Polipori

Jamur tinder adalah kelompok jamur yang bersifat parasit. Tapi mereka membantu memperbaharui hutan dan menghilangkan pohon tua yang sakit, jadi ada manfaat yang jelas bagi mereka. Selain itu, di antara mereka ada juga spesies yang dapat dimakan.
Tubuh buah jamur rabuk dapat dilihat di batang pohon (lebih jarang di tanah).
jenis
Ada lebih dari 1,5 ribu spesies jamur tinder, berikut beberapa di antaranya:
larch (nyata)
Ditemukan di larch, cedar dan cemara. Ini dibedakan oleh tubuh buah yang tebal hingga panjang 30 cm, kuning atau putih, dengan permukaan kasar, tepi membulat, alur dan area coklat. Awalnya lembut, tetapi kemudian menjadi keras dan rapuh. Jamur ini rasanya pahit. Jamur seperti itu di masa lalu berfungsi sebagai bahan baku untuk ekstraksi tinder. Sering tumbuh di pohon gugur dan kayu mati. jamur tinder larch dibahas secara rinci dalam artikel lain.

Datar
Jamur seperti itu memiliki tutup datar dengan diameter hingga 50 cm, di mana ada aliran yang tidak rata dan kerak matte coklat. Ini terjadi terutama pada pohon birch (lebih jarang pada pohon jenis konifera) - pada kayu mati dan tunggul.

Dipernis (reishi)
Ini dibedakan oleh topi mengkilap coklat kemerahan, keberadaan kaki dan khasiat obat. Nama lain untuk jamur rabuk seperti itu adalah reishi. Baca lebih lanjut tentang itu di artikel lain.

Payung
Ini memiliki tutup bulat tipis datar, tertekan di tengah, dikumpulkan dalam tubuh buah besar dengan diameter hingga 40 cm dan berat hingga 4 kg.Ini adalah jamur rabuk yang sangat langka, dicatat dalam Buku Merah.
Jamur payung bisa dimakan.

kuning belerang
Keunikan jamur tinder jenis ini adalah warna kuning-oranye pada tubuh buahnya. Diameter jamur seperti itu mencapai 50 cm, tumbuh di pohon yang lemah atau mati di kebun, taman, dan hutan.
Pada usia muda, dapat dimakan dan setelah direbus selama 30-45 menit, dapat ditambahkan ke salad, diasinkan atau digoreng.


Musim dingin
Berbeda dalam topi kuning-coklat cembung datar, kaki abu-abu-kuning keras, pulp elastis. Tumbuh di akar, tunggul dan batang pohon gugur. Berbuah dari Mei hingga Desember. Dimakan saat muda.

berambut kasar
Ciri jamur rabuk seperti itu adalah bagian segitiga dari tubuh buah. Jamur muda itu kenyal dan lembab, tetapi kemudian mengering dan menjadi keras. Diameter tubuh buah jamur rabuk tersebut mencapai 25 cm, tinggi - hingga 35 cm.

kastanye
Jamur setinggi hingga 10 cm dengan topi cerah berbentuk corong dengan tepi bergelombang dan kaki keras, meruncing ke pangkal. Tumbuh di kayu mati dan tunggul di tempat lembab.

berambut kasar
Jamur tinder tersebut memiliki tudung sessile setengah lingkaran, ditutupi dengan rambut abu-abu kaku sekitar 5 mm, tumbuh secara vertikal dalam tandan. Spesies ini ditemukan di pohon gugur - di batang, kayu mati, cabang dan tunggul. Kadang-kadang tumbuh di struktur kayu dan pagar.

Lincah
Jamur ini memiliki tutup ringan berbentuk corong dengan diameter hingga 10 cm dan batang keras setebal 1 cm, dagingnya kasar pada awalnya dan kemudian mengeras dengan kuat. Jamur tinder ini tumbuh di hutan dan taman terutama di kayu mati.

Birch
Jamur dengan permukaan keputihan halus, tubuh buah bulat dan daging putih, yang memiliki bau jamur dan rasa pahit yang nyata.Jamur rabuk ini hanya tumbuh di pohon birch. Dapat dimakan pada usia dini. Jamur tinder ini mengandung asam poliporenat, yang memiliki aktivitas anti-inflamasi.

Berseri
Berbeda dalam tubuh datar setengah lingkaran tahunan dengan permukaan keriput rona kuning-oranye (kemudian - coklat), yang tumbuh dalam barisan atau tingkatan pada batang tanduk yang mati dan hidup, aspen, linden, birch, dan pohon lainnya.

warna-warni
Ciri jamur rabuk ini adalah permukaan tubuh buah yang beludru dengan zona konsentris dengan warna berbeda - dari kuning hingga coklat-biru. Jamur ini tumbuh berkelompok pada tunggul dan pohon mati (biasanya gugur).

Bersisik
Jamur seperti itu memiliki tutup yang terbuka, ringan, berdaging hingga diameter 30 cm, daging padat elastis, dan kaki yang terletak eksentrik. Jamur rabuk seperti itu tumbuh di taman dan hutan di pohon yang lemah dan hidup (seringkali di pohon elm).
Pada usia muda, jamur ini bisa dimakan.

cinnabar merah
Berbeda dalam tubuh buah tahunan berbentuk kuku dengan diameter hingga 10 cm dengan permukaan merah bergelombang dan daging merah. Ditemukan pada pohon gugur yang membusuk dan melemah.

Yg berbau baik
Ciri jamur rabuk ini adalah aroma adas manis dari tubuh buahnya yang berwarna coklat tua. Jamur seperti itu sering tumbuh di kayu mati dan tunggul pohon jenis konifera.

berpunggung bungkuk
Ini dibedakan dengan adanya punuk kecil di pangkal tubuh buah yang rata. Seringkali, bagian atas jamur ditutupi dengan ganggang, memberikan warna hijau. Ini terjadi terutama pada tunggul, pohon tumbang dan kayu mati dari hornbeams, beech, birch.

penjahit wanita
Jamur ini memiliki topi datar yang memiliki rambut atau kutil. Warna mereka pertama abu-abu-kuning, kemudian coklat.Daging jamur rabuk seperti itu berwarna coklat berkarat. Jamur seperti itu tumbuh di tunggul dan akar yang menonjol dari tanah.

lumut hati
Jamur merah-coklat dengan diameter 10-30 cm, daging jamur seperti itu terlihat seperti hati atau daging segar. Ini memiliki rasa asam dan aroma buah. Jamur seperti itu paling sering tumbuh di pohon ek tua, sering di lubang.
Saat muda, jamur seperti itu bisa dimakan (ditambahkan ke salad atau digoreng).

Sebagian besar jamur tinder tidak dapat dimakan dan oleh karena itu mereka tidak digunakan untuk makanan, selain jamur tinder musim dingin, kuning belerang, payung, dan bersisik. Topi muda (mereka mulai mengumpulkan pada Mei-Juli) dari jamur tersebut dapat dimakan direbus, diasinkan dan diasinkan.
Polipori beragam dalam penampilan, sifat dan aplikasi, mereka digunakan di berbagai bidang kehidupan, tergantung pada spesiesnya.
Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang jamur tinder dari video berikut.
Jamur tinder lain yang sering digunakan dalam pengobatan tradisional adalah chaga. Baca tentang itu di artikel lain.
Sangat mengherankan bahwa beberapa jamur rabuk sangat dapat dimakan.
Banyak jamur rabuk tidak hanya dapat dimakan, tetapi juga sangat berguna.