Daun lobak: aplikasi, sifat yang berguna dan kontraindikasi

Lobak adalah tanaman pedas yang dapat ditemukan di semua petak rumah tangga di berbagai daerah iklim. Tanaman ini memiliki sifat universal dan digunakan dalam memasak, obat-obatan dan tata rias. Hidangan, yang meliputi rempah-rempah pedas, memiliki rasa yang indah dan menggugah selera, dan prosedur medis dan kosmetik dengan tanaman ini tidak hanya akan memperbaiki tubuh, tetapi juga mencegah munculnya banyak penyakit.

Bersahaja dan tidak menuntut tindakan agroteknik memungkinkan untuk menanam tanaman tidak hanya untuk penghuni musim panas yang berpengalaman, tetapi juga untuk tukang kebun pemula.

Lobak adalah tanaman herba abadi dan termasuk dalam kelas kubis. Semua bagian tanaman ini digunakan baik untuk persiapan sejumlah besar hidangan sehat, maupun untuk pembuatan obat-obatan dan kosmetik. Daerah yang teduh dan lembab dengan tanah yang subur merupakan lingkungan yang nyaman bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman ini. Ini dapat ditemukan di semua negara di dunia, kecuali gurun dan daerah dengan lapisan es. Di antara keuntungan utama, harus diperhatikan ketahanannya terhadap suhu rendah dan tidak bersahaja.

Ahli botani membedakan beberapa jenis daun:

• basal - kasar dan tinggi;
• yang lebih rendah kaku dan memanjang;
• yang atas tipis dan halus.

Tanaman tahun pertama pertumbuhan memiliki ciri-ciri sebagai berikut:

• daun besar yang terbentuk dalam roset, yang tingginya bisa mencapai lebih dari 80 mm;
• pelat lembaran warna hijau jenuh tanpa vili dengan tepi kerawang;
• tangkai daun yang tebal dan besar;
• sistem akar yang kuat, memanjang hingga kedalaman lebih dari 1 m;
• banyak cabang akar.

Hanya pada tanaman tahun kedua pertumbuhan, perbungaan kecil mulai terbentuk, yang terletak di batang tinggi. Di musim gugur, polong biji muncul di tangkai. Daun berukuran sedang tidak terletak di roset, tetapi di batang yang tebal. Bunganya berwarna putih dan harum, terlihat menarik.

Popularitas yang besar dan cakupan aplikasi yang luas memaksa para pemulia untuk mengerjakan pemuliaan varietas baru tanaman ini. Di pasar pertanian Anda dapat menemukan varietas lobak berikut:

• "Suzdal";
• "Rostovsky";
• "Rizhsky";
• "Atlan".

Semua varietas lobak memiliki karakteristik dan karakteristik teknis masing-masing.

Selama beberapa dekade, dukun telah menggunakan semua bagian tanaman untuk menyiapkan obat yang membantu orang dari segala usia. Fitur utama rempah-rempah adalah adanya enzim lisozim yang aktif secara biologis, yang menghancurkan cangkang pelindung bakteri dan virus berbahaya, yang secara signifikan mengurangi periode penyakit dan memiliki efek menguntungkan pada kesehatan pasien. Jumlah maksimum vitamin dan mineral ada dalam sistem akar yang kuat dan kuat. Daunnya memiliki sifat obat yang kurang menonjol dan memiliki efek yang lebih ringan pada tubuh.Studi laboratorium telah mengungkapkan kandungan vitamin C dalam massa hijau pada tingkat buah jeruk dan kismis.

Bagian atas tanaman kaya akan protein, lemak nabati, karbohidrat, karoten, vitamin B, asam nikotinat, kalium, besi, asam fosfat, magnesium, belerang, tembaga, asam amino, dan sejumlah besar serat makanan.

Phytoncides, yang merupakan bagian dari lobak, adalah analog alami obat-obatan dengan antibiotik. Minyak mustard memberikan rasa pedas dan pedas.

Prinsip sifat obat lobak didasarkan pada efek iritasi tanaman pada kulit dan selaput lendir semua organ internal, akibatnya sirkulasi darah meningkat dan laju penetrasi nutrisi ke dalam tubuh meningkat. Sejumlah besar komponen bermanfaat akan mencegah munculnya beri-beri dan meningkatkan kekebalan.

Di antara keuntungan obat utama daun lobak, berikut ini harus disorot:

• efek merugikan pada bakteri dan virus berbahaya baik di dalam tubuh maupun pada kulit;
• penghapusan zat berbahaya dan beracun yang memiliki efek negatif pada semua organ internal seseorang dan memicu perkembangan peradangan dan tumor;
• pemulihan tulang rawan dan otot;
• peningkatan nafsu makan dan aktivasi seluruh sistem pencernaan;
• pengaturan semua proses metabolisme dalam tubuh;
• membakar lemak;
• pengobatan organ pernapasan, rongga mulut nasofaring;
• pengurangan rasa sakit pada penyakit neurologis dari berbagai asal, radang sendi dan linu panggul;
• memperkuat kekebalan dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pilek dan infeksi virus di musim dingin;
• pengobatan ginjal dan seluruh sistem kemih;
• pencegahan perkembangan penyakit jantung dan sistem peredaran darah;
• pemulihan sel hati setelah hepatitis dan sirosis;
• pemulihan fungsi reproduksi tubuh wanita dan pria;
• pemulihan struktur pelat rambut dan kuku;
• pengurangan peradangan setelah trauma dan memar.

Untuk informasi lebih lanjut tentang khasiat luar biasa dari daun lobak, lihat video berikut.

Seperti tanaman obat lainnya, lobak memiliki sejumlah kontraindikasi, yang harus diperhitungkan sebelum mengambil komposisi obat dan menambah makanan sehari-hari:

• gastritis dan tukak pada sistem pencernaan;
• peningkatan keasaman jus lambung;
• radang usus;
• radang usus besar, enterokolitis;
• radang adenoma dan prostat;
• usia anak hingga 6 tahun;
• melahirkan anak dan masa menyusui;
• penyakit hati dan ginjal.

Asupan tanaman dalam jumlah besar yang tidak terkontrol dapat menyebabkan reaksi alergi dan luka bakar parah pada selaput lendir.

Sebelum memulai pengobatan, perlu untuk mendapatkan saran dan rekomendasi terperinci tentang penggunaan obat-obatan dari para profesional medis. Kepatuhan yang ketat terhadap dosis dan aturan pemberian merupakan prasyarat untuk pengobatan yang aman dari semua jenis penyakit. Jika terjadi efek samping, sebaiknya segera hentikan penggunaan komposisi tersebut dan segera hubungi fasilitas medis terdekat.

Dalam koleksi dengan resep medis tradisional, Anda dapat menemukan sejumlah besar senyawa untuk pengobatan dan pencegahan berbagai jenis penyakit.Obat pengobatan alternatif tidak hanya mengobati orang dewasa, tetapi juga anak-anak.

Decoctions dan infus digunakan untuk penyakit virus, patologi wanita dan pria, penyakit pada sistem pencernaan, jantung, ginjal dan sistem peredaran darah, untuk membersihkan tubuh dari racun dan untuk menghilangkan dermatitis.

Akar lobak adalah bumbu pedas tradisional yang populer di banyak negara di dunia. Tabib tradisional dan koki profesional merekomendasikan untuk tidak melupakan bagian udara dari tanaman ini, yang tidak kalah bermanfaatnya. Untuk memperkaya tubuh dengan vitamin dan mencegah perkembangan penyakit berbahaya, tidak perlu membeli suplemen makanan mahal dan obat-obatan impor.

Tanaman bersahaja yang dapat ditemukan di setiap petak rumah tangga akan menjadi sumber vitamin dan mineral. Memperkenalkan bumbu panas ke dalam diet akan membantu mendiversifikasi diet musim dingin yang sedikit dan membantu menciptakan hidangan baru dan menggiurkan.

Untuk menyiapkan tingtur, Anda perlu mengumpulkan daun selama berbunga tanaman. Massa hijau yang dikumpulkan harus dicuci, dicincang, dimasukkan ke dalam toples kaca dan dituangkan dengan cairan yang mengandung alkohol berkualitas tinggi. Tabib tradisional merekomendasikan untuk memasukkan komponen di tempat yang gelap dan dingin selama setidaknya 10 hari, setelah itu komposisi disaring dan dituangkan ke dalam wadah kaca buram. Obat ini digunakan sebagai obat gosok untuk radang sendi, penyakit rematik, serta untuk pengobatan kaki dan punggung.Komposisi mengurangi rasa sakit pada osteochondrosis, radiculitis dan penyakit neurologis. Penggunaan internal disarankan untuk diabetes dan berbagai patologi jantung dan sistem peredaran darah.

Untuk penggunaan luar dari sayuran segar yang baru dipetik dalam bentuk kompres, beberapa daun utuh yang besar harus disiram dan segera dioleskan ke area yang bermasalah. Daun harus dioleskan dengan sisi hangat ke area masalah. Biarkan kompres setidaknya selama 12 jam, setelah menutupinya dengan handuk tebal.

Rebusan penyembuhan harus dibuat segera sebelum digunakan, tuangkan satu sendok makan daun yang dihancurkan dengan segelas air mendidih dan bersikeras selama 60 menit.

Aplikasi jus segar secara teratur dari bagian atas lobak ke area wajah yang bermasalah akan membantu menyingkirkan gangguan kulit yang tidak estetis, dan menyeka mulut akan menyingkirkan masalah gigi yang tidak menyenangkan.

Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal dari prosedur penyembuhan, perlu segera mempersiapkan persiapan sebelum memulai pengobatan. Dengan penyimpanan jangka panjang dari formulasi jadi, sifat obatnya berkurang, dan mereka tidak akan memiliki efek positif yang diharapkan pada tubuh.

Semua resep memiliki komposisi yang sederhana dan persiapannya dapat dilakukan di rumah tanpa melibatkan alat dan alat kesehatan khusus.

Lobak adalah tanaman unik yang memiliki berbagai aplikasi tidak hanya dalam pengobatan dan tata rias, tetapi juga dalam memasak. Tanaman ini ditambahkan ke salad musim panas dan bumbu untuk persiapan musim dingin.Hidangan daging dan ikan dengan daun lobak akan memperoleh rasa yang unik dan kepedasan yang menggugah selera, dan saus tomat dan jamur tidak hanya menjadi harum, tetapi juga memperoleh nada rasa cerah dari hidangan gourmet.

Daun lobak besar dan kuat menjadi bahan unik untuk dekorasi estetika salad, potongan dingin, dan hidangan acara meriah lainnya.

Banyak ibu rumah tangga tidak menggunakan kubis dan daun anggur untuk gulungan daging atau sayuran, tetapi sayuran lobak muda dan berair. Hidangan seperti itu akan mengejutkan karakteristik rasa tamu undangan dan akan menghiasi liburan apa pun. Acar daun dengan garam dan cuka akan memungkinkan Anda memasak borscht, sup sayuran, dan gulungan kol bahkan di musim dingin.

Untuk memanen daun untuk digunakan di masa depan, metode pengeringan dapat digunakan. Daun yang berair dan sehat tanpa kerusakan mekanis harus dipotong dengan hati-hati, dicuci dengan air mengalir yang dingin dan dibiarkan menetes dari pelat daun. Cincang halus sayuran yang sudah disiapkan dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen. Periode pengeringan daun dalam oven pada suhu 40 derajat tidak melebihi 120 menit. Daun kering harus dimasukkan ke dalam wadah kaca bersih.

Ibu rumah tangga yang berpengalaman merekomendasikan pengeringan tidak hanya di oven, tetapi juga di udara terbuka. Sayuran yang disiapkan harus diletakkan dalam lapisan tipis di area berventilasi, terlindung dari sinar matahari langsung. Periode pengeringan tidak lebih dari 15 jam.

Lobak hijau beku adalah bumbu serbaguna untuk memasak di musim dingin. Untuk membekukan, Anda perlu mengambil daun segar, membuang bagian kasar tangkai daun, bilas, cincang halus dan keringkan. Atur bahan baku yang sudah disiapkan dalam porsi kecil dalam kantong plastik dan masukkan ke dalam freezer. Anda dapat menggunakan bumbu pedas sepanjang periode musim dingin.

Persiapan yang bermanfaat dan bergizi adalah adjika segar, yang tidak hanya mencakup tomat, bawang putih, cabai, garam dan gula, tetapi juga daun segar tanaman ini. Teknologi untuk menyiapkan adjika segar tidak akan membawa kesulitan bahkan untuk juru masak pemula, dan karakteristik rasa yang harum akan menjadikannya sebagai tambahan favorit untuk hidangan pertama dan kedua. Untuk menyiapkan bumbu ini, Anda perlu mencuci semua komponen, menghilangkan semua tempat yang kasar dan menggulir semuanya ke dalam penggiling daging. Hidangan ini tidak bisa dimasak dan disimpan di bawah tutup nilon di lemari es. Daun lobak tidak akan membiarkan jamur muncul dan akan menjadi penghambat reproduksi mikroorganisme berbahaya.

Sayuran hijau dari tanaman tajam cocok tidak hanya dengan tomat, tetapi juga dengan bit, prem, dan apel. Dalam buku masak Anda dapat menemukan sejumlah besar saus dan bumbu pedas yang berbeda.

Sayuran lobak disimpan dengan sempurna selama enam bulan di rak lemari es dalam kantong plastik tertutup.

Akar lobak adalah bumbu pedas tradisional yang populer di banyak negara di dunia. Tabib tradisional dan koki profesional merekomendasikan untuk tidak melupakan bagian udara dari tanaman ini, yang tidak kalah bermanfaatnya. Untuk memperkaya tubuh dengan vitamin dan mencegah perkembangan penyakit berbahaya, tidak perlu membeli suplemen makanan mahal dan obat-obatan impor.

Tanaman bersahaja yang dapat ditemukan di setiap petak rumah tangga akan menjadi sumber vitamin dan mineral. Memperkenalkan bumbu panas ke dalam diet akan membantu mendiversifikasi diet musim dingin yang sedikit dan membantu menciptakan hidangan baru dan menggiurkan.