Blender koktail: jenis dan peringkat yang terbaik

Blender koktail dirancang untuk pencampuran bahan berkualitas tinggi. Kualitas dan rasa minuman yang disiapkan akan tergantung pada model yang dipilih. Untuk membuat koktail, blender dengan kekuatan 500W atau lebih dan beberapa kecepatan cocok.

Untuk membuat koktail atau smoothie, yang terbaik adalah menggunakan blender stasioner dengan gelas. Volume yang dinyatakan oleh pabrikan paling sering berbeda dari yang asli sebesar 300 ml. Kekuatan blender dengan fungsi penghancuran harus lebih dari 500 W, model seperti itu dapat dengan mudah menghancurkan es, kacang, cokelat, dll. Jika fungsi ini tidak diperlukan, Anda dapat memperhatikan model yang kurang kuat.

Blender koktail dapat memiliki hingga 15 kecepatan. Kualitas mencambuk tergantung pada parameter ini. Beberapa model memiliki fitur pembersihan sendiri untuk keamanan tambahankarena pisau tajam dapat menyebabkan cedera saat mencuci tangan.

Mangkuk atau gelas bisa dari stainless steel, kaca atau plastik. Plastik dapat memudar seiring waktu, menyerap bau, dan goresan mungkin muncul di atasnya. Stainless steel lebih tahan terhadap kerusakan mekanis, tidak menyerap bau, dan bahkan setelah beberapa tahun akan terlihat seperti baru. Untuk mencampur bahan panas atau membuat koktail dengan es, yang terbaik adalah menggunakan wadah stainless steel. Blender profesional memiliki dispenser di tutup gelas atau mangkuk untuk menambahkan bahan langsung saat mengocok.

Ada beberapa jenis blender koktail:

• kapal selam;
• Perlengkapan tulis;
• penggiling;
• digabungkan.

Model seperti itu terdiri dari mangkuk dan alas, yang dipasang di atas meja. Mangkuk blender terbuat dari plastik atau kaca. Mangkuk kaca adalah yang terbaik - mereka tidak akan menjadi gelap, mereka tidak akan menyerap bau berlebih. Tapi kaca adalah bahan yang sangat rapuh dan mudah pecah. Mangkuk plastik lebih tahan terhadap kerusakan, tetapi dapat memudar seiring waktu, menjadi jenuh dengan bau. Ukuran mangkuk bervariasi dari 400 ml hingga 2 liter. Model stasioner digunakan terutama untuk mencambuk. Lebih mudah menyiapkan koktail dan sup pure di dalamnya, tidak disarankan untuk menggiling makanan kering.

Model ini adalah pegangan dengan nosel dan kaca. Pada pegangannya bisa ada nozel yang bisa dilepas untuk memotong dengan pisau atau mencambuk (mixer). Blender imersi dirancang untuk memotong dan mencambuk makanan lunak (beri, telur, sayuran). Nozel dapat berupa logam atau plastik. Lebih baik memilih logam, karena nozel seperti itu dapat mengalahkan produk panas dan mereka memiliki masa pakai yang lebih lama.. Blender perendaman bisa dengan gelas logam atau plastik.

Helikopter adalah mangkuk dengan pegangan diletakkan di atas, ada pisau di dalam mangkuk, tombol power terletak di pegangan. Blender ini sangat bagus untuk menggiling makanan padat.

Model seperti itu menggabungkan dua jenis blender - submersible dan chopper. Kit ini mungkin termasuk pompa vakum dan nozzle-corolla tambahan. Biayanya lebih tinggi, tetapi blender gabungan melakukan banyak fungsi dapur.

Perangkat dapat dengan kekuatan dan fungsi yang berbeda. Blender mini membutuhkan sedikit ruang, nyaman untuk membawanya bersama Anda dalam perjalanan. Perangkat kecil ini sangat cocok untuk membuat satu porsi koktail. Secara terpisah, perlu diperhatikan blender portabel dengan botol atau pengocok. Model ini berbentuk botol air, di mana pengocok kecil ditempatkan. Ini sangat ideal untuk atlet lebih mudah untuk mencampur cairan dan menyiapkan koktail olahraga khusus.

Sebagian besar model stasioner terbuat dari bahan ini. Keuntungan utama dari mangkuk blender kaca adalah tahan gores, yang sangat penting untuk peralatan yang kuat (dari 600 W). Proses pencampuran terlihat jelas melalui kaca. Bahan ini tidak diresapi dengan bau produk, tidak ternoda seiring waktu.

Bahan ringan modern yang memiliki keunggulan tersendiri dibandingkan dengan jenis lainnya. Plastik merupakan bahan yang cukup kuat sehingga tidak takut akan benturan kecil atau jatuh. Mungkin ini adalah satu-satunya keuntungan dari bahan ini. Plastik mudah tergores dengan menggiling makanan keras. Beberapa produsen menggunakan plastik anti gores khusus dalam model mereka, yang tercermin dalam harga perangkat. Selain itu, plastik menyerap bau dengan baik dan dapat menodai, terutama dengan jus produk seperti blueberry, bit, sayuran hijau, dll.

Ini adalah bahan yang paling mahal. Untuk model dengan mangkuk stainless steel, bodinya juga terbuat dari bahan ini. Ini tahan gores, tahan benturan, tahan jatuh, tahan bau, dan tahan noda. Untuk beberapa produsen, baja tahan karat memiliki fitur unik - tidak meninggalkan bekas, yang memudahkan perawatan peralatan.

• L'EQUIP BS7 Quattro - blender paling kuat dari perusahaan Korea. Pisau perangkat ini mampu melakukan hingga 33 ribu putaran per menit, dan tenaga mesin 3,4 kW.

• Rawmid Dream mini BDM-07 - peralatan maksimal. Sangat cocok untuk membuat koktail, makanan bayi, sup pure, menggiling makanan padat. Blender kecil ini dilengkapi dengan dua mangkuk 400 ml dan 570 ml dengan penutup, mangkuk utama (1200 ml) dan mangkuk kecil untuk memotong. Mangkuk terbuat dari titanium ramah lingkungan. Kekuatan perangkat ini adalah 500 W, pisau berputar dengan kecepatan 20 ribu putaran per menit, ada perlindungan kelebihan beban.

• Caso MX 1000 perangkat yang kuat untuk membuat koktail, smoothie, minuman rendah alkohol, puree. Daya 1000 W, mangkuk kaca volume 1,5 liter, terdapat lubang khusus untuk memasukkan bahan tanpa menghentikan proses pencambukan.

• ProfiCook PC-UM 1086 - model terbaik dalam hal rasio harga-kualitas.Perangkat dari pabrikan Jerman dengan kekuatan 1250 W ini memiliki kinerja tinggi dan tingkat kebisingan yang rendah.

• Rawmid Dream Klasik BDC-03 – blender universal, cocok untuk membuat koktail, smoothie, es krim. Perangkat menggiling, mengalahkan, dan mencampur bahan dengan baik.

• Vidia BL-001 - salah satu hal baru modern, blender vakum. Fitur perangkat ini adalah bahwa seluruh proses penggilingan dan pencampuran berlangsung dalam ruang hampa, yang memungkinkan Anda untuk menyimpan zat bermanfaat secara maksimal.

• Bosch MMB 43G2 – blender dengan mangkuk terbesar 2,3 liter. Sistem khusus menjadikan alat ini salah satu yang paling tenang di antara peralatan dapur serupa. Daya 700 W, ada 5 mode kecepatan putaran nosel dengan pisau. Mangkuk terbuat dari kaca tahan panas. Ada saringan khusus yang menjebak bubur kertas dan kue, sebagai akibatnya jus dan minuman lain diperoleh tanpa kotoran yang tidak perlu.

• Gastrorag B-179 Blender berdiri paling nyaman untuk digunakan. Sangat cocok untuk mencambuk mousses, krim, berbagai koktail. Daya 2000 W, pisau terbuat dari stainless steel, dapat digunakan baik di katering umum maupun di rumah.

• Gemlux GL-BL1200M - blender dengan harga terbaik. Daya 1200 W, mangkuk 1,8L, 5 pengaturan kecepatan.

• Philips HR2875 - blender kompak lengkap dengan botol praktis yang dapat Anda bawa. Alat ini cocok untuk membuat koktail, smoothie, sup pure, saus.

Parameter blender yang dipilih tergantung pada komposisi minuman. Anda dapat menyiapkan koktail dengan hampir semua blender, karena dasarnya mengandung buah atau buah cair dan lembut. Bahkan perangkat berdaya rendah akan dapat mencampur bahan cair dan menggiling makanan lunak (pisang, raspberry). Perangkat semacam itu sangat cocok untuk membuat milkshake.

Untuk olahraga, es, minuman hijau, blender dengan kekuatan 500 W atau lebih dan diperlukan lampiran khusus. Karena itu, sebelum membuat pilihan, Anda perlu memutuskan Jenis minuman apa yang Anda butuhkan untuk blender?

Parameter yang perlu dipertimbangkan saat memilih blender koktail:

• frekuensi penggunaan;
• volume yang dibutuhkan;
• Apakah diperlukan fitur tambahan?
• Kemudahan penggunaan;
• keamanan perangkat.

Agar blender bertahan lebih lama, Anda harus mematuhi aturan penggunaan berikut:

• bahan-bahan besar harus dicincang halus sebelum dimasukkan ke dalam mangkuk atau gelas;
• untuk pengoperasian normal motor, Anda perlu meninggalkan ruang kosong di mangkuk atau gelas (minimal 2 cm), lebih baik menambahkan bahan secara bertahap, agar lebih merata;
• jangan memasukkan bahan yang terlalu panas ke dalam mangkuk (di atas 70 derajat);
• jangan menggiling buah beri bersama dengan bijinya;
• tidak mungkin untuk terlalu membasahi bagian di mana mesin dan sakelar kecepatan berada - bagian perangkat ini dilap terlebih dahulu dengan lembap, kemudian dengan kain kering;
• semua bagian yang dapat dilepas dapat dicuci dengan aman di bawah keran atau ditempatkan di mesin pencuci piring (ditunjukkan dalam instruksi);
• Anda bisa menggunakan deterjen biasa, setelah dicuci semua bagian harus dilap kering.

Cara memilih blender yang tepat, lihat video berikut.