Pir "Severyanka": karakteristik dan budidaya

Pir adalah budaya kuno yang memiliki sejarah sekitar empat ribu tahun. Ada lusinan varietas tanaman pertanian ini di dunia, dan yang terbaik tumbuh di Rusia.
Di Uni Soviet, penelitian ilmiah dilakukan untuk meningkatkan dan membiakkan spesies baru. Pir "Severyanka" adalah contoh nyata tentang apa yang dapat dicapai oleh ilmu pemuliaan pada waktu itu (akhir 50-an). Pekerjaan itu dilakukan di bawah bimbingan Akademisi N.P. Yakovlev.
Keterangan
Pir "Severyanka" dibiakkan pada akhir tahun lima puluhan dengan menyilangkan beberapa varietas. Ini memiliki peningkatan ketahanan terhadap suhu negatif, tumbuh dengan baik di wilayah utara negara itu. "Severyanka" memiliki ukuran sedang, memiliki mahkota bulat kecil. Kulit kayu didominasi warna abu-abu gelap. Dedaunan adalah konfigurasi yang kompleks, dengan ujung runcing ada di daun.

Panen dapat dihapus pada paruh pertama Agustus. Begitu buah pir matang, mereka, seolah-olah diperintahkan, hancur dalam hitungan hari. Dianjurkan untuk membuang pir selama seminggu sebelum ditumpahkan, dalam hal ini pir akan disimpan hingga tiga bulan. Hanya setelah tujuh tahun setelah penanaman, panen pertama muncul, satu pohon menghasilkan lebih dari dua puluh kilogram. Buah pir dewasa dapat menghasilkan hingga 70 kg hasil panen. Jika tahun itu berhasil, dan ada perawatan yang tepat untuk tanaman, maka jumlah panen dapat meningkat menjadi satu sen.
Seperti yang telah disebutkan, pir Severyanka tidak takut bahkan pada salju yang keras, dan tanaman ini tidak takut pada suhu panas. Selama periode kekeringan, buah pir menjadi lebih kecil, tetapi, bagaimanapun, pohon itu tidak berhenti berbuah.
Pir yang didistribusikan "Severyanka" di wilayah itu:
- Ural;
- Timur Jauh dan Sakhalin;
- wilayah Volga.


jenis
Di antara jenis pir ini, "Severyanka Krasnochekaya" sangat populer. Ini memiliki kualitas yang unik, sangat kuat dan membawa panen yang baik. Varietas ini dibiakkan khusus untuk kondisi iklim Rusia. Akademisi Yakovlev menemukan dan mengembangkan variasi. Tinggi maksimum pohon pada usia lima belas tahun adalah sekitar lima hingga enam meter. Pohonnya tumbuh paling lebar, terkadang diameternya juga mencapai 5-6 meter.
Cabang sering tumbuh tegak lurus dengan batang. Warna batangnya bervariasi dalam berbagai nuansa cokelat. Daunnya adalah pelat lurus yang tidak memiliki tikungan. Pangkal daun membulat dan agak cekung.
Ketika pir mekar, itu ditutupi dengan bunga putih. Bunganya berbentuk lingkaran, hingga enam buah hadir pada satu perbungaan. Tidak lebih dari lima bunga, mereka mentolerir suhu negatif dengan baik.
Pir berbentuk seperti bola lampu. Bentuk ujungnya sedikit undercut. Kulitnya terbentuk sangat padat, tetapi tidak keras, seperti halnya dengan pir liar. Berat janin tidak melebihi 115 gram. Buah yang masak berwarna kuning kehijauan, terkadang terdapat lapisan berwarna kemerahan. Berkat serangan ini, varietas menerima nama "pipi merah".

Keuntungan dari varietas ini:
- bergegas dengan cepat;
- tahan beku;
- tahan terhadap hama (kudis);
- berbuah berlimpah pada periode awal;
- memiliki rasa yang sangat baik;
- buah-buahan cocok untuk segala jenis pengolahan.
Di antara kekurangannya bisa disebut ukuran buah yang kecil. "Severyanka Krasnochekaya" ditanam di daerah kering di mana ada banyak cahaya. Tempatnya harus lembut. Tidak diperlukan tanah khusus untuk pohon pir ini. Tanah tidak membutuhkan banyak kelembaban, di dataran rendah berawa, pohon itu akan tumbuh dengan buruk.

Pendaratan
Saat mendarat, Anda harus memilih situs yang tepat. Lokasi yang ideal mungkin merupakan area yang cukup terang, di mana tidak ada angin dan tanah tidak terlalu basah. Tanah terbaik untuk buah pir seperti itu dianggap lempung, serta tanah lempung berpasir. Jumlah yang cukup dari berbagai pupuk juga diperlukan. Tidak jarang tanaman muda tidak berakar jika musim dingin terlalu parah.
Perlu memperhatikan bibit berumur dua tahun, mereka dibedakan oleh ketahanan dan kemampuan beradaptasi yang lebih baik terhadap perubahan cuaca. Saat membeli bibit, usahakan untuk memilih spesimen yang sehat dan utuh. Akan lebih baik untuk menghubungi pembibitan khusus, di mana mereka dapat menunjukkan kepada Anda kondisi untuk menanam bibit, serta menunjukkan semua sertifikat kualitas yang diperlukan. Ini juga merupakan ide yang baik untuk membeli bibit dengan sistem akar tertutup (dengan gumpalan tanah di akarnya).
Lubang digali hingga kedalaman satu meter penuh, lebar corong seperti itu bisa delapan puluh sentimeter.


Komponen berikut harus ditambahkan ke lubang tanam:
- gambut;
- humus;
- pupuk;
- Abu.
Sebelum tanam, gundukan kecil dibuat di corong itu sendiri, bibit ditempatkan di atasnya, sehingga leher akar akan naik enam sentimeter di atas permukaan.
Setengah ember air dituangkan, akar bibit diluruskan, ditempatkan di lubang.Relung ditutupi dengan tanah, dipadatkan dengan ringan. Setengah ember air ditambahkan di atasnya. Untuk mencegah batang miring, lebih baik mengikatnya ke pasak kayu.
Pir "Severyanka" memiliki pola tanam yang hampir sama dengan varietas lainnya. Jarak antara pohon harus setidaknya tiga meter, tetapi di antara baris disarankan untuk membuat jarak lima meter atau lebih. Sayangnya, "Severyanka" hanya akan memberikan 25% dari hasil panen tanpa adanya penyerbuk. Oleh karena itu, tukang kebun yang berpengalaman menyarankan untuk menanam varietas "Memory of Yakovlev" di dekatnya sehingga berfungsi sebagai penyerbuk untuk jenis pir ini.


peduli
Dalam hal perawatan, pemangkasan sangat penting untuk buah pir, karena membantu pembentukan mahkota yang benar dan perkembangan pohon.
Jika tanaman diwakili oleh satu pucuk, maka pemangkasan dilakukan pada ketinggian sekitar 75 cm, dengan menyisakan tiga pucuk. Jika ada cabang samping kecil, maka dipotong sepertiga, disarankan juga untuk meninggalkan tiga tunas di atasnya. Pemangkasan biasanya dilakukan dalam tiga tahun pertama setelah penanaman bibit. Kemudian pohon itu sudah diproses untuk tujuan sanitasi dan pencegahan.
Perawatan membutuhkan operasi berikut:
- penghapusan gulma;
- tanah yg dikerjakan;
- balutan atas;
- pengairan;
- tindakan pencegahan terhadap penyakit dan hama.
Merawat pohon pir mirip dengan merawat pohon apel, namun ada beberapa perbedaan. Pertama-tama, disarankan untuk mengingat kefanaan berbunga tanaman ini, terutama di musim panas yang kering. Oleh karena itu, perlu menebak waktu yang tepat kapan pohon harus diproses untuk melindunginya dari serangga berbahaya.

Pir memiliki struktur batang akar, massa akar utama terletak pada kedalaman satu meter. Baginya, tanah yang ideal tidak keras dan netral, di dalamnya ada humus.Pir tidak akan tumbuh di lahan gambut yang banyak mengandung karbonat. Juga tidak dapat diterima untuk menanam pohon pir di mana air tanah mendekati permukaan.
Sebelum tanam, tanah tidak dibuahi, pemupukan nitrogen diterapkan pada musim semi ketiga (17 gram urea per meter persegi).
Setelah lima tahun, pupuk berikut diberikan (6 g per meter persegi):
- nitrogen;
- fosfor;
- kalium.
Pemupukan dengan bahan organik setiap tiga tahun sekali. Penting untuk menyirami pir dua kali dalam satu musim - sebelum berbunga dan sesudahnya. Pilihan yang baik adalah irigasi dengan sprinkler atau parit. Di musim panas yang sangat kering, Anda bisa menyiram lebih sering. Untuk setiap meter persegi, sekitar 20 liter air akan dibutuhkan. Setelah disiram, perlu untuk melonggarkan tanah, menghilangkan gulma dan tumbuhan yang tidak perlu.


Penyakit dan hama
Pir memiliki ketahanan yang baik terhadap keropeng dan bercak. Septoria (bintik putih) sangat jarang mempengaruhi pohon. Untuk pencegahan, tanaman disemprot dengan cairan Bordeaux atau vitriol biru di musim semi. Mengapur batang juga memberikan hasil yang baik.
Juga, "Severyanka" bisa terkena penyakit mikoplasma. Infeksi terjadi karena serangga hama dan bibit yang terkena. Penyakit ini memerlukan pertumbuhan ginjal yang cepat, kekeringan dan kelesuan daun, munculnya bintik-bintik, nekrosis batang. Jika ini terjadi, maka pohon itu harus dihilangkan, tidak mungkin menyembuhkannya.
Busuk buah adalah pertanda bintik-bintik coklat. Jika Anda tidak mengambil tindakan efektif, maka tanaman akan hancur 100%. Dalam memerangi momok ini, tembaga klorida dan cairan Bordeaux bekerja secara efektif. Luka bakar bakteri terjadi jika daun "dipegang" oleh embun beku. Dalam hal ini, seminggu sekali pohon harus disemprot dengan antibiotik.Sebelum mulai bekerja, semua alat harus dirawat dengan asam borat.
Pir tidak menderita ngengat codling dan tungau empedu, tetapi dikalahkan oleh serangan kupu-kupu hawthorn. Jika banyak ulat muncul di pohon, maka perlu menerapkan persiapan "Karbofos" dan insektisida lainnya.

Rekomendasi
Tukang kebun berpengalaman memberi beberapa rekomendasi bagi yang belum bergelut dengan budidaya tanaman buah-buahan.
- Dengan masalah pemilihan bibit, disarankan untuk memperhatikan tanaman dua tahunan. Dari mereka, dengan tingkat probabilitas tinggi, dimungkinkan untuk menilai bagaimana pohon itu akan tumbuh.
- Untuk memperpanjang umur simpan, Anda harus memasukkan buah ke dalam lemari es. Jika pir dikumpulkan dari tanah, maka umur simpannya tidak akan signifikan. Disarankan untuk panen seminggu sebelum ditumpahkan.
- Pohon-pohon bertahan di musim kemarau dengan tabah, tetapi lebih baik menyiramnya, hanya dengan begitu buahnya akan enak dan berair. Jika air tanah ada di dekat permukaan, maka pohon itu akan tumbuh dengan buruk.
- Penting untuk menanam tanaman di musim semi, ketika cuaca hangat terus muncul.
Ulasan tukang kebun tentang pir Severyanka sebagian besar positif. Penduduk musim panas mencatat perawatan bersahaja, ketahanan terhadap embun beku, rasa buah yang luar biasa. Mereka juga berbicara dengan baik tentang jumlah panen, yang pada tahun-tahun subur dapat mencapai 100 kg per pohon.

Ada juga tanggapan negatif. Mereka terhubung terutama dengan fakta bahwa perlu untuk membeli penyerbuk untuk pir, karena tanpa mereka, panennya akan kecil. Banyak penghuni musim panas juga mengeluh bahwa Severyanka sering rentan terhadap penyakit budayanya, dan tindakan pencegahan harus dilakukan secara teratur.
Untuk informasi cara mencapai buah pir selama 3-4 tahun, lihat video berikut.