Menurunkan berat badan dengan kefir dan mentimun

Berkat pengobatan tradisional, banyak orang tahu tentang efek positif mentimun dan kefir pada organ sistem pencernaan. Dengan penggunaan yang tepat dan kombinasi minuman susu fermentasi dengan sayuran hijau, Anda dapat menurunkan banyak berat badan dalam waktu singkat, melupakan bengkak dan membersihkan saluran pencernaan dari sisa makanan.

Mentimun dengan minuman susu fermentasi memiliki kompatibilitas yang baik. Produk yang berasal dari tumbuhan memungkinkan Anda mengatur nafsu makan karena tingginya kandungan serat makanan. Serat membengkak saat berinteraksi dengan asam klorida, mengisi ruang kosong di perut. Akibatnya, seseorang merasakan rasa kenyang yang salah untuk beberapa waktu. Kefir memungkinkan Anda untuk mempercepat penghapusan serat tanaman yang tidak dapat dicerna, racun dan senyawa beracun dari usus.

Kombinasi dua produk meningkatkan proses pencernaan makanan dan meningkatkan laju metabolisme intraseluler. Mentimun dibedakan oleh sejumlah besar asam tartronik, yang merupakan bagian dari komposisinya.

Selama hari-hari puasa dengan diet tunggal sayuran, aktivitas fungsional usus memburuk. Ini tidak terjadi pada diet mentimun-kefir karena efek pencahar dari minuman asam laktat. Karena itu, diet rendah kalori dianggap lebih seimbang. Selain itu, kefir mengandung lactobacilli dan bifidobacteria yang bermanfaat yang mendukung mikroflora usus alami. Secara paralel, mereka menghambat pertumbuhan mikroorganisme patogen, termasuk Helicobacter pylori yang berbahaya. Yang terakhir memprovokasi perkembangan gastritis dan bisul di saluran pencernaan.

Minuman susu fermentasi mengisi kembali pasokan protein hewani, yang mudah dicerna karena adanya lipid dalam struktur kimia produk. Karena itu, untuk terapi diet, Anda harus membeli produk dengan kandungan lemak 1-2,5%.

Nilai energi satu kilogram sayuran hijau hanya 170 kkal. Selain itu, mentimun mengandung enzim aktif khusus yang membantu mencerna protein hewani.

Kefir memiliki struktur kimia unik yang menentukan sifat menguntungkannya:

• mempromosikan penghapusan kelebihan cairan, makanan dan limbah bakteri dari saluran pencernaan;
• meningkatkan metabolisme intraseluler;
• memfasilitasi proses pencernaan makanan lain;
• karena kandungan kalsium yang tinggi, ini memperkuat struktur rambut, tulang, email gigi dan lempeng kuku;
• mencegah perkembangan proses pembusukan di saluran pencernaan;
• karena sejumlah besar kelompok vitamin B, aktivitas fungsional sistem saraf dinormalisasi dan keseimbangan psiko-emosional ditingkatkan;
• meningkatkan suasana hati.

Produk yang berasal dari tumbuhan membawa manfaat berikut bagi tubuh:

• mentimun adalah 95% air, di mana senyawa mineral dan vitamin dilarutkan, risiko dehidrasi berkurang;
• menyebabkan sedikit efek diuretik, yang menyebabkan zat beracun diekskresikan;
• serat nabati meningkatkan peristaltik otot polos usus;
• karena kandungan yodium yang tinggi, fungsi kelenjar tiroid meningkat;
• sejumlah besar kalium membantu menjaga keseimbangan air dan elektrolit normal, meningkatkan aktivitas fungsional ginjal dan jantung;
• menormalkan pelepasan empedu;
• mempercepat pencernaan dan memastikan penyerapan lengkap nutrisi yang berasal dari makanan berprotein;
• menurunkan kadar serum kolesterol jahat;
• menormalkan keasaman jus lambung.

Kefir dengan mentimun adalah pilihan paling efektif untuk hari puasa. Produk mengandung lemak, protein, dan karbohidrat yang diperlukan, oleh karena itu dianggap sebagai diet seimbang. Proses penurunan berat badan berkembang sebagai hasil dari kombinasi efek pencahar dan diuretik: kelebihan cairan dan elektrolit dihilangkan, batu dilunakkan dan dikeluarkan dari ginjal, feses dinormalisasi dan racun dikeluarkan. Pada saat yang sama, mono-diet mentimun-kefir memiliki nilai energi yang rendah.

Penting untuk diingat bahwa diet rendah kalori memicu stres dalam tubuh, yang dapat menyebabkan berbagai efek samping:

• penyerapan makanan yang tidak terkontrol setelah akhir diet dan obesitas makanan berikutnya;
• pelanggaran metabolisme umum, diare, pelanggaran motilitas usus dan peningkatan keasaman jus lambung;
• kelelahan kronis dan kelemahan otot.

Jika efek negatif muncul, perlu untuk membatalkan diet dan kembali ke nutrisi normal. Jika setelah penghentian efek samping penurunan berat badan tidak berhenti, Anda harus mencari nasihat dari dokter Anda. Dilarang keras melakukan diet dengan adanya kontraindikasi berikut:

• kehamilan;
• lesi erosif ulseratif pada lambung dan duodenum;
• patologi infeksi yang parah;
• penyakit kardiovaskular;
• gastritis, gastroenteritis, pankreatitis;
• insufisiensi ginjal dan hati yang parah;
• keadaan imunodefisiensi;
• gangguan psikologis.

Menu diet pada diet ketat harus mencakup hanya mentimun dan kefir. Pada siang hari, diperbolehkan mengonsumsi sekitar 1500 ml minuman asam laktat dengan persentase kandungan lemak yang rendah dan 1500-2000 g buah mentimun. Dilarang keras mengasinkan hidangan. Pada diet, penggunaan rempah-rempah dan rempah-rempah dalam jumlah kecil diperbolehkan. Dalam hal ini, perlu untuk memilih suplemen nutrisi yang dengan lembut mempengaruhi selaput lendir saluran pencernaan. Rempah-rempah harus menumpulkan rasa lapar. Rempah-rempah harus dibeli varietas ringan.

Jumlah total makanan harus dibagi menjadi 5-6 kali makan, yang sesuai dengan aturan nutrisi fraksional. Dalam hal ini, diperlukan untuk menumpulkan rasa lapar yang muncul.

Sepanjang diet, dianjurkan untuk mematuhi rezim minum - minum setidaknya 2 liter cairan.Dalam hal ini, diperlukan untuk mengecualikan minuman manis dan berkarbonasi dari makanan. Air mineral non-karbonasi, teh hijau, dan ramuan herbal diperbolehkan. Minumlah cairan 5 menit sebelum makan untuk mengisi rongga perut dan mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi.

Untuk mendapatkan efek yang lebih besar pada penurunan berat badan, Anda harus mengikuti beberapa aturan:

• selama seminggu, Anda harus mengkonsumsi 2 cangkir kefir setiap hari, disarankan untuk minum minuman susu fermentasi setelah bangun tidur dan di malam hari;
• ketika memilih diet tunggal yang kaku selama 1-3 hari, dilarang keras menggunakan makanan lain, kecuali mentimun dan minuman susu asam;
• jika Anda mengikuti diet selama 7 atau 14 hari, Anda perlu memasukkan makanan lain dalam menu diet, sementara setidaknya sekali sehari Anda perlu makan fillet ikan rendah lemak, daging unggas atau daging sapi tanpa lemak;
• perlu hanya membeli kefir segar, yang disimpan tidak lebih dari 72 jam, dan sayuran giling;
• makan harus dilakukan secara ketat pada waktu yang sama;
• makan malam diperlukan setidaknya 4 jam sebelum tidur;
• saat melakukan diet, diharuskan untuk meninggalkan aktivitas fisik yang berat dan aktivitas mental yang berlebihan;
• ahli gizi tidak merekomendasikan diet selama lebih dari seminggu, karena diet tidak akan mampu memberi tubuh jumlah elemen mikro dan makro yang diperlukan.

Diet ini dirancang untuk dilakukan di musim panas. Selama periode ini, oksida belerang tidak ditambahkan ke mentimun untuk pematangan cepat, sehingga sayuran hijau jenuh dengan jumlah nutrisi maksimum.Selain itu, dengan latar belakang suhu tinggi, tubuh membutuhkan lebih sedikit makanan. Oleh karena itu, menjadi beberapa kali lebih mudah untuk menjalani diet yang kaku.

Cara paling efektif untuk menurunkan berat badan dianggap sebagai diet mono 3 hari dengan minuman asam laktat dan mentimun. Selama waktu ini, lapisan lemak keluar terutama dari jaringan subkutan di paha dan perut. Secara paralel, ada pembersihan lengkap saluran pencernaan dari sisa-sisa makanan yang tidak tercerna, limbah bakteri dan senyawa beracun. Selama terapi diet singkat, ada risiko rendah efek samping dan gangguan metabolisme.

Selain kefir dan sayuran hijau, infus herbal dan air mineral tanpa gas diperbolehkan. Dari bahan-bahan yang diizinkan, Anda dapat menyiapkan berbagai minuman dan kursus pertama. Jika selama diet tidak menghilangkan rasa lapar akut bahkan setelah makan, ketidaknyamanan berkembang di daerah epigastrium, Anda harus makan 2 telur ayam rebus dengan sepotong kecil roti gandum. Diperbolehkan mengganti camilan seperti itu dengan minum yogurt atau dadih.

Sulit untuk bertahan selama 7 hari tanpa gangguan, oleh karena itu, jika yang terakhir terjadi, diperbolehkan untuk melanjutkan diet dari hari yang terlewat, dan tidak memulai dari awal. Setiap hari Anda perlu minum 2 liter minuman asam laktat dan makan sekitar 1500 g sayuran hijau. Anda dapat mendukung kerja otot dengan bantuan makanan berprotein - konsumsi harian 150 g daging tanpa lemak ikan, unggas atau sapi. Diperbolehkan menyiapkan sup dingin, koktail, dan salad sayuran dari kefir dan sayuran. Selain kedua bahan utama tersebut, Anda bisa menambahkan perasan jeruk lemon atau bumbu pedas.Selama seminggu, berat badan berkurang 8-10 kg, dan ketebalan lapisan lemak subkutan 2-4 cm.

Untuk mengkonsolidasikan hasilnya, Anda harus mengikuti aturan diet seimbang. Jalan keluar yang benar didasarkan pada peningkatan bertahap dalam kandungan kalori dari makanan sehari-hari - setiap hari diperlukan untuk meningkatkan nilai energinya sebesar 150 kkal. Pada hari pertama, Anda harus meninggalkan 600 kkal, pada hari kedua meningkat menjadi 750 kkal, pada hari ketiga - hingga 900 kkal. Jumlah kalori yang dibutuhkan untuk dibawa hingga 2300 untuk wanita dan 2500 untuk pria.Selama diet, penting untuk memantau kesehatan Anda.

Untuk penurunan berat badan yang efektif untuk waktu yang lama dan pembersihan paralel saluran pencernaan, pembongkaran dilakukan 1-2 kali seminggu. Selama waktu ini, hanya mentimun dan minuman susu fermentasi yang boleh dikonsumsi. Diet harian harus terdiri dari 2 kg sayuran berair dan 1 liter produk asam laktat. Diperbolehkan untuk digunakan dalam kombinasi dengan mentimun dan kefir berbagai sayuran pedas: daun ketumbar, adas, kemangi. Salad sayuran dapat dibumbui dengan satu sendok teh jus jeruk atau minyak zaitun. Pengasinan hidangan sangat dilarang.

Setelah akhir hari puasa, adalah mungkin untuk mengurangi kelebihan berat badan sebesar 1-2 pound ekstra.

Bongkar muat dapat digunakan sebagai tahap persiapan. Tubuh secara bertahap beradaptasi dengan diet tunggal pada mentimun, sehingga menjadi lebih mudah untuk mentransfer teknik penurunan berat badan. Saat menggunakan mentimun dan kefir, saluran pencernaan dibebaskan dari senyawa beracun dan sisa makanan yang tidak tercerna, pembengkakan wajah dan ekstremitas bawah berkurang.

Jumlah total makanan yang diperbolehkan harus dibagi menjadi 5-6 kali makan dengan interval waktu setiap 2-3 jam. Nilai energi dari makanan sehari-hari adalah sekitar 650-700 kkal.

Jumlah produk, jika 1,5 liter kefir dan 2 kg mentimun tidak cukup, harus dipilih secara individual.Saat menyusun diet, Anda harus fokus tidak hanya pada preferensi Anda sendiri, tetapi juga pada hasil yang diinginkan, fitur struktural tubuh, keadaan hati dan ginjal. Bersama dengan sayuran hijau dan kefir, Anda dapat menggunakan berbagai sayuran pedas: peterseli, adas, ketumbar. Untuk penggunaan bersama, ahli gizi telah mengembangkan beberapa resep bermanfaat yang memiliki efek menguntungkan pada tubuh. Hal utama adalah tidak mengalami rasa lapar yang akut dan mencegah penurunan kesehatan.

Nilai energi total minuman adalah 33 kkal. Koktail kefir-mentimun mempromosikan pembuangan racun dengan cepat dan memungkinkan Anda untuk secara efektif menangani pound ekstra. Untuk menyiapkan minuman, Anda perlu memasukkannya ke dalam blender dan aduk rata sampai diperoleh massa homogen 250 ml produk susu fermentasi dengan kandungan lemak 1%, satu mentimun giling dan seikat daun besar. Pada saat yang sama, ujungnya harus dipotong dari sayuran hijau dan dipotong dengan tangan Anda atau di parutan.

Kandungan kalori hidangan tidak melebihi 30 kkal. Resep salad mentimun dengan bulu bawang hijau dianggap sebagai makanan klasik saat berdiet di musim panas. Hidangan bisa disiapkan setiap hari. Sebagai dressing, Anda bisa menggunakan kefir atau yogurt alami. Penting untuk mencuci dan memotong 500 g mentimun, seikat bawang hijau secara menyeluruh. Bahan-bahannya harus dicampur dan dituangkan dengan minuman asam laktat (250 ml).

Jumlah kilokalori per porsi mencapai 40. Untuk menyiapkan hidangan pertama, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 3 mentimun giling;
• liter produk susu fermentasi;
• 5 unit lobak;
• 2 butir telur ayam, rebus;
• rempah segar - bulu bawang hijau, kemangi dan peterseli.

Telur, sayuran, dan rempah-rempah harus dicincang halus. Tempatkan produk yang dihancurkan dalam wadah yang dalam dan tuangkan kefir.

Minuman adalah campuran kocok homogen dari berbagai bahan. Resepnya digunakan saat melakukan diet non-ketat, ketika produk lain diizinkan, kecuali mentimun dan kefir. Untuk membuat smoothie, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 10 gram jahe;
• daun dill;
• 2 cangkir kefir rendah lemak;
• 1 batang bawang hijau;
• paprika;
• ketimun.

Mentimun perlu dikupas terlebih dahulu, dan inti dengan biji harus dipotong dari paprika. Produk harus dicincang untuk mendapatkan campuran konsistensi homogen dalam blender.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu membeli bahan-bahan berikut:

• liter minuman susu fermentasi;
• kilogram sayuran hijau;
• sekelompok sayuran pedas.

Mentimun dan rempah-rempah harus dipotong menjadi kubus yang sangat kecil dan tuangkan kefir. Setelah akhir manipulasi untuk persiapan lengkap, Anda hanya perlu mencampur semua bahan secara menyeluruh. Okroshka tidak boleh dikonsumsi lebih dari 5 hari. Pada siang hari, hidangan pertama dianjurkan untuk makan dalam porsi kecil.

Diet mentimun-kefir apa pun harus berlangsung tidak lebih dari 3-7 hari. Produk dapat digunakan bersama-sama atau terpisah. Dalam kasus terakhir, minuman susu fermentasi dengan sayuran berdaging harus diselingi dengan interval 60-120 menit. Interval waktu sangat tergantung pada total volume penyajian. Terapi diet harus dibatasi pada olahraga ringan.Dilihat oleh ulasan dokter, para ahli medis merekomendasikan selama periode penurunan berat badan untuk hanya berjalan-jalan di udara segar selama 15-20 menit.

Bongkar muat dianjurkan untuk dilakukan pada hari-hari bebas bekerja atau belajar, karena kombinasi produk menyebabkan efek pencahar. Karena peningkatan peristaltik gastrointestinal, seseorang kehilangan 500-1000 g kelebihan berat badan. Oleh karena itu, kombinasi kefir dan mentimun dianggap sebagai kombinasi yang unik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dalam waktu singkat. Penting untuk diingat bahwa penurunan berat badan berlebih yang cepat akan disertai dengan sejumlah efek samping:

• kelelahan kronis;
• rasa lapar yang konstan;
• apatis, depresi, lekas marah;
• pusing dan migrain;
• kelemahan otot.

Agar tidak membahayakan tubuh, ahli gizi dan ahli gastroenterologi merekomendasikan hanya hari puasa 1-2 kali seminggu. Dengan demikian, Anda tidak hanya dapat menghilangkan kelebihan berat badan, tetapi juga dari zat beracun dan racun.

Tentang diet kefir-mentimun, lihat video di bawah ini.