Buah apa yang baik untuk hati?

Hati adalah kelenjar terbesar tubuh manusia, dan tidak hanya kualitas hidup kita, tetapi juga kehidupan itu sendiri tergantung pada kondisinya. Faktanya hati terlibat dalam metabolisme, pencernaan, dan juga berperan sebagai penyaring alami, karena semua racun yang dapat membahayakan kesehatan kita, hati mengambil alih, memproses dan mengubahnya menjadi metabolit yang tidak ada. lagi berbahaya, ketika Dalam kasus ini, organ itu sendiri secara alami menderita dan aus.

Untuk itu, pertanyaan tentang nutrisi sehat yang akan membantu menjaga kondisi liver menjadi sangat penting. Sering muncul pertanyaan buah mana yang bisa diambil untuk memperbaiki hati, dan yang mana - dengan penyakit yang ada.

Penting untuk dipahami bahwa dalam kasus patologi hati, sel-selnya, hepatosit, adalah yang paling rentan. Mereka dengan cepat mati di bawah pengaruh buruk. Tapi mereka membuat hingga 80% dari massa seluruh hati. Jika seseorang tidak memiliki masalah dengan organ ini, maka Anda harus menambahkan buah-buahan ke dalam makanan Anda yang memiliki efek positif pada keadaan hepatosit. Hal yang sama harus dilakukan dalam kasus adanya penyakit, tetapi dengan menggunakan tindakan pencegahan tertentu.

Tentu saja, buah tidak dapat secara langsung mempengaruhi sel-sel hati, tetapi produk yang tepat akan secara signifikan meningkatkan pencernaan, menormalkan fungsi usus, lambung, menebus kekurangan vitamin esensial - ini akan berkontribusi pada penyembuhan hepatosit. Buah-buahan termasuk apel, alpukat, jeruk bali dan aprikot.

Buah ini kaya akan pektin, yang dengan lembut merangsang reseptor usus, yang memiliki efek positif pada peristaltik pengosongannya. Selain itu, apel kaya akan zat besi, yang membantu meningkatkan hemoglobin dalam darah, dan magnesium, asam folat, dan vitamin B berguna untuk sistem saraf. Fungsi sekresi hati secara langsung tergantung pada keadaan sistem saraf.

Apel memiliki efek koleretik moderat, dan konsumsi rutin apel membantu mengurangi risiko penyakit batu empedu. Untuk orang sehat yang tidak mengeluh tentang hati, penggunaan jumlah apel tidak terbatas jika tidak ada alergi dan penyakit pencernaan lainnya, di mana banyak asam buah dapat menjadi faktor pemicu eksaserbasi.

Untuk penyakit hati, apel juga dapat diterima, tetapi jumlahnya harus dibatasi. Dengan sirosis, hepatosis, hepatitis, tidak dianjurkan makan lebih dari 2-3 buah per hari. Penting untuk mengupas apel karena mungkin mengandung zat berbahaya, dan dagingnya dipotong atau digosok sebelum dimakan. Jika masalah hati dikombinasikan dengan gastritis, tukak lambung, maka penggunaan apel diperbolehkan dalam jumlah 1-2 buah, varietas non-asam dipilih.

Untuk penyakit hati apa pun, sebagai bagian dari diet terapeutik, dokter biasanya menyarankan untuk membatasi asupan makanan berprotein. Anda harus makan lebih sedikit daging, jangan makan berlemak. Jika pasien terbiasa makan protein dalam jumlah besar, maka akan sulit untuk menyesuaikan diri dengan jenis makanan baru. Sebuah alpukat akan membantu. Buah ini kaya akan protein nabati, asam lemak dan retinol. Dengan segala kelebihannya buah ini cukup tinggi kalori, jadi ini harus diperhitungkan jika ada masalah dengan kelebihan berat badan.

Asam oleat dalam komposisi buah membantu menurunkan kadar kolesterol, menurunkan kekentalan darah, menstabilkan kadar glikemik, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Daging buah alpukat secara efektif membersihkan hati. Antioksidan berkontribusi pada keadaan normal hepatosit.

Dan untuk pencegahan penyakit hati, dan jika ada penyakit hati, diperbolehkan makan dua buah seminggu.

Buah ini kaya akan asam askorbat, vitamin B, pektin, mineral, dan juga mengandung zat khusus - narigin, yang tidak terkonsentrasi di pulp, tetapi di partisi lunak di antaranya. Dengan jeruk bali, Anda harus lebih berhati-hati jika ada prasyarat untuk tukak lambung, gastritis dengan keasaman tinggi jus lambung. Tanpa izin dokter, pasien tersebut tidak boleh menggunakan buah ini untuk membersihkan hati. Pada pankreatitis akut, buah benar-benar dilarang.

Sisanya bisa dan bahkan sangat berguna untuk makan ampas jeruk bali, minum jus jeruk bali, disiapkan secara mandiri di rumah, untuk membersihkan hati. Komposisi buah mempromosikan detoksifikasi. Tidak lebih dari 150 ml jus harus dikonsumsi per hari, jika tidak ada masalah dengan kesehatan hati. Namun, Anda tidak boleh melakukan ini dengan perut kosong - yang terbaik adalah minum jus jeruk bali satu jam setelah sarapan ringan.

Buah ini kaya akan mineral, vitamin dan glikosida alami.Komposisinya membuat buah sangat berguna untuk membuang racun, membersihkan usus, hati. Dipercayai bahwa penggunaan aprikot secara sistematis tidak hanya mencegah sembelit dan menormalkan pencernaan, tetapi juga membantu memulihkan hepatosit yang rusak. Aprikot sering direkomendasikan oleh ahli gizi untuk mempercepat aliran empedu pada diskinesia bilier dan stagnasi cairan biologis.

Anda tidak bisa makan tulang jika membeli aprikot di luar musimdibawa dari jauh, sementara itu diinginkan untuk menghilangkan kulit tipis. Jika ada masalah dengan hati, Anda bisa mengonsumsi hingga 4-6 buah per hari.

Aturan umum untuk makan buah untuk masalah hati adalah sebagai berikut: buah-buahan dengan sejumlah besar magnesium dan mangan bermanfaat - zat ini dianggap paling penting untuk memulihkan hepatosit yang rusak. Untuk alasan ini Anda juga harus memperhatikan buah-buahan seperti pisang, kesemek, melon dan semangka.

Saat memilih buah untuk diet dengan patologi hati, penting untuk menghindari buah-buahan dari varietas asam, karena asam buah yang berlimpah dapat menyebabkan penebalan empedu, dan alirannya akan sulit. Karena alasan inilah penting untuk diingat bahwa bukan buah-buahan tertentu yang berbahaya, tetapi sejumlah besar buah yang tidak masuk akal. Bahkan buah-buahan yang diizinkan dalam jumlah besar dapat membahayakan.

Jika seseorang memiliki masalah hati atau memiliki riwayatnya, seseorang harus menahan diri dari lemon, buah persik yang terlalu manis. Meskipun dengan lemon, semuanya tidak sesederhana itu. Misalnya, setelah hepatitis C, mereka dianggap tidak hanya diizinkan, tetapi juga produk yang direkomendasikan, dan dengan sirosis, lemon harus benar-benar ditinggalkan.

Buah-buahan dapat diambil tidak hanya segar, tetapi juga dikeringkan.Dan itu juga baik untuk hati. Buah-buahan kering diperbolehkan dalam jumlah sedang bahkan dengan patologi saluran pencernaan, di mana buah segar tidak dapat dimakan. Baik untuk kesehatan hati:

• buah plum - memiliki efek pencahar dan koleretik;
• kismis - kaya akan magnesium dan yodium;
• aprikot kering - membantu membersihkan darah, memenuhi tubuh dengan kalsium, kalium, magnesium;
• buah ara - itu adalah gudang alami kalium;
• tanggal - sumber selenium, yang dengan sendirinya dianggap sebagai hepatoprotektor alami;
• apel kering - dalam buah kering, hampir seluruh komposisi diawetkan kecuali asam buah.

Saat memilih buah untuk meja orang dengan masalah hati, Anda harus memberikan preferensi pada buah yang tumbuh di jalur Anda, karena untuk mengangkut buah dari jauh, produsen terpaksa menggunakan senyawa pemrosesan kimia, setelah itu buah disimpan lebih lama.

Jika tidak mungkin membeli buah musiman, maka perlu cuci buah secara menyeluruh dengan air hangat dan bebas dari kulitnya, lagi pula, dialah yang mengumpulkan zat berbahaya dalam dirinya dan tidak bisa berguna, tetapi berbahaya. Buah-buahan perlu dipotong kecil-kecil, buat jus darinya, Anda bisa menambahkan beberapa tetes minyak buckthorn laut ke dalamnya. Buah-buahan untuk penyakit hati dapat dimakan dengan cara dipanggang, direbus, misalnya, sebagai bagian dari kolak. Tetapi setiap perlakuan panas menghancurkan sebagian besar nutrisi.

Penting untuk diketahui bahwa Anda perlu makan makanan dengan penyakit hati yang hangat, bukan dingin, untuk mengaktifkan produksi empedu. Untuk alasan ini, sebelum makan apel, Anda harus menyimpannya dari lemari es pada suhu kamar selama diperlukan untuk menghangatkan buah.

Untuk informasi makanan apa saja yang baik untuk liver, simak video berikut ini.