Buah, sayuran, dan beri apa yang paling rendah kalori?

Buah-buahan dan beri adalah kesenangan paling lezat dan sehat yang disediakan oleh alam. Mereka kaya akan vitamin, elemen mikro dan makro, zat bermanfaat lainnya, memiliki efek menguntungkan pada usus, peredaran darah, dan sistem saraf kita. Menghitung efek menguntungkan dari buah-buahan bisa panjang. Hari ini kita akan berbicara tentang hadiah alam yang rendah kalori.

Semua buah dan sayuran secara tradisional dianggap rendah kalori. Ini tidak sepenuhnya benar, karena pisang matang, apel manis, anggur, dan banyak buah eksotis mengandung kalori yang cukup banyak.

Daftar teratas buah-buahan paling rendah kalori dimahkotai dengan semangka. Berry besar ini mengandung 25 hingga 30 kkal per 100 gram berat. Selain itu, ia memiliki sifat bermanfaat lainnya bagi tubuh manusia:

• diuretik yang baik;
• meningkatkan fungsi saluran pencernaan;
• membantu menghilangkan kolesterol jahat;
• membantu membersihkan hati dari zat beracun;
• melarutkan dan menghilangkan batu dari ginjal;
• setelah terapi dengan antibiotik membantu tubuh kita pulih.

Buah jeruk adalah yang berikutnya. Hanya ada 31 kkal per 100g lemon. Hal ini umumnya dikenal sebagai sumber vitamin C, tetapi juga memiliki manfaat lain.

1. Ini meningkatkan kekebalan, adalah agen tambahan dan profilaksis dalam pengobatan pilek.
2. Membantu memperkuat dinding pembuluh darah, meningkatkan nada, sangat berguna untuk penderita asma.

100 g jeruk keprok, jeruk, jeruk bali mengandung sedikit - 35 atau 38 kkal. Buah subtropis ini memiliki kemampuan untuk membakar lemak berlebih. Mereka juga:

• mengandung sejumlah besar karbohidrat;
• tindakan mereka ditujukan untuk memulihkan kekebalan;
• membantu dalam normalisasi tidur;
• memperkuat pembuluh darah;
• menghasilkan efek diuretik.

Pir juga merupakan buah rendah kalori (43 kkal per 100g). Ini memiliki kandungan tinggi berbagai vitamin dan yodium (dalam tulang). Ini memiliki kualitas berguna berikut:

• membantu dalam memerangi insomnia;
• mempromosikan pemulihan mikroflora usus;
• itu juga digunakan untuk radang sistem genitourinari;
• efek positif pada organ penting seperti jantung dan hati dicatat;
• setelah aktivitas fisik yang berat, pelatihan mengurangi rasa sakit pada otot yang lelah.

Aprikot (44 kkal) - cara lezat untuk mendapatkan beta-karoten, serat, fosfor. Ada pendapat, didukung oleh para profesional, bahwa itu membantu dalam pencegahan neoplasma ganas. Selain itu, kegunaannya:

• memperkuat miokardium dan tulang;
• memiliki efek pencegahan, mencegah penyakit mata;
• memastikan keseimbangan semua cairan dalam tubuh;
• memiliki efek yang baik pada saluran pencernaan, membantu sembelit;
• membantu memperkuat daya ingat.

Kandungan kalori prem adalah 45 kkal, efek pencaharnya diketahui banyak orang. buah ini:

• menormalkan metabolisme;
• darah kental tipis;
• memperkuat dinding pembuluh darah, mengurangi kemungkinan trombosis;
• menghilangkan kolesterol jahat;
• mengobati penyakit pada sistem kemih.

Kiwi memberikan rasa kenyang, meskipun 100g produk hanya mengandung 46 kkal. Buah ini memiliki sejumlah besar berbagai vitamin, juga:

• meningkatkan pertahanan tubuh;
• menormalkan tekanan darah tinggi;
• diresepkan untuk orang untuk melawan tumor jinak;
• memiliki kemampuan untuk menetralisir efek negatif nitrat.

Medlar (47 kkal) - buah selatan, cukup sedikit diketahui. Ini memiliki kualitas yang berguna seperti:

• melawan peradangan;
• memiliki efek pencegahan dalam pengobatan tumor;
• menguntungkan mempengaruhi kerja paru-paru, ginjal, hati;
• meningkatkan efek anti-stres;
• mengurangi efek negatif alergi.

Apel dari berbagai varietas (47-51 kkal) memiliki indeks glikemik (GI) rendah, kaya akan Ca, P, Fe, pektin, dan elemen lain yang bermanfaat bagi tubuh kita. Buah-buahan yang umum ini adalah:

• berkontribusi pada pemurnian darah, getah bening dan pembuluh darah;
• memiliki sifat antioksidan;
• mencegah pembentukan batu di ginjal dan kandung kemih;
• membantu kerja otot jantung;
• mengembalikan fungsi saluran pencernaan, mengeluarkan racun dari tubuh.

Nanas (48 kkal) mengandung enzim bromelain, yang membakar lemak. Berbagai diet berdasarkan itu sangat populer. Buah eksotis ini juga:

• mempertahankan dan meningkatkan visi;
• berguna untuk menormalkan keadaan sistem saraf;
• memperkuat dinding pembuluh darah;
• meningkatkan fungsi saluran pencernaan;
• mengurangi nyeri sendi;
• memperlambat proses penuaan dalam tubuh.

Tabel nomor 1 kandungan kalori beberapa buah.

Tentu saja, paling berguna untuk makan buah dan beri mentah atau menyiapkan jus segar darinya - dengan cara ini jumlah terbesar elemen berharga dipertahankan.

Hidangan buah tradisional adalah salad. Pada saat yang sama, mereka tidak perlu mengalami perlakuan panas (rebus, goreng), oleh karena itu, mereka akan mempertahankan semua vitamin dan nutrisi. Buah jeruk, nanas, apel, pir dapat dipotong kecil-kecil, dibumbui dengan yogurt bebas gula, ditaburi kayu manis dan vu-a-la - salad yang lezat dan sehat sudah siap. Pilihan yang sedikit dimodifikasi (lebih memuaskan) - nanas dan jeruk keprok dipotong-potong, ditaburi dengan 50-100 gram keju keras parut, dan kemudian dituangkan dengan yogurt alami.

Anda dapat memanjakan diri dengan sandwich buah untuk sarapan. Giling buah-buahan yang ada (kiwi, persik, apel, pir) di parutan dengan lubang besar, potong jeruk keprok, jeruk. Tambahkan keju cottage rendah lemak, campur semua bahan. Celupkan irisan roti diet ke dalam susu. Letakkan campuran yang dihasilkan pada roti yang dilunakkan. Kirim ke oven selama 10-11 menit.

Ada banyak lagi resep untuk hidangan rendah kalori.

• Versi buah dari salad "Metelka". Bahan: kiwi, apel hijau, jeruk keprok (jeruk), sedikit Hercules dan madu dalam bentuk cair. Cincang halus apel dan kiwi, bagi jeruk keprok menjadi irisan. Beberapa sendok makan oatmeal digoreng tanpa minyak, ditambahkan ke buah-buahan. Dicampur dengan sesendok madu, Anda bisa dengan segenggam kacang.
• Semangka Gazpacho. Dari bagian semangka dengan berat hingga 1,5 kg, potong kulitnya, buang bijinya, kocok sisa ampas merah dalam blender. Kulit dikeluarkan dari dua tomat berukuran sedang, sayuran dipadukan dengan semangka yang dikocok. Mentimun, bawang hijau dicincang halus dan, bersama dengan rempah-rempah (mint, basil), ditambahkan ke massa yang dihasilkan. Masukkan ke dalam kulkas selama 4-5 jam.Kemudian mereka mengeluarkannya, garam, merica secukupnya. Dapat disajikan dengan krim asam atau keju.

• Sup dingin musim panas. Seperempat kilogram buah apa pun (prem, aprikot, apel) dipotong-potong, ditambahkan dua sendok makan dedak gandum goreng, dan dituangkan dengan kefir rendah lemak.
• Koktail melon pir. Sepotong akar jahe segar ditempatkan dengan buah-buahan yang diambil dalam perbandingan 1: 1. Semuanya dihancurkan dengan mixer dan segera diletakkan di atas meja.
• Keju cottage yang lezat dan hidangan penutup persik. Bahan: 100 g keju cottage rendah lemak, 200 g buah persik, 7 g gelatin. Persik dipotong kecil-kecil, dicampur dengan keju cottage, digosok melalui saringan. Gelatin ditambahkan ke jus persik, campuran ini dituangkan ke dalam panci dan perlahan, tanpa mendidih, dipanaskan sampai biji-bijian benar-benar larut. Setelah jeli dicampur dengan persiapan dadih persik, diletakkan dalam cetakan makanan penutup dan disimpan selama satu jam di lemari es.

Kapan dan bagaimana sebaiknya Anda makan buah dan beri? Yang terbaik adalah mengkonsumsinya sekitar setengah jam atau satu jam sebelum makan. Pencernaan buah-buahan dan beri jauh lebih cepat daripada makanan yang lebih padat. Jika Anda meninggalkannya untuk pencuci mulut (seperti kebiasaan untuk waktu yang lama), Anda dapat memberi diri Anda sensasi tidak nyaman di perut, peningkatan pembentukan gas, dan efek tidak menyenangkan lainnya.

Untuk menyegarkan dan meningkatkan energi sepanjang hari, minum jus jeruk setengah jam sebelum sarapan, makan jeruk keprok. Apel bisa dimakan sebelum dan sesudah makan. Jika Anda disajikan buah untuk pencuci mulut, makanlah setengah jam hingga 40 menit setelah hidangan utama Anda.

Tabel nomor 2. Buah dan beri rendah karbohidrat.

20 makanan teratas dengan kandungan kalori minimum, lihat video berikut.