Blackberry "Black Satin": deskripsi varietas, penanaman, dan perawatan

Blackberry bukanlah budaya paling populer di kalangan tukang kebun Rusia. Tapi tetap saja banyak orang yang mencoba menanamnya, cepat atau lambat hampir setiap petani melakukan eksperimen seperti itu. Untuk mendapatkan hasil terbaik, Anda perlu mengenal setiap varietas tanaman dengan cermat dan sedalam mungkin.

Seperti sejumlah varietas tanaman hortikultura lainnya, blackberry Satin Hitam dibiakkan di AS, dan lebih tepatnya di negara bagian Illinois. Peternak dari kota Carbondale telah menciptakan hibrida unik dengan menggabungkan varietas "Thornfree" dan "Darrow", yang telah lama memantapkan diri. Awalnya, deskripsi varietas menunjukkan bahwa itu dimaksudkan untuk pertanian Illinois dan California. Namun, kualitas tanaman yang tinggi dengan cepat membuatnya populer pertama di negara-negara Eropa, dan kemudian di negara kita. Buah satin hitam dalam geometri adalah persilangan antara kumanika dan dewberry.

Tanaman ini digambarkan sebagai semi-menyebar, tidak membentuk keturunan akar dan tidak rentan terhadap bushing. Tunas berkembang dengan cepat, mereka tidak memiliki duri. Panjang cabang besar bisa mencapai 5 m, pada awal perkembangan tumbuh lurus, tetapi ketika panjangnya lebih dari 1,5 m, cabang mulai menyebar. Pematangan, awalnya anggur hijau memperoleh lebih banyak warna coklat.

Pada tahun kedua kehidupan, cabang-cabangnya menjadi coklat, ketebalannya meningkat menjadi 3 cm, pada hari pertama, bunganya berwarna merah muda, tetapi pada hari kedua mereka menjadi lebih pucat, kadang-kadang benar-benar putih. Buah beri berkembang sangat aktif dan beratnya bisa mencapai 8 g.Buahnya berwarna hitam, dibedakan dengan kemilau satin, yang memberi nama pada budaya. Rasa blackberry menarik, mengandung nada manis dan asam.

Panen membutuhkan waktu lama, buah pertama dikeluarkan pada bulan Agustus, dan yang terakhir - pada bulan Oktober. Terkadang beberapa buah matang setelah salju turun. Berbuah selalu terjadi hanya pada tahun kedua setelah tanam. Pengalaman bertahun-tahun petani menunjukkan bahwa "Satin Hitam" mentolerir embun beku hingga -22 derajat. Tetapi harus diingat bahwa bahkan dengan pendinginan yang "diizinkan", bagian atas cabang mungkin sedikit membeku. Itu sebabnya untuk musim dingin, blackberry ini harus ditutup. Namun pada musim vegetatif dapat menghasilkan hingga 25 kg buah dari 1 tanaman.

Buah-buahan dapat digunakan dalam hampir semua cara. Tetapi menyimpan buah beri untuk waktu yang lama atau mengangkutnya dalam jarak jauh tidak akan berhasil. Mereka terlalu lembut. Sebagai hasil dari pekerjaan penelitian, menjadi jelas bahwa jumlah bulu mata pada blackberry dari varietas ini tidak mempengaruhi hasil keseluruhan, tetapi massa buah individu dapat bervariasi secara signifikan. Profesional menyarankan menggunakan teralis putar dalam menangani semak seperti itu. Perangkat semacam itu memberikan perlindungan bagi tanaman untuk musim dingin tanpa melepaskan bulu mata dari garter.

Reproduksi "Satin Hitam" dengan ujung pucuk jauh lebih menjanjikan daripada keturunan akar. Untuk tujuan ini, tunas samping berkualitas tinggi yang tumbuh di tingkat bawah dipilih. Itu ditekan ke tanah, dan setelah diperbaiki dengan braket, ditambahkan tetes demi tetes. Ini harus dilakukan pada pertengahan Juli. Ketika musim gugur tiba, bibit dipisahkan dan dipindahkan ke tempat permanen. Desainer lanskap merekomendasikan untuk menanam blackberry 'Satin Hitam' dengan cara teralis untuk membentuk lengkungan anggun yang dikepang dengan pucuk.

Pertumbuhan tunas yang cepat (hingga 7 cm per hari) pada fase awal musim tanam membutuhkan pembentukan semak wajib. Jika ini tidak dilakukan, itu akan mengental yang tidak perlu dan tidak akan dapat memasok dirinya sendiri dengan zat-zat yang bermanfaat. Buah beri yang kekurangan nutrisi menjadi terlalu kecil, dan terkadang tidak matang sama sekali. Daun "Satin Hitam" besar, dicat hijau cerah. Setiap lembar berisi 3 atau 5 segmen dengan takik yang khas. Baik pangkal maupun ujungnya selalu runcing. Tidak perlu mengandalkan untuk mendapatkan tunas. Bunga-bunga dari varietas ini dikumpulkan dalam kuas dari 10 hingga 15 buah.

Berat buah rata-rata adalah 3-4 g. Tetapi buah yang berkembang di ujung pucuk jauh lebih besar, dapat mencapai 7 atau bahkan 8 g. Bentuk buahnya lebih dekat ke lingkaran, sulit untuk dipisahkan buah dari batangnya. Rasa kontroversial. Tukang kebun Rusia memperlakukannya jauh lebih tidak menyenangkan daripada pemasok benih. Faktanya adalah bahwa buah beri yang telah mencapai kematangan teknis sebenarnya tidak memiliki rasa yang sangat enak. Sederhana (manis dan asam, tanpa "semangat") khusus, aromanya pada saat ini juga agak lemah, tetapi ketika buah beri mendapatkan gula, ketika baunya meningkat, mereka kehilangan kekuatan dan menjadi tidak cocok untuk transportasi.

Pembungaan yang diperpanjang adalah norma untuk varietas ini. Melihat bahwa di satu sisi buah-buahan hijau berdekatan dengan buah matang dan ovarium, tidak perlu khawatir."Black Satin" berbeda dari saudaranya "Thornfree" dalam pematangan yang sedikit lebih awal. Perbedaannya mencapai 10-15 hari. Di beberapa wilayah Rusia, buah dapat dipanen pada akhir Juli, di wilayah lain - mulai hari pertama Agustus. Di bagian utara negara itu, hingga 15% buah tidak akan punya waktu untuk matang, bahkan jika teknologi pertanian memenuhi persyaratan yang paling ketat.

Jika tiba-tiba salju mulai sebelum seluruh panen dipanen, cabang-cabangnya dipotong dan dikeringkan bersama dengan buah dan bunga. Di musim dingin, persiapan semacam itu dimasukkan ke dalam teh atau diseduh untuk tujuan pengobatan. Perlu dicatat bahwa suplemen vitamin yang disiapkan dengan cara ini rasanya lebih enak daripada daun blackberry sederhana, dan konsentrasi nutrisinya lebih tinggi. Karakteristik varietas memungkinkan kita untuk mengatakan bahwa itu harus tumbuh di rumah kaca yang dipanaskan. Satu-satunya pengecualian adalah area di mana tidak ada suhu kurang dari -12 derajat di musim dingin. Di tempat-tempat seperti itu, blackberry tumbuh tanpa perlindungan, akan mungkin untuk memanen seluruh tanaman darinya. Jika cuaca ternyata terlalu buruk, jumlah buah yang dikirim untuk diproses akan berkurang tajam.

"Satin Hitam" direkomendasikan untuk ditanam di tempat yang cukup terang, tetapi diperlukan untuk memberikan perlindungan dari angin yang menusuk. Anda juga perlu memastikan bahwa tanah di area yang dipilih ringan dan subur. Jika ditemukan tanda-tanda kelembaban tinggi, tanaman tidak dapat ditanam tanpa drainase. Air yang tergenang memiliki efek yang sangat negatif. Para ahli percaya bahwa penanaman musim semi lebih baik daripada musim gugur; tetapi jika Anda harus menanam blackberry di musim gugur, trik sederhana berikut akan membantu menghindari bahaya:

• Anda harus menutupi bibit agar dapat bertahan hidup di musim dingin;
• lubang tanam harus diisi 50% dengan kompos matang; keadaan ini harus diperhitungkan saat mempersiapkan pekerjaan kebun;
• diperlukan untuk mempersiapkan dukungan untuk mengikat cambuk nanti.

Satin Hitam hanya bisa tumbuh di tempat air tanah paling dalam 1m, idealnya 1,5m di bawah permukaan. Tidak dapat diterima untuk menanam varietas ini di dekat tanaman beri dan nightshade lainnya. Mereka juga bisa menjadi sumber infeksi berbahaya. Jika ada kesempatan sedikit pun untuk menahan jarak 50 m, Anda pasti harus menggunakannya.

Persyaratan tanah relatif rendah, tetapi masih layak untuk meningkatkan kualitas tanah sebelum penanaman. Untuk melakukan ini, komponen berikut ditempatkan di semua lubang pendaratan:

• 10 kg bahan organik;
• 0,12–0,15 kg senyawa fosfor;
• 0,04-0,05 kg suplemen kalium.

Lebih banyak bahan organik perlu ditambahkan ke tanah berpasir. Pasir digunakan untuk meningkatkan kualitas lempung berat. Tanah yang ideal adalah tanah yang memberikan reaksi sedikit asam. Tanah alkali dioptimalkan dengan pengenalan gambut merah, dan tanah yang sangat asam diperlakukan dengan kapur. Untuk membeli bibit Satin Hitam cukup mudah. Namun, disarankan untuk melamarnya di pembibitan atau rantai ritel tepercaya. Saat memilih tanaman, periksa apakah kulitnya halus, apakah ada kerusakan di atasnya, dan perkembangan sistem akar juga harus dinilai.Wadah blackberry harus disiram sehari sebelum tanam, dan jika akarnya terbuka, itu direndam.

Petani harus ingat bahwa "Satin Hitam" menghasilkan semak-semak yang kuat. Properti varietas ini, membantu mengumpulkan cukup banyak buah beri, memperumit perlindungan tanaman dewasa untuk musim dingin. Tunas praktis tidak bengkok, lebih mudah mematahkannya daripada meletakkannya dengan rapi. Seringkali mereka berjuang dengan ini dengan "mendidik" semak. Inti dari "pendidikan" adalah bahwa ia tidak diperbolehkan untuk membentuk tunas lurus panjang.

Melihat bahwa cabang telah tumbuh hingga 35–40 cm, ia ditekuk ke tanah dan diperbaiki. Tunas dibiarkan tumbuh hingga 120 cm, kemudian dilepaskan dan diletakkan di atas teralis yang berorientasi mendatar. Sesaat sebelum cuaca dingin, cabang-cabang melengkung dapat dengan mudah dipindahkan dan ditempatkan di bawah lembaran penutup, tetapi alternatif juga dimungkinkan. Pendekatan Amerika melibatkan pembentukan semak kecil. Untuk melakukannya, ikuti langkah-langkah berikut:

• pada akhir Juni atau awal Juli, Anda perlu mencubit bagian atas pertumbuhan tahunan (pada ketinggian 110 cm);
• di musim semi, sebelum kuncup menjadi hidup, tunas yang tumbuh di sisi batang utama dinormalisasi;
• saat normalisasi, cabang yang tumbuh di bawah 45 cm di atas tanah dihilangkan, dan yang lainnya dipotong hingga 40 cm;
• pada bulan September dan Oktober, pucuk yang berhenti berbuah dipotong.

Tetapi penting untuk mengecualikan ekstrem lainnya - kelembaban yang berlebihan.Karena blackberry, seperti tanaman lain, mengkonsumsi banyak zat dari tanah, kekurangannya harus diisi ulang. Pembalut atas dilakukan pada tahun ketiga perkembangan semak. Di musim semi, nitrogen dimasukkan ke dalam tanah, menghabiskan 5 kg humus dan 0,01 kg urea per 1 km persegi. m taman. Di musim gugur, 0,1 kg superfosfat dan 0,025 kg garam kalium digunakan untuk area yang sama.

Setiap blackberry, termasuk varietas Black Satin, memiliki penyakit yang sama dengan raspberry, jadi penanaman tanaman yang dekat secara biologis ini harus dihindari. Kalau tidak, jika satu semak sakit, semacam "epidemi" akan muncul di kebun. "Black Satin" memiliki kekebalan yang baik terhadap penyakit khas blackberry. Bahaya utama baginya adalah busuk abu-abu, dipicu oleh jenis jamur khusus. Semak dapat terinfeksi dari tahap berbunga. Jika musim semi lembab dan dingin, terkadang seluruh perbungaan jatuh sakit.

Ketika busuk abu-abu berkembang pada fase musim tanam berikutnya, jamur terutama mempengaruhi ovarium dan buah-buahan yang terbentuk darinya. Tidak sulit untuk mengenali penyakitnya: buah beri yang terkena terlihat seperti yang sedikit busuk, selain itu, ditaburi bulu keabu-abuan. Memerangi penyakit ini jauh lebih sulit daripada menghindari infeksi. Aturan pencegahannya adalah sebagai berikut:

• mengecualikan sentuhan cabang bawah dengan tanah;
• menipiskan semak secara berkala sehingga berventilasi;
• segera panen;
• singkirkan buah beri yang sudah mulai membusuk, bahkan jika waktu untuk memetik buah belum tiba;
• semua bagian blackberry yang sakit segera dipotong dan dibakar;
• setelah akhir musim dingin, ketika pembungaan belum dimulai, semak-semak diperlakukan dengan komposisi Bordeaux pada konsentrasi standar 3%.

Varietas Satin Hitam dapat menderita tidak hanya dari jamur mikroskopis, tetapi juga dari tungau blackberry. Nama yang mirip, serta ukuran kecil serangga itu sendiri, seharusnya tidak membuat petani berpuas diri. Jika Anda tidak mengambil tindakan yang memadai, terkadang Anda bisa kehilangan 50% dari hasil panen. Kutu pada dasarnya berbeda dari sebagian besar hama pertanian. Makhluk ini tidak mencari musim dingin di tanah atau bersembunyi dari hawa dingin di bawah kulit kayu.

Di musim dingin, tungau hidup di dalam ginjal. Ketika menjadi hangat, ia keluar dari hibernasi, pindah ke kelompok bunga, dan kemudian ke buah beri. Bagian buah yang terkena tidak sempat matang. Dia akan tetap kemerahan sampai akhir musim. Insektisida Thiovit Jet yang direkomendasikan untuk menyemprot kebun anggur membantu menekan tungau.

"Satin Hitam" diperkirakan oleh tukang kebun secara ambigu. Oleh karena itu, keputusan akhir untuk mengolahnya harus dibuat dengan sangat matang. Beberapa petani mencatat bahwa varietas ini dapat tumbuh untuk waktu yang lama, dan jumlah semak yang terbatas sudah cukup bahkan untuk keluarga besar. Tetapi pada saat yang sama, perawatan membutuhkan banyak waktu dan usaha. Yang lain mengatakan bahwa buah beri segar tidak terlalu enak, dan mereka harus digunakan untuk jus dan anggur buatan sendiri.

Untuk informasi tentang cara menanam blackberry, lihat video berikut.