Semua tentang stroberi

Awal dan pertengahan musim panas menyenangkan tidak hanya dengan hari-hari panas yang stabil dan awal musim liburan, tetapi juga dengan pematangan stroberi di daerah kami. Dia jatuh cinta pada dirinya sendiri pada pandangan pertama, mengundang dengan warna cerah dan aroma memabukkan. Dan rasa stroberi manis yang kaya akan membuat beberapa orang acuh tak acuh.

Penggemar tebakan ilmiah yang menarik suka mengajukan pertanyaan kepada teman dan keluarga mereka seperti apakah tomat atau semangka adalah buah beri, buah, atau sayuran. Misteri serupa ada tentang stroberi, apa itu - buah atau beri? Namun, jawaban yang adil benar-benar tidak biasa.

Dari sudut pandang botani, stroberi adalah kacang, atau lebih tepatnya, kacang poli, karena apa yang biasa disebut buah beri adalah buah beri palsu. Buah asli dari semak adalah biji kecil yang terlihat seperti kacang kering.

Dalam botani, hanya ada konsep "buah", yang, berdasarkan karakteristiknya, dapat merujuk pada beri atau kacang-kacangan. Karena buah beri palsu tidak dapat dianggap sebagai buah, tanaman memiliki biji di luar. Tanaman yang bijinya terletak di luar disebut kacang.

Konsep "buah" lebih filistin. Merupakan kebiasaan untuk menyebut buah sebagai buah berair yang agak besar. Jika ukurannya mengecil, ada satu atau banyak tulang di dalamnya.Namun, berdasarkan kriteria terakhir (biji di dalam), stroberi tidak dapat disebut beri atau buah, karena bijinya berada di permukaan (di luar) buah beri palsu.

Meringkas apa yang telah dikatakan, kita dapat mengatakan bahwa stroberi adalah kacang kompleks, buahnya adalah achenes kering yang berkembang di wadah. Apa yang biasanya dimakan dengan benar disebut berry palsu. Namun, ini berlaku untuk botani, dalam kehidupan sehari-hari kombinasi "stroberi" masih lebih akrab, yang sebagian besar akan kita gunakan dalam artikel.

Nama stroberi menunjukkan bentuk buah yang bulat, karena klub dari bahasa Rusia kuno - "bola".

Seringkali ada kebingungan antara stroberi dan stroberi kebun, yang kedua dianggap sebagai jenis stroberi, tetapi ukurannya lebih kecil. Namun, ini tidak benar dan lebih tepat untuk menyebut stroberi kebun stroberi. Tanaman itu milik keluarga Mawar, dan dari bahasa Latin nama ini diterjemahkan sebagai "harum".

Buah beri matang di semak-semak rendah yang kompak. Selama periode berbunga, bunga harum merah muda dan putih terbentuk di atasnya. Kemudian, buah berbentuk kerucut dengan biji kuning di permukaan muncul dari wadah.

Setiap buah beri memiliki tangkai, dan melekat pada semak dengan "tangkai" yang tipis namun kuat. Berat rata-rata satu berry adalah 22-25 g, namun kriteria ini lebih tergantung pada karakteristik varietas tanaman, sehingga berat analog hibrida dapat mencapai 40-50 g.

Secara tradisional, buah beri memiliki warna merah tua yang kaya. Selain itu, saat ini ada varietas tanaman yang buahnya putih dan bahkan hijau muda matang. Namun, buah beri warna merah tradisionallah yang membawa manfaat terbesar bagi tubuh. Semakin gelap dan kaya warna stroberi, semakin tinggi kandungan elemen bermanfaat di dalamnya.

Di alam liar, berry ditemukan hampir di mana-mana di Eurasia, Amerika, juga dikenal oleh nenek moyang Slavia kita.

Stroberi kebun tidak ada di alam liar. Budidayanya dimulai pada awal abad ke-18 di Belanda, dari mana buah beri datang ke Eropa. Stroberi kebun, atau stroberi, berasal dari stroberi Chili dan buah beri perawan dari Virginia, Amerika. Secara tidak sengaja ditanam berdampingan di taman kerajaan Prancis, mereka diserbuki, dan sebagai hasil dari penyerbukan silang tersebut, hibrida baru lahir. Yang terakhir menjadi "nenek moyang" dari varietas stroberi yang ada saat ini.

Saat ini, beri ditanam hampir di seluruh dunia (kecuali untuk Far North, Antartika, gurun). Importir terbesar adalah Mesir, Maroko, Spanyol, Israel. Dalam volume industri, itu ditanam di selatan Rusia, di Kaukasus, di Krimea, di Cina dan Amerika.

Sifat menguntungkan dari stroberi, serta kemungkinan bahaya dari penggunaannya, disebabkan oleh kekhasan komposisi kimianya. Buah beri kaya akan asam askorbat, dalam hal ini mereka bahkan "menyalip" buah jeruk. Cukup makan hanya 100 g produk (dan ini adalah 4-6 buah beri besar) untuk menutupi 2/3 dari dosis harian tubuh yang diperlukan dalam "asam askorbat".

Perlu diperhatikan adanya vitamin B, vitamin A, E, PP, K. Komposisinya meliputi fosfor, zat besi, mangan, kalium, kalsium, magnesium. Rasa asam karena kandungan asam organik, ada juga serat makanan dengan pektin dalam buah beri. Saturasi warna buah beri adalah kelebihan antosianin dalam komposisi. Dan juiciness buah ini karena tingginya kandungan air terstruktur.

Stroberi segar diklasifikasikan sebagai produk makanan, karena 100 gram hanya mengandung 42 kkal.

Komposisi vitamin dan mineral yang kaya membuat buah beri berguna untuk memperkuat kekebalan, yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan manifestasi lingkungan yang negatif. Tanaman ini memiliki efek imunostimulan, anti-dingin.

Karena kandungan potasium dan magnesium dalam buah beri, mereka memperkuat jantung. Vitamin E, C dan PP memperbaiki kondisi pembuluh darah, meningkatkan elastisitasnya. Zat besi menyediakan tingkat oksigen yang cukup dalam darah, yang kemudian dibawa ke organ dan jaringan. Semua ini memungkinkan kita untuk berbicara tentang sifat penyembuhan dan penguatan stroberi untuk sistem kardiovaskular.

Mereka juga membantu mengurangi konsentrasi kolesterol "jahat" dalam darah, menormalkan tekanan darah. Vitamin K dalam komposisi mencegah penurunan viskositas darah, membantu mengatur koagulabilitasnya. Dan kobalt, besi, molibdenum dan vitamin B12 terlibat dalam proses hematopoiesis.

Fluoride dan kalsium membantu memperkuat tulang dan email gigi. Penting bahwa kalsium dikombinasikan dalam buah-buahan dengan vitamin C, yang terkenal untuk meningkatkan penyerapan kalsium. Itulah mengapa kombinasi susu dan stroberi sangat bermanfaat.

Karena adanya vitamin E dan antosianin, stroberi memperoleh efek antioksidan yang nyata. Ia mampu mengikat radikal bebas, menunjukkan kemampuan untuk memperlambat proses penuaan sel, dan memiliki efek antitumor.

Kombinasi vitamin E dan A diperlukan untuk produksi hormon seks wanita, kandungan vitamin B9 yang tinggi, atau asam folat.Yang terakhir ini sangat penting selama kehamilan, karena terlibat dalam pembentukan sistem saraf janin, peletakan organ internalnya, termasuk sumsum tulang belakang dan otak.

Selain anthocyanin, yang memberikan warna buah beri yang kaya, mereka mengandung karoten. Yang terakhir memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit, melindungi organ penglihatan, dan memungkinkan menjaga ketajaman visual.

Vitamin kelompok B juga diperlukan untuk menjaga keremajaan dan daya tarik kulit.Namun, ini bukan satu-satunya manfaatnya, karena vitamin dari kelompok ini terlibat dalam metabolisme, proses hematopoiesis, memperkuat sistem saraf, meningkatkan konduktivitas saraf. impuls.

Komposisi buah beri mengandung sejumlah besar asam organik, termasuk salisilat. Ketika digunakan secara eksternal, itu menunjukkan efek antiseptik, ketika diminum, ia memiliki sifat antipiretik.

Asam organik berkontribusi pada pencernaan makanan yang lebih benar dan berkualitas tinggi. Serat yang ditemukan dalam buah beri juga memiliki tujuan yang sama. Ini meningkatkan motilitas usus, bersama dengan pektin, memungkinkan Anda membuang racun, racun, dan lendir dari usus. Akhirnya, berry taman akan membantu menghilangkan sembelit.

Memiliki sifat antiseptik dan antibakteri, serta membantu memperkuat kekebalan lokal, beri digunakan dalam pengobatan radang amandel, stomatitis, dan faringitis.

Selain buah beri, daun tanaman juga digunakan untuk tujuan pengobatan. Infus berdasarkan mereka diambil sebagai sarana untuk meningkatkan pembekuan darah. Untuk melakukan ini, 10-12 daun dituangkan dengan segelas air panas dan bersikeras selama 5-7 menit di bawah tutupnya. Komposisinya sangat terkonsentrasi, cukup meminumnya dalam satu sendok makan tiga kali sehari sebelum makan.

Akhirnya, daun stroberi rebus memiliki efek penguatan usus yang nyata, sehingga cairannya efektif untuk diare.

Jus stroberi telah digunakan secara luas dalam tata rias, sebagian besar karena sifat pemutihnya. Digunakan untuk memutihkan email gigi, melawan pigmentasi dan bintik-bintik, dan sebagai bahan dasar masker untuk wajah, leher dan tangan.

Bahaya dapat membawa stroberi dengan intoleransi individunya. Karena stroberi adalah produk yang cukup alergi, Anda tidak boleh memasukkannya ke dalam makanan anak sebelum satu tahun, dan untuk anak-anak yang rentan terhadap alergi, kenalan dengan buah beri harus ditunda hingga 2 tahun.

Karena adanya asam dalam stroberi, itu bisa berbahaya jika terjadi peningkatan keasaman jus lambung. Menolak untuk mencicipi buah beri yang harum harus pada periode akut dengan gastritis, bisul, penyakit pada saluran kemih, pankreas.

Perhatian harus diambil dengan berry awal yang muncul di rak-rak toko jauh sebelum awal musim tanam. Ini mengandung banyak nitrat dan "kimia" lainnya yang mempercepat pematangan buah. Stroberi seperti itu, paling-paling, tidak akan berguna, paling buruk, mereka akan memicu serangan alergi, hingga kelumpuhan pernapasan. Dalam situasi apa pun produk ini tidak boleh diberikan kepada anak-anak.

Yang paling berguna adalah stroberi yang ditanam di rumah. Sebagai upaya terakhir, preferensi harus diberikan kepada yang tumbuh di garis lintang Anda. Stroberi dari Cina dan Amerika adalah tempat pengujian nyata bagi para insinyur genetika.Ngomong-ngomong, ada kemungkinan besar adanya produk rekayasa genetika dalam buah beri yang tampak tidak biasa (misalnya, warna biru).

Di hadapan batu dan pasir di ginjal atau kandung kemih, penggunaan stroberi harus ditinggalkan, karena komponennya dapat menyebabkan pergerakan batu, yang penuh dengan penurunan kondisi pasien. Selain itu, buah beri memiliki efek diuretik dan koleretik, yang juga dapat memicu pergerakan batu besar.

Saat ini ada banyak varietas stroberi. Klasifikasi dapat dibuat tergantung pada waktu berbuah (beri awal, pertengahan dan akhir), tahan terhadap kekeringan atau, sebaliknya, dingin (biasanya varietas untuk daerah dengan kondisi iklim yang berbeda dipilih atas dasar ini - varietas untuk selatan , zona tengah, Siberia dan Ural). Anda dapat membagi buah beri tergantung pada penampilannya (ukuran, warna), rasa (rasanya lebih manis atau sedikit asam).

Mari kita pertimbangkan secara lebih rinci varietas stroberi pematangan awal yang paling populer.

• "Alba". Strawberry jenis ini paling sering ditemukan di toko-toko, karena sangat cocok untuk budidaya komersial. Berbeda dalam bersahaja dalam meninggalkan, tahan terhadap sebagian besar penyakit, karakteristik budaya. Buah beri memiliki bentuk kerucut yang agak memanjang, agak besar, nada merah kaya.

• "Oso Agung". Buah beri yang besar, padat, dan sangat manis lebih berwarna raspberry. Bijinya gelap, hampir tidak menonjol dengan latar belakang permukaan beri.Varietas ini sangat umum di Spanyol, Florida.

• "Rosanna". Varietas dari peternak Ukraina ini dicirikan oleh rasa buah beri yang manis dan asam, yang memiliki warna merah yang kaya dan bentuk yang mirip dengan bentuk setetes.

Di antara varietas pertengahan musim, varietas seperti itu sangat terkenal.

• "Vebenil". Tukang kebun menghargai varietas ini karena hasilnya yang tinggi. Buah beri baik tidak hanya untuk dikonsumsi sendiri, tetapi juga untuk dijual - besar, harum, berbentuk gelendong dengan rasa yang luar biasa.

• "Vegera". Buahnya terasa seperti buah beri liar, tetapi ukurannya sangat besar. Daging buahnya berair, berdaging, aromatik. Mereka memiliki bentuk bulat, sedikit memanjang ke arah ujung.

• "Hadiah". Varietas ini mentolerir kekeringan jangka pendek, cukup bersahaja. Senang dengan buah-buahan harum besar dengan bentuk bulat berwarna merah tua.

Varietas tukang kebun yang paling matang terlambat adalah sebagai berikut.

• "Kelimpahan". Berry yang sangat manis dan harum dari warna merah tua yang indah matang di semak-semak. Buah beri inilah yang paling sering digunakan untuk menghias makanan penutup dan minuman. Varietasnya cukup bersahaja, tetapi lebih sering menderita kutu daripada yang lain.

• "Inggris Raya". Varietas yang menawarkan ukuran berry yang sangat besar. Rasa juga kedudukan tertinggi. Namun, itu tidak cocok untuk daerah kering, karena bereaksi negatif bahkan terhadap kekurangan kelembaban dalam jangka pendek di tanah.

Di antara varietas yang masih ada (yaitu, mampu berbuah beberapa kali per musim), varietas "Ratu Elizabeth" dan "Ada" dicatat.

Menanam stroberi dapat dilakukan baik di musim gugur maupun di musim semi. Dalam kasus pertama, pekerjaan harus dilakukan dari pertengahan Agustus hingga pertengahan September. Kemudian musim panas berikutnya Anda bisa mendapatkan panen.Penanaman musim semi dilakukan lebih awal, segera setelah suhu udara dan tanah mencukupi. Tidak akan ada panen musim panas ini.

Ada pilihan drop off lain. Jika stroberi ditanam dengan bibit dalam wadah, maka Anda dapat "memindahkannya" ke tanah terbuka dari Juli hingga Agustus. Ini harus dilakukan dengan transshipment, berusaha untuk tidak mengekspos akarnya dan bertindak secermat mungkin.

Menanam bibit adalah proses jangka panjang (dibutuhkan rata-rata 2-3 tahun). Kebanyakan tukang kebun lebih suka membeli bibit yang sudah jadi.

Stroberi taman menyukai area yang cerah dan terlindung dari angin, tanah yang kaya akan bahan organik. Chernozem, tanah lempung atau hutan abu-abu sangat cocok untuk penanamannya. Stroberi terlibat dalam rotasi tanaman, setiap 3-4 tahun Anda perlu mengubah tempat "tempat tinggalnya". Prekursor yang cocok adalah marigold, petunia, bawang putih dan bawang merah, sereal, kemangi, peterseli dan rempah-rempah lainnya.

Biasanya stroberi ditanam di musim gugur, karena selama penanaman musim semi, panen hanya dapat diperoleh setelah satu tahun. Selain itu, ada kemungkinan kematian semak-semak selama musim semi. Namun, terlepas dari waktu pendaratan, diperlukan untuk mempersiapkan situs.

Persiapan tanah untuk penanaman musim semi dilakukan pada akhir musim gugur, untuk penanaman musim gugur, masing-masing, di awal musim semi. Tanah perlu digali dan dipupuk. Untuk 1 sq. m akan membutuhkan 5 kg pupuk kandang atau humus (meningkatkan jumlahnya 2 kali lipat), 100 g superfosfat dan 50 mg garam kalium.

Jika, karena alasan tertentu, pupuk belum diterapkan sejak musim gugur, maka segera sebelum tanam, 2-3 genggam humus harus dimasukkan ke dalam setiap lubang (dalam hal ini, tidak dapat lagi diganti dengan pupuk kandang - itu akan membakar akarnya. ) dan segenggam abu kayu bersih (diperoleh sebagai hasil pembakaran kayu, tanpa kotoran plastik dan "kimia" lainnya).

Untuk penanaman di musim semi, hanya bibit yang kuat dengan sistem akar yang dikembangkan yang digunakan. Tidak ada gunanya menanam yang sakit-sakitan, itu tidak akan bisa berakar dalam kondisi suhu yang masih keras. Sebelum tanam, semak-semak dikeraskan dengan menempatkannya di tempat yang sejuk (15-17 derajat) selama 3 hari.

Lubang harus cukup dalam. Mereka harus benar-benar menyembunyikan rimpang dalam posisi tegak. Jarak antara lubang adalah 30 cm, sama antara baris.

Untuk pencangkokan bibit yang lebih cepat, akar terpanjang terkadang terjepit. Anda juga dapat memotong sebagian besar daun, hanya menyisakan 3-4 piring besar. Jika Anda tidak ingin memotong sebagian besar daun, dalam hal apa pun, kontak daun bagian bawah semak dengan tanah harus dikecualikan. Jika ini terjadi, daun bagian bawah harus dibuang.

Anda dapat menanam bibit di lubang kering, dan kemudian, setelah menaburkan dengan tanah, air berlimpah. Anda dapat, sebaliknya, menuangkan air ke dalam lubang, dan kemudian menurunkan bibit, menaburkannya dengan tanah dan memadatkannya. Pendaratan dilakukan pada hari berawan yang kering, pada pagi atau sore hari. Untuk irigasi, hanya air hangat yang digunakan. Jika ada risiko kembalinya embun beku, bibit ditutup dengan kertas timah.

Pada awal musim tanam, daun kering dan tua harus dipotong, lapisan mulsa tahun lalu harus dihilangkan, dan lorong harus dilonggarkan. Dari awal Mei, pembungaan semak-semak dimulai, saat ini tanaman diberi makan dengan humus, kalium dan abu kayu.

Selama pembentukan ovarium, larutan asam borat dimasukkan ke dalam tanah (satu sendok teh per 1,2 liter air). Ini akan meningkatkan jumlah ovarium. Secara umum, tanaman dewasa membutuhkan 3-4 pembalut atas selama musim. Yang terakhir dilakukan setelah memetik buah beri, pada akhir periode vegetatif, setelah memangkas daun. Untuk ini, larutan nitroammophoska digunakan (2 sendok makan per 1 liter air).

Penghuni musim panas yang berpengalaman pada bulan Agustus menyuburkan semak-semak dengan urea (30 g per ember 10 liter) untuk merangsang pembentukan kuncup bunga musim depan.

Penting untuk menyiangi bedengan secara teratur, mencegah pembentukan kerak tanah yang mencegah penetrasi kelembaban dan oksigen ke akar.

Dalam interval antara pembentukan ovarium dan pematangan buah, perlu untuk membuat mulsa tanah di bawah semak-semak. Ini akan membantu menjaga tingkat kelembaban yang diperlukan di tanah, membuatnya terlalu panas, dan juga mencegah buah beri menyentuh tanah, yang menyebabkan pembusukan tanaman dengan cepat.

Memotong kumis akan membantu meningkatkan hasil, dan penyiraman yang cukup akan membantu mencapai buah yang enak dan besar. Mereka mulai menyiram sekitar paruh kedua April, menuangkan hingga 10-12 liter air per meter persegi. meter. Di musim semi, sebelum dimulainya musim panas, cukup menyiram setiap 7-10 hari sekali. Dalam cuaca panas, Anda perlu meningkatkan frekuensi prosedur hingga 3-4 kali seminggu. Dari akhir musim panas hingga September, penyiraman harus dikurangi menjadi 2 kali seminggu.

Seperti yang telah disebutkan, setiap 3-4 tahun perlu transplantasi stroberi ke tempat baru. Anda hanya perlu mengambil tanaman yang kuat tidak lebih dari 3 tahun, sisanya biasanya digali dan dibuang. Untuk transplantasi, pilih hari yang mendung, tetapi tidak hujan. Prosedur ini dapat dilakukan pada musim semi atau pada akhir Agustus.

Secara umum, prosesnya mirip dengan apa yang terjadi ketika menanam semak - persyaratan untuk persiapan tanah, lubang dan perawatan tetap sama. Saat mencangkok, Anda perlu mencubit bagian keempat dari akar terpanjang (Anda dapat memiliki beberapa). Setelah prosedur, tanaman membutuhkan banyak air dan istirahat.

Penting untuk memotong daun tua yang kering dan menguning dari semak-semak. Sangat penting untuk menggunakan pemangkas untuk ini, memotong pucuk bukan di akarnya, tetapi meninggalkan "rami" setinggi 8-10 cm, kumis juga dipangkas. Namun, jika Anda berencana untuk menyebarkan budaya dengan kumis, Anda harus meninggalkan mawar sisi terkuat. Tidak perlu melakukan ini untuk semua semak, cukup memilih beberapa yang paling kuat dan tahan banting.

Perawatan buah beri berakhir pada akhir musim gugur, ketika mulsa dengan jarum. Ini akan menyelamatkan semak-semak dari salju yang parah.

Berry harum manis dicintai tidak hanya oleh orang-orang, tetapi juga oleh berbagai serangga, terutama semut, siput, siput. Akar dapat rusak oleh nematoda, dedaunan oleh tungau dan kumbang daun, kumbang stroberi. Mencegah serangan hama dan sejumlah penyakit dalam banyak kasus memungkinkan persiapan tanah dan semak-semak yang tepat untuk penanaman, sesuai dengan prinsip-prinsip teknologi pertanian.Penggalian tanah yang dalam, desinfeksi lubang dengan larutan kalium permanganat, penolakan menanam semak yang lemah atau busuk, penyiangan tepat waktu, pelonggaran tanah, kepatuhan dengan aturan irigasi, mulsa tanah diperlukan.

Stroberi telah menemukan aplikasi luas dalam memasak, tata rias dan pengobatan tradisional. Dalam kasus terakhir, sifat imunostimulan, antibakteri, kemampuan untuk meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular dan pencernaan menjadi sangat berharga. Seiring dengan buah beri, jus dan daun tanaman digunakan.

Stroberi digunakan oleh banyak wanita sebagai produk perawatan kulit. Jusnya memungkinkan Anda untuk melawan hiperpigmentasi, jerawat, kulit berminyak. Masker berbahan dasar bubur stroberi mengencangkan kulit dan membantu mencegah kerutan.

Dalam memasak, stroberi digunakan untuk menyiapkan dan menghias makanan penutup dan manisan. Dalam kasus terakhir, harus diingat bahwa selai, selai, dan jus yang paling berguna diperoleh dengan perlakuan panas minimal terhadap buah beri. Bahkan ada yang disebut selai "hidup", ketika buah beri digiling dengan gula dan dikirim ke lemari es tanpa dimasak terlebih dahulu.

Cara lain untuk melestarikan manfaat buah beri segar adalah dengan membekukannya. Anda dapat membekukan kedua buah utuh, dan menggosoknya menjadi bubur.

Jus stroberi lezat sendiri atau dapat ditambahkan ke koktail, smoothie, kolak. Ini akan membantu mewarnai adonan kue dalam warna merah muda lembut dan memberikan rasa stroberi, kesegaran.Sebagai isian pai, lebih baik menggunakan massa stroberi gel, yang dimasukkan ke dalamnya pektin atau gelatin dan direbus dengan gula. Jika Anda menambah jumlah agar-agar, Anda bisa mendapatkan selai jeruk buatan sendiri.

Adalah keliru untuk berpikir bahwa stroberi hanya digunakan untuk membuat manisan. Rasanya yang manis dan asam sangat cocok untuk berbagai saus daging atau ikan. Dikombinasikan dengan ayam, makanan laut dan keju, ketumbar, arugula, salad hijau. Pangsit dengan itu telah lama tidak hanya menjadi hidangan nasional Ukraina, tetapi telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia.

Stroberi cocok dengan produk susu dan susu asam, buah dan beri manis dan asam, beri sublimasi atau kering mendiversifikasi rasa sereal dan salad. Secara tradisional disajikan dengan sampanye dan krim kocok. Sebagai aturan, "set" seperti itu lebih umum pada makan malam romantis, yang sepenuhnya logis - stroberi adalah afrodisiak yang kuat.

Tidak setiap produk menawarkan banyak fakta menarik tentang dirinya sendiri. Namun, mereka benar-benar menemani stroberi, terkadang mengejutkan dengan keunikannya. Kami menyajikan yang paling menarik dari mereka.

• Di Belgia, ada museum stroberi, dan tidak dalam satu salinan.
• Tukang kebun di banyak negara mencoba menanam buah beri besar yang memecahkan rekor. Seorang warga negara Amerika berhasil dalam hal ini, menumbuhkan buah beri dengan berat lebih dari 200 g, tetapi rasanya ingin meninggalkan yang terbaik - asam dan berair. Pengalaman Jepang ternyata lebih berhasil. Di sini dimungkinkan untuk menumbuhkan buah dengan diameter lebih dari 30 cm, lebar 12 dan panjang 8 cm, rasa buah beri ternyata berair dan menyenangkan.

• Untuk sakit kepala ringan, alih-alih aspirin, Anda bisa makan stroberi segar. Zat-zat yang membentuk komposisinya serupa dalam aksinya dengan aspirin.
• Meskipun rasanya manis, gula dalam komposisi beri bahkan lebih sedikit daripada di lemon.
• Pada abad ke-18, berbagai stroberi putih lahir, yang merupakan hasil persilangan antara beri merah dan nanas biasa. Varietas serupa juga ada saat ini, seperti 'Pinberry'. Buah beri dari spesies ini memiliki warna putih dan biji merah, serta rasa nanas yang kaya.
• Hidangan stroberi paling mahal disiapkan di New Orleans di salah satu restoran. Ini akan menelan biaya lebih dari satu juta dolar, harga yang begitu tinggi dijelaskan sebagai berikut - stroberi disajikan dihiasi dengan krim dan daun mint, dan juga dengan cincin berlian besar. Sebuah "kelezatan" nyata bagi pecinta romansa dan kemewahan.
• Di Italia, di kota Nemi, selama musim pematangan stroberi, liburan diatur untuk menghormatinya. Pada saat ini, perayaan dimulai di jalanan, dan stroberi dalam sampanye menjadi suguhan utama, yang disajikan kepada semua tamu liburan.

Lihat di bawah untuk detailnya.