Kentang "Bunga Jagung": karakteristik varietas dan budidaya

Banyak tukang kebun menanam kentang di pondok musim panas mereka. Tanaman sayuran ini mudah perawatannya, sehat dan sangat enak. Dengan keragaman varietas yang begitu luas, tidak selalu mungkin untuk memilih varietas yang baik untuk pertama kalinya. Hari ini kita akan berbicara tentang kentang Cornflower dan karakteristiknya.

Kentang dari varietas ini tumbuh dengan baik di hampir seluruh wilayah Rusia, kecuali di wilayah utara negara itu. Ini dibedakan oleh satu fitur penting - semak unik yang memiliki daun hijau tua besar yang tumbuh di batang besar yang tegak. Selama berbunga, tempat bunga ungu muncul di bagian atas pucuk.

Umbi kentang tersebut memiliki bentuk memanjang lonjong. Mereka ditutupi dengan kulit halus biru-ungu dengan warna mengkilap. Matanya kecil, hampir tidak terlihat. Sayuran biji ini memiliki warna coklat dengan sedikit warna kebiruan.

Pada potongan, pulp kultur memiliki warna krem. Teksturnya lembut dan padat, dengan kadar air sedang. Berat rata-rata satu umbi adalah 80-115 g.

Kentang varietas ini mengandung 16-20% pati. Pada tahun panen, sekitar 200-470 kilogram per hektar dapat dipanen. Rata-rata, satu semak mampu menghasilkan 15 kentang. Menjaga kualitas (kemampuan untuk disimpan dalam jangka waktu yang lama) adalah 96%.

Kentang "Vasilek" memiliki sejumlah keunggulan penting. Diantaranya adalah fakta sebagai berikut:

• tingkat produktivitas yang tinggi;
• tidak membutuhkan banyak penimbunan, karena semaknya tegak dan padat;
• keberadaan umbi besar;
• kualitas rasa yang sangat baik;
• umbi-umbian mengandung sejumlah besar vitamin C dan karotenoid (mereka adalah antioksidan dan mencegah pembentukan radikal bebas);
• penampilan dekoratif sayuran;
• kesiapan cepat untuk panen (dapat dilakukan 60-70 hari setelah kecambah pertama muncul);
• sangat baik untuk memasak hidangan pertama dan kedua, karena umbinya tidak hancur saat dimasak karena kandungan pati yang tinggi dalam kentang ini.

Meskipun demikian, kentang dari varietas ini memiliki beberapa kelemahan. Poin negatif utama:

• kecenderungan untuk membentuk cincin dan busuk kering pada kentang;
• kerentanan tinggi terhadap nematoda kista emas;
• ketidakmungkinan menanam di tanah yang diasamkan, karena dalam hal ini akan ada sedikit hasil;
• umbi berkecambah terlalu cepat, sehingga sulit disimpan di musim dingin.

Agar umbi dalam kondisi baik sebelum ditanam, mereka harus disimpan di ruangan yang gelap dan sejuk. Pada bulan Februari, sayuran mulai menyebar untuk berkecambah. Lakukan hanya dalam satu lapisan. Lebih baik menutupi bagian atas kentang dengan serbuk gergaji. Secara teratur perlu melembabkan tanaman masa depan.

Sebelum menanam, siapkan tanah. Untuk melakukan ini, itu dibuahi dengan pupuk kandang atau lapisan humus. Tanah digali, sementara gumpalan besar tanah tetap utuh.

Setelah tanaman tumbuh hingga 10 cm, harus dipangkas atau bahkan digali sepenuhnya. Prosedur ini harus diulang di musim semi.Pada saat yang sama, disarankan untuk menambahkan pupuk dan humus ke tanah. Setelah awal musim panas, Anda bisa menanam kentang di tanah.

Sebelum menanam, pupuk atau abu harus diletakkan di setiap lubang, yang memperkaya bumi dengan unsur mikro. Umbi yang bertunas ditanam dengan kuncup ke atas, karena ini mempercepat perkecambahan sayuran. Kedalaman tanam dapat bervariasi. Semakin ringan tanah, semakin dalam tanaman bisa ditanam.

Seperti kebanyakan varietas kentang lainnya, "Vasilek" membutuhkan penyiraman secara teratur, pupuk, bahan pelindung yang tidak memungkinkan hama dan parasit merusak sayuran. Perhatian khusus harus diberikan untuk menghilangkan gulma di dekat kentang. Lakukan ini dengan mulsa atau penyiangan.

Tetapi pada saat yang sama, ingatlah bahwa tanaman jenis konifera tidak dapat diambil untuk mulsa. Bagaimanapun, mereka berkontribusi pada pengasaman bumi yang kuat. Untuk seluruh waktu pengembangan tanaman, harus digiling minimal 3 kali.

Pupuk untuk kentang tersebut dapat diambil dengan berbagai cara. Paling sering, para ahli menyarankan kotoran burung, yang diencerkan dalam air dalam perbandingan 1: 10. Anda juga bisa menggunakan urea (1 sendok makan per 10 liter air).

Saat ini, banyak tukang kebun menggunakan berbagai infus herbal. Pertama, mereka difermentasi, dan kemudian diterapkan pada tahap ketika tanaman mulai mengkonsumsi nitrogen dari tanah. Memberi makan kentang ekstra dengan infus jelatang atau fosfor juga sering dilakukan di kalangan tukang kebun.

Irigasi kentang patut mendapat perhatian khusus. Perlu membasahi tanah sejak tanaman memasuki proses pembungaan. Ini hanya dapat dilakukan di bawah akar, dan tidak di atas penanaman. Setelah itu, bumi harus dilonggarkan dengan hati-hati, ini secara signifikan meningkatkan aerasi.Kemudian semak-semak tumbuh, meletakkan tanah di batang.

Semak kentang biasanya disiram dalam cuaca mendung atau di malam hari. Penyemprot tidak boleh digunakan untuk ini. Jika air naik ke atas, maka penyakit busuk daun dapat berkembang pada tanaman.

Untuk melindungi kentang dari hama, mereka diperlakukan dengan cara khusus sebelum ditanam. Untuk melakukan ini, umbinya direndam dalam larutan, atau hanya disemprot dengan zat.

Karena kentang Cornflower sering terkena nematoda emas, bahan benih harus disiapkan dengan hati-hati untuk ditanam. Ini mencakup beberapa tahap.

• Umbi halus dan sehat diambil. Mereka seharusnya tidak memiliki pertumbuhan dan kerusakan yang signifikan. Berat bahan tersebut bisa mencapai 50-70 g.
• Umbi harus diairi dengan larutan tembaga sulfat. Untuk melakukan ini, ambil 1 sdm. l. zat per ember air.
• Umbi dikeringkan dan diletakkan di bawah cahaya sehingga bahan benih berkecambah.

Beberapa konsumen mencatat kualitas rasa yang sangat baik dari kentang Vasilek. Seringkali digunakan untuk makanan atau makanan bayi. Juga, banyak tukang kebun berbicara tentang hasil tinggi varietas ini dibandingkan dengan jenis lain.

Penduduk musim panas juga memperhatikan bahwa kentang Cornflower cepat terkena penyakit busuk daun atau keropeng. Tetapi pada saat yang sama, sebagian besar ahli mengaitkan fenomena ini dengan fakta bahwa tanaman ditanam di tanah yang tidak cocok (daerah yang diasamkan) atau dengan fakta bahwa semua pekerjaan persiapan yang diperlukan tidak dilakukan sebelum penanaman.

Banyak ibu rumah tangga mencatat bahwa kentang jenis ini tidak mendidih dengan lembut saat dimasak. Juga, karena ukurannya yang sedang dan bentuknya yang agak lonjong, akan lebih mudah untuk membawanya untuk memasak berbagai hidangan. Agraria juga berbicara tentang ketahanan yang baik dari sayuran ini terhadap hama dan serangga. Terutama varietas "Bunga jagung" tahan terhadap kumbang Colorado.

Deskripsi varietas kentang "Bunga jagung", lihat video berikut.