Membuat selai gooseberry merah

Gooseberry merah memiliki rasa manis yang nyata dengan sedikit rasa asam. Mereka dapat dikonsumsi segar, atau Anda dapat memasak persiapan lezat yang akan menyenangkan bahkan di musim dingin. Anda akan belajar tentang resep selai gooseberry merah paling enak dari artikel ini.

Pertama-tama, gooseberry adalah sumber yang kaya akan serotonin, seng, tembaga, magnesium, kalsium, karoten, pektin, asam folat, molibdenum, dan fosfor. Kandungan vitamin kompleks yang begitu mengesankan menjadikan gooseberry salah satu buah beri yang paling berguna. Mengkonsumsi buah beri segar secara teratur atau sebagai bagian dari hidangan apa pun, tubuh manusia mengalami perubahan positif.

• Keseimbangan air-lipid dinormalisasi.
• Ada penghapusan ion logam berat dan zat beracun lainnya dan terak.
• Pembentukan darah membaik, hemoglobin mulai meningkat secara aktif.
• Selai yang sangat lezat dan sehat diperoleh dari gooseberry, yang dapat memiliki efek anti-inflamasi jika masuk angin.
• Proses penuaan sel dalam tubuh manusia melambat.
• Pembuluh darah menjadi kuat.
• Gooseberry membantu mengurangi nyeri pascamenstruasi dan meredakan gejala menstruasi.

• Ini memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan.Sering direkomendasikan oleh dokter sebagai profilaksis untuk masalah lambung dan usus.
• Gooseberry digunakan sebagai obat untuk membantu menghilangkan empedu dari tubuh. Berry ini sangat efektif bahkan dengan volume besar empedu.
• Komposisi obat yang banyak digunakan untuk mengobati penyakit organ seperti ginjal dan kandung empedu antara lain gooseberry.
• Konsumsi gooseberry secara teratur membantu mengurangi bengkak pada wajah.
• Melindungi dari perkembangan kanker.
• Dengan kehilangan darah yang signifikan, gooseberry membantu memulai proses hematopoiesis, sehingga membantu tubuh dengan cepat memenuhi kebutuhan vitamin esensial dan elemen yang berguna.
• Gooseberry adalah salah satu elemen penting dalam pengobatan penyakit seperti anemia.

Tidak ada batasan ketat atau kontraindikasi untuk penggunaan gooseberry. Buah beri dapat dikonsumsi baik segar maupun kalengan. Tentu saja, beri ini dilarang untuk digunakan di hadapan intoleransi individu atau dengan reaksi alergi makanan yang sering. Dianjurkan untuk mengurangi jumlah gooseberry yang dikonsumsi pada diabetes mellitus, proses inflamasi simultan di usus kecil dan besar, tukak lambung atau tukak duodenum.

Anda bisa memasak selai dari gooseberry merah matang dalam slow cooker dengan daun ceri, dari blackcurrant, dengan lemon, vanilin atau kenari. Anda dapat membuat selai seperti itu dari gooseberry kecil atau besar utuh.

Sebelum Anda membuat selai yang lezat dan menggugah selera dari gooseberry, Anda harus menyiapkan buah beri dengan benar.Buah-buahan yang dibeli dari supermarket atau dikumpulkan dari petaknya sendiri disortir dengan hati-hati untuk pembusukan. Bintik-bintik gelap menunjukkan bahwa berry telah sakit dengan beberapa jenis penyakit menular dan yang terbaik adalah menolak untuk menggunakannya (bahkan dalam bentuk kalengan). Embun tepung adalah masalah bagi banyak tukang kebun dalam hal menanam buah beri. Gooseberry yang rentan terhadap penyakit ini memiliki penampilan buah beri yang terlalu matang dengan warna coklat tua di area tangkai. Menghapus area busuk dapat diterima, tetapi banyak tukang kebun berpengalaman masih menyarankan Anda berhenti makan buah beri seperti itu.

Selanjutnya, gooseberry dibersihkan dengan hati-hati dari ekor kecil.tumbuh dari kedua sisi, menggunakan gunting tajam untuk manikur atau pinset. Tahap terakhir menyiapkan buah beri untuk membuat selai adalah membilasnya dengan air dingin dan mengeringkannya di atas kain kasa yang dibentangkan dengan rapi. Selai juga bisa didapat dari buah beri beku. Namun, dalam hal ini, Anda harus mencairkannya terlebih dahulu pada suhu kamar.

Hingga saat ini, ada banyak resep yang memungkinkan Anda memasak selai gooseberry yang lezat dan harum. Pertimbangkan yang paling banyak digunakan di antara mereka. Untuk membuat selai dari gooseberry besar, Anda perlu memperoleh: satu kilogram gooseberry, dua gelas air, dan satu kilogram gula pasir. Pertama, Anda perlu menyiapkan sirup gula. Jumlah gula pasir di atas dituangkan ke dalam panci kecil dan dituangkan dengan air bersih.Aduk secara teratur, simpan sirup di atas kompor selama lima menit berikutnya. Setelah waktu berlalu, tambahkan gooseberry yang sudah dicuci sebelumnya. Setelah mendidihkan campuran yang dihasilkan selama lima menit lagi, angkat panci dari api dan angkat untuk meresap di tempat yang hangat. Agar selai meresap lebih baik, disarankan untuk membungkusnya dengan selimut hangat selama delapan hingga sepuluh jam ke depan. Setelah itu, selai harus direbus lagi, kali ini selama dua puluh menit.

Jika Anda ingin mendapatkan konsistensi yang lebih seragam, gooseberry harus dihancurkan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, gooseberry ditempatkan dalam mixer atau penggiling daging dan dibawa ke keadaan pure. Berry yang dihancurkan dipindahkan ke panci, di mana satu kilogram gula pasir ditambahkan berikutnya. Campuran yang dihasilkan tercampur dengan baik dan dibiarkan meresap selama tiga puluh menit. Selama periode waktu yang singkat ini, buah beri akan mulai melepaskan nektarnya, yang akan membuat gula pasir meleleh hampir seluruhnya.

Jika Anda memiliki massa yang agak padat dan kental, disarankan untuk menambahkan segelas air bersih. Selanjutnya, campuran diletakkan di atas api sedang dan direbus selama sepuluh menit. Jangan lupa untuk terus mengaduk isi wajan agar selai mendidih merata. Setelah waktu berlalu, selai harus disimpan di tempat yang dingin sampai benar-benar dingin. Kemudian rebus lagi selama lima belas menit.

Penggunaan oven microwave membutuhkan kepatuhan terhadap aturan tertentu dan hidangan yang dipilih dengan benar. Berikan preferensi pada piring tahan panas yang memiliki dinding tinggi. Ini akan mencegah selai keluar dan menodai bagian dalam microwave. Jadi, masukkan dua ratus gram gooseberry segar dan dua ratus lima puluh gram gula pasir ke dalam wadah pilihan Anda. Empat cangkir cairan ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan, dalam hal ini air murni atau air yang disaring. Isi wadah dicampur dengan lembut dan ditutup dengan penutup khusus. Disarankan untuk memilih tutup yang memiliki lubang kecil agar uap bisa keluar.

Kemudian wadah dengan benda kerja ditempatkan dalam oven microwave dan pengatur waktu diatur selama dua puluh menit. Kekuatan harus rata-rata. Dalam proses memasak, wadah selai dikeluarkan dua atau tiga kali dan dicampur secara intensif agar tidak gosong. Produk yang dihasilkan diletakkan dalam stoples kaca yang sudah disterilkan.

Olahan ini memiliki rasa yang menarik dan aroma yang unik. Selain itu, kehadiran jeruk dalam selai menambahkan vitamin C yang diperlukan untuk kesehatan manusia. Pertimbangkan resep langkah demi langkah.

Untuk mendapatkan selai ini, ambil tiga buah jeruk berukuran sedang. Bilas kulitnya secara menyeluruh dengan sikat. Kemudian, ambil satu jeruk, kupas kulitnya. Kupas sisa jeruk dan bagi menjadi irisan. Jika ada biji atau serat padat, buang. Gooseberry dan irisan jeruk harus dihancurkan sebanyak mungkin dan dibawa ke keadaan pure. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan penggiling daging atau mixer. Campuran berry-oranye dicampur dengan kulit yang disiapkan sebelumnya dan setengah kilogram gula pasir ditambahkan. Campuran yang dihasilkan ditempatkan di tempat yang hangat dan ditutup dengan handuk selama tiga puluh menit berikutnya.

Proses pembuatan blanko ini dilakukan dalam tiga tahap. Pada tahap pertama, campuran yang disiapkan harus direbus sampai mulai mendidih. Jangan lupa untuk mengaduk selai secara berkala agar tidak gosong. Selanjutnya, Anda perlu menunggu sampai campuran berry-oranye benar-benar dingin. Sebagai aturan, itu tidak memakan waktu lebih dari lima hingga enam jam. Kemudian dipanaskan kembali. Selai mendidih, dan panci diangkat kembali dari api. Setelah lima hingga enam jam, selai yang didinginkan dipanaskan di atas kompor untuk ketiga kalinya. Setelah semua langkah selesai, panci dengan isinya diletakkan di tempat yang hangat selama satu jam. Bungkus wajan dengan handuk terry hangat, agar isinya lebih meresap dan rasanya lebih jenuh. Satu jam kemudian, selagi selai masih belum cukup dingin, disarankan untuk menuangkannya ke dalam stoples kaca yang sudah disterilkan. Selai gooseberry yang lezat dan sehat sudah siap, dan aroma jeruk yang nyata akan mengisi Anda dengan energi dan menyegarkan Anda.

Lihat video selanjutnya untuk cara membuat gooseberry merah dan selai jeruk.