Resep koktail kopi

Kopi adalah minuman serbaguna dan salah satu minuman paling populer. Banyak dari kita memulai hari kita dengan secangkir kopi aromatik. Minuman dapat disiapkan di rumah atau dibeli di kedai kopi. Karena popularitas besar kopi, koki menggunakannya sebagai dasar untuk banyak koktail. Koktail kopi akan menarik tidak hanya bagi pecinta minuman keras, tetapi juga bagi mereka yang lebih suka minum teh dalam kehidupan sehari-hari. Hal utama adalah mengetahui apa yang harus dikombinasikan dengan kopi selama proses persiapan.

Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan jenis koktail kopi apa, dan bagaimana menyiapkannya.

Jelas, koktail kopi dibuat menggunakan kopi. Namun, itu bukan satu-satunya bahan. Mari kita lihat produk lain apa yang dapat dimasukkan ke dalam hidangan yang tidak biasa, dan varietas apa itu.

Jadi, jika kita memberikan klasifikasi minuman paling populer dengan kopi, maka dapat dicatat bahwa mereka dibagi menjadi:

• beralkohol dan non-alkohol;
• panas dan dingin;
• buah;
• susu.

Jelas, minuman kopi panas adalah pilihan klasik. Selain itu, varietas yang mencakup produk susu tertentu (misalnya, es krim atau susu) cukup umum dan disukai banyak pembeli. Namun, para koki melangkah lebih jauh dan menemukan berbagai macam variasi minuman kopi yang mencakup bahan-bahan yang paling tidak terduga dan asli: sirup buah dan buah-buahan segar, alkohol, dan banyak lagi.

Penting: dengan perhatian besar, penggunaan minuman kopi harus ditangani oleh orang-orang yang memiliki masalah dalam kerja sistem kardiovaskular. Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda.

Saat ini, sejumlah besar koktail lezat dan bervariasi dibuat berdasarkan kopi. Pertimbangkan resep paling populer dan menarik.

Kombinasi jeruk dan cokelat dianggap klasik, yang tidak bisa dikatakan tentang menambahkan buah jeruk ke kopi. Namun demikian, eksperimen kuliner semacam itu berhasil, dan hari ini kopi jeruk adalah salah satu varietas minuman buah kuat yang paling populer. Selain itu, karamel menambah kepedasan pada palet rasa keseluruhan (paling sering dalam resep ini digunakan dalam bentuk sirup).

Jadi, jika kita berbicara tentang proporsi, maka untuk menyiapkan minuman yang lezat dan tidak biasa, Anda perlu mengambil 120 ml kopi yang baru diseduh, 100 ml jus jeruk segar, dan 60 ml sirup karamel (Anda dapat menggunakan karamel dalam bentuk lain jika Anda mau). Semua bahan harus dicampur.

Smoothie mint yang menyegarkan dapat dibuat di rumah. Untuk ini, Anda perlu 60 ml espresso, 50 ml hot chocolate, 100 ml krim, mint dan cherry untuk hiasan.

Pertama, daun mint perlu dicuci dan disobek dengan lembut dengan tangan Anda. Letakkan potongan mint di bagian bawah gelas tinggi. Setelah itu, tuangkan espresso yang kami siapkan di atas mint.Sekarang dalam blender kami mencampur krim dan cokelat panas (disarankan untuk menggunakan produk susu dengan persentase kandungan lemak yang tinggi). Tuang campuran cokelat krim yang dihasilkan ke mint dan espresso, sebelum disajikan, hiasi minuman dengan ceri.

Nama minuman ini berbicara untuk dirinya sendiri. Di mana membuat koktail cukup sederhana, bahkan seorang pemula dapat menangani tugas itu.

Untuk menyiapkan koktail populer, Anda perlu mengambil 150 ml americano, 50 ml susu (pilih persentase lemak sesuai kebijaksanaan Anda), gula secukupnya dan es. Semua bahan harus dicampur - dan minuman siap disajikan dan diminum. Jika diinginkan, dapat didekorasi dengan cokelat parut di atasnya.

Smoothie pisang didasarkan pada espresso yang diseduh dari biji kopi dan es krim. Untuk menyiapkan minuman, Anda perlu mengambil 200 ml espresso kuat, 50 gram es krim (disarankan menggunakan es krim dengan rasa vanilla atau es krim), 100 gram pisang, 40 gram coklat (jika diinginkan, Anda dapat menggunakan hitam atau susu), sedikit kayu manis dan gula.

Espresso yang disiapkan harus didinginkan hingga suhu kamar. Kami menambahkan es krim dan pisang ke dalam cairan, kocok seluruh campuran dengan blender (jika tidak tersedia, Anda dapat mencoba menggunakan mixer). Sebelum disajikan, taburi koktail dengan kayu manis dan cokelat parut.

Minuman kopi dengan soda adalah koktail yang agak tidak biasa, tetapi pada saat yang sama cukup populer. Untuk penggunaan memasak kopi - 120 ml, cola - 50 ml dan es. Namun, Anda harus sangat berhati-hati saat meminum minuman ini, karena mengandung banyak kafein, yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan Anda.Hal ini terutama berlaku bagi orang-orang yang menderita penyakit jantung dari berbagai jenis.

Dengan demikian, saat ini terdapat berbagai macam minuman kopi yang tidak hanya bisa Anda beli di tempat catering (kafe, restoran), tetapi juga bisa Anda masak sendiri di rumah.

Agar minuman kopi Anda benar-benar nikmat, Anda perlu mengikuti beberapa tips sederhana dari para ahli saat menyiapkannya. Jadi, pertama-tama, Anda perlu menggunakan hanya bahan-bahan segar. Ini berlaku untuk kopi serta semua produk lainnya. Pastikan untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa pada label. Dalam hal apa pun Anda tidak boleh menambahkan produk kedaluwarsa ke dalam minuman. Mereka tidak hanya akan merusak rasa hidangan terakhir, tetapi juga bisa berbahaya bagi kesehatan Anda.

Jika menggunakan buah, pastikan sudah matang. Jangan gunakan buah mentah, karena ini akan mempengaruhi rasa minuman. Misalnya, pisang mentah yang Anda tambahkan ke kopi dan smoothie pisang es krim akan membuat minuman Anda pahit dan astringen.

Perhatian khusus harus diberikan pada pilihan bahan utama - kopi. Berikan preferensi pada merek dan produsen tepercaya yang memiliki reputasi baik. Hindari membeli kopi murah dari merek yang tidak dikenal.

Saat memasak penting untuk mengamati proporsi yang ditunjukkan dalam makanan penutup. Pertama-tama, ini menyangkut penggunaan berbagai sirup.Jadi, jumlah bahan yang berlebihan dapat menyebabkan koktail kehilangan rasa aslinya dan menjadi terlalu memualkan. Di sisi lain, jika minuman mengandung sirup dan buah jeruk (seperti jeruk), maka sirup yang tidak cukup dapat menyebabkan koktail menjadi terlalu asam atau pahit.

Untuk membuat kesan yang baik pada orang yang Anda rencanakan untuk menyajikan koktail, Penting untuk mendekati presentasi dan dekorasi dengan benar. Tergantung pada jenis minuman tertentu, pilih wadah yang sesuai. Jadi, untuk koktail dingin, gelas transparan tinggi cocok, dan untuk minuman panas, cangkir cantik dengan cawan. Penting juga untuk memberikan perhatian khusus pada dekorasi - tergantung pada komposisi awal minuman, Anda dapat menggunakan cokelat parut, kacang cincang, buah-buahan, mint, buah jeruk, dan banyak lagi.

Di video berikutnya Anda akan menemukan resep koktail kopi yang menyegarkan.