Jeli biji rami: sifat dan teknologi memasak

Untuk waktu yang lama, penikmat obat tradisional tidak meninggalkan perhatian mereka pada minuman sehat seperti jeli biji rami. Mempersiapkan periode waktu minimum, itu menyembuhkan banyak sistem tubuh manusia, mengatasi pencegahan penyakit serius, dan bahkan membantu mengatasi kelebihan berat badan.

Jeli biji rami mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Produk ini kaya akan vitamin B, vitamin C, E, PP, kalsium, magnesium, besi, seng, asam amino dan elemen penting lainnya. Kandungan kalori 100 gram produk adalah 283 kilokalori. Selain itu, 100 gram jeli ditandai dengan adanya 11 gram lemak, 28 gram protein, dan 18 gram karbohidrat.

Ulasan dari mereka yang telah mencoba minuman yang luar biasa ini mengatakan bahwa itu membantu mencegah banyak penyakit, serta berhasil mengatasinya. Misalnya, agar-agar biji rami direkomendasikan untuk diminum untuk penyakit lambung, usus dan pankreas - yaitu, untuk setiap gangguan pada saluran pencernaan, termasuk gastritis. Namun, hal yang sama tidak dapat dikatakan tentang pankreatitis.

Ini akan berguna bagi mereka yang menderita berbagai jenis peradangan, edema akibat gangguan fungsi ginjal, rematik bahkan hipertensi. Selain itu, penggunaan luar memungkinkan Anda untuk mengatasi konsekuensi luka bakar dan memperbaiki kondisi kulit. Jangan lupakan itu komposisi vitamin secara signifikan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu, jeli rami dengan lembut membersihkan tubuh dari racun dan racun, yang memungkinkan Anda untuk berhasil melawan kelebihan berat badan.

Terlepas dari semua manfaatnya, jeli biji rami memiliki kontraindikasi berikut:

• tidak disarankan untuk menggunakannya untuk pasien dengan kolesistitis, pankreatitis dan bisul, terutama jika penyakit ini dalam periode eksaserbasi;
• orang yang baru saja menjalani intervensi bedah di usus tidak disarankan untuk mengambil risiko;
• agar-agar biji rami mampu mengaktifkan pergerakan batu di hati dan ginjal, jadi bagi mereka yang memiliki masalah seperti itu, lebih baik membatasi penggunaan minuman;
• perlu disebutkan secara terpisah tentang wanita hamil dan wanita yang sedang menyusui - tidak ada larangan kategoris, tetapi Anda harus berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda;
• Akhirnya, kehati-hatian tambahan harus dilakukan pada pasien dengan diet rendah karbohidrat seperti yang disarankan oleh dokter.

Jeli biji rami klasik biasanya diresepkan untuk mereka yang menderita berbagai gangguan usus dan perut. Penggunaan minuman kesehatan secara teratur berkontribusi pada penyembuhan luka yang cepat. Untuk persiapannya, tepung biji rami harus digunakan, melembutkan penyerapan produk. Selain itu, disarankan untuk membuat minuman linen berdasarkan berry jelly - dengan cara ini Anda dapat melipatgandakan manfaatnya. Resepnya terlihat seperti ini:

• menurut metode tradisional, memasak jeli dari buah beri dimulai, dan buahnya harus non-asam;
• tepat selama proses, perlu menambahkan tepung biji rami ke total wadah - biasanya sekitar satu sendok makan tepung diperlukan per gelas minuman;
• lalu jeli yang sudah jadi dibiarkan dingin; selama proses "pendinginan", ia harus mengubah konsistensinya - membengkak, menjadi lebih kental dan lebih tebal.

Perlu segera disebutkan bahwa memasak dari tepung dapat diganti dengan memasak dari biji rami. Pilihan ini cocok untuk orang-orang yang kesulitan mencerna pati. Pertama, dua sendok makan biji-bijian direndam dalam segelas air panas. Yang terbaik adalah melakukan ini dalam termos dan di malam hari, sehingga mereka memiliki kesempatan untuk membengkak dalam semalam. Di pagi hari, cairan yang dihasilkan harus disaring dan dicampur secara menyeluruh dengan satu sendok makan tepung biji rami.

Ingin membersihkan tubuh, Anda harus mencoba resep jeli biji rami dengan sawi putih. Selain tiga sendok makan biji, Anda membutuhkan satu sendok teh sawi putih kental dan satu liter air minum. Biji-bijian perlu digiling dengan blender, tuangkan air, didihkan dan segera matikan api. Setelah dingin, bahan tersebut harus dimasukkan kembali ke dalam mixer dan kemudian dikocok sampai sepuluh menit. Pemrosesan seperti itu akan memenuhi jeli masa depan dengan lendir dan minyak, yang memiliki manfaat besar.

Saat minuman dikocok, Anda perlu menambahkan sedikit sawi putih. Minuman yang sudah jadi harus disaring. Minum obat tiga puluh menit sebelum makan dengan perut kosong dalam jumlah 250 mililiter. Biasanya, setelah beberapa minggu, mereka yang dirawat sudah menemukan perubahan positif.

Banyak ahli juga merekomendasikan memasak jeli oat-flax, yang secara signifikan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan virus.Selain itu, mikroflora usus dinormalisasi, kadar glukosa darah dan kolesterol berkurang secara signifikan, dan banyak penyakit serius dicegah. Agar-agar semacam itu dapat disiapkan dengan analogi dengan sawi putih, atau Anda dapat membelinya di toko dan encerkan satu sendok makan bubuk dalam setengah gelas air panas. Omong-omong, menambahkan madu atau pemanis alami lainnya tidak akan berlebihan.

Minuman pelangsing juga terbuat dari tepung biji rami. Pertama, satu setengah sendok makan bubuk diencerkan dalam setengah liter air matang. Kemudian wadah berisi cairan diletakkan di atas kompor dan, sambil sesekali diaduk, didihkan. Setelah mendinginkan minuman sedikit, ada baiknya menambahkan buah-buahan kering ke dalamnya. Produk biji rami diminum setiap pagi dengan perut kosong tiga puluh menit sebelum makan.

Untuk tujuan yang sama - penurunan berat badan - jeli biji rami kefir juga cocok. Dalam 100 mililiter kefir, satu sendok teh tepung biji rami atau biji rami dilarutkan. Semuanya diinfuskan selama enam puluh menit, dan kemudian diminum dalam beberapa teguk singkat. Kursus berlangsung tiga minggu, diikuti dengan istirahat sepuluh hari. Ngomong-ngomong, jumlah bubuk biji rami meningkat selama asupan - di minggu pertama hanya satu sendok teh yang terlibat, di minggu kedua - dua sendok teh, dan di minggu ketiga - tiga sendok teh produk.

Omong-omong, rami dapat digunakan tidak hanya sebagai dasar agar-agar, tetapi juga sebagai tambahan, misalnya, untuk jeli kacang polong. Pertama, kacang polong panggang dicincang dalam blender sehingga diperoleh tepung. Kemudian bubuk yang dihasilkan dilarutkan dalam 250 mililiter air dingin. Panci diletakkan di atas api dan didihkan, aduk sesekali.Saat minuman sudah dingin, Anda perlu menuangkan satu sendok makan minyak rami panas ke dalamnya.

Minuman yang sudah jadi perlu diminum sebelum makan dalam jumlah 200 gram. Cukup cepat, minuman disiapkan dalam bak air. Satu sendok makan biji-bijian diencerkan dalam 500 mililiter air yang baru direbus, setelah itu cairan tersebut diproses secara termal dalam penangas air sampai dua jam berlalu. Sebelum digunakan, jangan lupa menyaring jeli.

Solusi yang sangat baik adalah menggabungkan minuman linen dengan berbagai buah dan beri. Selain 50 gram biji, Anda perlu menyiapkan seperempat lemon, 50 gram cranberry, beberapa apel kecil atau pir besar, 150 mililiter air minum dan pemanis, seperti madu atau gula. Pertama, benih diisi dengan air dan dibiarkan membengkak selama delapan jam. Kemudian apel dikupas dan dikupas dan dipotong kecil-kecil. Bersama dengan cranberry dan rami, diproses oleh blender dalam beberapa mode tenang. Anda harus mendapatkan massa seragam tunggal. Setelah menambahkan jus lemon, Anda perlu bekerja dengan blender sekali lagi, lalu tambahkan pemanis dan, jika diinginkan, kayu manis.

Untuk efek yang efektif dan kuat, para ahli menyarankan untuk menggabungkan tepung biji rami dan biji rami ke dalam jeli. Selain dua sendok makan biji-bijian, Anda akan membutuhkan satu sendok makan bubuk, serta segelas air panas. Pertama, benih dituangkan dengan air panas dan dibiarkan membengkak selama delapan atau bahkan sepuluh jam.Kemudian cairan yang dihasilkan disaring dan dicampur dengan tepung biji rami. Anda perlu minum minuman sekitar setengah jam sebelum makan, hangatkan dalam jumlah setengah gelas.

Dalam kasus ketika jeli biji rami dirancang untuk mengurangi rasa sakit yang terjadi karena penyakit pada saluran pencernaan, itu perlu diterapkan selama sekitar sepuluh hari. Dalam hal ini, keadaan tubuh harus dipantau. Jika perubahan positif muncul pada hari ketiga, lanjutkan meminumnya. Setelah minum jeli selama sepuluh hari, akan lebih baik untuk beristirahat untuk periode yang sama, dan kemudian melakukan kursus kedua. Penting untuk selalu menggunakan jeli yang baru disiapkan - sangat tidak disarankan untuk menyimpannya di lemari es, karena bakteri berbahaya cepat muncul.

Meskipun dosis minuman yang tepat ditentukan tergantung pada tugas dan kondisi umum tubuh, ada rekomendasi umum untuk minum kissel selalu sebelum makan, sekitar setengah gelas dan tiga hingga empat kali sehari. Kursus harus berlangsung tidak lebih dari sepuluh hari, setelah itu istirahat yang sama terjadi. Selama penggunaan obat, perlu juga meningkatkan jumlah air bersih yang Anda minum. Dalam kasus ketika jeli biji rami digunakan untuk menurunkan berat badan, mereka bahkan dapat menggantikan satu atau dua kali makan.

Untuk informasi cara memasak dan cara mengambil asam dari biji rami, lihat video berikut.