Mengapa ada dua sedotan dalam koktail?

Beberapa orang terkejut dengan fakta bahwa dua sedotan ditempatkan dalam gelas dengan koktail, misalnya, mojitos. Kami akan memberi tahu di artikel mengapa ini dilakukan, dan minuman apa yang disajikan dengan sedotan.

Tradisi menggunakan sedotan saat minum minuman sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu: bahkan orang-orang kuno menebak bahwa Anda dapat menyesap cairan melalui sedotan. Dari bahan alami (yaitu, dari batang tanaman sereal), tabung koktail dibuat hingga akhir abad ke-19. Kemudian tabung kertas menjadi tersebar luas, yang mulai digunakan berkat American Marvin Stone. Dia adalah pemilik pabrik corong kertas dan menemukan cara membuat sedotan untuk koktail dari bahan ini. Dia menerima paten untuk penemuannya pada tahun 1888.

Desain jerami tikungan bergelombang diusulkan oleh makelar Joseph Friedman. Dia mematenkan penemuannya pada tahun 1937, dan mulai memproduksi sedotan jenis ini pada tahun 1939, menciptakan sebuah perusahaan untuk produksi mereka. Orang Amerika lainnya, Otto Deifenbach, muncul dengan ide untuk membuat tabung koktail dari plastik. Dia juga menemukan mesin untuk produksi mereka. Sedotan pertama untuk koktail berdiameter kecil. Diperhitungkan bahwa batu lemon tidak boleh jatuh ke sedotan.. Diyakini bahwa dua sedotan ditempatkan di dalam gelas agar dapat meminum minuman lebih cepat dari satu sedotan berdiameter kecil yang diizinkan..

Ada beberapa versi tentang mengapa dua tabung disajikan dalam gelas dengan koktail.

• Dua tubulus dengan panjang dan diameter berbeda (tebal dan tipis) disajikan dengan koktail berlapis. Dengan sepasang sedotan, Anda dapat meminum berbagai lapisan minuman tanpa mencampurnya.
• Untuk mengaduk minuman yang mengandung es lebih nyaman digunakan dua sedotan plastik sekaligus.
• Bartender memasukkan dua tabung ke dalam gelas dengan koktail, sehingga pelanggan minum minuman mereka lebih cepat dan memesan yang baru.
• Jika ada tabung kedua, maka pasangan yang sedang jatuh cinta bisa minum koktail dari satu gelas. Dua sedotan adalah bagian dari desain romantis minuman ini.
• Sedotan dikeluarkan dalam jumlah ganda dalam kasus salah satu dari mereka menjadi tidak dapat digunakan, misalnya, menjadi tersumbat.
• Sedotan kedua mudah elemen tradisional dekorasi koktail.
• Beberapa tabung diperlukan untuk untuk memudahkan minum cocktail yang disajikan dengan es.

Mari kita bicara tentang versi terbaru secara lebih rinci. Dua sedotan biasanya ditempatkan di koktail yang ditambahkan es. Minuman seperti itu sering disajikan dalam gelas berbentuk kerucut. Karena bentuk gelas ini, es yang dihancurkan, bersama dengan bahan lain (misalnya, jamu), memadat saat minuman berkurang dan membentuk semacam gabus. Tabung kedua diperlukan agar ruang antara sumbat es dan minuman terisi udara saat minum dari gelas dengan tabung pertama.

Jika Anda tidak meletakkan sedotan kedua, maka saat minum koktail, ruang dengan udara yang dijernihkan akan terbentuk di antara kepingan es di atas dan cairan.

Ada sejumlah koktail di mana dua sedotan ditempatkan di gelas.

• Mojito. Bahan-bahannya adalah soda, jeruk nipis, peppermint, gula putih, rum ringan (jika ditambahkan alkohol). Disajikan dalam gelas tinggi dengan es serut.
• "Pina colada". Koktail termasuk rum, jus nanas, santan/sirup kelapa (atau minuman keras). Disajikan dalam gelas dengan es serut. Alih-alih barang pecah belah, batok kelapa atau nanas bisa digunakan.
• "Tequila Matahari Terbit". Menurut resepnya, itu termasuk tequila, jus jeruk, dan grenadine. Gelas tinggi diisi dengan es, lalu semua bahan dituangkan ke dalamnya. Irisan jeruk dan ceri koktail digunakan sebagai hiasan.
• Mint Julep. Berisi bahan-bahan seperti bourbon, mint, air, es serut. Disajikan dalam gelas tinggi (highball atau collins).
• Martini mojitato. Ini terdiri dari martini / vermouth kering, rum, mint, jeruk nipis, soda, sirup gula, minuman keras limoncello, pahit Angostura. Tuang ke dalam gelas tinggi dan taburi dengan es serut.
• "Maria Berdarah". Bahan utama koktail adalah vodka, jus tomat, lada hitam, jus lemon, garam dengan seledri kering. Saus Worcestershire dan saus Tabasco juga bisa ditambahkan ke minuman. Disajikan dalam gelas tinggi dengan es. Dihiasi dengan batang seledri.
• "gendongan singapura". Komponen alkohol dari minuman ini termasuk gin, minuman keras ceri, minuman Benediktin dan Triple Sec, dan pahit Angostura. Selain itu, koktail termasuk jus nanas, jus jeruk nipis, dan grenadine. Disajikan dengan es dalam gelas tinggi berbentuk khusus, yang disebut selempang.
• "Kumbang". Koktail non-alkohol berlapis yang dibuat dalam bola tinggi dengan es. Termasuk tiga bahan: jus jeruk, sirup karamel, kopi espresso. Dihiasi dengan irisan jeruk.

Tabung yang terbuat dari kertas atau plastik telah lama digantikan oleh plastik, dan itulah yang telah digunakan secara aktif oleh umat manusia selama bertahun-tahun. Apa pun alasan untuk memasukkan beberapa sedotan ke dalam gelas koktail, jika Anda menggunakan sedotan plastik sekali pakai, hasilnya akan sama - dua kali lipat jumlah sampah dan kerusakan lingkungan. Harus diingat bahwa produk plastik terurai untuk waktu yang sangat lama - selama berabad-abad. Sampah semacam itu adalah penyebab kematian hewan dan burung, dan ketika terurai, ia melepaskan zat beracun.

Dalam beberapa tahun terakhir, ada tren yang berkembang untuk menggunakan sedotan yang dapat digunakan kembali untuk minuman. Mereka bisa menjadi:

• kaca,
• logam (baja tahan karat),
• bambu.

Tabung kaca dan logam dibuat lurus dan melengkung, dengan diameter berbeda dan panjang berbeda. Sedotan kaca cocok untuk minuman dingin dan panas, karena terbuat dari kaca tahan panas. Tabung semacam itu bisa berwarna apa saja: kuning, hijau, biru, merah muda, dan lainnya.

Sedotan stainless steel juga cocok untuk minuman dengan suhu berbeda. Seperti sedotan kaca, sedotan dapat dicuci dengan sikat khusus dengan poros fleksibel, yang membersihkan sedotan lurus dan melengkung dengan baik. Sedotan bambu benar-benar biodegradable. Ketebalannya juga bisa berbeda, tetapi itu tergantung pada ukuran bahan alami asli.

Anda dapat minum koktail dengan bantuan sedotan yang dapat digunakan kembali tidak hanya di rumah, tetapi juga di tempat lain, membawanya bersama Anda dalam wadah khusus.Dengan begitu, jumlah sampah plastik yang masuk ke lingkungan bisa dikurangi.

Tentang mengapa ada dua tabung dalam koktail, lihat video berikutnya.