Bagaimana cara memasak jeli apel yang lezat?

Tidak semua anak suka minum jelly. Anda bahkan dapat mengatakan bahwa tidak semua orang meminumnya. Timbul pertanyaan: apakah seseorang perlu minum minuman ini secara umum, jika layak memakannya, lalu bagaimana bisa dilakukan di rumah dan apa yang membuat jeli paling enak.

Saat ini, ada sejumlah besar jenis dan rasa minuman ini, sehingga kita dapat mengatakan dengan yakin bahwa setiap orang dapat menemukan sendiri rasa yang disukainya.

Mari kita mulai dengan yang klasik - berry jelly. Dia sudah mengenal kami sejak kecil. Tetapi jika Anda ingat rasa agar-agar yang dibeli di toko briket, maka harus dikatakan bahwa itu tidak selalu memiliki rasa dan kegunaan terbaik.

Jenis minuman lain yang sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia adalah jelly oatmeal. Minuman ini pada zaman Rusia Kuno disajikan di meja sebagai hidangan terpisah dan sekarang juga tidak kehilangan popularitasnya.

Juga salah satu minuman paling sehat dan paling enak dari jenis ini adalah jeli apel. Perlu dicatat bahwa sangat mudah untuk membuatnya sendiri di rumah, semua orang bisa memasak agar-agar seperti itu.

Ada beberapa poin yang harus diikuti saat menyiapkan minuman asam di rumah:

• pati sebelum ditambahkan ke air panas harus diencerkan dengan air dingin, ini dilakukan agar tidak ada gumpalan yang terbentuk dari pati dan agar-agar itu sendiri enak untuk diminum;
• untuk tujuan yang sama, pengental setelah memasak dasar jeli harus dituangkan dalam aliran tipis, sambil terus mengaduk isi wajan;
• jeli itu sendiri harus direbus tidak lebih dari lima menit, jika terlalu matang, konsistensinya bisa menjadi lebih kental, yang tidak selalu menyenangkan.

Beberapa aturan lagi yang harus diikuti saat menyiapkan jeli apel harum buatan sendiri:

• agar film tidak terbentuk pada minuman yang sudah disiapkan, taburi dengan gula bubuk di atasnya;
• setelah menambahkan pati ke dasar jeli, jangan direbus, hanya direbus sampai mendidih, jika tidak tekstur minuman akan menjadi berair.

Ini adalah jeli apel yang telah menjadi populer saat ini tidak hanya di kalangan orang dewasa, tetapi juga di kalangan anak-anak. Popularitas seperti itu disebabkan oleh fakta bahwa minuman ini kaya akan berbagai vitamin dan nutrisi dan memiliki rasa yang menyenangkan. Itu dapat dibuat dari apel segar, serta dari yang kering atau beku. Kemudian Anda dapat menikmati rasa minuman yang luar biasa.

Teknologi untuk menyiapkan minuman ini sangat sederhana, seperti halnya jeli apa pun.

Produk utama yang dibutuhkan:

• apel (kering atau segar);
• pati (kentang atau jagung);
• Gula;
• air.

Seperti yang Anda lihat, bahan untuk minuman apel hampir selalu ada di setiap rumah.

Buah-buahan yang sudah dikupas dan dipotong direbus dalam air mendidih selama 10 menit, kemudian digosok melalui saringan, digabungkan kembali dengan air yang direbus, dan dibakar. Gula secukupnya, pati encer ditambahkan di sana, dan semuanya didihkan dengan diaduk.

Agar minuman kami berubah, Anda tidak hanya perlu menyeduhnya dengan benar, tetapi juga memilih produk berkualitas tinggi untuknya.

Pertama-tama, Anda perlu menggunakan apel segar yang tidak rusak (jika dikeringkan atau dibekukan, kemudian disimpan dengan benar), yang harus dicuci bersih.

Selain apel, salah satu bahan utama agar-agar adalah pati, bisa kentang atau jagung. Tidak ada banyak perbedaan di sini, Anda dapat menggunakan yang lebih Anda sukai. Satu-satunya hal yang perlu dipertimbangkan adalah agar agar-agar dengan tepung kentang tidak boleh direbus, dan tepung jagung harus direbus selama 5 menit setelah mendidih.

Air harus bersih, disaring dengan baik untuk mencegah kotoran berbahaya atau rasa asing.

Jeli apel memiliki sejumlah besar khasiat yang bermanfaat dan menyembuhkan bagi tubuh manusia. Mereka karena kandungan dalam minuman, seperti jeli lainnya, vitamin dan berbagai elemen yang dibutuhkan setiap hari:

• vitamin B1, B2, B5 (tanpa vitamin ini, tubuh kita akan berhenti bekerja dengan baik, sehingga bisa disebut tidak tergantikan, mereka mempengaruhi sistem saraf, hormonal, dan juga membantu menghasilkan metabolisme);
• vitamin PP (niasin) (baik untuk darah);
• kalium (diperlukan untuk elastisitas otot);
• metionin, lesitin, lisin, kolin (semua zat ini mengatur proses metabolisme dalam tubuh, membantu menghilangkan kelebihan kolesterol dan karenanya berbahaya, bermanfaat bagi hati).

Pertama-tama, minuman kami memiliki efek positif pada mikroflora lambung, membantu bekerja lebih baik, menghilangkan rasa berat di area ini, yang sering menyebabkan rasa sakit pada orang dewasa dan anak-anak. Di samping itu:

• membantu tubuh menjadi ceria, terutama jika resepnya mengandung madu;
• mempromosikan ekskresi kelebihan cairan dari tubuh oleh ginjal, yang memiliki efek menguntungkan pada kondisi umum;
• membantu meningkatkan fungsi sistem saraf dan otak, termasuk;
• mempromosikan penghapusan racun dari tubuh;
• dalam kasus tertentu bertindak sebagai agen anti-inflamasi;
• menormalkan keseimbangan hormon;
• mempromosikan ekskresi kolesterol dari tubuh.

Jangan lupa bahwa justru karena konsistensinya minuman kita diberkahi dengan kemampuan seperti:

• pengurangan rasa sakit pada gastritis dan bisul;
• peningkatan kondisi manusia jika terjadi keracunan;
• membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan;
• pati, yang terkandung dalam minuman, membantu membangun proses metabolisme dalam tubuh.

Perlu dicatat bahwa jeli apel adalah minuman rendah kalori yang cocok untuk diet diet. Kandungan kalori akan sangat tergantung pada jumlah gula yang ditambahkan ke jeli, serta seberapa manis jenis apel yang dipilih. Indikator rata-rata berkisar dari 55 kkal hingga 62 kkal per 100 g produk.

Itu juga dapat diberikan kepada anak-anak dari satu tahun tanpa memperhatikan kesehatan bayi.Perlu dicatat bahwa lebih baik menyiapkan minuman apel seperti itu di rumah, karena produk dari toko mungkin mengandung bahan pengawet dan tidak selalu aman untuk anak.

Juga harus dikatakan bahwa produk yang dibeli sering menyebabkan alergi pada seseorang, itulah sebabnya yang terbaik adalah bermain aman, luangkan beberapa menit waktu Anda dan siapkan minuman yang lezat dan aromatik dengan tangan Anda sendiri di pagi hari untuk isi ulang baterai Anda sepanjang hari.

Minuman yang dipertimbangkan memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan praktis tidak ada kontraindikasi dan membahayakan tubuh. Itulah sebabnya kami dapat mengatakan dengan yakin bahwa jeli apel adalah salah satu minuman paling sehat untuk anak-anak dan orang dewasa yang dapat Anda pikirkan.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang cara memasak jeli apel yang lezat di video berikut.