Kandungan kalori soba dengan susu

Menir soba menerima nama seperti itu karena suatu alasan. Itu dibawa ke Rusia dari Yunani oleh para biarawan atau pedagang yang berdagang dengan Kekaisaran Bizantium. Tersebar luas di masa Ivan the Terrible, soba masih tetap menjadi salah satu sereal yang paling populer dan dicintai. Kaya akan vitamin, nutrisi, serat, dianjurkan untuk digunakan oleh ahli gizi selama penurunan berat badan dan untuk berbagai penyakit.

Banyak yang khawatir tentang kandungan kalori produk. Ini sangat penting bagi mereka yang memantau berat badan mereka. Kami akan mencari tahu bagaimana bubur soba bergizi dalam kombinasi dengan susu.

Seperti yang telah disebutkan, soba adalah produk makanan. 100 gram soba kering mengandung 345 kalori. Terlepas dari kandungan kalori produk yang cukup besar, kandungan seimbang zat bermanfaat dan serat di dalamnya memungkinkan Anda untuk menggunakannya bahkan dengan diet paling ketat. Selain itu, mengandung apa yang disebut karbohidrat lambat (berkat mereka sereal sangat memuaskan dan memberikan dorongan energi sepanjang hari).

Soba mengandung asam tak jenuh ganda dalam jumlah tinggi. Mereka memiliki efek positif pada kadar kolesterol, menurunkannya, dan mengatur metabolisme, yang sangat penting bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Komposisi soba juga mengandung sejumlah besar asam amino (zat yang menjadi dasar molekul protein). Itu sebabnya Soba direkomendasikan untuk dimasukkan dalam makanan selama diet dan selama olahraga aktif.

Lisin adalah komponen penting lain yang melakukan banyak fungsi. Zat ini mengurangi risiko penyakit menular. Itu harus ada dalam makanan sehari-hari setiap orang. Serat, yang telah disebutkan, berkontribusi pada pencernaan normal dan mencegah penyakit usus.

Bubur soba dimasak untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Itu dimasak dengan sayuran, daging, kacang-kacangan, susu dan kefir. Kombinasi produk dengan susu sangat populer. Banyak yang telah dikatakan tentang manfaat soba. Dan bukan rahasia lagi bagi siapa pun betapa pentingnya susu bagi tubuh manusia. Ini mengandung kalsium yang diperlukan untuk tulang dan gigi, berkontribusi pada metabolisme normal, termasuk banyak vitamin.

Bubur soba dengan susu tidak hanya enak dan sehat, tetapi juga memuaskan. Namun, kandungan kalori soba rebus dengan susu per 100 gram hanya 200 kkal.

Kandungan kalori dari hidangan ini dapat dikurangi lebih lanjut jika Anda melakukannya tanpa garam dan gula. Maka angkanya akan berubah menjadi 140-160 kkal yang konyol. Untuk pengurangan kalori yang lebih banyak lagi, susu biasa bisa diganti dengan susu skim. Anda juga bisa memasak soba dalam air dan menuangkannya dengan susu setelah siap. Dalam hal ini, kandungan kalorinya adalah 130-135 kkal.

Hidangan ini diperbolehkan untuk dimakan oleh semua orang, kecuali orang dengan intoleransi laktosa. Ini akan menjadi elemen yang layak dari diet biasa, dan bagian yang sangat baik dari menu selama diet. Karena sifatnya, soba akan menjenuhkan tubuh, memberikan rasa kenyang selama berjam-jam.

Jika Anda tidak mengikuti diet ketat, Anda bisa menambahkan sepotong mentega dan setetes madu ke bubur susu. Kandungan kalori dalam hidangan seperti itu akan meningkat hampir seratus, tetapi rasanya akan menjadi lebih jenuh.

Jadi, kandungan kalori, kandungan protein, lemak, dan karbohidrat (jika tidak - BZHU atau KBZHU) dalam 100 gram soba dengan susu adalah:

• kalori - dari 135 hingga 300 (tergantung pada metode persiapan);
• protein - 4 gram;
• lemak - 3,75 gram;
• karbohidrat - 12,6 gram.

Dibandingkan dengan sereal lainnya, soba mengandung karbohidrat dalam jumlah minimal. Mereka dicerna perlahan, karena itu, setelah soba, Anda tidak ingin makan untuk waktu yang lama.

Soba dengan susu mengandung yodium dalam jumlah yang cukup, yang, seperti yang Anda ketahui, mencegah risiko tumor.

Setelah mengetahui seberapa tinggi kalori hidangan ini, ada baiknya mencari tahu cara memasaknya sedemikian rupa untuk mendapatkan manfaat dan rasa yang maksimal.

Salah satu diet yang paling populer adalah diet soba dengan susu. Berkat banyak nutrisinya, produk ini sangat cocok untuk diet seimbang.

Durasi diet semacam itu tidak lebih dari dua minggu, dan hasilnya akan terlihat dalam beberapa hari. Makanan sehari-hari hanya mencakup bubur soba, yang direkomendasikan untuk dimasak dalam susu, kefir rendah lemak, atau air. Karena kandungan kalori soba yang tinggi, rasa lapar tidak akan menyiksa Anda di siang hari, dan karbohidrat lambat yang termasuk dalam komposisinya akan memungkinkan Anda untuk jenuh dalam porsi kecil tanpa merasa lelah dan kekurangan energi.

Diet ini sangat efektif, namun, masalah kesehatan terkait setelah selesai tidak dikecualikan. Hal ini tidak dianjurkan untuk orang dengan kesehatan yang buruk, wanita hamil dan remaja.Dalam kasus malaise, ada baiknya mengencerkan diet dengan sayuran, buah-buahan tanpa gula, buah-buahan kering, kacang-kacangan atau cokelat hitam. Jauh lebih aman untuk memilih diet yang tidak terlalu kaku dan memasukkan bubur susu soba di dalamnya.

Tidak sulit untuk menyiapkan hidangan sehingga ternyata rendah kalori. Anda akan perlu:

• gandum soba;
• air;
• susu rendah lemak.

Seperti yang Anda ketahui, selama perlakuan panas, banyak zat bermanfaat hilang, yang seharusnya tidak diizinkan saat menurunkan berat badan. Untuk mempertahankan semua sifat bermanfaat dari soba, disarankan untuk tidak merebusnya, tetapi mengukusnya.

Segelas soba harus dibilas secara menyeluruh dan dibiarkan selama beberapa waktu. Prinsip persiapannya berbeda karena soba dituangkan dengan air panas, tetapi tidak direbus, tetapi tetap di bawah tutup tertutup di tempat yang hangat selama beberapa jam. Ini akan membuat hidangan jadi lebih sehat daripada yang diperoleh dengan memasak konvensional. Setelah itu, bubur dituangkan dengan susu rendah lemak. Hidangan siap disantap.

Bagi yang tidak mengikuti diet ketat, ada resep lain. Kandungan kalori dalam hidangan seperti itu akan lebih tinggi, tetapi ternyata jauh lebih enak. Selain itu, pilihan ini bisa menjadi makan malam atau sarapan keluarga yang baik, direkomendasikan untuk anak-anak, karena enak dan kaya vitamin.

Anda akan perlu:

• gandum soba;
• air;
• susu;
• gula dan garam;
• mentega.

Soba juga harus dicuci dan didiamkan, setelah itu harus dituangkan ke dalam panci dan dituangkan dengan air dalam perbandingan 1: 2 (yaitu, dua gelas air diperlukan untuk satu gelas sereal). Aduk rata, didihkan bubur, tambahkan sedikit garam untuk penyedap rasa, tutup dengan penutup dan biarkan dengan api kecil selama dua puluh hingga dua puluh lima menit sampai matang.

Setelah itu, Anda perlu menuangkan susu ke dalam wajan, tambahkan beberapa sendok makan gula dan sepotong mentega. Hidangan harus dididihkan, lalu diangkat dari api dan biarkan diseduh sebentar. Tidak kalah enak dari oatmeal, tapi sarapan sehat untuk seluruh keluarga sudah siap.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang cara memasak soba dengan susu di video berikut.