Seperti apa bentuk blueberry?

Sifat wilayah utara tidak hanya keras, tetapi juga kaya akan berbagai karunia alam. Salah satunya adalah blueberry, kaya akan vitamin dan berbagai zat bermanfaat. Terlepas dari penampilan liar tanaman, telah lama menjadi sasaran seleksi selektif, yang telah menghasilkan banyak varietas yang berbeda.

Blueberry biasa, atau blueberry rawa, adalah tanaman gugur abadi, yang secara visual mewakili semak bercabang sepanjang satu meter. Memiliki pucuk berwarna abu-abu tua atau coklat kecokelatan, berbentuk silindris, dengan batang tegak dan ranting muda berwarna hijau.

Daun tanaman ini mencapai panjang 3 cm, padat dan sulit disentuh, berbentuk lonjong, dan tersusun berselang-seling pada batang. Ujung-ujungnya kokoh, sedikit ditekuk. Tangkai daun pendek dan puber. Warnanya di semak-semak tidak merata: di bagian atas mereka bisa berwarna hijau muda atau tua, dan di bagian bawah - kebiruan atau kebiruan. Daunnya ditutupi dengan lapisan lilin warna kebiruan. Di musim gugur, warnanya berubah menjadi merah, dan mendekati musim dingin mereka benar-benar rontok.

Bunga blueberry berbentuk lonceng dengan mahkota berbentuk kendi, pada tangkai pendek terkulai, merah muda pucat atau putih. Seringkali terletak berpasangan atau dalam jumlah tiga buah, lebih jarang sendiri-sendiri. Susunan bunga diatur sedemikian rupa sehingga mahkotanya mengarah ke bawah, dan ujung-ujungnya memiliki gigi kecil. Aromanya lemah, tidak mengganggu dan menyenangkan.Berbunga terjadi dari Mei hingga Juni.

Buah blueberry adalah berry kebiruan-kebiruan yang ditutupi dengan mekar kebiruan, yang matang dari Juli hingga September. Bentuknya menyerupai bola yang agak memanjang dengan kulit yang tipis. Di dalamnya ada bubur berair dan dapat dimakan, dalam konteksnya - warna kehijauan. Diameternya mencapai satu setengah sentimeter, dan massanya mencapai tiga gram. Rasa buah beri itu menyenangkan, manis dan asam, tetapi tanpa aroma yang nyata.

Blueberry dikonsumsi segar dan kering. Mereka membuat ciuman lezat, tincture, decoctions, dan juga selai, selai, menyiapkan marshmallow, kentang tumbuk, dan sebagainya. Buah beri mengandung hingga 10% mono dan disakarida, yaitu karbohidrat, yang menjadikannya produk makanan. Selain itu, mengandung 1 - 2% protein, serat, zat organik dengan sifat asam dan pektin 0,5%. 100 gram produk ini mengandung unsur-unsur bermanfaat seperti Na, K, Ca, Mg, P dan Fe, dan vitamin: asam askorbat, tiamin, asam nikotinat, bioflavonoid, dan keratin.

Blueberry paling sering ditemukan pada baut, di mana lapisan gambut tidak melebihi 30 cm, di hutan jarang (jenis pohon jarum dan gugur), tundra (semak dan gunung) dan semak belukar (pinus kerdil dan subalpine). Cukup sering, tanaman ini tumbuh di sebelah rosemary liar yang memabukkan.Beberapa ahli percaya bahwa lingkungan seperti itu memiliki efek buruk pada buah blueberry: spora rosemary liar masuk ke tanaman, dan plak pada buah beri dapat menumpuk eter beracun. Setelah makan buah beri seperti itu, sakit kepala dan gejala "mabuk" lainnya (misalnya, pusing, mual, inkoordinasi) dapat terjadi.

Berdasarkan tempat tumbuhnya, dapat disimpulkan bahwa daerah sebarannya adalah: tundra, hutan-tundra dan kawasan hutan; sabuk gunung-tundra, alpine, dan hutan pegunungan di belahan bumi utara; bagian Eropa dari Federasi Rusia, Siberia, Ural, Timur Jauh, zona alpine Pegunungan Kaukasus, Murmansk.

Spesies ini tumbuh dengan baik dan memberikan panen yang baik di Rusia tengah. Ini ditandai dengan ketahanan beku yang tinggi dan, karenanya, ketinggian rendah. Ada beberapa varietas populer.

• "Biru Utara". Semak meteran yang bagus. Satu semak menghasilkan hingga dua kilogram buah beri. Mereka besar, berwarna gelap dan memiliki sifat rasa yang sangat baik. Buah-buahan matang pada akhir musim panas. Varietas ini mampu menahan suhu yang cukup rendah (hingga -35 derajat).
• "Negara Utara". Tanaman ini dapat ditanam untuk tujuan dekoratif. Cabang-cabangnya kuat dan kuat. Satu semak menghasilkan hingga dua kilogram buah beri, matang dalam interval dari pertengahan hingga akhir musim panas.

• "Chipewa". Semak setengah meter atau meteran. Varietas ini lebih sering digunakan untuk panen (2-3 kg dari satu semak), buahnya berwarna terang, besar. Buah-buahan mengandung gula tinggi dan karena itu paling cocok untuk memanen dan menyiapkan makanan penutup.
• "Utara". Meteran semak yang kuat dengan cabang yang menyebar. Ini digunakan sebagai tanaman produktif dan hias.Memetik berry dimulai pada pertengahan musim panas. Satu tanaman menghasilkan hingga 8 kg buah berukuran sedang dengan tekstur padat dan rasa yang sangat kaya.
• "emas biru". Varietas paling tinggi berukuran kecil, mencapai maksimum satu setengah meter. Buahnya manis dan asam, matang lebih awal, tetapi pada saat yang sama hancur dengan cepat. Varietas ini tahan terhadap embun beku, tetapi membutuhkan pemangkasan teratur. Tukang kebun tidak merekomendasikan pemetikan berry mekanis.

Spesies ini kurang tahan terhadap embun beku, tetapi memberikan panen besar buah beri besar dengan kandungan gula tinggi. Mari kita pertimbangkan yang utama.

• "Tanaman Biru". Menurut para ahli, ini adalah varietas yang paling disukai. Semak setinggi dua meter, dan dari satu semak Anda dapat mengumpulkan hingga 10 kg buah beri (sedang, dengan rasa sedikit asam). Blueberry dicirikan oleh sikap bersahaja, tanpa rasa sakit menanggung kekurangan air, tetapi dengan kelembaban yang berlebihan, mereka dapat dipengaruhi oleh jamur.
• "Berkeley". Tinggi (lebih dari dua meter), semak yang luas dan kuat. Ciri khas pada daun besar dengan warna terang. Budaya ini mudah diperbanyak: bersahaja dan mentolerir perubahan suhu yang tiba-tiba. Buahnya matang pada akhir musim panas, buahnya besar, berwarna biru muda, dengan bekas luka di tengahnya.

• "Elliot". Semak lurus dua meter, ditandai dengan ketahanan beku, tetapi pada saat yang sama tidak tumbuh dengan baik di tanah yang terlalu basah. Panen dilakukan di musim gugur, buahnya berwarna biru muda, berukuran sedang, mempertahankan kesegaran untuk waktu yang lama. Pemangkasan berkala diperlukan untuk mempertahankan dan meningkatkan hasil.
• "Spartan". Semak dua meter yang mulai berbuah di pertengahan musim panas.Blueberry tahan terhadap penyakit, menghasilkan buah beri dengan rasa sedikit asam dan bau yang lembut. Satu semak menghasilkan hingga enam kilogram hasil panen.

• "Brigita Biru". Varietas ini matang terlambat - di akhir musim panas. Buahnya padat, berwarna biru muda, dengan rasa asam. 6 kg tanaman dipanen dari semak, yang mempertahankan kesegaran untuk waktu yang lama dan mentolerir transportasi dengan baik.
• "Nektar Kanada". Semak setinggi dua meter, ditandai dengan ketahanan beku, tidak terpengaruh oleh penyakit. Buahnya besar, berwarna gelap, dengan kandungan asam askorbat yang tinggi.

Varietas ini dicirikan oleh ketahanan terhadap embun beku - mereka dibiakkan secara khusus untuk wilayah utara.

• Duke. Ketinggian semak mencapai satu setengah meter, dengan cabang lurus dan kuat. Tanaman matang dengan cepat dan harus dipanen dengan tangan. Rasa buahnya asam, tapi menyenangkan, mereka mentolerir transportasi dengan baik.

Dua atau tiga tahun setelah tanam, cabang buah tumbuh di pucuk, tanpa menekuk ke arah yang berbeda dari cabang utama. Panjangnya biasanya tidak melebihi 13 cm Pada akhir musim tanam, kuncup bunga masa depan mulai muncul di cabang buah, yang secara visual lebih besar daripada yang vegetatif. Satu cabang biasanya memiliki 5 hingga 6 tunas.

Setahun kemudian, pada bulan Mei, kuncup terbuka dan kuncup terbentuk. Sekitar 10 kuncup muncul dari satu kuncup, setelah itu mekar dan memutih, kadang-kadang dengan semburat merah muda, dalam penampilan bunganya menyerupai lonceng. Dari sini, dapat dihitung bahwa hingga 50 buah atau lebih diperoleh dari satu cabang buah.

Blueberry terlihat spektakuler sepanjang musim: di musim semi mereka menyenangkan mata dengan kuncup merah muda pucat dan daun muda segar, di musim panas - dengan hamburan bunga dan buah matang, di musim gugur - dengan daun merah menyala. Oleh karena itu, tanaman ini dapat ditanam tanpa ragu-ragu di tempat yang mencolok, karena sangat menarik untuk mengamati transformasinya.

Semak dengan sempurna melengkapi pohon jenis konifera tinggi atau berfungsi sempurna sebagai pagar di sepanjang jalan taman atau taman.

Selain peran dekoratifnya, blueberry juga akan menyenangkan pemiliknya dengan buah beri yang lezat dan sangat sehat.

Di video berikutnya Anda akan menemukan informasi yang lebih berguna tentang blueberry.