Feijoa adalah sumber yodium

Feijoa adalah sumber alami yodium. Untuk 100 g produk, rata-rata, ada 20-100 mikrogram senyawa mineral, oleh karena itu, setelah makan 2-3 buah, seseorang akan sepenuhnya memenuhi kebutuhan fisiologis harian akan nutrisi ini. Karena kandungan yodium yang tinggi, feijoa direkomendasikan untuk digunakan oleh penderita penyakit tiroid yang kekurangan elemen jejak.

Kandungan yodium feijoa bervariasi tergantung pada varietas berry, wilayah dan kondisi pertumbuhan tanaman. Buah-buahan hijau dibedakan oleh fakta bahwa ada banyak elemen jejak ini dalam daging buah dan kulitnya. Karena itu, ketika mengonsumsi 2-3 buah, seseorang sepenuhnya mengkompensasi asupan harian yang direkomendasikan dari senyawa mineral yang diperlukan untuk berfungsinya kelenjar tiroid. Pada saat yang sama, Anda tidak bisa makan buah beri dalam jumlah besar sekaligus - karena kandungan yodium yang tinggi, keracunan tubuh mungkin terjadi.

Orang salah mengira bahwa trace element adalah bagian dari buah-buahan yang dibudidayakan hanya di dekat pantai atau di daerah pesisir. Jumlah yodium yang termasuk dalam struktur kimia beri secara langsung tergantung pada kualitas tanah. Jika tanah mengandung sejumlah besar unsur ini, maka tanaman akan menyerapnya dalam proses pertumbuhan. Dengan demikian, itu akan menghasilkan tanaman feijoa yang kaya akan yodium. Kedekatan dengan laut tidak akan mempengaruhi komposisi buah.

Jumlah senyawa mineral dalam 100 g pulp berry bervariasi dari 20 mcg hingga 35 mg. Untuk mendapatkan tanaman yang kaya yodium, disarankan untuk memberi makan feijoa dengan pupuk anorganik kompleks. Dibandingkan dengan feijoa, ikan laut mengandung lebih sedikit elemen jejak - 100 g fillet mengandung 3 hingga 300 mikrogram nutrisi.

Berkat penggunaan beri secara teratur, Anda dapat dengan cepat mengisi kembali pasokan yodium internal:

• asupan mineral harian yang direkomendasikan untuk anak-anak adalah 60-150 mcg per hari, tergantung pada usia dan berat badan;
• kebutuhan fisiologis yodium pada orang dewasa mencapai 150 mcg per hari;
• untuk wanita hamil - 250 mcg per hari.

Dengan kekurangan elemen jejak, risiko mengembangkan gondok endemik, kretinisme di masa kanak-kanak, dan hipotensi arteri meningkat. Kekurangan yodium menyebabkan peningkatan ukuran kelenjar tiroid, pelanggaran latar belakang hormonal karena rendahnya konsentrasi tiroksin dalam darah, dan gangguan metabolisme.

Jika Anda berencana memasukkan feijoa ke dalam makanan Anda setiap hari, maka ahli gizi merekomendasikan makan tidak lebih dari 20 g buah beri per hari. Dalam kasus lain, ketika seseorang jarang membeli buah-buahan hijau, untuk mendapatkan manfaat maksimal, cukup makan 2-4 buah tidak lebih dari 1-2 kali seminggu.

Feijoa bermanfaat bagi tubuh karena kandungan vitamin dan senyawa mineralnya yang tinggi. Selain yodium, buah beri hijau juga mengandung nutrisi lain.

• Kelompok vitamin B Nutrisi meningkatkan fungsi sistem saraf pusat, menormalkan metabolisme lemak dan karbohidrat dalam tubuh. Vitamin terlibat dalam pembentukan sel darah merah, meningkatkan produksi antibodi.
• Vitamin C Asam askorbat mengurangi risiko tertular infeksi virus, jamur dan bakteri, menghilangkan peradangan dan memperkuat dinding pembuluh darah.
• Vitamin E. Alpha-tocopherol menunjukkan sifat antioksidan yang diucapkan, karena itu memperlambat proses penuaan dini dalam tubuh. Vitamin menghilangkan radikal bebas dari darah, yang memicu kematian sel dan penipisan jaringan.
• Vitamin K. Phylloquinone mencegah pembentukan bekuan darah, mengencerkan darah. Karena efek ini, risiko stroke, iskemia, dan infark miokard berkurang.
• Makronutrien. Kalsium memperkuat aparatus muskuloskeletal dan ligamen tendon, meningkatkan kontraktilitas miokard. Natrium dan kalium menormalkan keseimbangan air dan elektrolit dalam tubuh. Magnesium mencegah perkembangan kejang, menstabilkan kerja otot rangka.
• elemen jejak. Besi meningkatkan kadar hemoglobin serum, mengurangi risiko anemia dan hipoksia jaringan.

Feijoa sering digunakan untuk memerangi kelebihan berat badan. Meskipun tidak ada enzim lipolitik dalam komposisinya, beri hijau berkontribusi pada penurunan berat badan dengan mempercepat metabolisme dan menormalkan pencernaan. Yang pertama disediakan oleh vitamin dan komponen mineral yang mudah dicerna, yang kedua adalah serat kasar.

Serat tumbuhan menyerap molekul air di saluran pencernaan, sehingga mengembang, memberi tekanan pada selaput lendir organ dari dalam.Akibatnya, terjadi reaksi kompensasi - peristaltik otot polos meningkat, lumen usus berkurang secara intensif, mempercepat pembuangan serat dari tubuh. Berkat sedikit efek pencahar, organ pencernaan dibersihkan dari massa terak dan senyawa beracun.

Tetapi nilai utama feijoa terletak pada kandungan yodium yang tinggi. Dengan kekurangan senyawa mineral, proses patologis berikut diamati:

• peningkatan risiko penyakit batu empedu;
• latar belakang hormonal terganggu, karena kenaikan berat badan yang intensif dimulai, ada ancaman obesitas;
• penglihatan memburuk;
• kerapuhan kuku dan rambut meningkat, lempeng kuku terkelupas;
• gondok toksik, hipertiroidisme muncul.

Makan 2-3 beri sehari mencegah perkembangan penyakit apa pun yang terkait dengan defisiensi mikronutrien. Pengecualian adalah ketika orang menjalani terapi obat khusus. Dalam hal ini, sebelum memasukkan feijoa ke dalam makanan utama, perlu untuk mendapatkan persetujuan dari ahli endokrin yang hadir.

Penyalahgunaan buah beri hijau bisa berbahaya bagi kesehatan. Saat makan berlebihan feijoa, konsekuensi yang tidak menyenangkan dapat berkembang.

1. keracunan yodium. Kelimpahan unsur mikro menyebabkan perkembangan gangguan dispepsia, pusing, demam. Seseorang mengalami takikardia, menjadi sulit bernafas, nafsu makan hilang, ada tremor pada jari.
2. Reaksi alergi. Feijoa mengandung banyak senyawa bioaktif yang dapat memicu respon imun yang tidak memadai. Akibatnya, dari makan buah beri yang berlebihan, ruam kulit, gatal, dan bintik-bintik merah muncul. Ada kelainan pada tinja, pembengkakan pada jaringan lunak wajah.Dalam kasus yang parah, syok anafilaksis dapat terjadi.
3. Masalah pencernaan. Sejumlah besar serat kasar dapat menyebabkan sembelit dan peningkatan pembentukan gas di usus. Dalam hal ini, seseorang khawatir tentang kembung dan perut kembung.
4. Asam organik berlebih dapat menyebabkan perkembangan gastritis, sering mulas.

Karena kaya vitamin dan mineral kompleks, feijoa termasuk dalam makanan untuk penyakit berikut:

• kerusakan pada kelenjar tiroid, kekurangan yodium yang parah dalam tubuh;
• adanya gondok endemik;
• latar belakang hormonal yang tidak stabil, gangguan pada sistem reproduksi;
• sering masuk angin, proses infeksi dan inflamasi, defisiensi imun;
• penyembuhan luka yang berkepanjangan.

Untuk informasi kegunaan feijoa, simak video berikut.