Apa perbedaan antara stroberi, victoria, dan stroberi?

Panen bagi seorang tukang kebun adalah kegembiraan dan kebanggaan, karena pada saat ini Anda dapat melihat hasil kerja Anda. Dan jika buah-buahan ini adalah buah beri yang manis dan lezat, maka itu menjadi dua kali lipat menyenangkan. Buah beri yang paling umum di negara kita adalah stroberi dan stroberi liar, sering masih menggunakan nama "Victoria". Tetapi banyak tukang kebun bahkan tidak tahu perbedaan antara buah beri yang tampaknya serupa ini. Jadi apa bedanya?

Stroberi menarik perhatian manusia berabad-abad yang lalu; di Rusia, penanaman massal di kebun dimulai pada abad ke-14. Strawberry pada awalnya disebut jenis strawberry dengan nama “green strawberry”. Ini dibedakan oleh buah beri yang berbentuk bulat, berkat stroberi mendapatkan namanya - buah beri terlihat seperti bola. Dalam proses budidaya stroberi ini di kebun, beberapa saat kemudian, hibrida stroberi hijau dan stroberi liar diperoleh, sambil mendapatkan stroberi musk yang harum.

Memperhatikan rasa yang luar biasa dari jenis stroberi ini, menurut dekrit kerajaan, stroberi mulai ditanam di kebun Rusia bersama dengan stroberi liar.

Tetapi Victoria muncul relatif baru-baru ini, pada abad ke-18, ketika di Eropa ada persilangan yang tidak disengaja dari 2 jenis stroberi - Chili (diimpor dari Amerika Selatan) dan Virginian, yang pada waktu itu berhasil dibudidayakan di Eropa. Dalam proses persilangan, buah beri yang sangat besar diperoleh, dibedakan dengan aroma yang cerah.Hibrida pertama inilah yang dibawa ke Rusia dan dinamai "Victoria" untuk menghormati Ratu Inggris. Victoria juga disebut sebagai stroberi nanas.

Sejak itu, banyak waktu telah berlalu dan pemulia telah membiakkan sejumlah besar varietas stroberi yang berbeda, tetapi banyak tukang kebun sering menggunakan nama "Victoria" untuk semua jenis stroberi dan stroberi yang tumbuh di kebun, yang pada dasarnya salah.

Stroberi adalah tanaman tahunan, cukup tahan beku dan mudah dibudidayakan di iklim apa pun. Stroberi termasuk dalam keluarga Rosaceae. Dengan mempertimbangkan varietas yang dibiakkan oleh pemulia, ada lebih dari 150 varietas stroberi. Tanah air beri ini adalah Asia Timur, dari mana ia menyebar ke Eropa dan Amerika.

Stroberi memiliki tunas merayap, yang disebut "kumis", mereka berakar dengan sangat mudah. Sistem root tidak dalam - sekitar 30 sentimeter. Daun bentuk kompleks, pada tangkai daun hingga 10 sentimeter. Semak stroberi (stroberi musky) memiliki kemegahan maksimum, tingginya mencapai 30 sentimeter, semak terkecil memiliki stroberi polos, ukurannya hanya mencapai 10 cm Berbunga dengan bunga putih berukuran sedang dari Mei hingga Juli (sampai buah pertama matang ). Buah beri memiliki jenis "multi-kacang" dengan banyak biji di permukaannya. Warna buah beri berkisar dari merah muda pucat hingga merah tua.

Komposisi kimia stroberi kebun dan stroberi kebun hampir identik. Mereka terdiri dari lebih dari 90% air, dalam komposisinya mereka memiliki sejumlah besar serat, vitamin, mineral, dan elemen pelacak.

Kandungan vitamin C dalam stroberi dan stroberi liar sangat tinggi, yang membuatnya sangat berguna untuk merangsang pertahanan tubuh, dan juga sangat bermanfaat untuk sistem kardiovaskular. Vitamin A baik untuk kesehatan kulit dan mata, vitamin B bertanggung jawab untuk ketahanan terhadap stres dan pengaturan sistem saraf. Unsur mikro seperti kalium, magnesium dan natrium mengatur kerja jantung, kalsium dan fosfor yang baik untuk tulang dan gigi, pektin memiliki efek positif pada kerja saluran pencernaan.

Karena komposisi yang kaya, stroberi sangat membantu dalam memerangi penyakit seperti itu:

• penyakit menular dan virus;
• penyakit radang;
• penyakit jantung dan pembuluh darah;
• penyakit pada sistem endokrin, diabetes dengan berbagai tingkat keparahan;
• penyakit ginjal, hati dan sistem empedu;
• penyakit inflamasi pada kulit.

Kedua tanaman telah meningkatkan ketahanan beku dan memiliki kondisi pertumbuhan yang serupa. Stroberi suka tumbuh di tempat yang cerah dan tidak berangin, lebih disukai di dekat semacam pagar, sehingga tempat tidur dengan penanaman tidak tertiup angin di musim dingin. Stroberi lebih menyukai tanah yang subur, rentan terhadap busuk akar di lahan basah.

Adapun perawatan stroberi, dia suka melonggarkan tanah dan menyiram secara melimpah. Tanaman ini sangat responsif terhadap aplikasi pupuk organik, yang meningkatkan kekebalan tanaman dan mempengaruhi hasil.

Secara botani, Victoria dan stroberi memiliki perbedaan yang signifikan.Misalnya, Victoria adalah tanaman berumah satu, yaitu mampu melakukan penyerbukan sendiri, bunga dari kedua jenis kelamin hadir di semak-semaknya, yang membuat penyerbukan lebih mudah, banyak ovarium terbentuk. Stroberi bersifat dioecious, artinya mereka menghasilkan bunga dengan jenis kelamin yang sama, membuat penyerbukan lebih bermasalah.

Agar stroberi berhasil diserbuki, perlu memiliki semak stroberi dengan bunga jantan, yang tidak akan berbuah. Area di mana stroberi ditanam harus memiliki setidaknya seperempat tanaman jantan untuk berhasil menanam buah beri. Karena hasil panen yang rendah, stroberi tidak ditanam dalam skala industri.

Struktur tangkai stroberi dan Victoria juga berbeda. Tangkai stroberi berada di atas daun, mengarah ke atas, mekar sangat deras. Tangkai bunga Victoria lebih dekat ke tanah, disarankan untuk membuat mulsa semak-semak agar buah beri tidak tergeletak di tanah. Bunga Victoria tidak sebanyak stroberi.

Ukuran buah dari kedua buah beri ini sangat berbeda, stroberi memiliki buah kecil (berat hingga 5 gram), tetapi sangat harum. Victoria memiliki buah beri berbentuk biasa, besar, dengan hasil tinggi, tetapi rasanya lebih rendah daripada stroberi. Warna buahnya juga berbeda. Victoria berry, sebagai suatu peraturan, memiliki warna kaya yang seragam, mencapai nada merah anggur. Buah stroberi pucat, di sisi teduh mereka bisa benar-benar putih.

Daun stroberi berwarna lebih terang daripada daun Victoria. Dengan perbedaan ini, mudah untuk menentukan jenis semak apa yang tumbuh di kebun.Victoria dapat dipanen untuk waktu yang lama, karena varietas ini diberkahi dengan sifat sisa, tidak seperti stroberi, yang mekar dan berbuah hanya sekali dalam satu musim.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang perbedaan stroberi, victoria, dan stroberi dari video berikut.