cordyceps

Jamur ini termasuk dalam genus Ergot. Ini parasit pada beberapa jenis organisme hidup, yaitu serangga. Hingga saat ini, sekitar 400 spesies jamur ini diketahui. Tidak mudah untuk menyebut cordyceps sebagai jamur, namun demikian, itu adalah satu. Mari kita lihat lebih dekat apa yang sedang kita hadapi.

Anehnya, cordyceps cukup tersebar luas di seluruh dunia. Terkadang seseorang tidak bisa memperhatikannya, meskipun sebenarnya ada jamur di bawah kakinya. Populasi ini disebabkan oleh jumlah serangga yang mengesankan, yang digunakan jamur untuk pertumbuhannya sendiri. Namun, di daerah tertentu, keragaman cordyceps lebih tinggi - daerah tropis.

Mungkin jamur parasit yang paling populer adalah cordyceps yang miring. Ia mampu mempengaruhi perilaku serangga dan parasit pada semut biasa yang kita semua tahu.

Jamur berkembang biak dengan parasit ulat, semut dan serangga lainnya. Spora mendarat di tubuh mereka, tumbuh, dan menggali langsung di bawah kulit terluar. Seiring waktu, serangga mati, dan kehidupan cordyceps baru berkembang di dalamnya.

Jamur memiliki siklus perkembangan yang agak menarik dan tidak biasa. Faktanya adalah dia lebih suka ulat kupu-kupu. Spora disebarkan oleh angin dan jatuh pada tanaman. Ulat memakan tanaman ini. Untuk jangka waktu yang lama, jamur mungkin tidak memanifestasikan dirinya dengan cara apa pun.Sebelum musim dingin, ulat memberi makan dengan tenang, bersiap untuk berubah menjadi kupu-kupu penuh dengan awal musim semi. Tetapi pada musim semi spora menjadi hidup dan memulai perkembangan aktif.

Setelah miselium menyebar, Cordyceps berhasil menangkap seluruh tubuh ulat. Begitu cuaca menjadi hangat, tubuh jamur mulai tumbuh dari mulut serangga. Itu kemudian membuat ulat tidak membusuk, menciptakan ikatan yang erat selama sisa hidupnya. Dari sudut pandang pengobatan, itu adalah jamur lengkap dengan tubuh ulat yang direkomendasikan untuk digunakan.

Penampilan cordyceps tidak standar. Ulat memperoleh rona coklat muda, dan jamur itu sendiri menjadi coklat tua. Jika Anda memecahnya menjadi dua, maka di dalamnya kita akan melihat zat yang benar-benar putih.

Ukurannya biasanya kecil, dan tidak lebih dari 11 sentimeter. Yang terbesar terutama memiliki panjang 13 cm, ketebalan pada titik terlebar adalah 3-4 sentimeter. Tubuh dengan ekstensi ke bagian buah dan di ujung. Bagian tengahnya menyempit. Bau yang sangat menyenangkan terpancar dari jamur, dan rasanya manis.

Anda dapat menentukan bahwa Anda memiliki cordyceps di depan Anda karena penampilan - utuh dan panjang. Ini berkembang pada ulat yang sangat tebal.

Anda dapat melihat proses pertumbuhan jamur di video berikut.

Untuk pertama kalinya, berdasarkan informasi yang tersedia saat ini, jamur ini ditemukan tinggi di pegunungan Tibet. Sekarang tumbuh terutama di Cina, di mana mereka belajar mengolahnya. Di Rusia, jamur ini tidak tumbuh.

Studi menunjukkan bahwa habitat favorit Cordyceps adalah pegunungan tinggi di Cina. Dalam hal ini, ketinggian di atas permukaan laut harus dari 3500 meter. Selama sekitar dua tahun, embrio hidup di bawah tanah, karena itu ia berhasil mengumpulkan banyak nutrisi, jus, dan komponen bermanfaat lainnya.

Sangat jarang menemukan cordyceps segar, karena suplemen makanan khusus terutama dibuat darinya, yang dipasok kepada kami.

Tetapi jika kebetulan Anda berhasil menemukan jamur alami di suatu tempat, maka jamur itu harus dikeringkan, dihancurkan, dan diubah menjadi bubuk. Dalam bentuk inilah harus diambil, cukup dengan segelas air.

Ada beberapa fitur utama khusus untuk Cordyceps. Pertama-tama, mereka membahas cara untuk membedakan jamur parasit yang benar-benar bermanfaat dari yang palsu. Ditambah beberapa detail lainnya.

• Kita sedang berhadapan dengan jamur bepergian yang menyalahgunakan tubuh serangga.
• Sampai saat ini, beberapa orang secara aktif berdebat tentang apakah jamur ini dikaitkan dengan fauna atau flora.
• Setelah kematian serangga, jamur berakar, menempel pada tumbuhan yang tumbuh di dekatnya, memakan zat mereka, vitamin.
• Keunikan reproduksi memicu penampilan yang tidak biasa, yang terdiri dari dua bagian. Yang pertama adalah serangga, dan yang kedua adalah tunas halus.
• Ulat tempat tumbuhnya cordyceps juga digunakan untuk membuat obat-obatan.
• Diyakini bahwa ukuran jamur secara langsung mempengaruhi kualitas dan kuantitas khasiat yang bermanfaat di dalamnya. Instance terbesar adalah yang paling berguna.
• Kelangkaan jamur disebabkan oleh kondisi sulit di mana ia berkembang - ketinggian tinggi, kekurangan oksigen, suhu rendah.
• Harga jamur ini sangat mahal. Dalam beberapa kasus, biaya 400 ribu per kilogram ditetapkan.
• Setelah para ilmuwan dapat mengidentifikasi manfaat besar sebenarnya dari cordyceps, mereka mulai menumbuhkannya secara artifisial. Patut dicatat bahwa pada saat yang sama jamur tidak kehilangan sifat menguntungkannya.
• Jamur memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa manis.

Sampai saat ini, kami menjual cordyceps terutama sebagai suplemen makanan, yang berarti Anda harus mencarinya di apotek. Komposisi penyembuhan dibuat dari jamur dan didistribusikan ke dalam kapsul.

Tidak disarankan untuk membeli jamur dari tangan. Faktanya adalah bahwa dalam keadaan seperti itu ada risiko besar membayar barang palsu. Selain itu, ada banyak spesies cordyceps beracun yang dijual oleh penjual sebagai obat. Seperti yang Anda pahami, tidak ada gunanya membeli produk seperti itu.

Nilai gizi dan kandungan kalori yang tepat dari jamur dalam bentuk mentahnya tidak diketahui. Tetapi persiapan yang diperoleh darinya memiliki data berikut per 100 gram produk:

Tentu saja, khasiat penyembuhan yang ditemukan di cordyceps adalah karena komposisi kimianya yang kaya. Di antara zat yang paling penting bagi tubuh manusia adalah sebagai berikut:

• Vitamin C, Vitamin B, Vitamin D, Vitamin PP, Vitamin E, Vitamin K;
• Protein, Karbohidrat, Lemak;
• Asam amino;
• Antioksidan;
• Koenzim, Enzim;
• Kalsium, Kalium;
• Besi, Fosfor;
• Magnesium, Mangan;
• Selenium, Seng, Boron;
• Antibiotik dan lainnya.

Dalam hal efek menguntungkan, cordyceps adalah salah satu jamur terbaik di dunia. Kami menyoroti yang paling penting dari mereka dari sudut pandang kesehatan manusia.

• Efek merugikan pada organisme patogen;
• Menghancurkan virus dan infeksi virus (flu, herpes, AIDS);
• Memiliki sifat bakterisida;
• Meredakan peradangan;
• Menghilangkan racun;
• Menyediakan antioksidan;
• Melawan reaksi alergi;
• Meningkatkan nada jaringan otot;
• Memulihkan setelah operasi, penyakit jangka panjang;
• Membantu memulihkan kekuatan setelah kerja mental dan fisik;
• Menghilangkan logam berat, racun, radionuklida;
• Efek positif pada jantung dan pembuluh darah;
• Menormalkan kadar kolesterol;
• Memperluas pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah, merangsang otak;
• Membantu meningkatkan metabolisme;
• Membantu infertilitas pria, memungkinkan Anda mengembalikan potensi;
• Melarutkan gumpalan darah, mencegah pembentukan yang baru;
• Melawan bronkitis, pneumonia, asma bronkial, meningkatkan ekspektorasi;
• Melarutkan batu ginjal;
• Merangsang kerja sumsum tulang;
• Memiliki efek positif pada kulit, rambut, kuku;
• Berfungsi untuk manfaat dalam pengobatan penyakit mata;
• Digunakan dalam pengobatan kanker;
• Ini memiliki efek penguatan umum, memperkuat tubuh dan meningkatkan kekebalan;
• Melawan depresi, insomnia, gangguan sistem saraf dan sebagainya.

Sebenarnya, ini bukan daftar lengkap properti yang berguna. Perlu dicatat bahwa di antara jamur obat itu bukan hanya salah satu yang terbaik, tetapi juga yang paling mahal. Dalam banyak hal, banyaknya kualitas yang berguna dan tidak dapat diaksesnya kebanyakan orang menyebabkan fakta bahwa jamur mulai ditanam secara artifisial. Yang terpenting, saat dibudidayakan, Cordyceps tidak kehilangan khasiat yang sama seperti saat tumbuh di alam liar di pegunungan Tibet.

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang cordyceps di video berikut.

Dengan demikian, cordyceps tidak membahayakan. Ini jika kita berbicara tentang varietas obat. Yang paling penting adalah jangan bingung dengan palsu, serta spesies berbahaya.

Adapun cordyceps terapeutik, kontraindikasinya dapat dinyatakan sebagai berikut:

• Tidak dianjurkan untuk mengambil wanita hamil, serta ibu selama menyusui;
• Anak-anak di bawah 12 tahun juga tidak boleh diberikan jamur ini;
• Sifat-sifat cordyceps belum sepenuhnya dipelajari, dalam hal ini, dokter tidak menyarankan untuk meminumnya bersama dengan antikoagulan;
• Untuk alasan yang sama, jangan gunakan jamur bersamaan dengan obat yang tindakannya ditujukan untuk melebarkan bronkus.

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan obat berdasarkan cordyceps, Anda harus terlebih dahulu memahami fitur penggunaannya.

Pertama-tama, ini adalah obat yang sepenuhnya aman dan tidak beracun. Jadi Anda tidak perlu takut overdosis.

Untuk pencegahan, dua kursus diambil sepanjang tahun selama 30 hari. Untuk perawatan, kursus berlangsung 90-120 hari.

Ada dua resep utama untuk minum obat.

• 0,5 gram bubuk jamur tuangkan 200 ml air. Bersikeras 8 jam. Penting untuk minum sebelum makan 3 kali sehari selama sepertiga gelas. Aduk campuran sebelum diminum.
• 0,5 gram obat tuangkan 30 ml air. Penting untuk minum satu jam sebelum sarapan.

Tidak seperti beberapa varietas jamur obat mahal lainnya, tidak ada rahasia untuk menumbuhkan cordyceps. Namun, ini tidak semudah kelihatannya pada pandangan pertama.

Bukan rahasia lagi bahwa cordyceps, sebagai jamur, berkembang biak dengan bantuan spora. Dia membuangnya di musim panas, dan spora dibawa ke wilayah yang luas karena angin.

Ulat, kupu-kupu, atau berbagai larva berperan sebagai media nutrisi. Ketika spora jatuh pada mereka, proses perkecambahan ke dalam tubuh dimulai. Seiring waktu, tubuh mati, tetapi jamur terus tumbuh, mengeluarkan akar. Dengan mengisolasi antibiotik khusus ke dalam pembawa, ulat atau larva tidak mati karena terpapar mikroorganisme.

Sekarang mari kita lihat bagaimana jamur yang tidak biasa itu tumbuh.

Orang Cina mulai melakukan upaya pertama di laboratorium budidaya cordyceps sedini tahun 1950. Metode buatan adalah satu-satunya alternatif, karena area pertumbuhan jamur ini terlalu sulit dijangkau, sangat sulit untuk sampai ke sana. Selain itu, di alam liar, seseorang tidak bisa mendapatkan jamur sebanyak yang dia butuhkan.

Di laboratorium, ulat atau larva tidak digunakan. Sebaliknya, zat yang disiapkan secara khusus bertindak sebagai media nutrisi.

Produksi di tingkat industri sekarang didirikan di banyak negara di dunia. Yang paling sukses dalam komponen ini adalah di Cina, Amerika Serikat, Amerika Latin dan terutama di Nepal.

Sekarang umat manusia bisa mendapatkan jamur cordyceps sebanyak yang dibutuhkan. Setiap tahun permintaan akan produk ini meningkat, karena semakin banyak orang menemukan khasiat bermanfaat dari tanaman ini. Cordyceps yang dibudidayakan adalah alternatif yang jauh lebih murah daripada cordyceps liar. Dan dalam hal kualitas, mereka tidak kalah satu sama lain.

Teknik ini melibatkan pertumbuhan dengan dua strain terpisah. Jamur ditempatkan dalam media yang diperkaya dengan racun ular berbisa. Dua jenis cordyceps disilangkan, mereka bertukar data genetik dan menciptakan galur hibrida baru, yang dibedakan oleh aktivitas dan nilai biologis yang tinggi dalam hal farmakologi.

Di sini kita berbicara tentang menumbuhkan miselium. Membutuhkan suhu sekitar 22 derajat Celcius, pencahayaan tersebar dan 30 hari. Setelah itu, jamur ditempatkan di tempat yang benar-benar gelap, suhu dinaikkan hingga 30 derajat, dan konsentrasi oksigen dikurangi hingga 50 persen. Dalam kondisi ini, jamur hidup selama sekitar 5 bulan.

Untuk produksi dalam volume industri, spora cordyceps harus ditempatkan di substrat khusus yang steril dan kondisi harus dibuat yang secara maksimal mengulangi habitat alami jamur. Komposisi substrat meliputi biji-bijian sorgum, minyak nabati, aditif berbasis mineral, millet. Setelah waktu tertentu, sekitar 96 persen dari seluruh substrat digantikan oleh miselium.

Ada kemungkinan Anda bisa menanam cordyceps di kebun Anda. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan area yang teduh, atau kotak dengan tanah dan ruangan kecil, ruang bawah tanah. Biji, yaitu miselium, dapat dibeli di toko atau bahkan online.

Ambil bagian tanah yang sama dari kebun dan humus, campur dan buat lapisan sekitar 15 sentimeter. Taburkan 100 gram miselium di sana, letakkan 5 kilogram larva di atasnya. Mereka yang ditawarkan untuk menangkap ikan di toko masing-masing juga cocok. Sekarang tutupi larva dengan lapisan tanah 2 cm.

Panen bisa muncul setelah 120 hari. Banyak faktor yang dapat mempengaruhi hasil. Namun demikian, seperti yang ditunjukkan oleh praktik, dari 4 hingga 20 kilogram produk tumbuh pada satu meter persegi.

Untuk menanamnya di rumah, paket media yang dijual di toko akan membantu Anda dengan baik. Biji jamur sudah ditambahkan ke dalamnya. Tumbuh cordyceps menggunakan substrat seperti itu diperlukan di dalam wadah tempat ia dijual.

Spesialis berhasil menumbuhkan Cordyceps jenis baru dengan menyilangkan spesies yang berbeda. Karena ini, jamur diperoleh, yang memiliki nilai terbesar dari sudut pandang kedokteran.

Inti sel jamur menyatu dengan paparan racun ular derik.Pertukaran data genetik dimulai, spesies baru dibuat, jumlah cordycepin di mana jauh lebih besar daripada di jamur liar. Selain itu, hibrida yang dibiakkan bereproduksi lebih baik.

Namun, langkah-langkah ketat sekarang sedang diambil untuk mengidentifikasi palsu, memeriksa kualitas jamur yang dipasok dan mencegah barang palsu masuk ke rak.

Obat tradisional Cina menggunakan cordyceps sebagai obat peremajaan, dan juga merekomendasikannya sebagai afrodisiak.

Jamur ini hadir di beberapa masakan Cina, dan bersama dengan larva di mana ia tumbuh.

Jamur liar sangat mahal. Karena dia, perang saudara di Nepal sebagian besar dimulai. Maois setempat melawan pemerintah dan ingin menguasai ekspor yang menguntungkan selama musim panen (yang dimulai pada bulan Juni dan berakhir pada bulan Juli).

Pemanenan cordyceps di Nepal dibuat legal hanya pada tahun 2001.

Nepal memiliki panen Cordyceps terbesar, di depan Cina, Korea, Jepang dan Thailand.

Selama 20 tahun terakhir, Cordyceps menjadi semakin mahal setiap tahun. Sudah pada tahun 2007, cordyceps kelas terendah diminta 3 ribu dolar, dan biaya terbaik dari 15 ribu dolar. Saat ini, harga mencapai hingga 50 ribu rupiah untuk beberapa tipe.

Popularitas jamur datang di awal 90-an abad kedua puluh. Hal itu terjadi setelah dua atlet asal China mencetak beberapa rekor dunia lari jarak jauh sekaligus.Menurut beberapa laporan, pelatih mereka merekomendasikan penggunaan cordyceps, karena jamur memiliki sifat positif untuk atlet. Ini tidak diklasifikasikan sebagai doping, seperti ginseng Siberia. Komisi Olimpiade mengizinkan penggunaannya.

Menurut penelitian, cordyceps yang ditanam secara artifisial memiliki sifat menguntungkan yang mirip dengan jamur liar. Plus, jamur laboratorium lebih layak.