Buah hijau apa saja yang ada?

Buah-buahan hijau tidak kalah sehat dan enak dari buah-buahan berwarna cerah. Kebanyakan dari mereka tumbuh di negara lain. Sayangnya, kita hanya tahu sedikit tentang buah-buahan eksotis selatan. Kenalan singkat dengan beberapa dari mereka akan memperluas wawasan Anda, akibatnya, ketika pergi berlibur ke luar negeri, Anda akan tahu kelezatan buah mana yang harus Anda coba, dan kelezatan mana yang lebih baik untuk tidak dicicipi.

"Raja Buah" - begitulah orang Thailand menyebut buah yang tidak biasa ini.

Tumbuh di Thailand, Filipina, Malaysia, Vietnam. Memiliki ukuran yang mengesankan. Bobotnya bisa mencapai lebih dari 5 kg. Bentuknya seperti landak besar.

Kulit yang tebal dan padat dengan duri yang tajam dan keras menyembunyikan daging lembut yang menyenangkan yang memiliki rasa ilahi dan, sayangnya, bau yang menjijikkan. Amber yang berasal dari durian sekaligus menyerupai campuran bawang putih, bawang merah, terpentin, tubuh yang tidak dicuci dan kaus kaki yang kotor.

Bubur durian harus kental. Permukaan elastis menunjukkan bahwa buahnya sudah tua, yang penggunaannya akan memiliki bau yang jauh lebih kuat. Untuk memilih durian yang matang, buahnya harus dikocok dengan baik. Jika Anda mendengar ketukan biji di dalamnya, maka kelezatan berduri sudah siap untuk disantap. Kulit buah yang matang sering pecah-pecah, memperlihatkan isinya.

Anda tidak bisa makan durian di tempat umum.Dilarang keras membawa buah yang sudah dibuka ke dalam transportasi, institusi, dan hotel. Anda dapat menikmati buah-buahan di tempat-tempat khusus yang menjualnya. Jika Anda makan durian yang baru dibuka dalam waktu 10 menit, Anda memiliki kesempatan untuk tidak mencium bau yang terkenal dan meracuni suasana orang-orang di sekitar Anda.

Durian dikonsumsi baik segar maupun beku, dipanggang, direbus. Gunakan untuk persiapan saus, makanan penutup, manisan, buah yang tidak lagi memiliki bau khas. Ini adalah kesempatan untuk mengetahui rasa durian bagi mereka yang tidak berani mencoba buah asli.

Buah memiliki kualitas positif berikut:

• kaya akan asam amino, antioksidan, riboflavin;
• mengandung vitamin C, E, B;
• mengandung zat besi, yodium, tembaga, mangan;
• tidak mengandung kolesterol;
• dianggap sebagai afrodisiak yang kuat;
• mengurangi rasa sakit migrain, meningkatkan pencernaan, diberkahi dengan sifat bakterisida;
• membantu meningkatkan mood dan keluar dari depresi;
• indole dan sulfur organik - sumber bau tertentu - diperlukan untuk mempertahankan tingkat hormon tiroid yang tepat dan melindungi tubuh dari penuaan.

Minum durian dengan alkohol tidak diinginkan. Konsekuensi: diare dan kolik usus.

Buah terbesar di dunia yang tumbuh di pohon. Beratnya mencapai hingga 40 kg, panjangnya - sekitar 1 meter.

Tumbuh di Thailand, Kamboja, Sri Lanka. Buah terkecil memiliki berat sekitar 1 kg. Itu ditutupi dengan kulit tebal dengan tuberkel menyerupai duri atau duri. Buah muda berwarna hijau, yang matang memperoleh sedikit warna kuning.

Untuk mendapatkan bubur berserat lezat yang rasanya seperti melon, pisang, dan pir matang secara bersamaan, Anda perlu membuang kulit kasarnya, yang mengeluarkan bau busuk.Banyak yang ragu untuk mencoba buahnya. Siapa yang berani, bisa memanjakan diri dengan bubur yang berair.

Struktur serat buahnya banyak mengandung pati, sehingga agak mirip roti. Karenanya nama kedua buah itu - "suku".

Mereka memilih buah-buahan seperti semangka: ketika disadap, nangka matang mengeluarkan suara yang dalam dan membosankan. Buah yang terlalu matang menjadi coklat kehijauan dan mengeluarkan bau tidak sedap yang kuat - lebih baik tidak memakannya.

Sebelum Anda menangani kulitnya, Anda perlu melindungi tangan Anda: olesi dengan minyak sayur atau kenakan sarung tangan. Lateks lengket yang dikeluarkan janin tidak membersihkan kulit dengan baik.

Buahnya dipotong memanjang, tangkainya dibuang. Dengan membalik setiap bagian dalam ke luar, Anda bisa mendapatkan bubur yang lezat.

Buahnya dimakan mentah atau dibekukan. Penduduk setempat memanggangnya, menggorengnya dalam minyak, menambahkannya ke makanan penutup.

Buah ini juga tidak kehilangan efek positif pada tubuh manusia:

• mengandung magnesium, mangan, kalium, zat besi, asam folat;
• kaya akan vitamin C, A, B;
• kaya akan fitonutrien yang membantu tubuh melawan kanker;
• alat yang sangat baik untuk pencegahan sembelit dan meningkatkan motilitas usus;
• menguntungkan mempengaruhi penglihatan;
• menurunkan tekanan darah;
• menghilangkan racun.

Orang yang menderita asma bronkial dan alergi, wanita hamil tidak dianjurkan untuk menggunakan durian. Ini juga dikontraindikasikan pada pasien hipertensi, karena meningkatkan tekanan darah.

Dibudidayakan di Vietnam, Tunisia, Cina, Thailand. Buahnya berwarna hijau muda, berbentuk lonjong atau bulat, berukuran kecil: dari 5 hingga 15 cm, beratnya sekitar 80–100 gr.Buahnya cukup lembut saat disentuh, kulitnya yang tipis ditutupi dengan lipatan-lipatan kecil.

Varietas jambu yang populer adalah "strawberry" dan "lemon". Di dalam, pulp dapat memiliki warna raspberry, merah, lemon dan putih yang kaya. Ini memiliki aroma yang kuat yang dapat meredam bau lainnya. Di dalamnya terdapat banyak tulang kecil yang bisa dimakan dan sehat. Untuk rasa, buah matang menyerupai raspberry dengan nanas atau stroberi. Buah mentah memiliki rasa asam.

Buah matang menguning, yang terlalu matang menjadi terlalu lunak dan ditutupi dengan bintik-bintik cokelat kecil.

Mereka memakan jambu biji beserta biji dan kulitnya, seperti apel dan pir yang sudah tidak asing lagi bagi kita. Untuk kenyamanan, buah dipotong menjadi irisan.

Makan mentah, tambahkan ke salad, selai, selai, jeli, es krim, yogurt. Daging buahnya dikeringkan dan digunakan untuk membuat keju. Mereka digunakan sebagai bumbu untuk hidangan daging: diasamkan dan ditambahkan ke saus.

Khasiat buah ini adalah sebagai berikut :

• kandungan vitamin C dalam jambu biji bahkan melebihi jeruk;
• kaya akan vitamin kelompok B, A, E;
• gudang magnesium, mangan, kalsium, kalium, fosfor;
• mengurangi risiko aterosklerosis, meningkatkan pencernaan, memperkuat otot jantung dan kekebalan;
• banyak digunakan dalam kosmetik medis;
• buah rendah kalori - cocok untuk diet.

Jambu biji memiliki kekurangan dan kontraindikasi:

• makan berlebihan menyebabkan gangguan pencernaan atau kolik usus;
• penggunaan yang tidak diinginkan dengan alergi makanan;
• kontraindikasi pada orang dengan urolitiasis.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang apa itu jambu biji di video berikut.

Bertemu Anda di Thailand, Brasil, Israel, India. Dari luar, buahnya menyerupai physalis berusuk, hanya sedikit lebih besar. Ukuran buahnya mencapai 15 cm, buahnya memanjang, ditutupi dengan tulang rusuk yang keras, memberikan carambola bintang berujung lima yang indah pada potongannya.

Sulit untuk berdebat tentang rasa carambola. Bagi sebagian orang, rasanya menyerupai buah prem dan gooseberry, sementara yang lain membandingkannya dengan rasa apel, jeruk, anggur, dan bahkan mentimun. Varietasnya asam dan asam-manis. Buahnya renyah, berair dan benar-benar dapat dimakan.

Carilah buah dengan garis-garis coklat di tulang rusuk - maka Anda akan tahu seperti apa rasanya buah belimbing yang sudah matang.

Buah-buahan dicuci dengan baik, garis-garis gelap di tulang rusuk dipotong dan dimakan mentah. Digunakan dalam potongan buah, salad, makanan penutup. Anda dapat menemukan acar dan asin carambola.

Ini berguna bagi seseorang karena:

• mengandung vitamin kelompok B;
• kaya akan zat besi, magnesium, fosfor, kalium;
• memiliki sejumlah besar serat kasar;
• buah rendah kalori dan hypoallergenic;
• meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Buah tidak dimakan selama eksaserbasi penyakit ginjal dan saluran pencernaan:

• gastritis, gastroduodenitis;
• tukak lambung dan duodenum;
• pielonefritis kronis.

Apel krim, atau Annona berduri, umum di Vietnam, Thailand, Filipina, dan India. Buahnya cukup besar: dari 1 hingga 10 kg. Dari luar, buahnya terlihat seperti kastanye kuda besar yang memanjang.

Di luar, permukaan apel krim ditutupi dengan duri lembut yang padat.Di dalam buah mengandung bubur berserat seputih salju, mengingatkan pada rasa dan aroma custard yang lezat atau yogurt yang lembut, tetapi dengan sedikit rasa asam.

Makanlah hanya buah-buahan yang matang. Mereka lembut saat disentuh, di bawah sinar matahari mereka memperoleh sedikit warna kemerahan atau coklat. Apel krim keras hijau yang kaya mentah tidak dimakan.

Saat mentah, buahnya dicuci, dipotong-potong dan dagingnya dimakan dengan sendok. Pulp krim yang lembut digunakan sebagai isian untuk kue dan semua jenis makanan penutup.

Di antara kualitas yang bermanfaat adalah:

• sumber vitamin B;
• mengandung vitamin A, C;
• kaya akan zat besi, tembaga, mangan, asam nikotinat, karoten, protein;
• mengandung astringen dan tanin yang diperlukan dalam pengobatan infeksi usus akut dan keracunan;
• membantu dengan sakit gigi;
• obat yang efektif untuk menghilangkan eksaserbasi pada rheumatoid arthritis.

Makan berlebihan buah dapat menyebabkan kolik usus. Wanita hamil dan menyusui harus menahan diri dari makan.

Buah-buahan hijau adalah harta karun berupa elemen jejak yang berharga, vitamin, dan kesempatan luar biasa untuk mengalami sensasi rasa baru.