Goji berry: kehalusan penggunaan, sifat yang berguna dan kontraindikasi

Mungkin bahkan mereka yang jauh dari kesehatan dan gaya hidup yang tepat telah mendengar tentang goji berry. Apa keunikan mereka dan apa yang mereka wakili? Apakah manfaat buah beri yang dijelaskan itu nyata atau hanya aksi publisitas?

Goji berry, bisa dikatakan, suplemen yang diiklankan digunakan untuk memperkuat tubuh, melawan penyakit tertentu dan kelebihan berat badan. Nama itu telah lama menjadi nama rumah tangga, meskipun yang lain juga dikenal dalam botani: dereza umum, barberry Tibet, dereza Cina, beri serigala.

Adalah adil untuk dicatat bahwa goji berry adalah 2 tanaman serupa: Lycium Barbarum (Berber wolfberry) dan Lycium Chinense (wolfberry Cina). Yang pertama tumbuh di selatan Cina, yang kedua - di wilayah utara negara itu. Asia dianggap sebagai tempat kelahiran abadi ini.

Dari Juni hingga September, bunga abadi mekar, dan pada bulan Oktober berbuah. Mereka adalah "oval" oranye terang yang mengandung biji. Meskipun namanya "berry serigala", buah ini tidak beracun (Secara umum, nama "beri serigala" agak merupakan kata benda umum - tidak ada tanaman khusus di bawah "nama" seperti itu.

Buah-buahan telah digunakan dalam masakan Cina sebagai bumbu. Mereka adalah bahan dalam sup tradisional Cina dan juga ditambahkan ke teh.

Dalam pengobatan, buah ini juga banyak digunakan. Sejak zaman kuno, mereka telah digunakan untuk menyembuhkan hati, dan tulang belakang, dan ginjal, dan persendian, dan juga telah digunakan sebagai tonik.

Di seluruh dunia, buah-buahan populer sebagai produk pembersih dan tonik, suplemen untuk koreksi berat badan. Mereka dijual sendiri atau ditambahkan ke berbagai suplemen makanan.

Berbicara tentang komposisi buah-buahan, perlu diperhatikan konsentrasi mineral yang tinggi di dalamnya: ini 11 makro dan 22 mikro.

Konten tinggi kalium, sebaik sodium dalam buah-buahan, masih ada magnesium, tembaga, kalsium, besi, mangan, seng dan lain-lain.

Komposisi vitamin suplemen beragam dan diwakili oleh tokoferol, asam askorbat, hampir semua vitamin B. Menurut beberapa penelitian, dalam hal cadangan vitamin C, buah-buahan bahkan melebihi buah jeruk.

Mereka juga menemukan polisakarida dan monosakaridaberpartisipasi dalam hampir semua proses kehidupan manusia. Jadi, mereka menormalkan mikroflora usus, memperkuat sistem kekebalan tubuh, sistem saraf pusat, dan berpartisipasi dalam metabolisme lipid.

Tersedia dalam buah-buahan asam lemak tak jenuh ganda, yaitu, asam linolenat dan alfa-linolenat tidak disintesis oleh tubuh manusia. Hadiah pitosterol, yang mengurangi kemungkinan mengembangkan kanker dan diabetes, memperkuat membran sel. Juga dalam buah 5 jenis karotenoid dan fenol.

Buah goji ditandai dengan kandungan kalori yang rendah - sekitar 112 kalori per 100 gram buah segar. Saat dikeringkan, jumlah gula dalam komposisi dan nilai energi meningkat - 253 kkal per 100 gram.

Pada saat yang sama, buah-buahan cukup bergizi dan mampu memberikan rasa kenyang dalam waktu lama. Mereka tidak menyebabkan lonjakan glukosa darah, tetapi mereka membawa sejumlah besar komponen yang berguna ke tubuh.

Salah satu ciri buah yang digunakan untuk menurunkan berat badan, - Percepatan metabolisme lipid. Ini adalah proses kimia kompleks yang mengubah sel-sel lemak menjadi energi.

Karena kandungan komponen penyembuhan yang tinggi, goji berry menunjukkan efek tonik dan mengencangkan. Antioksidan memiliki efek perlindungan - mereka mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh virus dan bakteri, dan vitamin B dan C, polisakarida meningkatkan ketahanan sel kekebalan.

Natrium dan kalium dalam komposisi memperkuat jantung, membuatnya lebih tangguh. Hal ini dimungkinkan karena kemampuan mineral tersebut untuk menjaga keseimbangan elektrolit yang optimal. Dengan asam lemak tak jenuh ganda adalah mungkin untuk melindungi "motor" manusia, untuk meningkatkan efisiensinya.

"Wolfberry" menunjukkan efek antioksidan yang kuat. Vitamin C dan E dalam kombinasi dengan karotenoid dan fenol mengikat dan menghilangkan radikal bebas dari tubuh, sehingga mencegah perkembangan kanker.Ada penelitian yang menyatakan bahwa pitosterol dalam buah-buahan mengurangi risiko mengembangkan kanker prostat tertentu.

Pertama, mereka membantu dalam membangun massa otot, karena mengandung asam amino yang membentuk otot. Tentu saja, efeknya akan dengan pelatihan dan nutrisi yang berkualitas. Selain itu, berkat goji berry, dimungkinkan untuk mengendalikan metabolisme lipid, yang berarti menghindari peningkatan lemak subkutan.

Kedua, mereka berguna untuk potensi. Kandungan seng yang tinggi dalam buah-buahan menentukan efeknya, seperti meningkatkan fungsi reproduksi, khususnya, meningkatkan aktivitas sperma, meningkatkan libido.

Juga, seng dalam kombinasi dengan polisakarida, vitamin C dan E terlibat dalam metabolisme lipid, memastikan konversi komponen lemak menjadi energi dan dengan demikian berkontribusi pada pengurangan komponen ini. Secara alami, goji berry sendiri tidak memberikan penurunan berat badan, namun meningkatkan hasil yang diperoleh melalui nutrisi yang tepat dan olahraga.

Buah-buahan ditandai dengan kemampuan untuk meningkatkan proses metabolisme, yang membantu mempercepat penurunan berat badan. Berkat aksi antioksidan goji berry memulai proses alami peremajaan dalam tubuh, yang memiliki efek positif pada penampilan seorang wanita.

Dengan periode yang berat memakan buah beri membantu mengurangi risiko anemiaselain itu, buah-buahan mengurangi gejala nyeri selama hari-hari kritis.

Rebusan buah beri mengurangi rasa sakit dan rasa berat di punggung bagian bawah, dengan penggunaan teratur dapat menormalkan siklus. Karena beragam nutrisi, beri meningkatkan fungsi reproduksi, menormalkan latar belakang hormonal seorang wanita.

Seringkali, buah digunakan secara eksternal, merawat kulit. Mereka memiliki efek anti-penuaan, melawan pigmentasi, peradangan, jerawat. Jus berry juga akan bermanfaat bagi rambut - merangsang pertumbuhannya.

Konsentrasi vitamin B yang tinggi membuat buah ini bermanfaat bagi sistem saraf.. Mereka akan membantu menghilangkan perasaan cemas, ketidaknyamanan emosional, akan berguna untuk sering stres, kelelahan kronis. Efek positif lain dari buah pada sistem saraf adalah peningkatan kualitas tidur. Dengan asupan yang teratur, akan memungkinkan untuk menghilangkan insomnia, sering terbangun, dan menghilangkan rasa lemas di pagi hari.

Berkat magnesium dan kalsium konduktivitas impuls saraf meningkat, akibatnya aktivitas otak meningkat, konsentrasi perhatian meningkat. Dalam hal ini, mineral ini dibantu oleh beberapa asam amino yang dapat mengangkut impuls saraf antara neuron individu. Juga, buah-buahan memasok otak dengan glukosa, yang diperlukan untuk berfungsi lebih baik.

Goji sangat bermanfaat untuk kesehatan mata. Antioksidan melindungi retina dan kapiler dari kerusakan, dan juga melindungi pembuluh darah yang lebih besar dari deposisi kolesterol di dinding.

Dengan kecenderungan diabetes tipe 2 atau penyakit yang ada, polisakarida yang membentuk goji berry juga melindungi dan memperkuat retina. Organ inilah yang "ditodongkan senjata" dalam kasus diabetes, yang disertai dengan beberapa penyakit yang menyertainya.

Buah-buahan mengandung vitamin B dan hampir semua mineral yang diperlukan untuk proses normal hematopoiesis, menjaga keseimbangan asam-basa darah, dan tekanan darah.Berkat konsumsi produk ini, produksi sel hemoglobin meningkat, pembekuan darah menjadi normal, yang berarti pernapasan dan nutrisi semua jaringan dan organ meningkat. Berkat zat besi, buah beri efektif untuk anemia dan untuk pencegahannya.

Ada efek terapeutik positif dari buah beri pada kondisi ginjal dan hati., karena komponen yang termasuk dalam produk meningkatkan regenerasi sel. Juga, dengan mengatur keseimbangan air-garam, buah beri membantu meningkatkan kualitas urin (tidak mengandung banyak garam), dan karenanya mengurangi beban pada ginjal. Ini, pada gilirannya, memungkinkan mereka untuk "beralih" ke pembersihan racun dan racun tubuh yang lebih menyeluruh.

Kalsium hadir dalam buah-buahan, dalam interaksi dengan asam amino, membantu memperkuat kerangka dan gigi. Banyak ulasan mengkonfirmasi bahwa bahkan dengan penggunaan produk jangka pendek, kondisi kuku dan rambut membaik secara nyata.

Ringkasnya, Anda dapat melihat bahwa goji berry biasanya digunakan dalam kasus-kasus berikut:

• untuk memperkuat kekebalan, nada tubuh, jika diinginkan, meningkatkan daya tahan terhadap pilek dan penyakit lainnya;
• keinginan untuk memperbaiki kondisi tubuh: mengurangi persentase jaringan adiposa, mempercepat proses mendapatkan massa otot;
• dengan peningkatan diabetes;
• dengan masalah dengan ginjal dan hati;
• dengan stres psiko-emosional dan fisik yang intens, masalah tidur, kecemasan;
• sebagai agen antioksidan untuk pencegahan kanker, pembersihan tubuh;
• dengan masalah penglihatan, terutama usia.

Seperti tanaman apa pun, "wolfberry" memiliki kontraindikasi.Pertama-tama, ini adalah intoleransi individu terhadap buah-buahan, alergi terhadap nightshade, serta semua buah berwarna merah, kuning dan oranye.

Anda tidak dapat menggabungkan goji berry dengan obat-obatan, terutama yang mempengaruhi pembekuan darah, tekanan darah dan kadar gula darah, obat tidur.

Goji berry memiliki banyak efek samping. Beberapa di antaranya adalah sakit kepala, mual, muntah. Sebagai aturan, ini disebabkan oleh efek pada tubuh atropin - zat yang ada dalam komposisi semua solanaceous. Mereka mempengaruhi fungsi sistem saraf, secara umum, tanpa terasa. Namun, ketika sejumlah besar buah dikonsumsi, efek atropin meningkat. Jika gejala-gejala ini muncul, Anda harus berhenti minum beri untuk sementara waktu, dan dalam kasus keracunan parah, hubungi perawatan medis darurat.

Meski jarang, efek samping berikut juga terjadi - seseorang mengeluh lemas, mual, pusing, kaki dan tangan dingin. Hal ini disebabkan oleh penurunan kekentalan darah. Sebagai aturan, buah-buahan itu sendiri tidak memberikan efek seperti itu, tetapi mereka dapat menunjukkannya ketika produk tersebut dikombinasikan dengan obat-obatan tertentu.

Efek samping yang terkait dengan gangguan tidur juga jarang terjadi. Ini bisa berupa insomnia dan kantuk. Bagaimanapun, konsumsi goji berry harus dihindari.

Seperti tanaman apa pun, goji berry dapat menyebabkan alergi kulit. Biasanya dimanifestasikan oleh kemerahan dan gatal pada kulit, munculnya edema, lecet, pilek, mata berair. Dalam hal ini, asupan buah beri harus dihentikan, untuk meredakan gejala alergi, minum obat anti alergi yang sesuai.Dalam kasus yang parah (pembengkakan laring) - panggil ambulans.

Orang dengan pencernaan yang lemah juga mungkin mengalami ketidaknyamanan saat makan buah, terutama yang dimakan dalam jumlah banyak. Dalam hal ini, mereka mungkin mengeluh kembung, gangguan tinja. Pada gejala pertama Anda harus mengurangi jumlah buah yang dikonsumsi. Jika ini tidak membantu, berhenti makan buah-buahan, mungkin berkonsultasi dengan dokter.

Buah beri dikonsumsi tergantung pada bentuk pelepasannya. Mereka bisa utuh atau dicincang, dikeringkan atau dikalengkan, dan dijual sebagai marshmallow, agar-agar atau selai jeruk.

Goji berry dapat dihancurkan dan dikemas dalam kantong teh. Ini bisa berupa komposisi tunggal atau kombinasi buah-buahan dengan herbal lain atau teh hitam atau hijau biasa. Ada juga jus buah, decoctions dan minuman lain berdasarkan itu.

Biasanya, buah utuh diambil dalam 30 buah (norma untuk orang dewasa adalah 16 hingga 45 gram) selama 10 hari, setelah itu mereka mengambil istirahat seminggu atau dua minggu. Buah-buahan kering tidak perlu persiapan tambahan, mereka dapat dikonsumsi di pagi hari sebelum sarapan.

Jika Anda memiliki buah beri mentah, Anda bisa mengeringkannya di dalam oven dan menyimpannya. Buah beri tidak perlu dicuci, cukup disortir, lalu dituangkan ke dalam lapisan yang rata di atas loyang. Suhu pengeringan - tidak lebih tinggi dari 80-90 derajat, prosesnya akan memakan waktu 3-5 jam. Pengeringan dalam kondisi alami akan membantu mempertahankan sifat menguntungkan dari produk sebanyak mungkin: buah beri yang diletakkan di atas loyang harus ditempatkan di tempat yang sejuk di tempat teduh.

Berry kering dapat dihancurkan dan diseduh seperti teh biasa, atau dikombinasikan dengan satu. Ambil secangkir sekali atau dua kali sehari untuk memperkuat tubuh dan mengurangi tekanan. Anda dapat menyeduh buah beri dan membiarkannya diseduh dalam panas selama 40-60 menit, rasanya akan lebih terasa, dan konsentrasi elemen yang bermanfaat akan lebih tinggi.

Buah beri segar dapat digunakan untuk membuat jus. Minuman jeruk cerah diminum 2 sendok makan dua kali sehari atau diencerkan dengan air, dikombinasikan dengan jus lainnya. Selain penggunaan internal, Anda dapat membasahi kapas dengan jus ini dan menggunakannya sebagai agen penyembuhan luka. Jus yang disiapkan harus diminum selambat-lambatnya 30-40 menit setelah diterima, jika tidak, sebagian besar elemen yang bermanfaat akan hilang.

Beberapa resep membutuhkan penggunaan tincture. Tidak ada yang rumit dalam persiapannya: 50 gram buah kering harus dituangkan dengan 1/2 liter vodka dan diinfuskan selama 10-14 hari di tempat yang gelap dan kering, secara berkala mengocok bejana. Tingtur, sebagai aturan, dikonsumsi setetes demi setetes 1-3 kali sehari. Di apotek Anda dapat menemukan ekstrak buah, yang juga harus diminum dalam dosis kecil.

Umur simpan beri kering - sekitar 2 tahun, lebih baik menyimpannya di toples keramik atau tas kain dengan dasi. Umur simpan jus, seperti yang telah disebutkan, tidak lebih dari 40 menit, rebusan - hingga 2 hari.

Dosis harian maksimum buah-buahan adalah 100 gram, untuk vegetarian - 150 gram. Namun, penting untuk diingat bahwa goji bukanlah makanan lezat, tetapi zat aktif biologis. Seperti obat, itu harus diambil dalam dosis. Sebagian besar dari mereka yang memperhatikan efek positif dari buah beri mengkonsumsi satu sendok makan buah-buahan kering di pagi dan sore hari.

Wanita hamil dan menyusui dengan adanya kontraindikasi dan munculnya efek samping, segala bentuk penggunaan buah beri dilarang.

Secara umum, ulasan buah-buahan itu positif. Kebanyakan orang menggunakannya sebagai bantuan kesehatan dan penurunan berat badan. Mereka yang menggabungkan asupan buah beri dengan aktivitas fisik mencatat bahwa berat badan turun terus, tidak ada efek dataran tinggi. Orang-orang dengan diet ketat telah menikmati berbagai buah beri yang gurih ini dalam makanan mereka yang sedikit.

Goji berry juga memiliki banyak ulasan positif, yang buburnya digunakan untuk membuat masker dan lotion wajah. Setelah menjalani serangkaian prosedur, sebagian besar wanita melaporkan peningkatan warna kulit, tidak adanya kerutan baru, penampilan yang lebih sehat, lebih banyak istirahat, penurunan atau hilangnya ruam sama sekali.

Pria yang mengonsumsi buah ini mencatat peningkatan libido, mendapatkan kesan yang lebih jelas tentang keintiman fisik. Atlet juga menyukai buah beri: buah memberikan energi yang diperlukan untuk latihan kekuatan, meningkatkan daya tahan, dan berkontribusi pada kumpulan massa otot yang lebih cepat.

Apakah di Internet dan ulasan negatif. Diduga, beberapa di antaranya muncul akibat konsumsi barang tidak bersertifikat dan palsu. Penjual yang tidak bermoral alih-alih goji berry asli yang agak mahal menjual dogwood atau barberry dengan kedok mereka. Penggantian seperti itu tidak akan membawa banyak kerugian, tetapi juga tidak akan memiliki banyak manfaat terapeutik.

Untuk informasi tentang apakah mungkin menurunkan berat badan dengan goji berry, lihat video berikut.