Karakteristik varietas kubis "Amager"

Orang yang cukup beruntung memiliki petak kebun sendiri hanya dapat iri, karena mereka dapat menyenangkan diri sendiri dan orang yang mereka cintai dengan produk yang ditanam dengan tangan mereka sendiri dengan cinta dan perhatian. Mungkin tidak ada satu pun penghuni musim panas (bahkan seorang amatir pemula) yang dapat melakukannya tanpa menanam kol di situs, karena sayuran ini sangat enak, sehat, dan bersahaja. Artikel ini akan fokus pada varietas kubis Amager.

Jenis kubis ini muncul di Rusia beberapa dekade yang lalu. Pada 40-an abad XX, masih dengan nama "Amager 611", itu berhasil tumbuh di wilayah Uni Soviet yang luas. Tanaman ini menunjukkan panen terbaik di wilayah selatan dan republik.

Seiring waktu, kubis, yang ditanam di iklim panas, memperoleh sifat varietas tambahan. Dia telah meningkatkan toleransi kekeringan. Budaya mentolerir suhu siang hari yang tinggi dengan lebih baik. Pada saat yang sama, karakteristik varietas lainnya tetap tidak berubah.

Diputuskan untuk mengalokasikan satu subspesies lagi untuk budidaya di iklim panas. Spesies ini diberi nama "Amager", tetapi nomor dari nama budaya tersebut dihilangkan.

Saat ini, benih Amager 611 sebagian besar dijual di negara kita. Tetapi di wilayah bekas republik Soviet selatan, spesies tahan kekeringan lebih umum - kubis Amager.

"Amager" adalah kubis putih. Varietas ini diuji dengan baik oleh waktu.Sampai hari ini, ia menerima umpan balik positif dari tukang kebun dan petani.

Mari kita simak secara detail ciri-ciri kubis Amager.

• Budaya memiliki periode pematangan yang terlambat. Kepala sepenuhnya dipadatkan dan siap panen 150-170 hari setelah perkecambahan.
• Roset kubis ini setengah menyebar. Helai daun berwarna abu-abu-hijau. Daunnya sangat lebar, memiliki bentuk setengah cekung, di tepi setiap lempeng daun ada gigi yang khas, nyaris tidak terlihat. Daunnya terangkat tinggi di atas tanah dan jarang membusuk.
• Kepala biasanya besar dan sangat padat. Beratnya mencapai 2,5-4 kg (rata-rata). Bentuk garpunya bulat pipih, kadang membulat saja.
• Varietas ini memiliki hasil tinggi, hingga 6 kg per 1 meter persegi penanaman. Jika ditanam dalam skala industri, hasil rata-rata adalah 60-65 ton per 1 ha.

Sebagai perbedaan positif dari jenis kubis ini, fitur dan sifat berikut dapat dibedakan.

• Buah-buahan dengan sempurna mentolerir penyimpanan yang lama (hingga bulan-bulan musim semi). Selain itu, semakin lama kubis terletak, semakin enak rasanya. Penilaian ahli tentang sifat rasa kepala kubis setelah 2-3 bulan penyimpanan melebihi satu poin penilaian yang diberikan saat mencicipi buah segera setelah panen.
• Buahnya memiliki ketahanan beku yang baik. Ini memungkinkan Anda untuk memanen tanpa kehilangan kualitas bahkan setelah salju musim gugur kecil pertama. Kepala dapat menahan suhu serendah -3°C.
• Bibit dan bibit tanaman ini juga tahan terhadap suhu rendah. Dapat diterima untuk menanamnya di tanah sebelum salju, yang di banyak daerah sering terjadi selama periode akhir musim semi.
• Varietas ini memiliki hasil yang cukup tinggi dan stabil, yang sangat menarik bagi petani.
• Garpu tidak dapat retak.

Berikut ini dapat dibedakan.

• Kerugian yang agak serius dari tanaman ini adalah kemungkinan tinggi penyakit Fusarium (busuk hitam). Untuk melindungi dari momok ini, langkah-langkah agroteknik tambahan harus diterapkan, hingga perawatan kimia.
• Varietas "Amager 611" (pendahulu "Amager") tidak mentolerir interupsi lama dalam penyiraman. Selama kekeringan, tanaman berhenti tumbuh pada setiap tahap perkembangan.
• Buah-buahan tidak sepenuhnya cocok untuk pengawetan dan pengawetan pada bulan-bulan pertama setelah panen. Daun mereka selama periode ini masih kasar. Untuk tujuan ini, lebih baik menggunakan garpu 2-3 bulan setelah pemotongan.

Secara umum ciri-ciri menanam/merawat kubis jenis ini sama untuk kedua subspesies varietas tersebut. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa "Amager 611", yang populer dan tersebar luas di negara kita, lebih menuntut keteraturan penyiraman.

Tips naik pesawat adalah sebagai berikut.

• Untuk menghindari kerusakan bibit tanaman oleh penyakit (termasuk Fusarium), disarankan untuk merendam bibit dalam larutan Fitosporin selama sekitar 12 jam sebelum tanam.
• Diinginkan untuk mendisinfeksi tanah dengan persiapan yang sama. Ini dilakukan dengan mengairi tanah sehari sebelum menanam benih. Ini berlaku untuk tanah terbuka dan tanah dalam wadah atau kotak penanaman.
• Benih harus ditanam selambat-lambatnya pertengahan April.Suhu optimal untuk perkembangan bibit tidak lebih rendah dari + 20°C. Biasanya, dalam kondisi yang menguntungkan, kecambah pertama sudah dapat diamati pada hari ketiga atau kelima.
• Lebih baik menyimpan wadah dengan bibit di tempat yang lebih dingin, di mana suhunya 11-15 derajat. Faktanya adalah bahwa pada suhu tinggi, bibit dapat mulai meregang dengan kuat, yang mempersulit pemindahan transplantasi.

• Setelah munculnya sepasang daun kedua, bibit yang diperkuat dapat ditanam di tanah terbuka. Ini dapat dilakukan bahkan pada awal Mei, tanpa takut beku.
• Transplantasi tanaman dilakukan di rumah kaca atau rumah kaca yang disiapkan. Kecambah perlu diperdalam hingga daun kotiledon pertama. Setelah tanam, kol harus disiram lagi dengan larutan Fitosporin.
• Transplantasi ke tempat permanen dilakukan menjelang akhir Mei. Jika cuaca tidak stabil, Anda bisa menundanya hingga awal Juni. Di antara tanaman perlu diperhatikan jarak setidaknya setengah meter.
• Dianjurkan untuk menutupi tanah di zona akar dengan abu oven atau abu tembakau. Zat-zat ini akan menyuburkan tanah dengan baik, dan pada saat yang sama akan berfungsi sebagai pencegahan terhadap banyak hama.

Cara alternatif yang tidak terlalu merepotkan adalah cara menanam benih langsung ke tanah. Ini dapat diproduksi di rumah kaca atau rumah kaca pada akhir April - awal Mei.

Penting untuk mengetahui hal berikut.

• "Amager" suka penyiraman secara teratur. Sebaiknya dilakukan pagi atau sore hari. Kubis jenis ini membutuhkan dua penyiraman per minggu (rata-rata). Namun, frekuensi dan intensitas irigasi tanah yang spesifik harus ditentukan berdasarkan kondisi cuaca dan karakteristik tanah tertentu.
• Selama periode pembentukan kepala penuh, penyiraman dianjurkan untuk dikurangi. Sekitar 30 hari sebelum pengumpulan garpu yang diharapkan, Anda harus benar-benar berhenti menyirami tanaman.
• Karena fakta bahwa daun kubis ini tumbuh di atas tanah, tanaman perlu ditumbuk secara berkala.
• Juga diinginkan untuk secara teratur menyiangi dan melonggarkan zona akar tanah.

Mari berkenalan dengan beberapa trik dan rekomendasi yang bermanfaat, tentang penanaman dan budidaya kubis Amager.

• Untuk menjaga kelembaban tanah dan mengurangi jumlah penyiraman, Anda bisa meletakkan lapisan mulsa di tanah. Ini sangat mengurangi pelapukan dan penguapan air. Penyiraman dapat dikurangi menjadi 1 kali dalam 7 hari.
• Saat menyiram, disarankan untuk menghindari tetesan pada daun kubis. Jika terkena sinar matahari langsung, pelat lembaran kemungkinan akan terbakar dan rusak.
• Untuk meningkatkan proses pengembangan, ada baiknya menerapkan pupuk nitrogen 2-3 kali sebulan. Amonium nitrat, mullein, potasium humat cocok sebagai pembalut atas untuk tanaman ini.

• Pada bulan Agustus, lebih baik menggunakan nitrofox untuk memberi makan.
• Penyiraman bibit/tanaman dewasa sebaiknya dilakukan dengan air hangat. Cairan dingin melemahkan akar, dan juga secara signifikan menghambat pertumbuhan dan perkembangan kultur pada tahap apa pun.
• Tetangga yang baik di kebun untuk kubis adalah mint, apsintus, ketumbar. Tumbuhan berbau yang tumbuh di dekatnya ini akan menakuti hama dan parasit dari budaya: kupu-kupu kubis, kutu silangan, siput.

Pemanenan dilakukan pada bulan September-Oktober (setelah pembentukan penuh dan pematangan kepala). Selama periode ini, daun kubis menjadi kasar. Menurut ulasan, pada bulan pertama setelah panen, buah mungkin mengeluarkan sedikit rasa pahit.

Garpu yang telah disimpan lebih dari sebulan. benar-benar kehilangan sisa rasa yang tidak menyenangkan ini.

• Ketika disimpan di tempat yang sejuk dan kering, tanaman biasanya tahan terhadap pembusukan dan jamur dengan baik.
• Jika penyimpanan akan dilakukan di ruang bawah tanah, ada baiknya memastikan bahwa itu tidak membeku selama bulan-bulan musim dingin.
• Sebelum meletakkan untuk penyimpanan jangka panjang, semua kepala kubis harus diperiksa dengan baik untuk area dengan tanda-tanda pembusukan.

Anda akan mempelajari rahasia tambahan dari panen kubis yang kaya di bawah ini.