Apakah mungkin makan jagung saat menyusui dan apa batasannya?

Setiap ibu baru sangat memperhatikan bayinya. Jika anak disusui, maka ibu sejak hari-hari pertama kelahirannya mulai mengontrol pola makannya dengan hati-hati. Penggunaan banyak produk dipertanyakan. Daftar ini sering menyertakan jagung.

Beberapa tanpa alasan mengecualikannya dari menu. Tetapi jika Anda mencoba mencari tahu, menimbang semua pro dan kontra, maka Anda dapat menemukan kompromi. Misalnya, selama menyusui, seorang wanita perlu menopang tubuh dengan zat-zat bermanfaat, yang sangat berlimpah dalam sereal ini.

Jagung (jagung) milik keluarga tanaman sereal tahunan. Para ilmuwan menyarankan bahwa itu adalah perwakilan tertua dari tanaman sereal. Orang-orang telah mengetahuinya selama ribuan tahun. Meksiko kuno dianggap sebagai rumah nenek moyang jagung. Bagaimanapun, di wilayah Meksiko saat ini sampel biji jagung ditemukan, yang usianya berasal dari 4250 SM. e.

Mereka mengatakan bahwa pada zaman kuno, tongkol jagung secara signifikan lebih kecil daripada yang modern dan mencapai panjang maksimum 4 sentimeter. Penyebaran aktif jagung di seluruh benua Amerika dimulai sekitar abad ke-15 SM. e.Sereal dibawa ke Eropa setelah ditemukannya Amerika oleh H. Columbus.

Manfaat jagung untuk tubuh manusia memang tidak bisa dipungkiri. Sereal ini kaya akan berbagai vitamin dan unsur mikro, mengandung serat, karbohidrat cepat. Ini memiliki efek menguntungkan pada kerja jantung dan pembuluh darah, menormalkan hemoglobin.

Karena sifatnya yang unik, jagung telah digunakan dalam pengobatan, di mana infus, decoctions dan ekstrak yang disebut stigma jagung banyak digunakan. Minyak makanan ditekan dari kuman sereal.

Masalah yang sangat mendesak dari ibu muda adalah melemahnya rambut, kuku rapuh, masalah kulit, kehilangan kekuatan. Solusi dari masalah ini untuk jagung di bahu. Dianjurkan untuk menggunakannya pada trimester kedua dan ketiga kehamilan, serta dengan HB. Sifat positif sereal juga tidak mengandung gluten. Ini penting, karena konsumsi gluten ke dalam tubuh bayi baru lahir hingga 8 bulan sangat tidak diinginkan.

Terlepas dari manfaat jagung yang tidak diragukan, selama menyusui harus dimasukkan ke dalam makanan dengan hati-hati, seperti produk makanan lainnya. Perlu diketahui secara pasti apakah sereal akan menyebabkan alergi atau gangguan usus pada ibu. Jika preseden seperti itu telah terjadi sebelumnya, maka jagung harus ditabukan (kemungkinan besar, anak akan bereaksi dengan cara yang sama). Jika tubuh ibu positif tentang jagung, maka Anda dapat secara bertahap memperkenalkan produk ke dalam menu.

Ada beberapa aturan dan rekomendasi untuk memasukkan jagung ke dalam menu ibu menyusui.

Tetapi jika bayi tidak menderita kembung, maka ibu dapat menikmati produk favoritnya di bulan kedua kehidupan bayi.

Tongkol rebus layak untuk dikonsumsi. Untuk menghindari munculnya reaksi negatif dari saluran pencernaan anak, volume "tepung jagung" pertama tidak boleh melebihi 1 sendok teh biji-bijian. Selanjutnya, diperbolehkan makan dua tongkol dalam seminggu.

Jagung rendah kalori adalah gudang vitamin yang bermanfaat tidak hanya untuk ibu. Dengan ASI, bayi menerima semua zat bermanfaat dari sereal ini:

• vitamin B (peningkatan metabolisme sel);
• vitamin A (melawan infeksi);
• vitamin C, D, E;
• asam amino;
• beta-karoten (penguatan kekebalan umum);
• banyak mineral (kalsium, kalium, magnesium, besi, dll.).

Semua hal di atas memiliki efek menguntungkan pada pertumbuhan tubuh. Berat badan bertambah secara aktif, bayi menjadi lebih energik. Kekebalan anak diperkuat, aktivitas otak meningkat.

Komposisi sereal jagung mengandung pati dan protein.

Jangan lupakan fenomena seperti intoleransi individu terhadap produk tertentu. Karena itu, dokter anak bersikeras penggunaan jagung yang wajar dalam porsi kecil. Jadi lebih mudah untuk melacak efek sereal pada organisme muda. Selain itu, ibu yang rentan terhadap trombosis dan hiperkoagulasi (peningkatan pembekuan darah) harus menolak jagung.

Seorang ibu menyusui dianjurkan bertahap dan moderasi dalam segala hal. Tidak terkecuali jagung. Seperti disebutkan di atas, disarankan untuk mulai memasukkan sereal ke dalam makanan dengan satu sendok per hari. Perlu juga memperhatikan beberapa rekomendasi.

• Cocok untuk menyantap hidangan ini di pagi hari.
• Pengasinan produk tidak dianjurkan. Jika Anda benar-benar menginginkannya, maka jumlah garamnya harus diabaikan.

• Lebih baik menggunakan jagung muda, hanya jagung matang untuk makanan. Dalam keadaan ini, itu jauh lebih berguna.
• Biji-bijian harus memiliki warna terang.
• Tongkol itu sendiri harus berukuran sedang dan elastis.
• Untuk penyimpanan jangka panjang, jagung bisa dibekukan.
• Seorang ibu menyusui perlu berhati-hati dengan produk tepung, termasuk tepung jagung (memberi kerapuhan pada kue dan kue, oleh karena itu banyak digunakan dalam memasak). Makanan lezat ini dapat membahayakan pencernaan bayi Anda. Bukan jagung yang harus disalahkan di sini, tetapi banyaknya berbagai aditif dan penambah rasa. Untuk alasan yang sama, ibu harus menghilangkan serpihan jagung dan batang jagung manis dari makanan mereka selama menyusui.

Jika pemantauan kesejahteraan bayi setelah sesendok biji jagung rebus tidak memberikan lonceng yang mengkhawatirkan, maka ibu dapat memperluas jangkauan penggunaan sereal.

Resep paling sederhana yang tidak memakan banyak waktu ibu yang berharga adalah jagung rebus biasa.

• Tongkolnya sudah dicuci sebelumnya dengan baik, menghilangkan daun dan serat.
• Daunnya tidak boleh dibuang, tetapi diletakkan di bagian bawah wadah masak. Di atas Anda perlu meletakkan jagung, dan sekali lagi lapisan daun.
• Semuanya diisi dengan air dan dididihkan.
• Setelah api padam, proses memasak dilanjutkan.
• Jika tongkolnya masih muda, maka 10 menit memasak sudah cukup untuk itu. Jika jagung sudah basi, maka disarankan untuk memasaknya selama mungkin.

Disarankan untuk makan bubur jagung selama menyusui, seperti tongkol, tidak lebih dari dua kali seminggu. Ini bisa menjadi alternatif yang bagus untuk jagung rebus di musim dingin ketika musim sereal segar sudah lama berlalu. Resep membuat bubur sangat sederhana.

• Segelas sereal dituangkan dengan tiga gelas air. Anda juga membutuhkan sedikit mentega atau minyak sayur dan garam.
• Sebelum dimasak, sereal dicuci dan ditambahkan ke air asin mendidih.
• Pada api lambat, itu merana selama setengah jam.
• Sebelum disajikan, bubur dibumbui dengan minyak.
• Hominy untuk menghindari ruam kulit sebaiknya tidak dimasak dalam susu sampai bayi mencapai tiga bulan.
• Bubur bisa dimakan baik untuk sarapan di pagi hari maupun di waktu lain. Dokter tidak memberikan rekomendasi khusus tentang hal ini.
• Karena hypoallergenicity dari sereal, bubur jagung akan menjadi makanan pendamping yang sangat baik untuk bayi berusia enam bulan. Anda dapat memasak sereal "cepat" dari kotak dari produsen anak-anak, atau Anda dapat menggiling sereal dalam penggiling kopi di rumah.

Saat menyusui dari 3-4 bulan, popcorn yang dibuat di rumah tidak dilarang. Disarankan untuk memakannya jarang, sekitar sekali setiap dua minggu. Penggunaan pertama tidak boleh melebihi selusin butir. Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan biji jagung biasa dan microwave atau kompor.

• Jika pilihan jatuh pada microwave, maka sedikit minyak sayur dituangkan ke dalam piring yang aman untuk dipanaskan dan jagung dituangkan.
• Setelah pencampuran menyeluruh, biji-bijian didistribusikan dalam satu lapisan, ditutup dengan penutup dan dikirim ke oven selama tiga menit, tidak lebih.

Proses memasak popcorn di atas kompor nyaman karena pilihan untuk membakar produk tidak termasuk.

• Panaskan sedikit minyak di bagian bawah wajan.
• Setelah dituangkan jagung, itu dicampur dan didistribusikan dalam satu baris.
• Setelah menutupi wajan dengan penutup, mereka meletakkannya di atas api dan menunggu munculnya karakteristik. Ini adalah tanda bahwa masakan sudah selesai.

Produk yang dibeli seperti itu adalah fokus pewarna dan rasa berbahaya.

Ada cara mudah lain untuk memasak jagung dalam microwave.

• Ekor dan malai berserat dipotong.
• Tongkol, bersama dengan daunnya, dikirim ke oven selama beberapa menit, dihidupkan dengan daya maksimum.

Untuk variasi, Anda bisa menggunakan multicooker.

• Tongkol yang dicuci dan dibersihkan ditempatkan dalam kapasitas unit dan diisi dengan air.
• Dengan memilih mode "memasak uap", Anda harus menggelapkan produk dari setengah jam menjadi 50 menit.

Di musim panas, sup jagung sangat enak.

• Bawang dan biji jagung, dikupas dari beberapa tongkol, ditumis dalam panci.
• Setelah beberapa menit, isinya dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan matang selama 30 menit.
• Setelah dimasak, sebagian kecil biji-bijian dipisahkan (untuk hiasan saat disajikan), dan sebagian besar dihaluskan dengan blender.
• Kemudian tambahkan sedikit krim dan garam, kocok lagi.
• Dalam mangkuk, sup dihiasi dengan biji-bijian dan rempah-rempah.

Pertanyaan besarnya adalah jagung kalengan. Secara alami, makanan kaleng yang dibeli di toko selama menyusui sangat dilarang. Tidak ada manfaat dari mereka, tetapi pewarna dan aditif lainnya lebih dari cukup.Namun, beberapa ahli berpendapat bahwa jagung kalengan untuk ibu menyusui malah lebih sehat daripada direbus. Ini meningkatkan produksi hormon prolaktin, yang meningkatkan volume ASI.

Ada resep sederhana untuk jagung kalengan buatan sendiri.

• Untuk setengah liter cairan, Anda membutuhkan beberapa tongkol jagung rebus, 1 sendok makan gula, 0,5 sendok teh garam, dan sepertiga sendok teh asam sitrat.
• Biji-bijian harus dipotong, dikombinasikan dengan sisa bahan dan dituangkan dengan air mendidih.
• Pasteurisasi toples akan memakan waktu seperempat jam.
• Setelah dijahit, jagung harus dibungkus selama beberapa hari. Kemudian dapat dimakan sebagai lauk atau ditambahkan ke sup dan salad.

Jadi, jagung tidak dilarang untuk ibu menyusui. Sebaliknya, variasi nutrisi yang wajar akan memiliki efek menguntungkan pada kualitas ASI. Ingatlah bahwa pengenalan produk apa pun ke dalam makanan selama menyusui harus diperlakukan dengan hati-hati dan penuh perhatian. Aturan sederhana ini akan membantu melindungi bayi dari kemungkinan masalah.

Lihat di bawah untuk detailnya.