Blueberry taman: fitur menanam buah beri yang lezat

Blueberry taman memiliki banyak nama: beri jutawan, beri intelektual, dan lainnya. Buah-buahan itu sendiri memiliki sejumlah besar khasiat yang bermanfaat bagi tubuh. Namun, blueberry taman adalah tanaman yang rewel dan penting untuk mengetahui cara merawatnya dengan benar untuk mendapatkan panen yang baik.

Kebun blueberry tidak begitu sering ditanam di kebun pedesaan dan pribadi. Di satu sisi, buah beri ini memiliki rasa, penampilan, dan penyimpanan yang baik baik di lemari es maupun pada suhu kamar. Di sisi lain, budaya berry yang sama, yang berubah-ubah dalam perawatan, masih perlu dicari.

Banyak yang sering membandingkan tanaman buah ini dengan blueberry liar atau blueberry. Memang ada kemiripan, tapi agak kontroversial. Lebih banyak perbedaan antara tanaman.

Jadi, blueberry taman berbeda dari yang liar sesuai dengan kriteria berikut:

• Tanah. Jika buah beri liar biasanya tumbuh di daerah rawa, maka yang dibudidayakan menyukai tanah dengan keasaman tinggi.
• Kandungan nutrisi pada buah-buahan. Sayangnya, analog taman masih jauh lebih rendah daripada yang liar dalam hal jumlah vitamin dan elemen mikro yang terkandung. Namun, ini tidak membuat blueberry kebun sama sekali tidak berguna: masih ada beberapa vitamin di dalamnya.
• Ukuran buah beri. Jika pada semak blueberry liar buahnya kecil dan lonjong, maka yang kebun bisa disebut berbuah besar, dengan buah beri berdaging yang tidak hancur atau pecah untuk waktu yang lama.
• Tinggi. Blueberry semak yang dibudidayakan mencapai ketinggian 2,5 meter, tanaman beri yang berada di bawah satu meter dianggap berukuran kecil. Berry liar benar-benar menyebar di tanah, tingginya jarang melebihi 30 cm.
• Berbuah. Dengan penanaman dan perawatan yang tepat, semak kebun akan menghasilkan panen selama 2-3 tahun, sedangkan beri liar membutuhkan 11-18 tahun untuk mulai berbuah.

Adapun perbedaan antara blueberry taman dan blueberry, adalah sebagai berikut:

• semak blueberry lebih rendah dari semak blueberry;
• batang pada tanaman blueberry lebih lembut;
• blueberry memiliki batang yang lebih ringan daripada blueberry;
• blueberry tumbuh, merayap di tanah, dan blueberry cenderung ke langit;
• Anda dapat menciptakan kondisi untuk pertumbuhan blueberry di mana saja, dan blueberry hanya tumbuh di hutan pinus;
• jus blueberry berwarna gelap, dan jus blueberry berwarna bening;
• blueberry memiliki buah yang lebih gelap dengan mekar keputihan dengan warna bulat, dan blueberry sedikit lonjong dan sedikit lebih terang;
• blueberry memiliki rasa yang lebih cerah, blueberry sebagian besar asam;
• blueberry memiliki daging biru tua, dan blueberry memiliki warna hijau.

Semua varietas blueberry taman yang dibudidayakan dibagi menjadi tiga kategori besar: awal, pertengahan musim, dan akhir. Dilihat dari ulasannya, varietas terlambat adalah yang terbaik, karena di sini buahnya berair, besar, berdaging, dengan rasa manis yang khas.

perhatikan itu tidak ada varietas yang akan mendapatkan rasa yang diinginkan jika Anda tidak menjaga ketersediaan semak untuk serangga.

Banyak varietas tahan dingin. Penting untuk memilih opsi dengan karakteristik terbaik untuk wilayah utara. Ini akan mencegah semak-semak membeku dan berantakan. Diantara mereka:

• Vaccinium Corymbosum Duke. Varietas ini tinggi. Menyenangkan pemilik dengan buah beri besar berdiameter 17-20 mm, oval sedikit pipih. Produktivitas - hingga 8 kg dari setiap semak. Tahan suhu hingga -26 derajat.
• "Patriot". Semak tumbuh sedang - tingginya sekitar 1,5 m. Produktivitas - hingga 9 kg dari setiap semak. Buah beri berdiameter sekitar 19 mm dan pipih dan lonjong. Varietas "Patriot" adalah salah satu yang paling enak. Ini ditandai dengan peningkatan ketahanan beku: dapat menahan suhu hingga -40 derajat.
• tanaman biru. Hasil semak yang matang terlambat ini mencapai 9 kg. Tingginya bisa mencapai 2 m, varietas ini diklasifikasikan sebagai tahan beku, karena dapat menahan suhu hingga -34 derajat. Terlepas dari kenyataan bahwa buah beri itu besar dan indah (hingga 22 mm, jangan retak, sangat modis untuk memanennya bahkan secara mekanis), mereka tidak memiliki rasa yang cerah.

• Utara. Buah dari varietas ini lebih awal. Semak setinggi 1,2 m, tetapi memiliki mahkota yang menyebar. Berbuah - hingga 8 kg per semak, sedangkan buah beri dapat disimpan dan diangkut tanpa rusak. Sering digunakan untuk tujuan dekoratif karena rasanya tidak sebagus kelihatannya.
• biru utara. Tanaman ini memiliki rekor pertumbuhan rendah - hanya 90 cm, hasilnya juga kecil dibandingkan dengan yang lain. Jadi, dari satu semak Anda dapat mengumpulkan hingga 3 kg buah beri.Buahnya harum dan enak, berdiameter hingga 18 mm. Varietas ini tahan beku (hingga -40 derajat), yang membuatnya cocok untuk berkembang biak di daerah dingin.
• "Kecantikan Taiga". Ditemukan baik di alam liar maupun di kebun. Buah beri memiliki bau yang menyenangkan dan rasa sedikit asam. Mereka besar, tidak retak bahkan dengan pembersihan mekanis. Varietas ini telah menerima pengakuan untuk ketahanan musim dinginnya: blueberry "Taiga Beauty" dapat menahan suhu hingga -43 derajat.

• Elizabeth. Salah satu varietas yang paling enak dan harum. Mengacu pada varietas pematangan terlambat. Tinggi - hingga 1,8 m, hasil - hingga 7 kg. Buahnya kuat, padat, tetapi disimpan dengan buruk. Tahan banting musim dingin - hingga -32 derajat.
• Bluejay. Varietas awal. Ketinggian semak bisa mencapai 2 m, hasil per semak hingga 6 kg. Buahnya besar, berdiameter hingga 2 mm. Itu dihargai tidak hanya karena buahnya yang lezat dan harum, tetapi juga karena sifat dekoratifnya yang luar biasa. Tahan beku - hingga -32 derajat.
• Elliot. Varietas ini tidak dapat disebut tahan beku, sehingga optimal untuk menanamnya di barat laut Rusia. Merujuk nanti. Hasil dari satu semak hingga 8 kg dengan teknologi pertanian tinggi, ketinggian semak hingga 2 m, buahnya kecil (hingga 15 mm), rentan rontok. Rasanya manis dan asam, baunya tidak menyengat.

• "Luar biasa". Varietasnya termasuk pertengahan musim: panen terjadi dari Juni hingga Agustus. Semak tumbuh rendah, hingga 1,8 m, buahnya berukuran sedang, sedikit pipih, dengan rasa manis dan asam yang kaya dan aroma yang nyata. Tanaman ini mampu mentolerir suhu hingga -42 derajat.
• Blueberry Kanada Nektar. Ketinggian tanaman mencapai 2 m, memiliki buah oval besar berwarna kebiruan dengan lapisan keputihan. Rasanya manis dan asam. Varietasnya tahan beku.
• biru tua. Semak berbuah awal. Tingginya hingga 1,8 m, hasil per semak hingga 7 kg. Buahnya ringan, bulat, berdiameter hingga 18 mm. Mereka memiliki aroma asam dan rasa manis dan asam. Ketahanan beku varietas hingga -37 derajat.
• Stanley. Varietas awal. Semak mencapai ketinggian 2 m, sedangkan hasil satu semak mencapai 5 kg. Blueberry dari varietas ini digunakan untuk mengeringkan atau membuat selai, tetapi tidak mudah dikonsumsi segar. Ini memiliki ketahanan beku yang tinggi.

• Ivanhoe. Variasi tinggi. Ketinggian semak hingga 2,3 m, buahnya besar, diameternya mencapai 18 mm. Buahnya padat, dengan rasa yang kaya dan aroma asam. Tahan beku - hingga -27 derajat.
• baju kaos. Salah satu varietas paling enak. Semak tidak melebihi dua meter, sementara hingga 6 kg buah dapat dikumpulkan dari semak. Buahnya kecil, berdiameter hingga 16 mm, memiliki rasa manis. Mereka bagus untuk diproses lebih lanjut: memanggang, membuat selai dan sejenisnya. Ketahanan beku baik.

Tidak seperti "kerabat" yang tumbuh liar, blueberry taman tidak mentolerir rawa dan naungan. Lokasi pendaratan harus cukup terang, tetapi diinginkan agar tanaman lain tumbuh dalam jarak 1,5-2 meter. Ini akan berkontribusi pada penyerbukan semak berkualitas tinggi.

Penting juga bahwa tempat menanam semak blueberry terlindung dengan baik dari angin. Angin kencang dapat merobek kulit muda yang lembut, dan juga mencegah pembentukan bunga.

Saat memilih bibit, pertama-tama Anda harus fokus pada iklim tempat Anda tinggal. Banyak varietas yang kuat, tetapi jika musim dingin di daerah Anda tidak bersalju, Anda perlu mengingat hal ini dan mencari varietas yang cocok. Juga, segera pikirkan berapa banyak waktu yang bersedia Anda curahkan untuk merawat semak blueberry. Jika Anda tidak memiliki jumlah waktu yang tepat, lebih baik memilih varietas yang tidak terlalu pilih-pilih.

Sangat optimal untuk membeli bibit tahunan, yang batangnya sudah ditutupi dengan kulit kayu muda. Mereka adalah yang paling mudah ditanam: mereka dengan cepat berakar jika Anda mengikuti praktik pertanian.

Setelah memilih bibit tahunan, Anda akan dapat menumbuhkan semak berbuah dalam 2-3 tahun.

Blueberry taman pilih-pilih saat memilih tanah. Dengan demikian, semak tumbuh secara eksklusif di tanah asam, sedangkan tingkat keasaman dapat berfluktuasi dalam kisaran pH 3,5-4,5. Juga, batupasir tidak dapat digunakan; pilihan terbaik adalah tanah gambut berpasir atau gambut berlempung. Chernozem juga tidak cocok. Ini harus diasamkan lebih lanjut.

Solusi terbaik adalah mengasamkan hanya tanah di mana semak blueberry akan langsung tumbuh. Untuk melakukan ini, mereka menggali lubang persegi dengan sisi 60 cm dan kedalaman 50 cm, yang dindingnya dilapisi dengan kayu lapis tahan air atau papan yang diperlakukan khusus terhadap pembusukan. Lubang drainase dibuat dalam kotak seperti itu. Selanjutnya, gambut dituangkan ke bagian bawah, dan kemudian - tanah tempat penanaman direncanakan.

Pertama, Anda perlu menahan area di mana blueberry akan ditanam, bera selama beberapa tahun.Faktanya adalah bahwa jamur yang hidup di akar dan bersimbiosis dengan mereka tidak mentolerir tanah yang dibudidayakan, sehingga harus bebas dari jejak tanaman. Untuk alasan yang sama, Anda perlu melakukan penyiangan secara teratur di area tersebut.

Untuk pengasaman tambahan tanah, berbagai metode dapat digunakan: sirami tanah dengan air asam, tambahkan elektrolit atau asam sulfat ke dalamnya. Untuk mengukur tingkat pH, lebih baik tidak menggunakan strip lakmus, tetapi pH meter: itu memberikan hasil yang lebih akurat, kesalahannya hanya 0,01-0,02.

Seperti disebutkan di atas, yang terbaik adalah menanam semak blueberry di tempat yang disiapkan khusus untuk ini. Sebelum Anda mulai mendarat, Anda perlu mempertimbangkan beberapa aturan:

• Pastikan untuk meluruskan akarnya terlebih dahulu. Akar blueberry sangat tipis dan halus, itulah sebabnya mereka disebut "rambut malaikat". Bibit tidak bisa begitu saja ditarik keluar dari wadah, dimasukkan ke dalam lubang, ditaburi tanah dan dibiarkan. Pastikan untuk memastikan bahwa sistem root sepenuhnya terletak di tanah. Jadi, Anda perlu menahan wadah di dalam air selama 1-15 menit agar air itu menyuburkan bumi. Setelah itu, gumpalan tanah dikeluarkan dengan hati-hati dari pot dan tanah dibersihkan dengan hati-hati dari akarnya dengan tangan. Jika mereka terjalin kuat, mereka dipisahkan dan diluruskan dengan hati-hati.
• Tanaman harus ditempatkan 5-6 cm lebih dalam dari yang tumbuh di pot. Tanah tidak dipadatkan di sepanjang tepinya, membiarkan tanah gembur. Kemudian secara berkala bumi perlu dilonggarkan.

Untuk pertama kalinya, semua perawatan turun ke penyiraman tepat waktu dan memeriksa keasaman tanah, serta pembuangan gulma tepat waktu. Mereka menyumbat pori-pori di tanah, sehingga sulit bagi semak blueberry untuk menyerap mineral yang dibutuhkan untuk tumbuh. Tanah harus lembab, tetapi tidak terlalu: ketika meremas segenggam tanah, kelembaban harus dirasakan, tetapi air tidak boleh mengalir. Genangan air akan menyebabkan kematian tanaman.

Untuk musim dingin, semak blueberry harus ditutup. Ini berlaku untuk tanaman pendek dan tinggi. Terlepas dari karakteristik tahan beku, cabang dapat membeku dan mati, terutama yang tinggi.

Adapun tanaman tinggi, perlu untuk mematuhi urutan tindakan berikut:

• Pertama, Anda perlu menekuk semak-semak ke tanah. Untuk tujuan ini, benang biasa optimal. Perlu bahwa semak-semak menjadi tidak lebih tinggi dari 30-40 cm.
• Selanjutnya, bahan khusus diletakkan untuk melindungi blueberry dari radang dingin. Anda perlu menggunakan bahan berpori alami, seperti spunbond atau goni. Polyethylene jelas tidak cocok untuk melindungi semak blueberry. Pasak digunakan untuk mengikat.

Dengan melindungi tanaman dengan benar selama musim dingin, Anda meminimalkan risiko kematian karena salju yang parah. Harap dicatat bahwa bahkan varietas tahan beku membutuhkan perlindungan musim dingin.Biasanya, ketahanan beku sudah ditunjukkan dengan mempertimbangkan bahwa tanaman akan tertutup dengan baik di musim dingin, dan juga ditaburi salju. Dianggap normal jika hanya cabang ekstrem yang membeku.

Sangat penting untuk merawat tanaman secara intensif di musim semi, terutama jika ditanam di musim gugur dan mengalami musim dingin pertamanya. Ingatlah bahwa disarankan agar semua pekerjaan penanaman dilakukan di musim semi sehingga bibit muda memiliki waktu untuk menjadi lebih kuat selama musim panas.

Langkah pertama adalah memotong tanaman. Pemangkasan dilakukan untuk beberapa tujuan:

• untuk menyingkirkan tunas yang membeku dan mati;
• untuk menipiskan semak yang terlalu lebat;
• untuk meningkatkan kesuburan.

Anda hanya perlu memangkas cabang-cabang yang:

• terletak terlalu dekat dengan tanah;
• tumbuh di dalam semak;
• bercabang "pohon palem" di ujung tunas muda yang kuat.

Sisanya lebih baik tidak menyentuh.

Adapun pupuk, tidak semua orang akan melakukannya. Jadi, jangan pernah memupuk dengan bahan organik: pupuk kandang, kotoran ayam, abu dan lainnya. Jadi Anda dapat membunuh tanaman dalam waktu singkat, dan Anda mungkin tidak menyadari kesalahan Anda. Anggap saja sebagai aksioma: Anda tidak bisa memberi makan dengan bahan organik.

Juga fokus pada penampilan tanaman. Dari situ, Anda dapat segera memahami apa yang kurang dari semak: nitrogen, fosfor, kalium, atau mungkin boron. Hal utama adalah jangan mengacaukan sinyal tentang kekurangan beberapa zat dengan penyakit.

Blueberry perlu tumbuh di tanah yang lembab, tetapi tidak di tanah basah, jadi curah hujan alami saja tidak cukup untuk mereka. Penyiraman harus dilakukan dua kali seminggu, dan terutama di musim kemarau - setiap hari. Di panas yang ekstrim, semprot dengan air hangat dua kali sehari: di pagi hari sebelum matahari mulai memanggang, dan di malam hari setelah matahari terbenam.

Kematangan buah beri ditentukan oleh penampilannya. Awalnya, buahnya memiliki warna kehijauan-merah muda. Pada saat mereka mendapatkan warna kebiruan, mereka dapat dianggap hampir matang.

Pemanenan paling baik dilakukan dengan tangan, sebagian. Buah beri harus mudah dipisahkan dari tangkainya, sedangkan tempat penempelannya harus kering. Karena buah beri tidak jatuh, dimungkinkan untuk memetiknya setiap minggu untuk mencapai kematangan dan rasa maksimum. Yang paling disukai adalah menggunakan buah dari koleksi pertama dan kedua segar, karena mereka adalah yang paling enak dan sehat. Selanjutnya, buahnya dihancurkan, dan lebih baik dimasukkan ke dalam untuk diproses.

Seperti semua tanaman lain, blueberry taman rentan terhadap infeksi oleh penyakit tertentu. Penting untuk melihat mereka pada tahap awal untuk mengambil tindakan tepat waktu dan tidak kehilangan seluruh hasil panen.

Seringkali, suatu penyakit dianggap hanya sebagai kekurangan salah satu elemen jejak: fosfor, nitrogen, dan lainnya. Namun, ketika tanaman kekurangan, gejala yang sama sekali berbeda muncul:

• Dengan kekurangan nitrogen, Anda dapat melihat daun yang menguning, yang menjadi kemerahan seiring waktu. Buah beri sangat kecil.
• Jika tidak ada cukup fosfor, maka daunnya memperoleh warna ungu yang kaya. Pada saat yang sama, mereka tampaknya menetap, menempel pada batang.
• Dengan kekurangan kalium, tunas muda memiliki ujung hitam yang mati. Ujung daun rontok.
• Ketika tidak ada cukup kalsium, Anda dapat melihat deformasi daun yang kuat, menguningnya tepi.

• Dengan kekurangan magnesium, tepi daun menguning dengan tetap mempertahankan warna hijau di tengahnya.
• Kurangnya boron terutama mempengaruhi daun atas: mereka menjadi kebiruan. Pertumbuhan tunas menjadi lambat, secara bertahap memudar, dan dalam prosesnya, tunas yang baru terbentuk mati.
• Saat kekurangan zat besi, daun menguning, sedangkan urat tetap hijau. Ini paling terlihat di daun atas.
• Dengan kekurangan belerang, daun pertama-tama menjadi coklat-kekuningan, dan kemudian benar-benar menjadi putih.

Seperti yang Anda lihat, salah satu dari gejala ini hanyalah tanda bahwa tanaman perlu dibuahi. Masalah yang sama sekali berbeda adalah penyakit akar atau virus:

• kanker batang;
• phomopsis;
• septoria;
• botrytis;
• kokomikosis;
• antraknosa;
• moniliosis;
• mosaik;
• dwarfisme;
• bercak nekrotik;
• kekeruhan cabang.

Dalam kasus infeksi salah satu penyakit, tanaman kemungkinan akan mati.

Untuk informasi lebih lanjut tentang menanam blueberry kebun, lihat video berikut.