Kubis "Parel": karakteristik varietas dan fitur budidaya

Meskipun varietas kubis Parel merupakan pencapaian spesialis dari Belanda, tukang kebun Rusia sangat menyukai sayuran pematangan awal ini, yang memiliki rasa manis dan penampilan yang menggoda.

Kubis parel (atau disebut sebagai F1) adalah hibrida dari kubis putih yang sengaja dibiakkan oleh orang Belanda. Fiturnya yang mencolok adalah periode pematangan yang agak awal. Dari saat bibit ditanam di tanah hingga kesempatan untuk menikmati sayuran segar, hanya 60 hari atau bahkan kurang. Dibandingkan dengan varietas lain, periode ini hampir merupakan rekor. Dari saat pematangan, ia dapat bertahan selama 2 minggu di kebun tanpa kehilangan penampilan dan karakteristik rasanya yang menarik.

Berat maksimum kepala kubis adalah 2 kilogram, tetapi biasanya bervariasi dari 800 gram hingga 1,5 kilogram. Kubis itu sendiri cukup padat, berukuran sedang dengan daun berwarna hijau muda. Saat berada di taman, Anda bisa melihat lapisan tipis lilin di dedaunan, tetapi menghilang saat bersentuhan dengan tangan. Tangkainya kompak, yang menunjukkan adanya limbah minimal selama memasak.

Secara umum, semua varietas yang mirip dengan "Parel F1" dicirikan oleh ketahanan tinggi terhadap suhu rendah dan perubahannya. Juga, hibrida dibedakan oleh kekebalan terhadap penyakit yang membunuh spesies lain. Kubis seperti itu tidak retak untuk waktu yang cukup, sehingga Anda dapat memanen selama 2 minggu.

Penting untuk dicatat bahwa benih dari "Parel F1" tidak diterima untuk dikumpulkan. Seperti hibrida lainnya, mereka tidak dapat "mengulangi diri mereka sendiri" di tahun berikutnya, sehingga koleksi mereka tidak masuk akal. F1 berkepala putih dipilih baik untuk lahan kebun kecil maupun untuk produksi industri - kepala kubis yang cukup besar terbentuk dalam waktu singkat bahkan dalam kondisi penebalan.

Keuntungan dari "Parel" termasuk, pertama-tama, fakta bahwa ini lebih awal. Ini dengan mudah mentolerir cuaca buruk, stabil dan memberikan hasil yang besar - sekitar 6 kilogram per 1 meter persegi. Dilihat dari ulasannya, rasa produk juga dianggap sebagai keuntungan - cukup manis, berair dan menciptakan rasa segar. Saat memotong kol, Anda juga bisa menangkap aroma "halus". Kepala kubis tidak retak dan paling sering menghindari penyakit, dan mempertahankan sifat-sifatnya selama transportasi.

Namun, ada beberapa kelemahan dari F1. Kepala kubis relatif kecil dan matang dalam jumlah yang lebih kecil daripada varietas lain. Selain itu, kubis tersebut tidak dapat difermentasi dan tidak dapat disimpan di musim dingin.

Sayuran seperti itu ditanam baik di rumah kaca maupun di tanah terbuka. Jika rumah kaca dilengkapi dengan pemanas, maka kubis segar dapat diproduksi sepanjang tahun. Dimungkinkan untuk menggunakan bibit atau menabur benih langsung ke tanah.

Bibit memungkinkan kubis tumbuh lebih cepat jika ada rumah kaca di lokasi. Proses ini dapat dimulai pada awal Maret. Harus diingat bahwa lebih baik segera menabur benih di pot gambut terpisah untuk menghindari penyelaman. Dalam kasus ekstrim, Anda harus "memisahkan" mereka setelah dua minggu. Benih pertama-tama harus berkecambah dengan menempatkannya di kain basah dan meninggalkannya di dekat baterai. Bibit berkecambah pada suhu 20 hingga 22 derajat Celcius (pada malam hari dapat dikurangi setengahnya), pencahayaan yang baik, ventilasi teratur dan penyiraman seminggu sekali.

Untuk irigasi, disarankan untuk menggunakan air hangat atau larutan kalium permanganat yang lemah. Dua kali Anda juga dapat memberi makan tanaman dengan aditif nitrogen, dan beberapa hari sebelum dipindahkan ke tanah - dengan kalium-fosfor. Penanaman di kebun terjadi ketika umur bibit adalah satu setengah hingga dua bulan. Dua minggu sebelum acara ini, bibit mulai mengeras. Saat transplantasi, seleksi terjadi: spesimen yang lemah dihilangkan, dan yang kuat, sehat dan dengan daun dalam jumlah lima potong dikirim ke kebun. Ketika akarnya terlalu panjang, mereka tidak takut untuk memendek.

Bibit ditaburkan dalam jumlah 4-5 tanaman per 1 meter persegi bedengan kira-kira pada pertengahan April atau awal Mei. Diyakini bahwa lebih baik melakukan prosedur di pagi hari atau pada hari berawan - yaitu ketika matahari tidak kuat. Jika kecambah ditanam, maka ia harus dikubur hingga daun ketiga. Kemudian bumi dipadatkan agar akarnya tidak memiliki rongga. Tempat tidur disiram dan ditutup dengan tanah kering.

Jika Anda tidak ingin repot dengan bibit, maka Anda bisa menaburkan benih langsung ke tanah. Proses pematangan akan sedikit melambat, tetapi Anda tidak perlu khawatir tentang prosedur awal. Satu-satunya hal yang harus dilakukan adalah memilih tempat di musim gugur, menggali tempat tidur masa depan dan membuahi.

Lebih baik menanam di tempat-tempat di mana bawang, kacang polong, kacang-kacangan, mentimun atau wortel dan kentang biasa tumbuh. Tidak disarankan untuk memilih tempat tahun lalu atau tempat tomat, bit, lobak, dan lobak tumbuh. Benih ditanam di cekungan kecil, kemudian ditaburi dengan tanah dan ditabrak. Jarak antar baris harus 30 sentimeter. Setelah mereka banyak diairi dan dibungkus dengan polietilen. Itu dapat dihapus hanya ketika tunas pertama muncul.

Bibit dibuahi secara teratur dan dilindungi dengan abu. Pengecualian adalah fase di mana daun menebal - penggunaan pupuk saat ini dapat berdampak negatif pada kepala yang muncul. Selama periode ketika daun pertama terbentuk, perlu disiram 1 kali dalam 10 hari, setelah itu pelonggaran harus dilakukan.

Ada tiga fase penting. Daun pertama muncul di daun pertama. Pada saat ini, perawatan yang cermat diperlukan untuk bibit: caputa harus diberi makan, ditanam dengan tanaman yang jatuh, dilindungi dari hama dan disiram tepat waktu. Fase kedua berlanjut sampai kepala muncul. Penting untuk memberi makan dan menyirami tanaman, tetapi pengendalian hama lebih ramah lingkungan: alih-alih bahan kimia, berikan preferensi pada obat tradisional. Akhirnya, pada fase ketiga, barisan menebal dengan daun. Anda bisa berhenti memberi makan "Parel", tetapi Anda tidak bisa membuang air dan melonggarkan.

Jika periode kering sering terjadi di daerah di mana kubis ditanam, maka Anda perlu menyiram 2-3 kali seminggu, atau bahkan setiap hari.Biasanya prosedur dilakukan di malam hari, di mana air diendapkan pada siang hari. Anda perlu menyirami kubis di bawah akar dengan air hangat, karena air dingin dapat menyebabkan pertumbuhan akar yang lemah dan bahkan penyakit tanaman. Jika cuacanya baik, maka Anda bisa menyiramnya seminggu sekali atau sesuai kebutuhan. Melonggarkan dilakukan dengan hati-hati, agar tidak merusak roset daun. Ketika mencapai ukuran yang mengesankan, gulma paling baik dihilangkan dengan tangan, tanpa menggunakan peralatan khusus.

Meskipun resistensi yang luar biasa ditetapkan secara genetik, kadang-kadang tanaman diserang oleh hama: lalat kubis dan putih, kutu dan kutu daun. Untuk memeranginya, tidak perlu menggunakan bahan kimia, Anda dapat membatasi diri pada rebusan dan infus yang tidak akan memiliki efek negatif pada sayuran itu sendiri. Untuk mengusir serangga, disarankan juga untuk menanam marigold di sebelah kubis. Diyakini bahwa baunya akan mengusir hama.

Untuk melindungi kubis dari berbagai penyakit, bahkan sebelum disemai, perlu menghangatkan biji-bijian pada suhu sekitar 70 derajat Celcius. Selain itu, penting untuk memantau warna daun - jika menghilang dan kubis menjadi pucat, ini berarti ada kekurangan nitrogen. Panen dimulai pada pertengahan Juni dan berakhir di musim gugur.

F1 adalah sayuran yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat, terutama segar. Komposisinya melepaskan banyak serat dan vitamin C. Oleh karena itu, sering dipilih untuk nutrisi makanan, memasak untuk anak-anak dan kebutuhan medis. Kubis juga digunakan untuk membuat salad, dan untuk memasak sup, dan untuk merebus lauk pauk.Selama perlakuan panas, daun dengan cepat mencapai kesiapan dan dihancurkan dengan baik dengan blender dalam kentang tumbuk. Satu-satunya pengecualian adalah fermentasi - "Parel" tidak dapat diproses dengan cara ini. Akhirnya, budidaya kubis semacam itu dapat menghasilkan uang - varietas awal sangat diminati di pasar petani.

Simak video berikut untuk proses penanaman bibit kubis di rumah kaca.