Kalori stroberi

Hampir semua orang menyukai buah beri yang manis seperti stroberi. Tentu saja, karena rasanya yang tak ada bandingannya dan aromanya yang unik. Namun, hanya sedikit orang yang memikirkan banyak vitamin dan nutrisi yang dikandungnya. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang kandungan kalori stroberi taman, khasiatnya yang bermanfaat dan kemungkinan bahaya bagi tubuh.

Saat ini di dunia ada banyak varietas stroberi yang berbeda. Mereka mungkin berbeda dalam hal pematangan, kondisi pertumbuhan, ukuran buah atau rasa. Namun, komposisi internal berry tetap hampir tidak berubah. Sebaiknya dimulai dengan stroberi KBJU. Segera, kami mencatat bahwa ia menawarkan konten kalori yang cukup rendah. Kami akan membahas masalah ini secara lebih rinci di paragraf berikutnya. Tidak seperti kebanyakan tanaman sejenis lainnya, stroberi hampir 90% air. 100 gram produk mengandung sekitar 87 gram cairan. Sisa beratnya adalah:

• protein - 0,8 gram;
• lemak - 0,4 gram;
• karbohidrat - 7,5 gram;
• serat makanan - 2,2 gram.

Indikator BJU ini sangat penting bagi pendukung nutrisi yang tepat dan mereka yang menganut diet tertentu. Tapi lebih lanjut tentang itu nanti. Mari beralih ke vitamin yang kaya akan stroberi kebun:

• vitamin A;
• kelompok vitamin B;
• vitamin C;
• vitamin E;
• vitamin P;
• vitamin H

Perlu dicatat bahwa komposisi stroberi tidak konsisten. Kandungan zat dapat bervariasi tergantung pada kondisi di mana berry tumbuh.Misalnya, pada jumlah kelembaban atau sinar matahari, serta pada elemen yang diterima tanaman selama pembalut atas. Jadi, faktor-faktor ini menentukan kadar gula, yaitu:

• glukosa;
• fruktosa;
• sukrosa.

Hal yang sama dapat dikatakan untuk asam:

• salisilat;
• apel;
• amber;
• oksalat.

Bagian terpenting dari komposisi adalah elemen jejak yang sangat diperlukan untuk tubuh kita:

• besi;
• tembaga;
• magnesium;
• mangan;
• yodium;
• kalium;
• kalsium.

Banyak orang, terutama perwakilan dari separuh umat manusia yang cantik, prihatin dengan masalah ini sejak awal. Bagaimanapun, buah beri ini sangat manis dan menarik, tetapi apakah itu akan membahayakan sosok itu? Kami tidak akan menyiksa Anda dan akan segera menjawab - itu tidak akan menyakitkan. Kandungan kalori stroberi segar adalah 41 kkal per 100 gram produk. Jadi dessert alami ini bisa dikonsumsi tanpa rasa takut. Rata-rata 1 buah. mengandung tidak lebih dari 4 kalori. Namun, kita berbicara tentang penggunaan stroberi kebun dalam bentuk aslinya. Angka ini bisa berubah. Misalnya, stroberi beku kurang kalori - sekitar 35 kkal. Dan jika Anda menggunakannya dengan susu, maka tambahkan kandungan kalori dari produk tambahan.

Ini adalah parameter yang menentukan tingkat pemisahan glukosa dari karbohidrat ketika suatu produk dikonsumsi. Akibatnya, keberadaan gula dalam darah meningkat. Parameternya ditentukan oleh jenis karbohidrat yang terkandung dalam produk yang dikonsumsi. Karbohidrat cepat meningkatkan kadar glukosa lebih tinggi dari yang lain.Sebagai aturan, penderita diabetes memberi perhatian khusus pada indeks produk ini. Banyak dari mereka mengecualikan stroberi dari makanan mereka, percaya bahwa berry manis bisa sangat berbahaya bagi kesehatan. Pendapat seperti itu keliru. Parameter dalam stroberi ini sama cukup rendah, dan juga menormalkan kadar gula dalam tubuh.

GI buah beri yang dimaksud dianggap rendah, karena tidak melebihi 35 unit. Dokter merekomendasikan untuk memasukkan stroberi ke dalam makanan rutin orang yang menderita diabetes tipe 2. Anda harus mengonsumsi 65 gram buah beri per hari. Segar di musim panas, misalnya untuk sarapan. Untuk musim dingin, dapat dibekukan dan ditambahkan ke susu atau yogurt. Ini akan membantu mengembalikan kadar gula Anda menjadi normal.

Jadi, kami menemukan manfaat apa yang dibawa stroberi bagi kesehatan penderita diabetes. Dan bagaimana itu dapat membantu organisme lain yang menderita berbagai penyakit? Untungnya, berry ini memiliki daftar manfaat yang luas. Karena kita berbicara tentang kandungan kalori produk, ada baiknya menyebutkan manfaatnya untuk menurunkan berat badan. Seringkali stroberi termasuk dalam diet wajib selama diet. Dan bukan hanya kandungan kalorinya yang rendah. Berry mengandung antioksidan tanaman yang disebut anthocyanin. Mereka bertanggung jawab untuk membakar sel-sel lemak.

Pada saat yang sama, serat, yang juga terkandung dalam jumlah besar dalam stroberi, menstabilkan kerja saluran pencernaan, yang sangat penting selama diet. Berry ini mengandung asam salisilat, yang disebut aspirin alami. Ini mengurangi demam, meredakan kejang nyeri dan melawan peradangan. Oleh karena itu, stroberi diperlukan untuk pencegahan dan pengobatan pilek atau flu. Ini juga memiliki efek diuretik.Dokter merekomendasikan makan beberapa lusin buah beri seminggu untuk meningkatkan kekebalan dan ketahanan Anda terhadap penyakit tersebut.

Stroberi membanggakan kehadiran elemen seperti kalsium dan magnesium. Mereka memperkuat tulang, secara signifikan mengurangi risiko patah tulang. Juga, elemen-elemen ini memiliki efek positif pada kesehatan kuku dan rambut. Mereka yang memiliki masalah dengan mereka harus makan stroberi lebih sering. Vitamin B7 juga mempengaruhi kondisi rambut. Dalam kombinasi dengan komponen lain, itu memiliki efek positif pada kecantikan wanita. Mereka harus memasukkan stroberi ke dalam makanan mereka, karena kandungan asam ellagic yang tinggi memperkuat sel-sel kulit, mencegah keriput. Dan mangan bertanggung jawab atas pembaruan tepat waktu dari kondisi umum tubuh.

Dan beberapa kata lagi tentang efek stroberi pada kecantikan. Untuk ini, beri tidak hanya dapat dikonsumsi di dalam. Ini ditemukan dalam masker wajah yang dapat Anda buat di rumah untuk memperbaiki kulit Anda. Stroberi mengandung vitamin C, yang diperlukan untuk pemulihan kornea mata. Oleh karena itu, dengan penggunaan teratur, penglihatan membaik, dan risiko katarak atau glaukoma berkurang.

Perlu memasukkan buah beri dalam makanan bagi mereka yang menderita penyakit jantung dan pembuluh darah. Zat yang diberkahi dengan stroberi memperkuat sistem peredaran darah secara keseluruhan, menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Seperti disebutkan di atas, stroberi mengandung vitamin P, yang memiliki sifat antihistamin, diuretik, dan antitumor. Berkat yang terakhir, makan buah beri mengurangi risiko terkena kanker kerongkongan.

Dan efek menguntungkan terakhir diungkapkan oleh para ilmuwan relatif baru-baru ini. Antosianin, yang bertanggung jawab untuk membakar lemak, memiliki efek positif pada kondisi memori.

Sekarang mari kita bicara tentang bahayanya, yang tanpanya tidak ada produk yang bisa melakukannya. Meskipun tidak ada banyak kontraindikasi untuk penggunaan stroberi, oleh karena itu tersedia untuk sebanyak mungkin orang. Kategori pertama yang harus menolak kelezatan ini adalah orang yang menderita penyakit pencernaan seperti gastritis atau maag. Sejumlah besar asam yang terkandung dalam buah beri dapat menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan.

Juga, stroberi taman dikontraindikasikan untuk penderita alergi. Dan usahakan untuk tidak mengombinasikan konsumsinya dengan minum obat hipertensi. Jika tidak, beban pada ginjal akan meningkat. Stroberi harus dihindari selama kehamilan. Menurut ginekolog, zat dalam komposisinya dapat berdampak buruk bagi kesehatan ibu dan anak.

Seperti yang Anda lihat, manfaat penurunan berat badan stroberi jelas. Selain anthocyanin, ia mengandung vitamin C dan serat yang disebutkan di atas, yang berkontribusi pada kejenuhan tubuh yang cepat. Namun, untuk mencapai efek maksimal, Anda perlu menggunakan buah beri dengan benar.

Di musim dingin, menemukan stroberi segar sangat sulit. Itu digantikan oleh beku, yang mempertahankan hampir semua sifat yang bermanfaat, dan juga memiliki jumlah kalori yang lebih sedikit. Namun, beri harus dibekukan dengan benar. Pembekuan ulang tidak diperbolehkan. Tapi inilah yang dilakukan beberapa produsen. Saat memilih stroberi beku di toko, perhatikan isi kemasannya. Seharusnya tidak mengandung potongan es. Jika buah beri saling menempel, ini juga pertanda buruk.

Anda dapat makan stroberi kapan saja, bahkan untuk makan malam atau sebelum tidur.Yang terbaik adalah melakukan ini di pagi hari, untuk sarapan. Namun, pada gangguan pencernaan tertentu, asam dapat mengiritasi perut yang kosong. Produk paling berguna yang bisa Anda gunakan untuk makan stroberi adalah kefir dan bayam. Ada juga diet khusus stroberi selama empat hari. Namun banyak ahli gizi menganggapnya tidak seimbang. Diet ini memiliki efek negatif pada massa otot.

Untuk informasi kandungan kalori buah strawberry, simak video berikut ini.