Bagaimana kesemek mekar dan kapan buah muncul?

Kesemek adalah salah satu buah yang umum. Buahnya manis rasanya, tetapi beberapa spesies menciptakan efek astringen yang tidak menyenangkan di mulut. Karena itu, ada baiknya mempelajari bagaimana kesemek ditanam, bagaimana buahnya matang, untuk memahami varietasnya dan memilih buah yang lezat.

Kesemek berasal dari negara-negara hangat di Asia. Namun demikian, buah ini dapat tumbuh bahkan di iklim Rusia yang keras, karena pemulia telah lama membiakkan varietas tahan beku.

Kesemek tumbuh di pohon rendah dengan cabang yang menyebar, dari mana Anda dapat memanen hingga 80 kg tanaman. Tapi buahnya akan kecil. Untuk menanam kesemek, mereka memilih tempat yang cukup terang dan luas dari 25 hingga 80 meter persegi. m.

Bibit dapat ditanam di rumah. Untuk melakukan ini, ambil tulang dari buah matang dan keringkan pada suhu kamar. Kemudian direndam selama 30 menit dalam larutan mangan khusus untuk mendisinfeksi. Benih ditempatkan di lemari es selama 2 bulan dan dikeluarkan hanya setelah kebangkitan kecambah. Setelah itu, tulang yang sudah disiapkan direndam lagi dalam larutan yang merangsang perkembangan tanaman selama beberapa hari.

Untuk persiapan tanah, campuran tanah hitam, gambut, tanah liat yang diperluas, abu kayu, pasir, serbuk gergaji digunakan. Batu tersebut diletakkan di dalam pot dengan posisi horizontal. Bumi disiram dan ditutupi dengan kaca, menciptakan kondisi rumah kaca. Pemotretan pertama akan muncul dalam waktu 1 bulan. Ketika tanaman mencapai ketinggian 1,5 m, ia ditransplantasikan ke tanah terbuka.

Untuk penanaman, mereka menggali lubang sedalam 30 cm, drainase dengan pasir diletakkan di dalamnya dan ditaburi dengan tanah hitam dengan penambahan pupuk kandang. Jika tanaman akan ditanam di musim gugur, maka yang terbaik adalah memilih September dan tepat waktu sebelum salju pertama. Buah-buahan di pohon muncul setelah 3 tahun, asalkan semua aturan untuk menanam tanaman ini dipatuhi.

Di Rusia, varietas awal ditanam (pematangan penuh terjadi pada bulan September - Oktober), pertengahan musim (Oktober - November) dan akhir (Desember). Ketika embun beku terjadi, perlu untuk menghapus semua buah dari pohon, bahkan jika belum matang. Buah dapat matang sempurna jika dibiarkan istirahat.

Ada cukup banyak varietas kesemek, tetapi di antara semuanya ada spesies "Virginsky", "Timur" dan "Kaukasia". Karena mereka memiliki ketahanan beku yang tinggi, mereka paling dihargai oleh tukang kebun Rusia.

Kesemek sangat tahan terhadap berbagai penyakit dan infeksi jamur. Namun, embun tepung dapat berkembang di pohon, yang menyebabkan lapisan putih pada daun. Karena busuk akar, daun menjadi pucat, dan akarnya benar-benar hancur. Dengan bakteriosis, kulit kayu rusak, dan pohon menjadi gundul. Fusarium menyebabkan kulit kayu rontok dan kehitaman di dekat batang. Keropeng menginfeksi daun, membentuk bintik-bintik hitam pada mereka.

Persiapan khusus juga digunakan untuk mengendalikan hama. Ini termasuk "Bikop", "Boverin", "Aktofit" dan "Akarin". Dan Anda juga dapat membeli "Gaupsin", yang tidak bekerja pada satu hama, tetapi pada sejumlah penyakit.

Untuk mencegah munculnya lesi pada pohon, Anda harus merawatnya dengan benar. Kesemek membutuhkan penyiraman yang konstan, yang dilakukan setiap 3 bulan. Pupuk terbaik untuk tanaman ini adalah organik. Nutrisi tambahan dalam bentuk humus diperkenalkan di musim semi. Abu ditambahkan ke tanah sebelum berbunga. Sebagai pupuk mineral, Anda dapat mengambil nitrofoska dan Kemira. Untuk menambahkan semua nutrisi, gali lubang kecil di sekitar mahkota dan sirami dengan air.

Kesemek adalah tanaman yang agak bersahaja. Hal utama adalah menanam bibit dengan benar, atau membeli bibit yang bagus di pasar dan menanamnya di tanah terbuka.

Lihat di bawah untuk detailnya.

Bunga kesemek tidak seperti yang lain. Mereka berbeda dari pohon apel atau pir, karena memiliki bentuk yang tidak biasa, mereka juga dicirikan oleh ukuran besar dan kelopak yang lebat. Bunga dibagi menjadi jantan dan betina. Masing-masing dari mereka memiliki karakteristik sendiri dalam struktur dan bentuk. Jenis kelamin betina adalah bunga yang banyak dengan kelopak besar dan lebat, kelopak memiliki 4 daun. Bunga jantan berukuran kecil dan berbentuk seperti lonceng, yang letaknya berupa kuntum 3 bunga. Mereka memiliki warna krem ​​​​kuning kehijauan yang nyaris tidak terlihat saat menyatu dengan daun.

Di cabang Anda dapat melihat dari 1 hingga 5 bunga selama kebangkitan tanaman di bulan Maret. Terkadang ada pembungaan biseksual. Kehadiran biji dalam pulp tergantung pada penyerbukan bunga. Pada varietas parthenocarpic, proses ini tidak terjadi, dan biji tidak berkembang. Dan jika kesemek masih diserbuki, maka buahnya akan tumbuh dengan biji.

Bunganya tersembunyi di antara cabang-cabang dan memiliki bau yang menyenangkan yang menyerupai pelega tenggorokan. Aroma selama periode ini berminyak dan asam.Bunganya, meskipun tidak terlalu terlihat karena rona hijaunya, ditemukan oleh serangga dan diserbuki.

Kesemek mulai mekar di akhir musim semi dan awal musim panas, tergantung pada varietas dan wilayah pertumbuhannya. Bunga jantan memiliki umur 2 hari, sedangkan bunga betina memiliki umur 4 hari. Seluruh periode berbunga adalah 1,5 bulan.

Di Krimea, varietas Rossiyanka, yang dibuat oleh peternak domestik, biasanya ditanam. Di Wilayah Krasnodar, pembungaan terjadi pada bulan Mei, tetapi bunga-bunga di pohon tidak bertahan lama dan rontok. Di wilayah ini, varietas kesemek "Virginsky" dan "Timur" biasa ditemukan. Bunganya juga memiliki bentuk yang tidak biasa. Mereka padat, berwarna kehijauan, hampir menyatu dengan daun. Setelah penyerbukan oleh serangga, bunganya rontok, dan buahnya sendiri sudah berkembang.

Buah kesemek muncul pada bulan September-Desember, tergantung bulan tanam dan varietas tanaman. Tetapi juga memperhitungkan wilayah pertumbuhan. Biasanya bunga betina berbuah, namun terkadang bunga jantan juga bisa dihasilkan. Buah muncul 3 tahun setelah tanam. Mereka berwarna oranye dengan warna merah, pink dan coklat.

Buah kesemek muncul di pucuk tahun ini. Dan juga panen tergantung pada pertumbuhan tahunan yang kuat, yang hanya dapat dipastikan dengan perawatan, pemangkasan dan penjenuhan tanah dengan nutrisi.

Bibit dipangkas sedini 1 tahun setelah tanam, di bulan-bulan musim semi. Potong hanya 80 cm dari akar pohon. Cabang dipersingkat menjadi 15 cm jika tumbuh hingga panjang 30 cm, pucuk yang kering dan patah juga dihilangkan.Untuk berbuah lebih baik, perlu untuk menghapus bagian dari mahkota pohon. Dan juga perlu untuk meninggalkan hanya 2-3 cabang di satu cabang. Sebagai hasil dari prosedur ini, pohon akan menghasilkan lebih banyak hasil, meningkatkan jumlah buah setiap tahun. Penting untuk melakukan pemangkasan yang benar agar kesemek tumbuh lebih baik dan berbuah.

Tangga digunakan untuk memanen. Buah-buahan dipotong dengan hati-hati dengan gunting. Yang terbaik dari semuanya, tanaman disimpan dalam kotak kayu, di bagian bawahnya ditempatkan serbuk gergaji atau serutan sehingga kesemek tidak kusut dan tetap utuh lebih lama. Tangkai diletakkan ke bawah, dan pada lapisan berikutnya diletakkan ke atas.

Kotak buah yang sudah jadi disimpan pada suhu 0-1°C dan kelembaban udara dijaga pada 90%. Dalam kondisi seperti itu, kesemek akan tetap segar selama 2 bulan lagi. Buah asam juga dibekukan di lemari es agar rasanya lebih empuk. Dan untuk mengembalikan astringency ini, Anda bisa memanaskan buah hingga 60 ° C. Biasanya, rasa astringen muncul selama pengeringan kesemek atau pengalengannya.

Penting untuk mengikuti semua aturan pengemasan buah, penyimpanan dan pengangkutan lebih lanjut, agar buah tidak kusut dan mulai membusuk sebelum dikirim ke pasar atau supermarket. Hanya dengan begitu Anda bisa mendapatkan untung besar dari penjualan kesemek.

Kesemek dapat dilihat di rak pada bulan Oktober. Banyak buah musim panas telah lama menghilang dari toko atau tidak terasa juicy seperti dulu.Oleh karena itu, mereka digantikan oleh kesemek, yang juga memiliki norma harian zat bermanfaat, kelompok vitamin dan mineral yang diperlukan untuk setiap orang.

Untuk membeli kesemek yang baik, manis dan diadu, Anda harus mencari tahu dengan kriteria apa Anda dapat memilihnya di supermarket. Saat membeli buah, Anda perlu memperhatikan 4 tanda kematangan.

• Kelembutan adalah indikator utama kesemek yang baik. Jika buahnya keras, maka rasanya akan astringen, dan bahkan pembekuan tidak akan membantu menghilangkannya.
• Daun dan tangkai kesemek harus kering. Ini adalah tanda lain dari kematangan buah.
• Varietas terbaik adalah "Korolek". Memiliki kulit merah tua dan daging bergaris coklat. Kesemek dari varietas ini selalu memiliki rasa berair yang kaya tanpa efek astringen.
• Kulit yang tipis merupakan tanda terakhir dari kematangan buah. Ragam "Shahinya" juga dapat ditemukan di rak-rak toko. Hanya saja berbeda dari varietas "Korolek" karena memiliki rasa astringen yang tidak enak saat mentah. Karena itu, saat membeli "Shahini" perhatikan kulitnya yang tipis dan tembus pandang. Ini menunjukkan bahwa kesemek sudah matang, dan Anda dapat membelinya dengan aman.

Namun, jika tidak ada buah matang di toko, maka mereka bisa matang di rumah. Untuk melakukan ini, kesemek ditempatkan di kotak kardus bersama dengan pisang matang. Dalam sehari, buah-buahan akan menjadi matang dan enak. Anda juga bisa menggunakan apel atau tomat sebagai pengganti pisang.

Kesemek sangat populer di Rusia. Di rak, buah-buahan sudah dapat dilihat di akhir musim gugur dan awal musim dingin di Krasnodar. Varietas "Madu", yang tidak memiliki rasa astringen, sangat diminati. Dagingnya cukup empuk dan dagingnya empuk.

Terlepas dari kenyataan bahwa kesemek termasuk tanaman yang menyukai panas, yang tanah kelahirannya adalah wilayah Asia, namun, peternak Rusia mampu menciptakan spesies tahan beku.Di negara kita, kesemek biasanya ditanam di Wilayah Krasnodar dan di Krimea. Di wilayah ini, varietas "Virginsky", "Timur", serta "Rossiyanka" umum di kalangan tukang kebun.

Untuk menanam kesemek, Anda dapat mengambil bijinya dan menyiapkan bibit di rumah, Anda juga dapat membeli yang sudah jadi di pasar khusus. Waktu berbunga buah ini jatuh pada akhir Mei dan awal Juni, varietas langka juga bisa pada bulan Juli. Dan pohon itu baru akan mulai berbuah pada bulan September, dan proses ini akan berlangsung hingga Desember.