Bagaimana memilih gelas koktail?

Komposisi koktail menyiratkan adanya bahan yang berbeda dalam komposisinya. Minumannya serba guna. Ini mungkin mengandung alkohol atau non-alkohol. Setiap minuman memiliki gelasnya sendiri. Klasifikasi hidangan akan memberi tahu Anda cara memilih hidangan untuk koktail untuk perayaan.

Untuk mengatur meja sesuai dengan aturan etiket, Anda akan membutuhkan banyak peralatan makan. Gelas dan gelas disediakan untuk pembotolan minuman dengan kandungan alkohol yang berbeda. Rasa khusus dan kualitas minuman mempengaruhi pilihan wadah. Ada berbagai versi hidangan seperti itu.

Untuk alkohol dingin, gelas koktail harus diletakkan di atas kaki. Ini diperlukan agar tangan hangat klien tidak menyentuh minuman. Minuman dengan kadar alkohol rendah dikonsumsi dalam tegukan kecil.

Alkohol kuat dituangkan ke dalam gelas kecil. Lemah - besar. Yang pertama dirancang untuk minum alkohol dalam tegukan kecil. Alkohol diminum dari gelas dalam satu tegukan.

Tumbler - nama ini berasal dari bahasa Inggris. "segelas". Dinding kacanya rendah. Luas dalam volume. Bagian bawah bejana tebal, bentuknya membulat. Dalam kasus yang jarang terjadi, ada bagian bawah yang cembung. Bentuk gelas ini tidak memungkinkan klien untuk meletakkannya. Minuman tidak dingin karena kehangatan tangan. Secara historis dimaksudkan untuk wiski. Volume gelas klasik adalah 150 atau 300 ml. Wadah ini menyajikan alkohol dan koktail murni, termasuk yang non-alkohol, serta air dan jus.

Collins - gelas dengan dinding tinggi dan kapasitas 300-400 ml. Bentuknya silindris. Minuman panjang dituangkan ke dalam wadah sempit ini. Selain soda, jus buah tropis. Gelas disebut demikian karena koktail yang biasa disajikan di dalamnya.

Tembakan (secara harfiah dari bahasa Inggris, berkaitan dengan minuman beralkohol, "voli") - gelas koktail kreatif berukuran kecil dengan bentuk silinder. Mereka pertama kali dirilis pada abad XVIII-XIX. Volume hidangan berbeda: dari 20 hingga 100 ml. Itu tergantung pada ukuran porsi dan negara asal. Jepang dan Bulgaria menghasilkan tembakan terbesar. Jerman, Skandinavia - kecil. Campuran alkohol kuat berlapis dituangkan ke dalam tembakan, yang tidak boleh dinikmati, tetapi ditelan dalam sekali duduk, misalnya, seperti B-52 atau Hiroshima.

Gelas martini juga disebut gelas koktail. Wadah ini memiliki mangkuk berbentuk kerucut dan kaki yang tipis. Penampilannya dipengaruhi oleh mode untuk koktail. Dirancang untuk 90-300 ml cairan. Gelas diisi dengan martini atau minuman yang mengandung vermouth.

milkshake minum dari gelas milkshake. Itu tinggi dan melebar di bagian atas. Bentuk ini akan menekankan warna minuman, mengungkapkan rasa yang tak terlupakan. Isi 300-400ml. Jika klien ingin membawa minuman, gelas plastik dengan tutup berkubah dan sedotan sangat bagus.

Untuk menuangkan volume cairan tertentu, gunakan gelas kimia. Perbedaan utamanya dari yang lain adalah skala pengukuran. Itu terletak di bagian luar kapal. Untuk menyiapkan koktail, ambil gelas pencampur yang terbuat dari kaca atau logam. Ini adalah wadah besar dengan perkiraan volume 450 ml.

Setiap liburan akan didekorasi dengan set kristal. Sampanye dituangkan ke dalam gelas dengan kaki yang kurus dan tinggi. Mereka memegang gelembung.Kaki panjang memungkinkan Anda mempertahankan suhu minuman yang rendah. Ada tiga jenis.

• Bunga tulp - segelas bentuk yang indah. Terbuat dari kristal. Itu tidak dapat menahan gelembung untuk waktu yang lama, tetapi sangat cocok untuk mencampur sampanye dengan jenis anggur bersoda lainnya.
• Seruling - varian kapal dalam versi klasik. Mereka minum sampanye murni darinya, serta koktail dengan isinya. Sebagai dekorasi, gunakan irisan lemon atau beri.
• Mangkuk - wadah untuk pengaturan meja pesta. Dirancang untuk minum anggur bersoda oleh sejumlah besar tamu. Hiasi gelas dengan sepotong jeruk.

Tapi yang paling populer masih Gelas anggur. Paling sering mereka digunakan di rumah. Mereka memiliki berbagai bentuk dan ukuran. Kategori harga wadah tersebut juga berbeda. Harga kacamata kristal antik cukup tinggi. Opsi anggaran - kaca.

Gelas untuk anggur putih terbuka, tinggi, dan untuk anggur merah itu bulat dan kecil.

Gelas untuk bir memiliki berbagai bentuk. Volume bejana seperti itu mencapai 250 ml, dan mungkin 1 liter. Bagian bawah gelas seperti itu lebih kuat dari yang lain. Wadah sempit di bagian bawah dan secara bertahap melebar di bagian atas. Gelas semacam itu dimaksudkan untuk minuman bir dan minuman dengan isinya.

Cocok untuk koktail panas segelas kopi Irlandia. Terbuat dari kaca yang tahan terhadap suhu tinggi. Ini menyajikan kopi panas atau anggur matang. Kapal itu terlihat seperti kaca di kaki kecil. menampung 250 ml cairan.

Latte - minuman panas dituangkan ke dalam gelas seperti itu. Bahan - kaca tahan panas. Ketinggian kapal memungkinkan Anda untuk menyajikan koktail berlapis-lapis. Kaca memiliki bagian bawah yang tipis, melebar ke atas. Dirancang untuk 300ml.

Untuk vodka wadah kecil di kaki kecil yang tebal dimaksudkan. Mereka menyebutnya gelas.Volumenya 40ml. Dinginkan sebelum disajikan.

gelas Madeira - Ini adalah kapal di kaki yang tebal. Kapasitasnya 75ml. Anggur yang kuat dituangkan ke dalamnya.

Armagnac dituangkan ke dalam gelas dengan leher yang menyempit. Ini dia perbedaannya. Ini membantu mengevaluasi minuman secara lebih lengkap dan jelas. Wadah seperti itu tidak digunakan untuk menyajikan minuman lain.

Untuk cognac dan brendi digunakan kacamata yang memiliki kaki pendek dan tebal. Tetapi pada saat yang sama kapal itu sendiri lebar. Kapasitas dirancang untuk 200 atau 300 ml. Tidak diisi dengan lengkap. Menurut aturan etiket, Anda hanya bisa menuangkan sepertiga.

Piring kaca berisi 200 ml cairan. Bentuknya datar. Mereka pertama kali muncul 300 tahun yang lalu. Itu digunakan untuk minum sampanye di perayaan. Saat ini, "piramida" dibangun dari hidangan seperti itu, berbagai minuman disajikan.

Gelas air adalah wadah terbesar. Kapasitasnya, setara dengan mug untuk bir, hingga 1 liter. Wadah ini tidak terisi penuh. Biasanya setengah sudah cukup. Pelanggaran etiket meja yang paling berat adalah menuangkan minuman atau jus berkarbonasi ke dalam wadah semacam itu.

Bahan terbaik untuk membuat gelas koktail adalah kaca atau kristal. Wadah transparan yang tidak biasa dibuat dari bahan baku seperti itu. Jika Anda menambahkan pewarna - Anda dapat mencapai warna apa pun. Meskipun harganya mahal, barang pecah belah kristal rapuh. Itu tidak tahan terhadap benturan atau kerusakan mekanis. Bahan baku yang lebih tahan lama dalam pengertian ini adalah gelas kaca.

Hidangan seperti itu perlu dirawat dengan hati-hati. Itu hanya bisa dicuci dengan air lembut. Pengeringan secara alami tidak dapat diterima.Dilarang mencuci dengan air panas - mereka dapat retak dengan perubahan suhu yang tajam.

Untuk perayaan di luar ruangan, ada hidangan khusus yang terbuat dari bahan plastik. Ini dirancang untuk piknik, memiliki bobot rendah, tidak pecah. Bagi manusia, gelas plastik sekali pakai aman. Mereka terbuat dari bahan food grade.

Koktail adalah minuman yang enak setiap saat sepanjang tahun.

Secara resmi, ada 75 jenis minuman cocktail. Masing-masing memiliki gelasnya sendiri. Untuk penyajian minuman koktail profesional, Anda perlu mengetahui rahasia penyajian dan kombinasi bahan.

Anda dapat menyajikan hampir semua minuman tanpa es dalam gelas martini. Hal ini ditunjukkan dengan tingginya kaki. Isi wadah tidak boleh memanas dari telapak tangan yang hangat. Ukuran gelas yang kecil "berbicara" bahwa sedotan tidak akan cocok di sini. Minum dari itu diminum dengan cepat.

Untuk menyajikan koktail tropis yang manis, digunakan gelas dengan kaki rendah yang tebal. Tepi wadah lebar. Ini memungkinkan Anda untuk menghias minuman dengan buah. Kaki yang kecil menandakan bahwa isi gelas dapat dipanaskan. Minuman dapat disiapkan dengan blender atau dicampur langsung dalam gelas.

Highball menunjukkan volume kapal 300 ml. Dia tinggi. Memiliki bentuk silinder. Digunakan untuk menyajikan longdrink - campuran alkohol dengan minuman susu, atau yang mengandung jus.

Gelas untuk minuman cocktail perlu dipilih sesuai dengan selera dan preferensi tamu mereka sendiri. Mengetahui prinsip dan sedikit nuansa akan meningkatkan level pesta.

Untuk gelas koktail, lihat video di bawah ini.