Manfaat dan bahaya lentil untuk pria

Salah satu tanaman pertanian paling kuno dianggap lentil, yang ditanam nenek moyang kita bersama dengan kacang dan kacang polong. Chowder yang terbuat dari lentil adalah hidangan umum di setiap keluarga petani. Tetapi sekarang, ketika berbagai produk makanan telah tersedia untuk orang modern, permintaan lentil telah turun secara nyata, meskipun beberapa masakan nasional mendukung minat pada produk ini.

Lentil untuk pria adalah sumber protein, vitamin, serta elemen makro dan mikro. Asupan lentil secara teratur, yang disiapkan dalam bentuk sereal dan sup, membantu memenuhi kebutuhan harian tubuh akan magnesium, fosfor, seng, dan tembaga. 100 g lentil rebus mengandung 1/3 dari norma besi, yang dibutuhkan tubuh pria setiap hari. Karena lentil kaya akan zat besi, lentil digunakan untuk mencegah perkembangan anemia defisiensi besi. Selain mineral, lentil juga kaya akan asam folat; 100 g produk rebus mengandung hingga 200 mikrogram vitamin B9. Penyembuh tradisional telah mengetahui sejak dahulu bahwa dengan bantuan lentil adalah mungkin untuk memperbaiki kondisi pasien, bahkan orang yang menderita TBC.

Sifat penyembuhan tanaman pertanian ini dijelaskan oleh kandungan asam lemak omega-3 dan 6 yang berharga di dalamnya, serta vitamin yang termasuk dalam kelompok B. Lentil mengandung boron dan kobalt, yodium dan molibdenum, mangan dan selenium. Semua komponen mikro ini memiliki efek positif pada tubuh pria. Misalnya, magnesium dalam kombinasi dengan kalium memperbaiki kondisi jantung dan sistem pembuluh darah. Fluor dalam kombinasi dengan kalsium memperkuat email gigi dan kerangka manusia. Magnesium meningkatkan fungsi sistem saraf, yodium menormalkan fungsi tiroid, dan selenium meningkatkan kesuburan pria.

Bagi pria, manfaat makan lentil sangat besar. Ia mampu melindungi tubuh pria dari efek destruktif ekologi yang tidak menguntungkan, stres dan konsekuensi dari makan makanan yang tidak sehat. Lentil memiliki efek positif pada tubuh pria.

• Memperbaiki kondisi pembuluh darah dan jantung, menjadi profilaksis terhadap perkembangan iskemia. Diketahui bahwa pria lebih mungkin menderita iskemia jantung daripada wanita.
• Mengurangi jumlah kolesterol jahat dalam tubuh.
• Mengkompensasi kekurangan zat besi pada anemia dan menormalkan kadar hemoglobin.
• Mengurangi efek stres, merokok, depresi.
• Ini adalah sumber protein nabati yang berharga, yang sangat penting bagi pria yang terlibat dalam olahraga. Ini membantu untuk mengisi kembali energi dan kekuatan dengan cepat, meningkatkan tingkat daya tahan selama aktivitas fisik yang signifikan.
• Membantu menormalkan kadar glukosa darah. Mendukung fungsi pankreas dan hati.
• Ini meningkatkan proses pencernaan, dan juga meningkatkan motilitas usus, akibatnya tubuh secara alami dibersihkan dari racun.

Ahli alergi memperingatkan bahwa Tanaman dari keluarga kacang-kacangan adalah alergen makanan yang paling umum. Manifestasi reaksi alergi dapat diekspresikan dalam munculnya ruam pada kulit, bersin, pembengkakan selaput lendir mulut dan laring. Dalam situasi sulit, syok anafilaksis yang berkembang pesat mungkin terjadi, yang mematikan bagi tubuh. Makanan yang terbuat dari lentil tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang menderita intoleransi makanan atau asma bronkial.

Tidak diinginkan menggunakan lentil untuk makanan bagi orang-orang yang menderita urolitiasis atau patologi ginjal lainnya. Faktanya adalah biji-bijian lentil mengandung garam oksalat, yang dapat meningkatkan pembentukan pasir atau batu di ginjal, yang, ketika dikeluarkan dengan urin melalui ureter, menyebabkan reaksi nyeri yang sangat kuat. Untuk alasan yang sama, lentil dikontraindikasikan pada orang yang menderita asam urat, ketika pengendapan garam oksalat terjadi di dalam persendian.

Agar mengonsumsi lentil tidak menimbulkan efek samping, dokter menyarankan untuk tidak mengonsumsinya dalam kasus berikut:

• alergi makanan;
• sindrom iritasi usus besar, disertai dengan peningkatan pembentukan gas;
• adanya wasir di rektum;
• adanya pelanggaran aliran empedu dari saluran empedu di cholelithiasis;
• penyakit urolitiasis;
• diare akut, infeksi usus;
• penyakit asam urat dan radang sendi.

Sebelum menggunakan lentil untuk nutrisi medis atau diet, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda tentang apakah Anda memiliki kontraindikasi untuk penggunaan produk ini.

Banyak koki berpengalaman berpendapat bahwa lentil tidak perlu direndam sebelum dimasak - dengan pemasakan yang lama, produk cenderung mendidih dengan baik. Lentil dapat dikombinasikan dengan daging, ikan atau unggas, disajikan dengan sayuran, rempah-rempah dan bahkan jamur ditambahkan ke dalamnya. Tepung lentil dapat digunakan untuk membuat kue, pancake dan pancake, tepung ditambahkan saat memanggang roti, dan juga digunakan dalam proses pembuatan sup krim.

Jika Anda menderita patologi lambung atau usus, maka Anda bisa makan lentil hanya jika dimasak dengan baik. Bubur yang terbuat dari produk kacang ini paling baik diserap tubuh. Selain itu, yang melanggar proses pencernaan, Anda bisa menggunakan sup miju-miju. Mereka direbus dengan sayuran, dan kemudian lentil dan sayuran dihaluskan dalam blender. Nutrisi seperti itu juga cocok untuk orang-orang yang memiliki patologi hati, diabetes atau pankreatitis. Bagi orang sehat, hidangan seperti itu juga bermanfaat, karena ringan, rendah kalori, dan cepat dicerna.

Dalam penjualan massal, lentil paling sering ditemukan dalam bentuk lepas atau kemasan. Saat membeli produk dalam kemasan, Anda harus memeriksa integritasnya dan memastikan bahwa produk tersebut belum kedaluwarsa. Lentil segar dan berkualitas dari varietas apa pun memiliki sifat-sifat berikut:

• biji-bijian dari produk kacang ini harus rapuh, tidak memiliki gumpalan, di antaranya tidak boleh ada inklusi asing berupa gulma atau puing-puing;
• lentil segar memiliki bau yang menyenangkan dan asammenyerupai kenari segar;
• produk harus benar-benar kering, dan tidak boleh ada kondensasi uap air di dalam kemasan.

Saat memilih lentil untuk dibeli, perhatikan ukuran butirnya - semuanya harus sama, ini diperlukan agar produk matang secara merata selama proses memasak. Jika lentil telah dibasahi, maka jamur dan bakteri dapat terbentuk di permukaannya. Tidak dianjurkan untuk makan produk seperti itu, karena dapat menyebabkan perkembangan penyakit menular gastrointestinal.

Ada berbagai jenis lentil, tetapi selama proses memasak mereka tidak dicampur satu sama lain, karena kecepatan memasaknya mungkin berbeda satu sama lain. Kacang lentil yang dibeli harus disimpan dalam wadah kering jauh dari sinar matahari langsung.

Di video berikutnya Anda akan menemukan informasi lebih lanjut tentang manfaat lentil.