Stroberi dan stroberi hutan: fitur dan perbedaan

Stroberi (lat. Fragaria, diterjemahkan sebagai "harum") adalah genus tanaman herba abadi dari keluarga mawar (Rosaceae). Nama genus ini diberikan oleh naturalis Swedia Carl Linnaeus. Lebih dari 20 spesies tanaman berry termasuk dalam genus yang disajikan. Mari berkenalan dengan tanaman liar paling umum dari klasifikasi botani ini.

Stroberi liar (Fragaria vesca) tumbuh di banyak negara Eropa, di seluruh taiga Siberia, di lereng pegunungan Kaukasus, di hutan dan zona stepa hutan di Asia Tengah, di seluruh bagian Eropa dari Federasi Rusia. Tanaman itu hidup di tempat terbuka yang diterangi matahari dan tepi hutan, di stepa, di tempat-tempat penggundulan hutan, di lereng bukit, di dekat jalan hutan, di antara semak-semak.

Tinggi maksimum tanaman adalah 20 cm, stroberi liar memiliki rimpang kecil, dengan banyak akar kecil adventif tipis. Tunas di atas tanah (kumis) panjang, merayap, mereka berakar di buku, karena itu reproduksi tanaman dilakukan. Daunnya berselang-seling, tumbuh dari sinus basal, berada di tangkai daun yang panjang, besar, berbentuk bergerigi. Bagian atas daun berwarna hijau muda, halus, bagian bawah daun berwarna hijau dengan semburat dan tepi keabu-abuan.

Tanaman berdiameter 1-1,5 cm, berada di tangkai panjang dan dikumpulkan dalam perbungaan, mereka biseksual. Bunganya cukup besar dan berwarna putih.Buahnya kecil, memiliki bentuk bulat, agak lonjong atau kerucut. Warna buah beri yang matang bisa dari merah cerah hingga hampir putih. Buah beri sangat berair dengan rasa dan aroma yang menyenangkan. Tanaman mulai mekar pada akhir Mei, awal Juni, berbuah dari dekade kedua Juni hingga akhir Juli. Stroberi memiliki hasil tinggi.

Strawberry green (juga disebut tengah malam) (Fragaria viridis) terletak di tepi hutan dan padang rumput. Stroberi tumbuh di Eropa dan Asia (dalam iklim sedang). Tinggi tanaman tidak lebih dari 25 cm, daunnya hijau tua, bunganya biseksual, diameternya tidak melebihi 2,4 cm. Selama periode vegetatif, beberapa, sangat pendek, kumis tanpa simpul tumbuh. Ukuran buahnya mirip dengan stroberi liar. Bentuk buah beri bisa bulat atau bulat telur. Warna buahnya didominasi warna merah jambu, merah cerah atau putih kekuningan dengan bagian atas buah berwarna merah.

Stroberi Muscat - yang populer disebut stroberi hutan - tumbuh di seluruh bagian Eropa dari Federasi Rusia dan di sebagian besar Siberia. Stroberi tumbuh di semak juniper, di hutan pinus, di lereng gunung, di tepi hutan, dapat ditemukan di sebelah tanggul di sepanjang jalan. Tanaman ini memiliki batang tipis, yang tingginya 5 hingga 18 cm, rimpang yang kurang berkembang, tunas merayap yang sangat pendek (kumis).

Daunnya trifoliate, berada di tangkai daun pendek, bagian bawah daun memiliki tepi halus saat disentuh. Bunganya sebagian besar berwarna putih, tetapi terkadang ada tanaman dengan bunga berwarna merah muda. Stroberi berukuran kecil dan memiliki bentuk bulat. Warna buahnya sebagian besar merah muda muda (kadang-kadang ada kuning lembut), yang dengan mulus berubah menjadi bagian atas beri merah. Buah-buahan memiliki bau yang sangat menyenangkan.Tanaman mulai mekar pada akhir Mei, panen dilakukan pada akhir Juli dan Agustus.

Berbagai jenis stroberi serupa dalam penampilan, perbedaan utama mereka adalah:

• ukuran bunga dan ukuran buah;
• penampilan buah dalam bentuk dan warna;
• perbedaan bentuk, relief, dan warna lembaran;
• lokasi antena ke batang tengah;
• bentuk tangkai dan kemampuan untuk memisahkannya dari beri;
• volume produktivitas yang berbeda;
• berbagai kualitas rasa dan aroma buah beri.

Secara lahiriah, bunga dari semua tanaman keluarga merah muda terlihat serupa - hampir semuanya berwarna putih dan memiliki lima kelopak. Perbedaan utama antara berbagai jenis stroberi adalah tanaman memiliki bunga:

• berkelamin tunggal dan dioecious, yaitu ada tanaman betina dan jantan;
• berumah satu dan mampu melakukan penyerbukan sendiri.

Pada semak jantan dari tanaman sejenis, bunga hanya memiliki benang sari, dan pada semak betina ada putik pada bunga. Agar berry terbentuk, serangga perlu melakukan penyerbukan. Di musim semi, stroberi hutan mekar dengan sangat berlimpah dan indah, tetapi tanpa penyerbukan, Anda dapat, secara umum, dibiarkan tanpa panen. Konsekuensi dari keragaman tanaman adalah sangat sedikit buah yang diikat.

Di hutan, di bawah naungan pohon, stroberi liar hutan tumbuh, dan di padang rumput - di mana ada banyak sinar matahari, varietas padang rumputnya tumbuh. Stroberi padang rumput dan stroberi padang rumput adalah jenis tanaman berbeda yang berbeda satu sama lain dalam banyak hal. Buah stroberi padang rumput memiliki rasa dan penampilan yang mirip dengan stroberi kebun, dagingnya sangat empuk, jauh lebih empuk daripada stroberi padang rumput, buah beri seperti itu dapat dipetik tanpa tangkai. Pada gilirannya, rasa stroberi padang rumput sangat berbeda dari stroberi taman. Buahnya jauh lebih kecil dan memiliki aroma cerah yang unik.

Rasa buah beri dari genus stroberi hampir tidak mungkin untuk tidak dikenali. Aroma stroberi liar memiliki nada musk dan madu, rimbawan berpengalaman menyebut aroma ini "bau hutan", bukan kebetulan stroberi memiliki nama - fragaria moschata (Latin), yang berarti - pala.

Rasa stroberi dari berbagai jenis sangat berbeda:

• bahkan stroberi liar yang mentah memiliki rasa manis yang nyata, tetapi stroberi liar selalu asam, sehingga rasanya dikaitkan dengan nada buah kiwi;
• pulp stroberi liar bisa berwarna merah muda atau merah, kerabatnya hanya putih;
• kekhasan stroberi liar adalah buahnya memiliki biji yang keras.

Agroteknik stroberi liar di petak kebun tidaklah sulit. Tanaman itu bersahaja, dan bahkan ketika ditanam di tempat-tempat di mana ada sedikit penggelapan, ia tumbuh dengan sangat baik dan menghasilkan buah. Pendaratan dapat dilakukan baik di musim gugur maupun di musim semi. Kumis adalah bahan tanam. Penanaman paling baik dilakukan dalam barisan, mengikuti skema: harus ada jarak 60-70 cm antara baris, dan 20 cm di antara semak-semak.Untuk mendapatkan tanaman dari tanaman dioecious, perlu menanam tanaman heteroseksual.

Ada masalah penyerbukan - karena itu ovarium tidak muncul pada semua tanaman.Jika stroberi kebun tumbuh di petak kebun, maka Anda tidak boleh menanam stroberi liar di dekatnya, karena mereka dapat melakukan penyerbukan, akibatnya, Anda bisa mendapatkan tanaman baru yang praktis adalah gulma yang tidak dapat menghasilkan tanaman yang berkualitas.

Anda akan belajar cara menyiapkan stroberi liar untuk musim dingin di video berikut.