Grapefruit pada diabetes: sifat apa yang dimilikinya dan bagaimana menggunakannya?

Memasukkan buah-buahan ke dalam makanan seseorang yang sering "melompat" dalam glukosa darah bisa menjadi tugas yang sangat sulit. Artikel ini akan membantu Anda memahami sifat apa yang dimiliki jeruk bali dan bagaimana menggunakan buah ini untuk diabetes.

Grapefruit telah dikenal selama berabad-abad. Nama kedua tanaman ini adalah "pohon anggur". Nama tanaman itu tidak disengaja. Faktanya adalah bahwa buah-buahan yang terbentuk di pohon jeruk bali tumbuh berkelompok. Jadi, pada satu "tandan" seperti itu dapat tumbuh dari 4 hingga 14-16 buah (tergantung varietasnya). Pohon jeruk bali tumbuh terutama di negara-negara dengan iklim panas. Jadi, ada penanaman pohon seperti itu di India, Amerika Serikat, dan Jamaika.

Sejarah asal usul tanaman ini masih menjadi misteri hingga saat ini. Tidak semua ilmuwan mencapai konsensus tentang negara bagian mana yang dapat dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman yang luar biasa ini. Menurut salah satu teori paling populer, buah dari pohon jeruk bali adalah hasil dari "pencampuran" jeruk bali dan jeruk manis yang tidak disengaja.

Rasa jeruk bali sangat tergantung pada varietasnya. Kebanyakan orang percaya bahwa buah dari pohon jeruk bali memiliki rasa yang agak asam dan terkadang bahkan pahit. Namun, ada varietas jeruk bali yang juga memiliki rasa manis. Buah-buahan seperti itu biasanya digunakan untuk membuat makanan penutup dan jus rasa. Saat ini, para pemulia telah membiakkan lebih dari 20 varietas tanaman ini.

Menariknya, tanaman membutuhkan waktu beberapa bulan untuk mematangkan buahnya. Biasanya buah matang dalam 9-9,5 bulan. Buah mentah memiliki kulit yang lebih padat dan rasa pahit. Mereka mungkin juga mengandung asam tertentu. Grapefruit yang matang di bawah terik matahari memiliki rasa yang lebih manis, serta aroma unik yang tak ada bandingannya. Buah-buahan seperti itu ideal untuk menyiapkan berbagai salad, serta untuk membuat saus.

Grapefruit kaya akan berbagai zat aktif. Jadi, dalam daging buah ini yang harum dan sedikit asam, ada banyak asam askorbat. Zat ini membantu memperkuat dinding pembuluh darah yang melaluinya darah mengalir ke seluruh organ tubuh kita. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa orang yang secara teratur makan jeruk bali cenderung tidak mengalami hiperkolesterolemia (peningkatan kolesterol darah).

Terkandung dalam buah yang harum dan komponen yang membantu menurunkan tekanan darah. Namun, untuk melihat hasil ini, jeruk bali atau jus yang dibuat dari buah-buahan ini harus dikonsumsi secara sistematis.

Diabetes mellitus adalah patologi yang berbahaya bagi perkembangan banyak komplikasi. Jadi, peningkatan kadar gula darah yang sering dapat menyebabkan perkembangan retinopati - patologi vaskular retina. Sayangnya, komplikasi diabetes ini tercatat cukup sering. Penggunaan jeruk bali membantu mengurangi perkembangan patologi ini.

Komplikasi vaskular yang dapat berkembang dengan perjalanan diabetes mellitus yang berkepanjangan secara signifikan mempersulit pengobatan penyakit ini. Untuk menghilangkan gangguan seperti itu, seseorang dipaksa untuk mengambil sejumlah besar berbagai obat.Dokter mencatat bahwa pencegahan tepat waktu terhadap perkembangan gangguan tersebut membantu mengurangi risiko perkembangannya pada waktu-waktu tertentu.

Sangat penting bagi orang yang menderita hiperglikemia persisten untuk memantau asupan vitamin B. Grapefruit mengandung berbagai macam zat tersebut. Penggunaan buah-buahan tersebut membantu mengurangi risiko pengembangan polineuropati, patologi yang sering berkembang dengan asupan vitamin B yang tidak mencukupi dan dicatat pada penderita diabetes.

Grapefruit tidak dianjurkan untuk orang yang alergi terhadapnya. Intoleransi individu terhadap buah-buahan ini adalah kontraindikasi lain untuk penggunaannya.

Grapefruit tidak cocok dengan obat-obatan. Jadi, jika seseorang yang menderita diabetes mellitus memiliki beberapa gabungan patologi organ dalam, karena itu ia dipaksa untuk terus-menerus minum obat, maka sebelum memasukkan jeruk bali ke dalam makanannya, ia harus berkonsultasi dengan dokter.

Jus jeruk bali kaya akan zat yang memiliki efek asam pada tubuh. Itulah mengapa minuman ini tidak cocok untuk penderita gastritis dengan sekresi asam lambung yang tinggi atau menderita tukak lambung. Asupan jus buah tersebut dapat menyebabkan rasa sakit yang parah pada proyeksi perut.

Perhatian saat minum jus jeruk juga diperlukan untuk semua orang yang memiliki sensitivitas email gigi yang tinggi. Jadi, penggunaan minuman semacam itu dapat memicu terjadinya rasa sakit yang parah di area gigi dan gusi.Untuk mengurangi risiko mengembangkan gejala seperti itu, setelah minum minuman yang harum, bilas mulut Anda dengan air.

Grapefruit adalah salah satu "buah pengecualian" yang dapat dikonsumsi pada diabetes tipe 2. Namun, ada buah harum seperti itu hanya untuk orang yang tidak memiliki kontraindikasi untuk meminumnya. Agar tidak membahayakan tubuh Anda, orang yang menderita hiperglikemia persisten harus berkonsultasi dengan ahli endokrin sebelum memasukkan buah asam ini ke dalam makanan mereka.

Saat menyusun menu untuk penderita diabetes, dokter menyarankan untuk memantau indeks glikemik makanan. Para ilmuwan telah menetapkan indikator ini relatif baru-baru ini. Ini menunjukkan seberapa cepat karbohidrat memasuki sirkulasi sistemik manusia dapat menyebabkan perkembangan peningkatan kadar gula. Semua produk secara kondisional dibagi menjadi beberapa kategori dengan indeks glikemik yang berbeda.

Untuk sebagian besar buah-buahan, angka ini relatif tinggi. Itulah mengapa mereka tidak termasuk dalam diet orang yang menderita diabetes tipe 2. Namun, ada pengecualian. Jadi, Indeks glikemik buah jeruk bali hanya 29 unit. Produk dengan indikator seperti itu, tentu saja, dapat dimasukkan dalam diet seseorang yang sering "melompat" gula darah.

Menariknya, jeruk bali mengandung seluruh kompleks komponen aktif yang dapat memiliki efek kuat pada jalannya proses metabolisme. Misalnya, ampas buah sambiloto mengandung asam pantotenat, zat yang dapat menormalkan indikator metabolisme lemak, protein, dan karbohidrat.Itulah mengapa jeruk bali diperbolehkan untuk dikonsumsi oleh orang gemuk.

Sayangnya, diabetes mellitus dan obesitas sering merupakan gabungan patologi. Gangguan hormonal yang terjadi pada tubuh pengidap diabetes berkontribusi terhadap kenaikan berat badan yang cepat. Kurangnya aktivitas fisik penuh dan diet yang dipilih secara tidak tepat hanya memperburuk situasi.

Anda dapat menormalkan berat badan tanpa ancaman hiperglikemia bagi penderita diabetes dengan menambahkan jeruk bali ke menu Anda.

Penderita diabetes sering dihadapkan pada pertanyaan bagaimana cara terbaik untuk mengkonsumsi jeruk bali. Dokter percaya bahwa lebih baik memasukkan daging buahnya ke dalam makanan. Ini mengandung banyak zat bermanfaat yang dibutuhkan tubuh. Irisan buah cincang dapat ditambahkan ke berbagai salad, yang bisa menjadi lauk yang bagus untuk hidangan daging atau ikan.

Orang yang mengalami obesitas atau kelebihan berat badan masih lebih baik makan buah langsung daripada minum jus jeruk bali. Faktanya adalah bahwa segelas jeruk bali segar akan mengandung lebih banyak gula dan lebih sedikit serat daripada irisan buah itu sendiri.

Jika berat badan seseorang yang menderita diabetes tetap dalam kisaran normal, maka ia dapat minum segelas jus jeruk tanpa takut akan perkembangan gejala yang merugikan. Namun, harus diingat bahwa minuman seperti itu harus dikonsumsi hanya dalam bentuk encer. Jus jeruk bali paling baik diencerkan dengan air matang biasa dengan perbandingan 1:1 atau bahkan 1:2.

Saat makan jeruk bali, pastikan untuk mengingat jumlahnya. Jadi, 3-4 irisan sehari sudah cukup untuk memperkaya tubuh Anda dengan zat-zat bermanfaat. Melebihi dosis yang dianjurkan bisa berbahaya untuk perkembangan gejala yang merugikan, serta eksaserbasi penyakit kronis yang ada pada saluran pencernaan.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang manfaat dan bahaya jeruk bali dari video berikut.