Koktail oksigen: komposisi, kalori, dan resep terbaik

Koktail oksigen ditemukan pada pertengahan abad ke-20 oleh Akademisi Sirotinin. Tidak lama setelah penemuan, minuman mulai digunakan secara luas sebagai tonik, profilaksis, serta sarana untuk meningkatkan efek terapeutik dalam pengobatan penyakit perut.

Dan jika sebelumnya minuman seperti itu hanya dibuat di fasilitas kesehatan, dan oksigen medis untuk persiapannya disuplai dalam silinder besar, sekarang koktail seperti itu dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Ada botol oksigen mini atau koktail portabel yang tersedia secara gratis. Memiliki perangkat seperti itu, yang tersisa hanyalah menambahkan bahan-bahan yang diperlukan - dan dapatkan minuman sehat untuk diri sendiri dan keluarga Anda.

Pada 70-80-an abad terakhir, minuman ini disiapkan di apotik, sanatorium, sekolah, rumah sakit, taman kanak-kanak, kamp kesehatan. Pada 1990-an, konsumsi minuman ini turun tajam. Sekarang minat pada koktail oksigen telah kembali.

Koktail oksigen adalah minuman yang diperkaya dengan oksigen medis. Jika Anda melihat gelas dengan campuran yang sudah jadi, sepertinya banyak gelembung kecil.Di bagian bawah piring dalam volume 1/4 dari total bagian, dasar koktail akan terlihat: sirup, air, susu atau ramuan herbal. Dan sisa 3/4 gelas akan terisi busa berwarna putih dengan banyak gelembung. Busa ini hanyalah oksigen yang berguna.

Koktail biasanya memiliki rasa netral atau manis. Rasa secara langsung tergantung pada komponen mana yang diambil sebagai dasarnya. Koktail yang terbuat dari air biasa atau ramuan herbal akan terasa hambar.

Untuk persiapan koktail, komponen yang tersedia secara komersial digunakan. Untuk menyiapkan minuman dalam gelas tinggi atau peralatan khusus, Anda perlu mencampur:

• oksigen;
• air dingin dalam jumlah 3 bagian;
• sirup buah, jus, ramuan herbal, susu dalam jumlah 1 bagian;
• agen berbusa dalam jumlah 2 sendok teh.

Jika diinginkan, madu, jus jahe atau vitamin ditambahkan ke minuman. Air, ramuan herbal, jus dan sirup harus digunakan dalam keadaan dingin. Jika bahan-bahan tersebut hangat, maka konsentrasi oksigen selama memasak akan turun drastis. Dan juga tidak akan mungkin untuk mencapai pembentukan busa yang tebal.

PADA sebagai bahan pembusa, putih telur kering atau infus akar licorice paling sering digunakan. Baru-baru ini, campuran Spoom khusus telah diproduksi dan digunakan untuk membentuk busa tebal. Mereka ideal untuk menyiapkan minuman di rumah. Tidak diperbolehkan menggunakan minuman berkarbonasi atau beralkohol sebagai dasarnya. serta kualitas produk jadi. akan berkurang jika jus dengan ampas ditambahkan ke dalamnya.

Dosis optimal 250 ml per dosis praktis tidak mengandung lemak dan protein. Tapi minuman ini kaya akan karbohidrat. Dan kandungan oksigen dalam busa minuman mencapai 90-95%. Kandungan kalori dari satu porsi tersebut adalah 300-310 kkal.

Komponen utama minuman yang bermanfaat adalah oksigen, yang diperlukan untuk berfungsinya organ dalam dan sistem tubuh manusia.

Telah dibuktikan secara ilmiah bahwa melalui perut, sel-sel tubuh jenuh dengan oksigen beberapa kali lebih cepat daripada melalui paru-paru. Beberapa faktor dapat dikaitkan dengan sifat menguntungkan utama dari koktail oksigen.

• Menjenuhkan sel darah dengan oksigen. Hal ini sangat berguna untuk wanita selama melahirkan dengan risiko hipoksia janin.
• Meningkatkan aktivitas sel-sel otak. Properti ini meningkatkan memori dan perhatian. Oleh karena itu, penggunaan minuman pada anak usia sekolah membantu untuk lebih memahami dan menganalisis sejumlah besar informasi. Dan pada anak-anak prasekolah, ini membantu mengurangi hiperaktif.
• Mempercepat metabolisme dan proses metabolisme dalam tubuh. Properti koktail yang mengandung kalori minimum ini membantu melawan kelebihan berat badan dengan lebih efektif. Dan penggunaan koktail oksigen sebagai diet selama 2 hari setara dengan 7 hari puasa. Namun, saat menurunkan berat badan per hari, disarankan untuk mengonsumsi minuman tidak lebih dari 500 ml.
• Meningkatkan nada otot jantungyang membantu dalam pengobatan hipertensi dan serangan jantung.
• Kandungan oksigen yang tinggi dalam minuman membantu melawan terlalu banyak pekerjaan, insomnia, mengurangi peningkatan iritabilitas.
• Konsumsi minuman secara teratur efek penyembuhan pada mikroflora dan jaringan saluran pencernaan.

Terlepas dari sejumlah besar kualitas yang bermanfaat, koktail oksigen dalam beberapa kasus dapat membahayakan tubuh. Sebelum Anda meminum koktail oksigen sendiri atau menawarkannya kepada seorang anak, Anda perlu mengklarifikasi kumpulan komponen yang membentuk komposisinya. Minuman tidak boleh diminum dalam beberapa kasus.

• Jika putih telur mentah digunakan sebagai buih. Karena dalam beberapa kasus telur mentah terinfeksi salmonellosis yang mematikan, penggunaan minuman semacam itu harus dihindari.
• Jika anak memiliki intoleransi terhadap protein susu sapi, Anda tidak boleh minum minuman berdasarkan whey.
• Karena dasar koktail dapat berupa minuman buah dan jus dari berbagai buah dan beri, maka jika Anda alergi terhadap komponen apa pun, minum minuman dapat memperburuk kondisi orang yang alergi.

Manfaat minuman oksigen adalah karena kaya akan kandungan oksigen aktif di dalamnya. Oksigen terlibat dalam pekerjaan semua sistem tubuh. Indikasi untuk penggunaan koktail dapat berupa:

• hipoksia janin pada wanita hamil;
• penurunan memori dan perhatian pada anak sekolah;
• peningkatan rangsangan pada anak-anak prasekolah;
• sakit kepala yang disebabkan oleh migrain;
• kelelahan, stres, beri-beri;
• sebagai produk makanan dalam memerangi kelebihan berat badan;
• sebagai minuman penyegar setelah seharian bekerja atau berlatih.

Saat ini, Anda dapat menyiapkan koktail oksigen menggunakan 1 dari 3 metode. Penggunaan masing-masing mungkin sesuai baik di rumah maupun saat menyiapkan sejumlah besar porsi di sanatorium atau fasilitas penitipan anak.

• Koktail oksigen. Untuk menyiapkan minuman di mesin seperti itu, perlu untuk mencampur jus atau sirup dengan bahan pembusa. Campur semua komponen secara menyeluruh, kemudian gunakan katup khusus untuk mulai memasok oksigen. Setelah proses persiapan selesai, atur koktail dalam piring porsi. Keuntungan dari metode ini adalah menyiapkan sejumlah besar porsi sekaligus, komposisinya sama.
• Mixer oksigen akan memungkinkan Anda membuat koktail dengan cepat dalam wadah tersendiri. Setelah sirup dan bubuk dimasukkan ke dalam gelas atau gelas plastik untuk membentuk busa, perlu untuk memasok gas dari silinder khusus yang diisi dengan oksigen ke dalam wadah dengan komponen utama.Kemudian nyalakan mixer segera. Memutar pengocok dengan kecepatan tinggi akan membuat massa menjadi busa yang lembut dan subur.
• Menggunakan tabung dengan aerator. Metode ini paling cocok untuk digunakan di rumah. Basis dan bubuk yang diperlukan ditambahkan ke gelas. Aerator dihubungkan dengan selang ke tabung oksigen. Tabung aerator dibenamkan seluruhnya ke dalam kaca dan gas disuplai menggunakan katup khusus hingga busa mencapai tepi kaca.

Persiapan minuman oksigen tidak memerlukan keterampilan khusus dan tidak memakan banyak waktu. Berbagai sirup atau rebusan, berdasarkan minuman yang disiapkan, memungkinkan Anda untuk mendapatkan suguhan sehat dengan rasa favorit Anda. Fitur pembeda utama koktail oksigen dari yang lain adalah volume busa tebal yang besar.. Hanya bahan dingin yang harus digunakan untuk membentuk busa. Selain itu, bubuk telur bertanggung jawab atas levelnya. Dia pasti kualitas, dengan tanggal kedaluwarsa yang valid.

Kepatuhan terhadap aturan-aturan ini saat menyiapkan minuman akan membantu menciptakan tidak hanya minuman yang sehat, tetapi juga cantik secara lahiriah, yang, saat disajikan, dapat didekorasi dengan irisan buah atau daun mint.

Ada banyak resep untuk menyiapkan koktail oksigen, serta komponen yang digunakan di dalamnya. Di antara berbagai resep, setiap orang dapat menemukan opsi yang paling cocok untuk diri mereka sendiri. Profesional menyarankan menggunakan susu, jus buah dan sayuran, santan, semua jenis minuman buah, decoctions, infus herbal obat sebagai dasar koktail.Untuk memperkaya tubuh dengan zat-zat bermanfaat, disarankan untuk menambahkan vitamin, jahe, madu atau lemon ke dalam koktail.

Di antara opsi persiapan koktail paling populer, Anda dapat memilih beberapa resep. Mereka berbeda dari yang lain dalam bahan-bahan yang dikenal dan terjangkau, dan juga mudah disiapkan.

• apel-ceri. Untuk menyiapkan minuman dengan rasa apel-ceri, Anda bisa memilih sirup dan jus yang terbuat dari buah-buahan ini sebagai bahan dasarnya. Agar koktail tidak memiliki rasa manis, Anda perlu menambahkan 1 bagian ceri ke 3 bagian jus apel.
• mawar liar. Rosehip kaya akan unsur mikro dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh. Untuk menyiapkan koktail, pinggul mawar kering harus dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan diseduh selama 3-4 jam. Kemudian keren. Untuk menyiapkan 1 porsi koktail, gunakan 100 ml kaldu.
• Multivitamin. Koktail multivitamin dibuat dari ramuan herbal seperti chamomile, St. John's wort, pisang raja. Pinggul mawar, raspberry dan jus lemon juga ditambahkan. Koktail berdasarkan komponen ini diperkaya dengan vitamin B dan C. Meminumnya di musim gugur akan membantu memenuhi tubuh dengan elemen mikro yang bermanfaat dan melindungi dari pilek.
• Semangka susu. Susu sering digunakan dalam persiapan koktail untuk anak-anak. Dalam versi persiapan minuman ini, 3 bagian susu dan 1 bagian jus semangka digunakan. Saat menyiapkan minuman oksigen berdasarkan susu, perlu menggunakan produk rendah lemak atau produk dengan kandungan lemak minimum, karena kandungan lemak hewani yang tinggi tidak akan memungkinkan Anda membuat busa yang subur.
• Susu apel. Koktail ini juga terbuat dari susu skim. Untuk menyiapkannya, lebih baik mengambil jus yang diperas dari apel asam.Jus dan susu harus digunakan dengan perbandingan 1:3.
• Berdasarkan ramuan herbal. Koktail yang disiapkan berdasarkan ramuan herbal memiliki sifat penyembuhan. Terlepas dari tanaman mana yang akan digunakan, itu harus dituangkan dengan air panas dan biarkan diseduh setidaknya selama 3 jam. Tidak disarankan untuk mengumpulkan ramuan obat sendiri, lebih baik menggunakan biaya apotek. Untuk menyiapkan 1 porsi koktail, Anda membutuhkan 100 ml konsentrat dingin.

Karena minuman yang mengandung oksigen memiliki efek tonik dan menyegarkan, itu harus dikonsumsi pada saat tubuh manusia paling aktif. Secara tradisional, waktu ini dianggap sebagai jam pagi dan sore. Lebih baik minum minuman sebelum makan, dalam porsi kecil, menggunakan satu sendok teh. Minum minuman di malam hari atau sebelum tidur dapat menyebabkan insomnia dan peningkatan pembentukan gas. Asupan yang dianjurkan untuk orang dewasa adalah 1-2 porsi per hari.

Karena fakta bahwa minuman oksigen hanya terdiri dari bahan-bahan yang berguna bagi tubuh, dapat dikonsumsi hampir di semua usia. Pengecualian mungkin untuk anak-anak di bawah usia 3 tahun. Dan juga Anda tidak boleh minum di hari tua untuk menghindari masalah dengan usus.

Menurut ulasan orang-orang yang secara teratur menggunakan koktail oksigen selama lebih dari 2 bulan, hasil positif diamati. Banyak yang mencatat bahwa minuman itu memiliki efek tonik yang jelas. Setelah minum, kondisi umum membaik, suasana hati meningkat, kelelahan dan sakit kepala hilang.Sebagian besar dari mereka yang merasa lebih baik setelah mengikuti kursus merekomendasikan minuman tersebut kepada teman dan kerabat mereka.

Menurut dokter, penggunaan koktail oksigen sebagai obat independen untuk pengobatan penyakit perut tidak dapat diterima. Ini hanya dapat digunakan sebagai profilaksis atau adjuvant dalam terapi umum.

Dalam video berikutnya, Dr. Komarovsky akan mengingat sejarah penemuan koktail oksigen dan nama yang berguna untuknya.