Koktail non-alkohol: fitur dan resep terbaik

Koktail non-alkohol adalah pilihan tepat bagi mereka yang peduli dengan kesehatan mereka, tetapi suka memanjakan diri dengan minuman yang lezat. Sejumlah besar resep dan kemungkinan kombinasi makanan memungkinkan setiap orang untuk memilih sesuatu yang mereka sukai.

Koktail non-alkohol mudah disiapkan di rumah dengan blender atau mixer. Namun, dalam beberapa kasus, Anda memerlukan pengocok atau perangkat batang khusus. Teknologi untuk membuat minuman sederhana: ada campuran bahan-bahan individual, atau susunannya berlapis-lapis segera dalam gelas. Banyak resep klasik yang dimodifikasi sesuka hati dengan menambahkan bahan-bahan baru.

Semua koktail non-alkohol yang tersedia dapat dibagi menjadi beberapa varietas.

Koktail buah dan berry dibuat dari buah-buahan dingin, yang dipotong dalam blender, atau bahkan hanya dari jus buah. Komponen susu tidak termasuk dalam komposisinya, tetapi berbagai air berkarbonasi dapat digunakan. Koktail disajikan dalam gelas tinggi, seringkali dengan sendok panjang.Misalnya, minuman tersebut termasuk Rainbow, yang membutuhkan jus jeruk dan persik, Sprite, serta sirup grenadine dan curacao biru. Blender tidak diperlukan untuk memasak, karena semua komponen hanya dituangkan dalam beberapa lapisan.

Kategori ini juga termasuk non-alkohol "Laguna biru", warna yang indah yang disediakan oleh sirup curacao biru. Selain itu, jus lemon, Sprite dan es digunakan untuk menerapkan resep, dan gelasnya dihiasi dengan irisan jeruk nipis. Sangat mudah untuk menyiapkan buah dan berry "Matahari terbit". Dari produk dalam hal ini, hanya jeruk, sirup grenadine, dan es batu yang diperlukan. Cukup sering, komposisi minumannya juga mengandung bahan-bahan eksotis, misalnya sirup agave. Dalam hal ini, kita berbicara tentang non-alkohol "Bunga margrit".

Milkshake tidak hanya memiliki rasa yang lembut, tetapi juga mengandung sejumlah besar kalsium, yang memberikan dukungan kesehatan yang signifikan. Meskipun susu biasa digunakan dalam resep klasik, daftar penggantinya cukup banyak - bisa berupa krim, yogurt, susu panggang fermentasi, kefir atau hanya es krim. Memasak langsung biasanya membutuhkan blender atau mixer. Paling sering, milkshake disiapkan dengan rasa vanila, cokelat, pisang, atau stroberi, tetapi pilihan bahan tambahan tidak terbatas pada apa pun. Komposisinya dapat mencakup tidak hanya buah-buahan, beri dan sayuran, tetapi juga madu dan berbagai sirup.

Satu-satunya prasyarat untuk membuat koktail adalah penggunaan susu dingin, tetapi es krim yang sedikit dihangatkan agar koktail tidak mengalami delaminasi.

Koktail kopi dan teh dapat berisi biji kopi, kopi bubuk atau instan, daun teh, atau teh siap pakai. Minuman kopi memiliki rasa yang lebih menyegarkan, sedangkan minuman teh berkualitas menyegarkan dan menghilangkan dahaga. Selain itu, koktail teh bahkan direkomendasikan untuk digunakan dalam kombinasi dengan makanan berat berlemak. Contoh koktail semacam itu adalah "Bumblebee" non-alkohol.

Dia bisa mempersiapkan baik dengan kopi bubuk, dan dengan kopi instan atau bahkan tanpa kafein. Selama memasak, wadah pertama diisi dengan es yang dihancurkan, dan kemudian sirup karamel, jus jeruk, dan kopi itu sendiri dituangkan secara bertahap ke dalamnya. Sebelum disajikan, minuman tersebut dihias dengan irisan jeruk.

Smoothie sayuran adalah minuman non-alkohol yang paling sehat. Selain tingginya kandungan vitamin dan zat lain yang diperlukan untuk tubuh, mereka juga memberikan rasa kenyang jangka panjang, memungkinkan Anda untuk tidak menambah berat badan berlebih. Smoothie hijau dapat menggantikan sarapan lengkap, camilan, atau makan malam. Ini sangat diperlukan selama diet atau detoksifikasi.

Koktail oksigen adalah minuman biasa dengan tutup busa, tetapi jenuh dengan oksigen. Ini berisi cairan, bahan berbusa, dan sering suplemen vitamin. Siapkan sendiri koktail yang tidak biasa hanya dengan dua perangkat - konsentrator dan koktail. Yang pertama berkontribusi pada produksi oksigen murni, dan yang kedua memungkinkan Anda membuat lapisan busa. Produk disiapkan sebagai berikut: pertama-tama, basis cair dan elemen berbusa digabungkan dalam koktail.

Anda dapat mengambil cairan apa pun, tetapi selalu tidak berminyak dan tidak berkarbonasi. Sebagai bahan kedua, putih telur, akar licorice, atau campuran yang dibeli yang dirancang untuk ini cocok. Selanjutnya, oksigen disuplai dari konsentrator ke koktail, tetapi sedemikian rupa sehingga kecepatan proses tidak melebihi 2 liter per menit.

Di rumah, Anda dapat membuat koktail dalam jumlah besar tanpa alkohol.

Pina colada dianggap sebagai salah satu minuman terbaik. Untuk membuat koktail, Anda membutuhkan satu buah pisang, sepotong kecil nanas, 75 mililiter jus nanas, 25 mililiter santan, 30 mililiter sirup grenadine, es serut, dan sepotong es krim. Buah buah dikupas, dipotong-potong besar dan digiling dalam blender. Jus nanas kemudian ditambahkan ke massa, dan prosedur ini diulang. Santan, es krim, dan es dimasukkan ke dalam wadah umum, setelah itu koktail dikocok lagi. Hanya menuangkan minuman ke dalam gelas, Anda dapat menambahkan "granadine" ke dalamnya. Sebelum disajikan, disarankan untuk menghias hidangan dengan irisan nanas, ceri, dan serpihan kelapa.

Di rumah, Anda dapat membuat koktail yang sangat sederhana "Mangga Colada"yang akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Dari produk untuk ini, Anda akan membutuhkan 100 ml jus nanas, 25 ml sirup kelapa, 25 ml jus mangga, 30 ml krim dan mangga itu sendiri.

Semua komponen kecuali mangga dikocok dalam blender.Menuangkan minuman ke dalam gelas, disarankan untuk menghiasnya dengan krim kocok dan irisan buah.

Dari koktail berwarna, tidak hanya terlihat spektakuler, tetapi juga lezat koktail lavender. Untuk memasak dengan bahan cair, Anda perlu 350 mililiter air murni, 40 gram teh Earl Grey yang diseduh, 300 hingga 400 gram soda yang tidak terlalu manis, dan jus lemon setengah buah. Selain itu, Anda akan membutuhkan 600 gram es krim, 130 gram gula, satu sendok makan bubuk lavender dan 300 gram blackberry. Untuk membuat bubuk sendiri, lavender perlu dikeringkan dan digiling.

Pertama-tama, sirup disiapkan. Untuk melakukan ini, gula ditumbuk dengan bubuk lavender, dituangkan dengan air dan direbus dengan api kecil selama 3-5 menit. Biasanya, waktu ini cukup untuk butiran gula benar-benar bubar. Setelah mematikan api, perlu memberi sirup kesempatan untuk meresap selama 10 menit. Zat yang disaring mendingin secara alami. Teh diseduh dalam wadah terpisah. Dia juga perlu membiarkannya diseduh selama sekitar 20-30 menit, dan kemudian pastikan untuk menyaringnya. Sirup, teh, blackberry, dan jus lemon dikocok dalam blender sampai diperoleh zat yang homogen.

Campuran disaring lagi dan diencerkan dengan 200 mililiter soda. Zat harus dituangkan ke dalam gelas, hiasi dengan es krim dan tuangkan sisa air soda. Setelah meletakkan beberapa buah beri di atasnya, koktail harus segera disajikan ke meja.

Salah satu koktail termudah "Alarm", dalam hal efisiensi, sama sekali tidak kalah dengan minuman energi yang dibeli. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menggunakan satu sendok teh kopi instan, 250 mililiter soda yang menyegarkan, seperti Cola atau Pepsi, serta lemon dan es batu. Kopi tumpah ke dasar gelas. Bubuk dituangkan dengan soda dan dicampur dengan cepat.

Setelah tertidur es batu dan menambahkan irisan lemon, Anda dapat menyajikan koktail ke meja. Lemon, jika perlu, diganti dengan jus lemon. Lebih nyaman minum "Jam Alarm" melalui sedotan.

Ternyata enak banget koktail non-alkohol, yang mencakup buah markisa. Prosesnya dimulai dengan persiapan bahan-bahan: 50 gram pure buah, 150 mililiter soda, setengah gelas air, 30 gram gula tebu, dan es batu. Selanjutnya, gula dituangkan dengan air, nyalakan api kecil dan didihkan sampai kristal bubar dan sirup gula terbentuk.

Setelah dingin zat tersebut harus dicampur dengan pure buah markisa dan es batu. Semuanya dituangkan dengan soda dan dicampur dengan lembut.

Mereka ternyata sangat tidak biasa koktail dengan cola. Misalnya, ini mungkin "Cream-Cola" yang lembut. Selain 150 mililiter soda, Anda membutuhkan 20 mililiter grenadine dan 30 gram es krim krim. Segera, es batu ditempatkan di gelas tinggi, dan grenadine dituangkan. Segera setelah es mencair sedikit, komponen harus dicampur.

Soda dituangkan ke dalam, dan komponen diaduk lagi. Di atas adalah sepotong es krim dengan ukuran sedemikian rupa sehingga benar-benar menyumbat lubang. Sebelum disajikan, koktail bisa ditaburi dengan keping cokelat. Para ahli merekomendasikan bahwa ketika es krim meleleh dan tenggelam ke dalam cairan, campur bahan lagi.

Tanpa alkohol "Pulau Panjang" juga diperoleh dengan menggunakan Coca-Cola. Selain 120 mililiter soda, Anda akan membutuhkan jumlah limun yang sama, jumlah teh hitam dingin yang sama, dan sepotong lemon. Gelas diisi dengan es batu, dan semua minuman dituangkan ke dalamnya, tetapi selalu dalam urutan tertentu.

Limun harus terlebih dahulu, lalu teh, dan akhirnya Cola. Sebelum disajikan, Long Island dihias dengan irisan lemon wedge.

Pastikan untuk menyebutkan memasak Sangria versi non-alkohol. Basis koktail akan terbentuk dari satu liter jus anggur, 100 gram jus ceri, setengah liter Sprite dan 200 mililiter jus jeruk. Selain itu, minuman akan membutuhkan isian: jeruk, setengah lemon, persik, 50 gram anggur dan ceri, beberapa tangkai lemon balm dan gula. Pertama-tama, semua buah dan beri dicuci. Jeruk dipotong menjadi lingkaran tipis, dan buah persik yang sudah dikupas dihancurkan menjadi irisan tipis.

Ceri harus dibebaskan dari batu, dan anggur besar, di samping itu, dipotong menjadi dua. Semua buah diletakkan dalam botol, ditutup dengan gula dan dilengkapi dengan lemon balm. Anda perlu menunggu beberapa saat sampai massa buah dan berry memberikan jus. Pada akhirnya, jus dan air soda dituangkan ke dalam wadah yang sama, dan semua komponen dicampur dengan lembut.

Untuk informasi tentang cara membuat koktail non-alkohol "Pelangi", lihat video berikut.