Bagaimana carambola dimakan?

Tempat kelahiran buah eksotis seperti belimbing adalah hutan tropis yang panas di Asia Tenggara, Indonesia, dan India. Tetapi perlu dicatat bahwa buah ini, yang bentuknya tidak biasa, cukup berhasil ditanam di Amerika Serikat, Vietnam, Brasil, Thailand, dan Filipina. Belimbing adalah pohon cemara, terkait dengan oksalat atau asam, dapat mencapai ketinggian dua belas meter.

Buahnya memiliki aroma manis dan sedikit pedas, dan rasa belimbingnya bisa dibandingkan dengan kombinasi mentimun, rosehip, dan apel. Buah ini mengandung sedikit kalori dan juga rendah gula. Jika Anda sedang diet, Anda bisa menikmati rasa belimbing wuluh yang luar biasa tanpa takut berat badan bertambah. Selain itu, buah merupakan sumber vitamin C, karbohidrat, serat, dan air yang sangat baik.

Karena buahnya mengandung sejumlah besar elemen bermanfaat, maka sifat-sifatnya yang bermanfaat dapat dicatat:

• jumlah kalori yang sangat rendah (dalam 100 g produk - hanya 31 kkal);
• bubur buah mengandung vitamin B1, yang terkenal karena efek positifnya pada fungsi sistem saraf;
• saturasi buah dengan berbagai asam, yang memiliki efek positif pada kelenjar tiroid;
• konsumsi buah secara teratur dapat mengurangi risiko alergi makanan, radang sendi dan masalah jantung;
• dengan penggunaan buah dicatat: memperkuat kuku, rambut, melembabkan kulit;
• mengandung tiamin, yang mempengaruhi pencernaan;
• buah dengan sempurna mengatasi masalah kekebalan yang berkurang.

Jika Anda akan makan belimbing mentah, maka saat memilih buah yang tepat, Anda harus memperhatikan warna dan kepadatannya. Belimbing matang memiliki kulit kuning cerah, dan buah termanis dan paling lezat akan memiliki warna paling cerah. Buah yang ideal, selain warnanya, harus tegas dengan garis-garis cokelat di sepanjang tepinya. Pilih yang tepat agar Anda tidak kecewa.

Cara makan belimbing wuluh dengan benar sebagai berikut.

Pertama, buah harus dicuci bersih di bawah air mengalir. Penting untuk memperhatikan lekukan pada buah, mereka sering mengumpulkan kotoran yang perlu dibersihkan dengan hati-hati.

Sekarang, dengan pisau yang diasah, potong belimbing memanjang sehingga Anda mendapatkan irisan yang terlihat seperti bintang kecil. Berkat fitur imut ini, ia menerima nama lain - "belimbing" (buah belimbing).

Buahnya benar-benar dapat dimakan, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang apa yang harus dilakukan dengan kulit atau bijinya. Untuk alasan estetika murni, Anda tentu saja dapat menghilangkan bagian coklat dari kulitnya dan bersama dengan bijinya. Untuk melakukannya, ikuti petunjuk di bawah ini.

• Pegang carambola dengan aman dengan satu tangan.
• Untuk kenyamanan, Anda bisa meletakkan belimbing wuluh di talenan.
• Pangkas bagian tepi yang berwarna hijau atau coklat dalam lapisan tipis, mulai dari titik awal.

• Sekarang potong sekitar satu sentimeter dari tepi, sehingga menyingkirkan ujung tajam warna hijau atau kecoklatan.
• Potong buah menjadi potongan-potongan kecil, dan untuk membuat potongan berbentuk bintang, Anda harus memotong sepanjang bagian yang lebar.
• Untuk menghilangkan biji yang terlihat, Anda harus menusuk bagian tengah belimbing wuluh dengan pisau.

Untuk informasi cara makan belimbing wuluh, tentang khasiat dan komposisinya yang bermanfaat, simak video berikut ini.