Berapa suhu minimum yang dapat ditahan squash di luar ruangan?

Zucchini dapat ditemukan di hampir semua pondok musim panas di negara kita. Popularitasnya tidak hanya karena kandungan nutrisi yang kaya dan rasa yang luar biasa, tetapi juga karena buahnya yang tinggi dan tidak bersahaja dari sayuran. Buah-buahan muda dipetik pada hari ke 8-12 setelah mencapai panjang sekitar 20-25 cm, digoreng, diisi dengan daging dan sayuran lainnya, direbus dan diawetkan, kaviar disiapkan darinya dan diasamkan.

Zucchini adalah sayuran tahunan herba yang merupakan jenis labu dan kerabat labu. Mereka biasanya memiliki bentuk semak, tetapi mereka juga bisa semi-semak, dan bahkan dalam bentuk bulu mata panjang. Mereka memiliki batang lurus besar dan daun lima lobed dari berbagai warna hijau. Sayuran ini kaya akan vitamin B, serta mineral dan elemen yang bermanfaat, terutama zat besi dan kalium.

Ini adalah tanaman dewasa awal yang dapat berbuah hampir terus menerus sepanjang musim. Agar budidayanya menghasilkan panen yang kaya, perlu untuk memetik sayuran yang ditanam secara teratur. Sayuran menyukai cahaya hari yang pendek, sangat mempercepat pertumbuhannya dalam kondisi seperti itu. Lebih suka chernozem longgar atau tanah liat, yang dibuahi dengan humus dan aditif mineral. Cukup menyukai panas, zucchini tetap tahan terhadap benturan dingin yang tajam hingga +5 derajat di tanah terbuka. Mereka lebih toleran terhadap kekeringan daripada paprika atau mentimun, tetapi menyukai kelembapan dan perlu disiram secara teratur.

Zucchini dapat ditanam dengan dua cara, menanam langsung di tanah atau menanam bibit terlebih dahulu. Dalam kasus pertama, pendaratan dilakukan pada bulan Mei, ketika suhu malam akan tetap pada tanda positif. Dalam kasus kedua, benih ditanam di kotak khusus di rumah atau di rumah kaca pada bulan April, dan bibit yang sudah tumbuh kemudian ditransplantasikan ke tanah.

Proses selangkah demi selangkah menanam bibit dapat direpresentasikan sebagai berikut:

• untuk perkecambahan, benih direndam selama beberapa hari (3-4 hari) dalam air, suhu minimumnya adalah 25 derajat (suhu awal untuk perkecambahan biji adalah sekitar 11 derajat; Anda juga dapat menambahkan pupuk kimia ke dalam air, ini akan menggandakan tingkat perkecambahan);
• benih yang berkecambah ditanam dalam kotak kayu atau plastik dengan tanah, setelah itu ditutup dengan film plastik transparan di atasnya;
• setelah munculnya kecambah, lapisan dihilangkan;
• bibit tersebut tumbuh dalam 20-30 hari (hingga 2-3 daun sejati), setelah itu dapat ditransplantasikan ke tanah.

Setelah salju Mei terakhir berlalu dan permukaan tanah menghangat hingga 12 derajat, bibit dipindahkan dari kotak ke ruang terbuka. Sayuran sebaiknya ditanam pada jarak sekitar 1 m dari satu sama lain sesuai dengan pola persegi.

Untuk menanam benih zucchini langsung di tanah, mereka juga harus berkecambah terlebih dahulu. Ini harus dilakukan pada pertengahan atau akhir Mei, ketika cuaca hangat datang dan bahkan penurunan suhu yang tajam akan dengan cepat memberi jalan untuk peningkatan.Biji dapat dikeraskan sebelum berkecambah. Untuk melakukan ini, Anda perlu membungkus benih basah dengan kain kasa dan tahan selama beberapa jam pada suhu sangat rendah (0 - 1 derajat) atau sangat tinggi (50 -60 derajat).

Setelah itu, benih berkecambah dan ditanam di tanah yang sudah disiapkan, yang telah menghangat hingga + 10-12 derajat. Benih berkecambah 4-6 hari setelah tanam, tergantung pada suhu udara, kelembaban tanah dan jumlah sinar matahari.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang cara menanam zucchini di tanah terbuka dari video berikut.

Batang zucchini, meskipun cukup tebal, strukturnya longgar, oleh karena itu, dengan penurunan tajam suhu udara di bawah 10 derajat, pergerakan jus melaluinya melambat, dan pada suhu 5 derajat berhenti sepenuhnya. Suhu optimal untuk pertumbuhan sayuran berkelanjutan adalah + 18-20 derajat.

Selama beberapa hari mereka akan dapat menahan penurunannya hingga +13–16 derajat, dan untuk satu hari zucchini akan bertahan pada +11. Jika penurunan suhu yang tajam berlangsung lebih dari periode yang ditentukan, maka kecambah hanya membeku di kebun dan tanaman mati.

Jika salju Mei di wilayah tersebut berlanjut hampir hingga awal Juni, maka perlindungan tambahan dari hawa dingin harus dilakukan. Akumulator panas paling sederhana dan film plastik biasa akan membantu tetap hangat. Fungsi baterai semacam itu akan dilakukan oleh dua atau tiga wadah transparan yang ditempatkan di dekat lubang dengan kecambah, diisi dengan air biasa. Sebagai wadah seperti itu, Anda dapat mengambil toples kaca atau botol plastik 5 liter.

Wadah ditempatkan di sekitar setiap lubang, setelah itu seluruh tempat tidur ditutup dengan polietilen di atasnya, yang dipasang di sepanjang tepinya dengan batu bata atau beban lainnya. Karena botol jauh lebih tinggi daripada biji yang berkecambah, mereka akan memiliki cukup ruang untuk tumbuh selama beberapa minggu pertama.

Dan untuk lebih mengurangi risiko kehilangan bibit, Anda dapat menanam benih tambahan di sebelah lubang utama beberapa minggu kemudian. Jika bibit utama mati, mereka dapat menggantikan tanaman beku. Dan jika semuanya beres, kecambah tambahan dapat dengan mudah disiangi atau ditransplantasikan.