Apa cara terbaik untuk menanam bawang putih di musim semi di Siberia dan Ural?

Selain fakta bahwa bawang putih adalah sayuran favorit semua orang, yang ditambahkan ke berbagai hidangan dan persiapan untuk musim dingin, itu juga bisa disebut obat nyata yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengatasi banyak penyakit. Tidak mengherankan bahwa budaya ini diakui oleh banyak tukang kebun. Tetapi untuk mendapatkan hasil panen yang berkualitas, semua persyaratan tentang penanaman dan perawatan harus dipenuhi. Kekhususan proses ini diamati di banyak wilayah, termasuk Ural dan Siberia.

Budidaya berbagai tanaman di Ural dan Siberia sangat tergantung pada kondisi iklim yang ada. Dalam kasus pertama, iklim benua yang tajam berlaku. Ini berarti bahwa di musim panas sebagian besar panas, sedangkan di musim dingin suhu kadang-kadang mencapai tingkat yang sangat rendah.

Saat menanam bawang putih, Anda perlu menentukan waktu yang tepat dan jangan lupa bahwa budaya tidak menyukai tanah asam. Jika keasaman terlampaui, maka tanaman akan mulai sakit dan berbuah dengan umbi kecil. Dalam situasi seperti itu, sekitar 12 kilogram kapur diterapkan per meter persegi tempat tidur. Musim dingin yang keras di Siberia menjelaskan mengapa varietas musim semi harus lebih disukai. Jika tidak, suhu yang terlalu rendah akan menyebabkan kematian tanaman.

Ada dua varietas utama bawang putih - musim dingin dan musim semi. Musim semi biasanya ditanam, buahnya disimpan hampir sampai panen berikutnya. Selain itu, ia dapat berkecambah di tahun apa pun, tidak seperti musim dingin, yang mati di musim dingin yang beku. Tanaman musim semi juga dapat dibedakan dari tanaman musim dingin dalam penampilan - ia memiliki dua baris cengkeh kecil, dan tanaman musim dingin memiliki satu baris beberapa cengkeh besar. Di Ural dan Siberia, varietas musim dingin yang sering ditanam, terlepas dari daya tarik varietas musim semi.

Anehnya, diyakini bahwa varietas bawang putih musim semi tidak terlalu populer di wilayah Siberia. Tampaknya sangat jarang dijual, dan jika ya, itu dalam jumlah kecil. Namun, beberapa varietas dapat dicantumkan. Misalnya, ini adalah "Abrek" - varietas pertengahan musim dan non-panah. Umbi yang muncul mencapai berat 30 gram dan berbentuk pipih bulat. Bawang putih seperti itu memiliki bubur yang ringan dan rasa yang cerah, dan hingga 0,7 kilogram tanaman dipanen dari satu meter persegi kebun.

Jika kondisinya tepat, maka dia mentolerir musim dingin dengan baik. Selain itu, ini adalah "Teratai Putih" - dengan umbi besar dan selalu memberikan panen yang melimpah. Tukang kebun sering menyebutkan rasa halus dari pulp dan kualitas pemeliharaan yang baik.

Selain varietas di atas, beberapa harus disebutkan yang cocok untuk daerah Ural dan Siberia. Ini termasuk "Degtyarsky", dibiakkan oleh spesialis Ural. Kepala ditutupi dengan sisik luar merah, dan dagingnya sendiri berwarna putih dan sangat tajam. Berat satu umbi yang terdiri dari delapan belas cengkeh mencapai 40 gram.

Varietas penting berikutnya adalah Ershovsky. Tidak lagi tajam, dan bohlam hanya mencapai 35 gram.Tetapi varietas ini memiliki kekebalan bawaan dari banyak penyakit.

Varietas "Moskow" juga tidak memiliki rasa yang cerah, tetapi menyenangkan tukang kebun dengan panen yang kaya. Umbi tumbuh sangat kecil - beratnya hampir tidak melebihi 15 gram.

Buah "Victorio" mencapai 40 gram, rasanya tajam sedang. Varietas ini dianggap pertengahan musim.

"Permyak", dibiakkan khusus untuk perkecambahan di wilayah utara, memiliki rasa yang sangat tajam. Hal ini disebabkan adanya minyak atsiri dalam komposisinya. Berat rata-rata satu umbi yang terdiri dari lima belas cengkeh mencapai 34 gram.

"Sochi 56", meskipun namanya sedikit menyesatkan, tidak takut dingin. Ini memiliki kekebalan bawaan terhadap banyak penyakit, matang lebih awal dan dapat disimpan selama satu setengah tahun, yang merupakan indikator yang sangat tinggi. Rasa "Sochi" juga tak terpuji - bahkan sedikit manis karena mengandung sukrosa. Berat satu kepala, ditutupi dengan sisik putih, mencapai 45 gram.

Varietas "Elenovsky" selalu membawa panen yang luas, yang di masa depan dapat disimpan hingga dua tahun. Berat satu umbi adalah 35 gram, dan terdiri dari rata-rata delapan cengkeh. Varietas ini memiliki kekebalan bawaan dan tidak takut cuaca dingin.

Varietas "Aley" mengesankan dengan rasa pedasnya, tetapi berat satu umbi sangat biasa-biasa saja - hanya 25 gram. Terlepas dari kenyataan bahwa ia dibiakkan secara khusus untuk perkecambahan di wilayah Siberia, ia tidak terlalu tahan dan sering dipengaruhi oleh penyakit jamur Fusarium.

"Gulliver" menghasilkan buah dengan umbi yang sangat berat dan besar - beratnya berkisar antara 95 hingga 115 gram. Dalam beberapa kasus, angkanya menjadi lebih tinggi - hingga 250 gram.Varietas ini cukup tahan terhadap penyakit dan memberikan panen yang layak dalam waktu yang memuaskan. Kepala warna abu-abu terdiri dari empat atau lima cengkeh dengan rasa yang tajam.

Varietas "Rasa" populer tidak hanya di Rusia, tetapi juga di Eropa. Rasanya sedang-tajam, berat kepala mencapai 80 gram, dan warna kulit bawangnya bisa disebut pink muda. Sekitar dua puluh cengkeh terbentuk di satu kepala, disusun dalam dua baris.

Berat umbi varietas Kledor mencapai 55 gram, dan bagian kepalanya sendiri terdiri dari sekitar 20 siung. Bawang putih memiliki kekebalan bawaan terhadap jamur dan bakteri, menunjukkan hasil tinggi dan termasuk varietas pertengahan musim.

Adapun Ural, yang sebagian besar varietasnya adalah musim dingin, penanaman dilakukan pada akhir Oktober - tiga minggu sebelum timbulnya embun beku. Jika bawang putih ditanam di musim semi, maka waktu optimal adalah di awal Mei, ketika bumi memiliki waktu yang cukup untuk melakukan pemanasan. Di wilayah selatan, tanggal mungkin terjadi sedikit lebih awal daripada di utara, karena iklim bervariasi di seluruh wilayah Ural.

Berbicara tentang Siberia, bawang putih musim dingin ditanam di suatu tempat di persimpangan September dan Oktober. Bawang putih musim semi dapat dikirim ke tempat tidur pada awal Mei. Hari-hari ini suhu seharusnya sudah positif, dan salju tidak berbahaya. Bagaimanapun, tanggal pasti ditentukan tergantung pada kondisi cuaca yang berlaku.

Sebelum menanam bawang putih di tanah, Anda harus menyiapkan bahan tanam dan bedengannya sendiri dengan benar.Untuk cengkeh, perlu diketahui bahwa sampel yang disimpan di ruangan bersuhu 0 derajat akan berkecambah cukup cepat. Sayangnya, ukuran bohlam akan kecil, dan jumlahnya juga tidak akan menyenangkan. Jika cengkeh disimpan di ruangan yang hangat, di mana suhu dipertahankan sekitar +20 derajat, maka kepala besar dapat diharapkan. Namun, mereka akan matang relatif lebih lama, sekitar 40 hari lebih lama dari "rekan-rekan keren" mereka.

Tempat yang dimaksudkan untuk tempat tidur harus berada di permukaan yang cukup terang. Semakin teduh area, semakin kecil ukuran umbi dan semakin banyak tanaman hijau. Selain itu, tempat tidur tidak boleh terletak di dataran rendah, tetapi harus dilindungi dari angin. Misalnya, dapat direncanakan di dekat pagar atau dinding bangunan. Akhirnya, idealnya, tanah untuk bawang putih musim semi harus gembur, gembur dan subur.

Jika tanahnya berlempung, maka ditambah dengan gambut, humus, dan pasir sungai. Jika dasarnya adalah pasir, maka, sebaliknya, itu adalah tanah liat dan humus. Komposisi gambut dilonggarkan dengan menambahkan humus dan pasir sungai.

Sebagai aturan, tanah yang dimaksudkan untuk bawang putih dibuahi dengan zat berdasarkan magnesium dan kalium. Dari organik, humus sering digunakan, dari kimia - amonium nitrat, kalium klorida, superfosfat, dan lainnya. Jika keasaman tanah meningkat, itu diperlakukan dengan larutan kapur. Selama persiapan tanah, Anda juga harus menggali tempat tidur di masa depan beberapa kali, memperdalam 15 atau 20 sentimeter.

Segera sebelum tanam, tanah kering harus dibasahi dan menunggu sampai air benar-benar memenuhi permukaan. Alur terbentuk, celah di antaranya adalah 20 sentimeter.Siung bawang putih diperdalam 2 sentimeter, dan jarak di antara mereka mencapai 7 sentimeter. Setelah itu, tanah diratakan, diairi dengan kualitas tinggi, dan jika terjadi kerak, juga dilonggarkan.

Merawat bawang putih dimulai terlebih dahulu dengan penyiraman. Biasanya berlangsung dua kali sebulan selama bulan Mei dan musim panas. Setelah bawang putih disiram, Anda perlu melihat apakah akarnya terbuka. Jika ini terjadi, maka mereka harus segera ditumbuk dengan tanah. Jumlah cairan yang digunakan maksimum saat massa hijau tumbuh, dan kemudian menjadi sedang. Tiga minggu sebelum panen, pembasahan harus selesai.

Biasanya dilakukan tiga kali pemberian makan. Yang pertama datang di musim semi, ketika seminggu berlalu setelah salju mencair. Pada saat ini, bedeng bawang putih disiram dengan urea, satu sendok makan yang diencerkan dalam seember air. Pilihan lain adalah pupuk kandang yang diencerkan dalam cairan, atau larutan herbal. Setelah dua minggu, sayuran dibuahi dengan larutan yang mengandung silikon dan kalium. Akhirnya, di suatu tempat di pertengahan Juni, Anda bisa membuat saus top ketiga. Solusi yang baik adalah menambahkan abu yang mengandung kalium dan fosfor.

Salah satu rekomendasi utama tukang kebun adalah mencari tahu, sebelum menanam bawang putih, tanaman apa yang tumbuh di kebun tertentu.Pendahulu terbaik bawang putih adalah mentimun, labu, zucchini, kacang-kacangan dan rempah-rempah seperti semanggi, phacelia dan alfalfa. Dan juga para ahli menyarankan untuk selalu menghilangkan tanda panah bawang putih yang muncul. Faktanya adalah mereka mengkonsumsi sejumlah besar nutrisi, yang berarti mereka menghilangkan kesempatan umbi untuk tumbuh dan berkembang. Jika bagian tanaman ini tidak dihilangkan, maka kuantitas dan kualitas tanaman akan menurun secara signifikan.

Selain itu, penanam sayuran merekomendasikan untuk menyimpan bawang putih dalam jaring atau dengan anyaman batang. Suhu di tempat tanaman berada tidak boleh melebihi 1 derajat panas.

Cara menanam bawang putih, lihat video berikut.