sering - sisa-sisanya setelah diproses.
Ada cara universal untuk mengetahui seberapa tinggi kualitas produk, yaitu: dituangkan dengan air panas, dan kemudian dilihat hasilnya. Dalam kasus terbaik, itu akan ditutupi dengan busa dan menjadi sangat transparan.

Pembicaraan terpisah tentang harga. Setiap orang yang memadai harus memahami bahwa bahan baku berkualitas tinggi ini tidak akan memiliki harga rendah. Setiap biaya tergantung pada kualitas dan kelas. Harga berkisar dari 200 hingga 1500 dolar atau dari 300 hingga 1000 rubel. Dan di sini kita berbicara tentang 50 gram.
Pilihan teh dan persiapannya juga harus didekati dengan sangat bertanggung jawab dan ketat. Pada prinsipnya, ini tidak sesulit kelihatannya, yang utama adalah memeriksa penampilannya dan memeriksa tingkat kelembabannya. Setiap orang membutuhkan variasi individu, jadi saat membeli, Anda hanya boleh mengandalkan preferensi dan selera pribadi.


Sedangkan untuk pembuatan bir, ada pendekatan individual untuk setiap produk. Sebelum digunakan, Anda harus mempelajari instruksi dengan cermat, dan kemudian melakukan tindakan yang diperlukan langsung di atasnya.

Untuk informasi cara menyeduh teh hijau, lihat video berikut.