Kentang "Yanka": deskripsi dan budidaya

Varietas "Yanka" dibiakkan di Pusat Penelitian dan Produksi Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional Belarus untuk kentang dan hortikultura dan pada 2010 dimasukkan dalam Daftar Negara Belarus. Sudah pada 2012, kentang Yanka dimasukkan dalam Daftar Negara Rusia. Kebaruan dengan cepat mendapatkan nilai tinggi dari petani sayuran baik di rumah maupun di Rusia (direkomendasikan untuk penanaman di wilayah tengah dan di barat laut negara itu). Apa alasan pengakuan yang begitu tinggi, kita belajar dari deskripsi varietas yang disajikan.

"Yanka" adalah varietas meja tengah musim. Umbi mencapai kematangan teknis dalam 90-110 hari (tergantung pada kondisi cuaca, komposisi tanah dan perawatan). Hasil yang baik memungkinkan untuk mengumpulkan rata-rata 250 sen umbi dari 1 hektar (maksimum ditetapkan pada 360 sen / ha).

Semak berukuran sedang (tinggi sekitar 60 cm), memiliki sistem akar yang dikembangkan secara ekstensif. Daunnya hijau muda, berukuran sedang. Bunganya berwarna ungu pucat dan cepat rontok. Rata-rata, dari 6 hingga 12 umbi diperoleh dari satu semak. Terlihat bahwa tidak ada tanaman akar yang kecil dan jelek sama sekali atau sangat sedikit.

Ketahanan terhadap kerusakan mekanis dan transportasi memungkinkan untuk menanam varietas ini tidak hanya untuk kebutuhan pribadi, tetapi juga dalam skala industri. Kualitas penyimpanan juga di atas rata-rata: kemungkinan kehilangan selama penyimpanan hanya 4%. Umbi tidak berkecambah dan mempertahankan rasanya sampai musim berikutnya.

Para ahli mencatat bahwa tanaman itu tidak menuntut kesuburan tanah, fluktuasi suhu, sayuran mentolerir kekeringan pendek dengan baik. Varietas ini tidak mengalami degenerasi dan mempertahankan semua keunggulannya bila digunakan sebagai bahan benih untuk tahun berikutnya.

Presentasi yang sangat baik: umbinya rata dan besar, lonjong memanjang atau bulat, ditutupi dengan kulit kuning pekat dengan mata yang hampir tak terlihat. Massa masing-masing 80-100 gram. Bubur berwarna putih, kandungan pati rata-rata - sekitar 15%.

Kualitas rasa kentang Yanka, seperti yang dicatat oleh banyak orang, sangat baik. Selain itu, sayuran dengan sempurna "mempertahankan bentuknya" dalam salad dan sup (tidak mendidih hingga menjadi bubur).

Untuk mendapatkan panen yang baik, perlu mengikuti aturan rotasi tanaman, yaitu untuk mengetahui tanaman mana pada musim sebelumnya yang akan berpengaruh baik pada komposisi tanah. Untuk kentang, kacang-kacangan, berbagai ramuan padang rumput, serta wortel dan kol dianggap sebagai pendahulu terbaik. Situs pendaratan direkomendasikan untuk diubah setiap tiga tahun.

Persiapan tanah untuk penanaman dimulai pada musim gugur: mereka menggali tanah dan menerapkan pupuk kandang, abu dan urea dapat ditambahkan. Di musim semi, penggalian diulangi dan pupuk kompleks mineral diterapkan (varietas merespons tindakan ini dengan sangat baik dengan meningkatkan hasil, dan umbinya akan lebih besar). Saat menerapkan semua pupuk, harus diingat bahwa peningkatan jumlah nitrogen akan membuat sayuran memberikan puncak yang indah, tetapi Anda tidak dapat mengharapkan tanaman akar yang baik.

Penyiangan juga termasuk prosedur wajib. Penting untuk menghapus dari tanah tidak hanya gulma dengan akar, tetapi juga, mungkin, sisa-sisa tanaman tahun lalu (misalnya, wortel yang tidak sengaja digali).Selama penyiangan, Anda dapat menilai kondisi umum tanah (misalnya, keberadaan wireworm), strukturnya dan mengambil tindakan yang tepat pada waktunya. Dan proses itu sendiri akan membantu melonggarkan bumi dan menjenuhkannya dengan oksigen.

Sebelum menanam, alangkah baiknya untuk merawat tanah dan bahan tanam dengan persiapan untuk penyakit busuk daun (tembaga harus dimasukkan dalam produk): ini akan menyelamatkan penanaman di masa depan dari kerugian.

Perawatan umbi yang dimaksudkan untuk benih sebelum tanam juga memainkan peran utama. Tanaman akar dikeluarkan dari penyimpanan dingin di mana mereka "musim dingin", diperiksa dengan cermat, sambil memilih umbi yang sehat dan utuh. Kemudian mereka ditempatkan di ruangan yang hangat (sekitar 15 ° C) dan terang untuk membiarkan mata bangun dan menembak selama dua minggu (yang disebut vernalisasi - suhu "goyang").

Ketika tanah sudah menghangat dengan baik, dan kentang akan tumbuh sekitar 3 cm, saatnya untuk mulai menanam, dan Anda tidak perlu memotong umbinya. Dalam hal istilah untuk wilayah tengah dan barat laut Rusia, ini kira-kira paruh kedua Mei, untuk lebih banyak wilayah selatan - lebih awal.

Metode penanaman kentang adalah keputusan individu masing-masing petani: masing-masing menilai dengan komposisi tanahnya dan kadar airnya. Misalnya, penanaman di punggung bukit digunakan jika tanah di lokasi itu lembab dan dekat dengan air tanah; sebaliknya - di parit: ketika kelembaban, sebaliknya, tidak cukup. Ada banyak lagi metode penanaman yang berbeda: di jerami, di bawah agrofiber atau kardus, di tas, tong, kotak ...

Jika kita mempertimbangkan metode tradisional, maka skema pendaratan adalah sebagai berikut:

• lubang digali, jarak baris antara lubang adalah 30-35 cm, jarak baris adalah 70 cm;
• umbi kentang ditempatkan di lubang hingga kedalaman sekitar 10-12 cm;
• di sana Anda juga dapat menambahkan bahan organik busuk (pupuk kandang, kotoran ayam), kulit telur yang dihancurkan, kulit bawang (mengusir cacing), abu.

Untuk seluruh periode pertumbuhan, kentang perlu ditaburi 2-3 kali. Ini diperlukan untuk membentuk punggungan tinggi di atas semak-semak, menghilangkan gulma dan larva hama, dan melonggarkan tanah. Sebagai aturan, pertama kali mereka melakukan pucuk selama dua minggu, seminggu kemudian prosedur kedua mengikuti. Waktu ketiga, terakhir, jatuh pada saat puncak mulai layu.

Varietas "Yanka" merespons pemupukan dengan baik, sehingga dimungkinkan untuk memupuk dengan pupuk organik atau mineral selama periode tunas dan berbunga, yang sangat penting ketika menanam kentang di tanah yang terkuras. Pemupukan daun dianjurkan dilakukan dengan cara menyemprot daun tanaman dengan larutan superfosfat, 10 hari sebelum masa panen yang diharapkan.

Penyiraman di musim panas adalah suatu keharusan. Pertama kali tanaman disiram setelah tanam, yang kedua - dua minggu setelah perkecambahan, yang ketiga - ketika kuncup muncul dan pembungaan dimulai. Penyiraman terakhir dapat dikombinasikan dengan dressing atas.

Pencipta varietas tersebut menyatakan bahwa penyakit seperti nematoda kentang emas dan kanker tidak berbahaya bagi varietas Yanka: resistensinya tinggi. Indikator yang sama untuk ketahanan terhadap mosaik berkerut dan bergaris dan virus keriting daun.Tanaman lebih takut pada penyakit busuk daun, tetapi perawatan benih dan tanah yang tepat waktu dapat mencegah penyakit dan, sebagai akibatnya, kematian tanaman.

Dari serangga, musuh utama kentang adalah kumbang kentang Colorado, wireworm, dan beruang. Persiapan insektisida dan penggunaan metode pengendalian hama tradisional akan membantu melindungi dari mereka.

Kentang - ini bukan artichoke Yerusalem untukmu! "Roti kedua" tidak disebut sia-sia. Ribuan resep memasak berbicara tentang cinta dan penghormatan populer - dan tidak sia-sia. Ini adalah penyelamat nyata bagi banyak ibu rumah tangga: Anda dapat memberi makan seluruh keluarga dengan nikmat dan dengan anggaran terbatas, hanya menghabiskan satu kilogram kentang (diperlukan imajinasi).

Secara tradisional, kentang adalah penghuni permanen semua petak tanah. Selain itu, sayuran dengan tingkat permintaan yang tinggi secara konsisten, itulah sebabnya banyak yang menanamnya untuk dijual atau hanya menjual kelebihannya dari kebun. Banyak ulasan dari mereka yang telah mencoba varietas kentang ini baik dalam budidaya maupun di piring menunjukkan bahwa ada banyak keuntungan dari kentang Yanka:

• presentasi berkualitas tinggi dari umbi genap besar;
• kualitas rasa yang sangat baik;
• mempertahankan bentuknya dengan sempurna di berbagai hidangan di mana diperlukan garis besar irisan, kubus, dan irisan yang jelas;
• hasil tinggi dikombinasikan dengan kualitas pemeliharaan yang sangat baik - duet yang ideal untuk tukang kebun dan mereka yang telah menjadikan kentang sebagai bisnis untuk diri mereka sendiri;
• bersahaja dengan komposisi tanah dan "kejutan" cuaca;
• periode pematangan yang singkat memungkinkan Anda menanam sayuran di tanah yang hangat dan panen sebelum awal hujan musim gugur;
• varietas tidak kehilangan kualitasnya ketika digunakan sebagai bahan tanam.

Lihat di bawah untuk ikhtisar kentang Yanka.